面向“專升本”的《土壤肥料學(xué)》課程教學(xué)改革實(shí)踐

李繼福++黃菲+劉安勛++金濤

摘 要： 文章根據(jù)“專升本”學(xué)生的知識(shí)體系和長江大學(xué)普通本科生人才培養(yǎng)方案，分析了《土壤肥料學(xué)》在茶學(xué)、園藝和植物保護(hù)等職高班課程教學(xué)過程中存在的一些突出問題，并有針對性地就教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式三方面的改革進(jìn)行了有益的探索和實(shí)踐，以滿足和適應(yīng)職高班學(xué)生的學(xué)習(xí)心理、學(xué)習(xí)特點(diǎn)和專業(yè)發(fā)展需求。

關(guān)鍵詞： 《土壤肥料學(xué)》 專升本 職高班 農(nóng)科專業(yè) 教學(xué)改革

《土壤肥料學(xué)》是高等農(nóng)林院校種植類非農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的基礎(chǔ)必修課程，教學(xué)內(nèi)容整合了土壤學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)和肥料學(xué)三門課程的主干知識(shí)，包括土壤物質(zhì)組成、土壤基本性質(zhì)、植物營養(yǎng)與施肥基本原理、植物氮磷鉀營養(yǎng)、化學(xué)肥料性質(zhì)與合理施用和有機(jī)肥料種類及施用等，是一門理論與實(shí)踐相結(jié)合、操作性較強(qiáng)的課程。長江大學(xué)作為湖北省屬綜合性大學(xué)，除招收參加全國普通高等學(xué)校招生統(tǒng)一考試的考生（普高班）外，還招收湖北省中職類考生，即各地、市職業(yè)技術(shù)學(xué)校的“專升本”學(xué)生（職高班）。因此，我校農(nóng)學(xué)院開設(shè)的《土壤肥料學(xué)》不僅針對植物保護(hù)、農(nóng)學(xué)、園藝、園林和茶學(xué)專業(yè)的普高生，還涉及“專升本”學(xué)生。根據(jù)學(xué)校制訂的人才培養(yǎng)計(jì)劃方案，普高班《土壤肥料學(xué)》課程總學(xué)時(shí)為48學(xué)時(shí)，其中理論授課38學(xué)時(shí)、實(shí)驗(yàn)課10學(xué)時(shí)，通過課程教與學(xué)，使學(xué)生掌握土壤性質(zhì)的測定原理和方法，明確土壤、植物營養(yǎng)與肥料三者之間的聯(lián)系，并進(jìn)行科學(xué)施肥指導(dǎo)。然而，在實(shí)際教學(xué)環(huán)節(jié)，我們發(fā)現(xiàn)職高班學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、信息接收和實(shí)驗(yàn)操作等方面的綜合能力與普高班學(xué)生還存在一定差距[1-2]。因此，有必要區(qū)別普高班，針對職高班學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，從課程內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式三方面進(jìn)行教學(xué)改革[3]，以提高“專升本”學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、彌補(bǔ)知識(shí)短板，順利完成課程學(xué)習(xí)。

一、課程改革的必要性

目前，農(nóng)學(xué)類“專升本”學(xué)生的培養(yǎng)計(jì)劃基本沿用普通高等學(xué)生的課程設(shè)置，并未針對“專升本”學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)進(jìn)行合理調(diào)整。由于地域差異和學(xué)校特點(diǎn)，各地職業(yè)類中專學(xué)校對基礎(chǔ)學(xué)科如數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)和英語（與高中學(xué)習(xí)的同等課程內(nèi)容）涉及較少。2015-2016學(xué)年我們對授課班級植物保護(hù)和園藝兩個(gè)專業(yè)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，80%以上的職業(yè)類學(xué)校沒有開設(shè)與農(nóng)科密切聯(lián)系的英語、化學(xué)課程，很多學(xué)生對常見元素的中英文已經(jīng)沒有印象，涉及的一些基本化學(xué)式如NH■■、PO■■、HPO■■、CO■+H■O=HCO■■+H■不能給出正確的描述。由于《土壤肥料學(xué)》課程在本科二年級開設(shè)并針對非農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)學(xué)生，授課老師對他們公共基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況缺乏了解。因此，職高班部分學(xué)生以聽不懂為理由，產(chǎn)生抗拒心理，導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣下降，增加考核不通過的風(fēng)險(xiǎn)，給課程教學(xué)和實(shí)踐順利完成帶來一定干擾。針對調(diào)查情況，我們制訂2016-2017學(xué)年茶學(xué)、農(nóng)學(xué)和園林三個(gè)專業(yè)的課程改革方案并報(bào)教務(wù)處備案，以進(jìn)行針對性的小班化教學(xué)。

二、課程改革優(yōu)化實(shí)踐

針對上述職高班教學(xué)方面暴露的突出問題，課程組本著提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和注重“專升本”學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)，對《土壤肥料學(xué)》課程做了以下三方面的改革優(yōu)化。

（一）優(yōu)化課程內(nèi)容

普高班學(xué)生的理論課程內(nèi)容為緒論、土壤礦物質(zhì)、土壤有機(jī)質(zhì)、土壤水、土壤空氣與熱量、土壤酸堿性、植物營養(yǎng)與施肥、氮素營養(yǎng)與氮肥、磷素營養(yǎng)與磷肥、鉀素營養(yǎng)與鉀肥、有機(jī)肥，共11個(gè)章節(jié)。針對職高班學(xué)生特點(diǎn)，將理論學(xué)時(shí)從38學(xué)時(shí)減少到28學(xué)時(shí)，刪減并濃縮上述章節(jié)中理論性強(qiáng)的內(nèi)容，同時(shí)增加實(shí)用性和應(yīng)用性更強(qiáng)的新型肥料基本知識(shí)、緩控釋肥、果茶樹施肥研究進(jìn)展三個(gè)章節(jié)內(nèi)容，以拓寬職高班學(xué)生知識(shí)面。在實(shí)驗(yàn)課安排上，從農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的土壤學(xué)實(shí)驗(yàn)中抽取有代表性的7個(gè)測定項(xiàng)目整合為5個(gè)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)也從10個(gè)增加到20個(gè)，保證48個(gè)總學(xué)時(shí)不變，具體包括土壤樣品制備與含水量測定、土壤有機(jī)質(zhì)測定、土壤酸堿性測定與肥料鑒定、土壤速效鉀測定和植物硝態(tài)氮含量測定，每個(gè)實(shí)驗(yàn)4個(gè)學(xué)時(shí)，保證每位學(xué)生都有充裕的時(shí)間進(jìn)行單獨(dú)操作和練習(xí)。

（二）優(yōu)化教學(xué)方法

傳統(tǒng)的理論教學(xué)，由于上課班級多，故以教師講授為主，師生互動(dòng)難以保證。職高班學(xué)生本來就對專業(yè)理論學(xué)習(xí)產(chǎn)生畏難情緒，因此，我們采取的是小班教學(xué)，將職高班與普高班學(xué)生分開單獨(dú)上課，注重師生互動(dòng)，以求在教學(xué)中靈活多變，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。首先，教師會(huì)自己完成前三章內(nèi)容的授課，并在授課過程中增加視頻資源、設(shè)置提問和回顧環(huán)節(jié)，起到示范作用。然后，根據(jù)學(xué)生名冊進(jìn)行合理分組（2-3人/組），每組負(fù)責(zé)一個(gè)章節(jié)的內(nèi)容（2個(gè)學(xué)時(shí)），采用參與式教學(xué)方式，讓學(xué)生自己來給自己講課[4]。為了防止出現(xiàn)一個(gè)小組中只有一人干活，其他人“坐享其成”的事件發(fā)生，每次上課前5分鐘，我們會(huì)現(xiàn)場隨機(jī)抽取一名組員進(jìn)行講課，保證每位組員在課下都能認(rèn)真?zhèn)湔n。學(xué)生在講課過程中也會(huì)模仿教師進(jìn)行提問并根據(jù)自己的理解闡述相關(guān)概念。當(dāng)然，由于知識(shí)儲(chǔ)備原因，他們也會(huì)有不明白或者不懂的知識(shí)點(diǎn)，這就需要教師及時(shí)記錄備案。從整個(gè)教學(xué)經(jīng)歷來看，學(xué)生會(huì)在1～1.5個(gè)學(xué)時(shí)內(nèi)完成講解任務(wù)，剩下0.5～1個(gè)學(xué)時(shí)則需要教師進(jìn)行難點(diǎn)和重點(diǎn)闡述，并針對學(xué)生講課中出現(xiàn)的問題進(jìn)行解釋、完成對學(xué)生講課的評估，為今后理論教學(xué)繼續(xù)優(yōu)化提供參考依據(jù)。其次，在實(shí)驗(yàn)課環(huán)節(jié)，會(huì)將實(shí)驗(yàn)方案電子版提前發(fā)給學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)，正式開始時(shí)，隨機(jī)點(diǎn)一名學(xué)生講解原理，教師補(bǔ)充操作方法和注意事項(xiàng)。因?yàn)槭切“嗍谡n，所以可以做到每名學(xué)生都能單獨(dú)完成相應(yīng)實(shí)驗(yàn)，避免偷懶、少做、不做實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象發(fā)生。

（三）優(yōu)化考核方式

對于專業(yè)必修課，通常采用平時(shí)成績占比20%、期末考試成績占80%的考核模式，但隨著本科生教學(xué)形式的多樣化。教師也會(huì)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，增加平時(shí)成績的權(quán)重，以激勵(lì)學(xué)生注意平時(shí)學(xué)習(xí)和知識(shí)積累[5]。為此，根據(jù)課程內(nèi)容，我們將考核方式調(diào)整為課堂試講：實(shí)驗(yàn)報(bào)告：期末考試=10%：30%：60%，即平時(shí)成績包括學(xué)生講課和實(shí)驗(yàn)報(bào)告兩部分。學(xué)生講課成績評定依據(jù)當(dāng)日講課學(xué)生的表達(dá)統(tǒng)一打分（每組一個(gè)分?jǐn)?shù)），這樣可以增加不積極準(zhǔn)備講課學(xué)生的機(jī)會(huì)成本。實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績會(huì)根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)課表現(xiàn)、態(tài)度和報(bào)告寫作綜合打分。期末考試為試卷考試，題型包括名詞解釋、填空題、簡答題、計(jì)算題和論述題，采用百分制，其中基礎(chǔ)題占60分、提高題占25分、難度題占15分，這樣安排不僅能評估學(xué)生對基本知識(shí)的掌握程度，而且能鍛煉學(xué)生運(yùn)用相關(guān)理論知識(shí)解決實(shí)際發(fā)生的現(xiàn)實(shí)問題。

三、課程改革優(yōu)化效果

課程結(jié)束后的學(xué)生問卷調(diào)查表明，課堂教學(xué)改革取得了明顯效果。90%的學(xué)生反映他們認(rèn)真準(zhǔn)備了講課內(nèi)容，尤其是被隨機(jī)抽到講課的學(xué)生，通過自己查閱和教師點(diǎn)評，收獲頗多。但是，也有三名學(xué)生并未認(rèn)真準(zhǔn)備，只講了五分鐘就自動(dòng)要求換組員。同樣，在實(shí)驗(yàn)課上，改變了以往教師講、學(xué)生做的模式，真正把學(xué)生作為主體，化被動(dòng)為主動(dòng)。例如從pH計(jì)校正、有機(jī)質(zhì)含量公式計(jì)算到速效鉀含量工作曲線的線性擬合，學(xué)生都是自己摸索，教師最后進(jìn)行補(bǔ)充和糾錯(cuò)。另外，不同于中小學(xué)的選拔考試，本科生參加結(jié)業(yè)考試，雖然都能夠通過，但有做錯(cuò)的題，這些是他們沒有吃透的知識(shí)點(diǎn)，不進(jìn)行及時(shí)點(diǎn)撥，錯(cuò)誤的概念和不懂的知識(shí)得不到改正，可能會(huì)影響學(xué)生更深層次的專業(yè)學(xué)習(xí)，這需要我們建立有效的反饋和應(yīng)答機(jī)制。

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基金項(xiàng)目：長江大學(xué)濕地生態(tài)與農(nóng)業(yè)利用教育部工程研究中心開放基金（KF201613），長江大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目（2016154）和橫向課題（2016H20014）共同資助