用碳酸氫鈉和硫酸鎂防控家畜前胃疾病

譚仕旦

（恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北恩施 445000）

用碳酸氫鈉和硫酸鎂防控家畜前胃疾病

譚仕旦

（恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北恩施 445000）

本次碳酸氫鈉與硫酸鎂防治前胃疾病的理論與實踐的試驗?zāi)康氖菫榱朔?wù)三農(nóng)，增加農(nóng)民收入，把科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。通過臨床和生產(chǎn)實踐的應(yīng)用，采用內(nèi)服、洗口和拌料的方法進(jìn)行試驗，試驗結(jié)果證明了碳酸氫鈉與硫酸鎂防治牛羊前胃疾病有確切的效果，值得推廣應(yīng)用。

碳酸氫鈉 硫酸鎂 防治 前胃疾病 理論與實踐

湖北恩施山區(qū)，草山草坡面積大，自然條件，得天獨厚，適宜牛羊養(yǎng)殖。近些年來，恩施地區(qū)牛羊飼養(yǎng)量日益增加，牛羊前胃疾病時有發(fā)生，給牛羊養(yǎng)殖造成了嚴(yán)重的損失。本次碳酸氫鈉與硫酸鎂防治前胃疾病的理論與實踐的試驗?zāi)康氖菫榱朔?wù)三農(nóng)，服務(wù)農(nóng)民養(yǎng)殖，減少養(yǎng)殖的疾病損失，增加養(yǎng)殖效益，增加農(nóng)民收入，把科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。

1 理論基礎(chǔ)

牛羊?qū)儆诜雌c動物，與其他種類動物的生理差別就在于反芻動物有四個胃，即瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃，必須反芻才能生存。其中，前三個胃即瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃稱為前胃，皺胃稱為真胃，真胃與單動物的胃的功能相同，而前胃為反芻動物所特有。前胃的生理機能和前胃疾病時的機理是本次研討的重要內(nèi)容，從而，尋找到本次應(yīng)用碳酸氫鈉與硫酸鎂防治前胃疾病的理論依據(jù)。

瘤胃內(nèi)的微生物主要存在有細(xì)菌和纖毛蟲兩類，正常情況下，每克瘤胃內(nèi)容物中含細(xì)菌約200億個，含纖毛約60萬個以上，數(shù)量相對較多。纖毛蟲體內(nèi)含有纖維素分解酶，是牛羊反芻動物能夠分解、消化利用飼草纖維素原因，它將纖維素分解成能被小腸吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì)低級脂肪酸（VFA），用于長肉和產(chǎn)奶需要。因此，瘤胃纖毛蟲的數(shù)量決定了瘤胃的消化機能，纖毛蟲愈多，消化機能愈強，產(chǎn)生的VFA愈多。此外，纖毛蟲本身又含有菌體蛋白質(zhì)，進(jìn)入小腸被消化成氨基酸，用于生長與生產(chǎn)需要。由此看來，纖毛蟲是牛羊反芻動物重要的蛋白來源，纖毛蟲愈多，牛羊生長愈快，創(chuàng)造適宜纖毛蟲生長的瘤胃內(nèi)環(huán)境，培養(yǎng)繁殖更多的纖毛蟲，是本次試驗研究的重點內(nèi)容。大量試驗資料表明瘤胃纖毛蟲的數(shù)量與瘤胃pH值有密切關(guān)系，研究表明纖毛蟲生長最適pH值大于7，要求中性偏堿，如劉俊棟等，黃牛皺胃積食前后瘤胃內(nèi)容物pH值與纖毛蟲數(shù)量變化的觀察證實了纖毛蟲生長最適pH值大于7[1]。瘤胃纖毛蟲發(fā)酵產(chǎn)酸與其生長最適pH值大于7的矛盾，在生理情況下，牛羊通過咀嚼、反芻，吞入大量的堿性唾液，緩沖瘤胃的酸，使瘤胃pH值一般維持在6～7，中性偏酸。當(dāng)牛羊發(fā)生前胃疾病時，反芻次數(shù)減少、力量減弱，唾液分泌量減少，瘤胃內(nèi)容物不容置疑，呈酸性狀態(tài)，這時，纖毛蟲生長繁殖障礙。如何緩沖前胃疾病時瘤胃內(nèi)容物的酸，使瘤胃pH值始終保持在中性偏堿的狀況，有利于纖毛蟲的生長繁殖，是本次試驗研究的重點。

其次，瘤胃內(nèi)微生物生長所需滲透壓，與血液滲透壓接近。由此看出，牛羊內(nèi)服電解質(zhì)的濃度一般以等滲為宜。如：1.4%碳酸氫鈉、7.5%硫酸鎂為等滲溶液。臨床診療實踐中應(yīng)用碳酸氫鈉、硫酸鎂時，宜配制成等滲溶液。這些相關(guān)理論與《家畜生理學(xué)》的理論相符[1]

鎂鹽還是瘤胃微生物生長必需的微量元素之一，給牛羊飼料適當(dāng)補充硫酸鎂也是必需的。

2 材料與方法

2.1 藥品

碳酸氫鈉，硫酸鎂。

2.2 試驗動物

黑白花奶牛，黃牛，山羊。

2.3 試驗方法

2.3.1 內(nèi)服法

試驗案例1：2002年，河北行唐縣某奶牛場一成年黑白花奶牛，患了前胃疾病，病程近60d，食欲逐漸減少，每次僅能采食一點點青草，反芻逐漸減少、無力、幾乎停止，糞便少而干，體重明顯減輕，皮包骨，嚴(yán)重消瘦。電話咨詢，遂按下列方案進(jìn)行治療。

配制1.4%碳酸氫鈉溶液和7.5%硫酸鎂 溶液各3000ml，每天上午和下午各灌服一次，連續(xù)兩周。4周后病情逐漸恢復(fù)，后來，電話回訪，病?？祻?fù)。

試驗案例2：2010年，恩施市白果鎮(zhèn)宋某，從山東濟寧購進(jìn)50頭100kg左右的小黃牛，長途運輸繼發(fā)前胃疾病，到家后，流鼻涕，腹瀉，糞便帶有黏液，食欲減退，體溫39-39.3℃。一周后遂按以下方案進(jìn)行治療。1.4%碳酸氫鈉和7.5%硫酸鎂作3～5倍稀釋，連續(xù)飲用兩周，體溫39℃以上者，肌肉注射復(fù)方磺胺六甲氧嘧啶，劑量50mg/kg，連續(xù)7d。兩周后，牛群康復(fù)。在養(yǎng)殖場臨床應(yīng)用內(nèi)服法防治牛羊前胃疾病1000例以上，不再一一列舉。這些結(jié)果與董孝福、朱寧儉（2006）采用洗胃和藥物相結(jié)合的方法治療牛前胃疾病的效果相近[2]。

2.3.2 洗口法

洗口法就是將碳酸氫鈉和硫酸鎂各約100g加入適量的食鹽、干姜末、大蒜泥、辣椒粉等混合包于棕包中，將棕包放于牛羊的口中，讓其咀嚼、舔食，棕包兩頭系于枕，刺激唾液分泌，唾液和碳酸氫鈉吞入瘤胃中，可以中和瘤胃內(nèi)的酸，每日2～3次，每次間隔4-6h。此方法也可配合內(nèi)服法交替使用。

試驗案例：2009年3月，恩施地區(qū)咸豐某奶牛場一成年黑白花奶牛，因跌倒流產(chǎn)，2月后繼發(fā)前胃疾病，食欲減退，一日僅能采食不足1～2kg黑麥草，反芻減少、無力，被毛枯焦，嚴(yán)重消瘦，皮包骨，呈衰竭狀態(tài)。遂按下列方案進(jìn)行治療。每天早中晚洗口三次，連續(xù)兩周，同時，配伍中藥十全大補湯，每日一劑，水煎，每日上午灌服，連續(xù)兩周。2周后食欲逐漸增加，4周后，被毛轉(zhuǎn)黑有光澤，逐漸康復(fù)。此法臨床應(yīng)用10余例，防治效果與內(nèi)服法相當(dāng)。這與毛廷江（1997）洗口針舌治牛慢草體瘦的結(jié)果一致[3]。

2.3.3 拌料法

在牛羊精料中添加1.4%碳酸氫鈉和1%硫酸鎂，用于預(yù)防牛羊瘤胃酸中毒，促進(jìn)纖毛蟲的生長，同時也促進(jìn)了奶牛、肉牛、肉羊高產(chǎn)，取得了明顯的效果。

試驗案例：2012年秋，恩施地區(qū)巴東縣野三關(guān)鎮(zhèn)某羊場，因秋季育肥心切，驟然投喂精料過多，導(dǎo)致羊群普遍腹瀉，脫水酸中毒死亡3只，獸醫(yī)治療，效果不佳。遂按以下治療方案進(jìn)行治療。1%碳酸氫鈉和1%硫酸鎂連續(xù)飲用；對于體溫39℃以上的羊肌肉注射復(fù)方磺胺六甲氧嘧啶，劑量50mg/kg，3d后，羊群腹瀉控制。后來，在羊的精料中添加1%碳酸氫鈉和1%硫酸鎂，逐漸增加精料的喂量，日補精料量達(dá)到體重的2%～3%時，未見羊群腹瀉，且羊群生長狀況很好，養(yǎng)殖效益大大提高，成為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊戶的標(biāo)桿。這個效果與李德華主編《現(xiàn)代飼料生產(chǎn)》有相同之說[4]；與張為鵬等（2006）奶牛飼喂碳酸氫鈉與氧化鎂的效果的結(jié)果一致[5]。

3 結(jié)果與分析

本次試驗結(jié)果表明用碳酸氫鈉配伍硫酸鎂通過內(nèi)服、洗口、拌料等方法，可以有效預(yù)防和治療牛羊的前胃疾病。凡是在引起瘤胃酸度升高的情況下，都要可以應(yīng)用。

試驗分析，1.4%碳酸氫鈉和7.5%硫酸鎂溶液屬于等滲溶液，內(nèi)服1.4%碳酸氫鈉可以中和瘤胃酸。當(dāng)然，靜脈注射5%的碳酸氫鈉1ml/kg體重，也能控制瘤胃酸中毒，但操作不便，不宜推廣。硫酸鎂有輕瀉作用，可以緩瀉瘤胃酸敗的內(nèi)容物，疏通瓣胃，潤滑腸道，有促消化的作用。實踐中可用其1/3量的MgO代替，效果相近；近年來，天門冬氨酸鎂也有應(yīng)用，同時還有抗應(yīng)激、促生長的作用。

4 結(jié)論與討論

本次碳酸氫鈉與硫酸鎂防治前胃疾病的理論與實踐證明了碳酸氫鈉與硫酸鎂配伍，能有效地預(yù)防和治療牛羊的前胃疾病。

本次臨床試驗研究，以前胃消化生理的理論指導(dǎo)臨床治療和養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐，有很強的科學(xué)性，有很高的實用性。牛羊在任何疾病狀況下，瘤胃內(nèi)環(huán)境都發(fā)生改變，使其pH值小于7而呈酸性，應(yīng)用碳酸氫鈉與硫酸鎂都有預(yù)防和治療作用。在正常情況下，補充碳酸氫鈉與硫酸鎂，也有促進(jìn)瘤胃微生物生長的效果。如此說來，碳酸氫鈉與硫酸鎂是牛羊的全能保健品。本次試驗不足之處在于碳酸氫鈉與硫酸鎂促進(jìn)瘤胃微生物生長的效果缺乏具體的數(shù)據(jù)，還有待于進(jìn)一步研究。

[1]劉俊棟，劉海霞，方希修，等.黃牛皺胃積食前后瘤胃內(nèi)容物pH值與纖毛蟲數(shù)量變化的觀察[J]. 畜牧與獸醫(yī)，2004，36（1）：16-17.

[2]南京農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.家畜生理學(xué)[M].農(nóng)業(yè)出版社，1992：109-110.

[3]李德華.現(xiàn)代飼料生產(chǎn)[M].中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1997：266.