淺析服裝企業(yè)成本核算與成本管理

邰繞珍

摘要：在經(jīng)濟全球化浪潮的推動下，市場結(jié)構(gòu)的變革，賣方市場向買方市場的轉(zhuǎn)變，突顯了“顧客”在市場中的主導地位，產(chǎn)品在國際產(chǎn)業(yè)鏈上的分工與協(xié)作密切，我國的服裝企業(yè)迎來了新一輪的發(fā)展前景，外國服裝企業(yè)的入駐為我國服裝企業(yè)的改革與發(fā)展提供了借鑒和模板。在新的機遇與挑戰(zhàn)下，服裝企業(yè)想要在激烈的市場競爭中脫穎而出并獲得長足發(fā)展，就要結(jié)合市場環(huán)境不斷調(diào)整企業(yè)的成本核算和成本管理模式。本文分別分析了基于服裝企業(yè)特點下的成本核算設置與當前服裝企業(yè)成本管理中存在的問題，并就當前形勢給出了幾點具體的解決措施。

關(guān)鍵詞：服裝企業(yè)；成本核算；成本管理

一、成本核算

（一）服裝企業(yè)的特點

影響服裝企業(yè)成本核算設置的特點主要包括服裝行業(yè)特點和企業(yè)組織結(jié)構(gòu)特點兩個方面。就服裝行業(yè)的特點而言，服裝行業(yè)工藝復雜，有設計、洽談接單、制版、推版、確認樣、測試、面輔料采購、面輔料送貨、生產(chǎn)大貨、驗貨入庫、訂艙、出運等，每個環(huán)節(jié)密不可分，又環(huán)環(huán)相扣，且服裝企業(yè)還具有產(chǎn)品分類明確、生產(chǎn)季節(jié)性明顯等特點。就企業(yè)組織結(jié)構(gòu)而言，服裝企業(yè)主要的組織結(jié)構(gòu)，即：前期制作部門（設計、打樣），中期制作部門（生產(chǎn)、跟單），后期服務部門（財務、人事）。

（二）基于服裝企業(yè)特點的成本核算設置

傳統(tǒng)的服裝業(yè)成本核算設置主要是指中期制作部門，料、工、費的結(jié)合，期末將對應產(chǎn)品的直接成本及間接費用分攤后進行匯總，結(jié)轉(zhuǎn)。但這樣會造成成本數(shù)據(jù)滯后，不利于成本控制，也不利用企業(yè)的發(fā)展。所以現(xiàn)在更注重整個行業(yè)的分工協(xié)作，我們應做的是，結(jié)合服裝企業(yè)的特點，其成本核算設置應分析以下標準：

1.識別企業(yè)價值鏈的主要活動。--基本活動和輔助活動。哪些企業(yè)是有價值的（即增值作業(yè)），哪些作業(yè)對企業(yè)價值作用不大（即非增值作業(yè)）。

2.選擇對企業(yè)最有價值的那些作業(yè)，產(chǎn)品消耗作業(yè)，作業(yè)消耗資源，資源消耗產(chǎn)生成本。

3.突出企業(yè)的核心能力與競爭優(yōu)勢。比如我司屬于外貿(mào)服裝企業(yè)，梭織服裝人員及設備都有優(yōu)勢，那么客戶提出針織服裝的要求，我們不能拒之門外，而可以采用轉(zhuǎn)包的方式給競爭企業(yè)，可以達到基于競爭的合作共贏。

二、成本管理

（一）服裝企業(yè)成本管理存在的問題

目前，我國服裝企業(yè)的成本管理問題主要體現(xiàn)在三個方面：首先，成本控制主體片面化。大多數(shù)服裝企業(yè)的成本管理完全依賴于企業(yè)管理者和財務部門，而將其它成本項目部門作為生產(chǎn)者，不參與到成本控制過程中，而財務部門在進行成本管理時，按相關(guān)規(guī)定制定成本項目部門的成本控制方法，而忽視了成本控制內(nèi)容的多變性，使企業(yè)成本管理工作止步不前，不符合實際發(fā)展需求。其次，采購成本控制不合理。由于企業(yè)采購制度的不健全，企業(yè)采購工作可能出現(xiàn)兩種極端，一種是過度注重成本最優(yōu)而忽視了采購材料的質(zhì)量，另一種則過度要求采購材料的質(zhì)量最優(yōu)而忽視成本控制，這兩種極端都會對產(chǎn)品的贏利產(chǎn)生影響。此外，采購人員在采購材料過程中沒有考慮到與供應商達成長期的供應協(xié)議，每次采購更換供應商和產(chǎn)品的后期問題都無形中增加了采購成本。最后，庫存控制存在問題。庫存控制問題主要是由于產(chǎn)品設計前期企業(yè)對市場的需求預估不合理，產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，供過于求，產(chǎn)品滯銷引發(fā)庫存問題，還有部分產(chǎn)品是由于生產(chǎn)過程出現(xiàn)問題，而導致商品質(zhì)量出現(xiàn)問題，從而出現(xiàn)滯銷。此外，銷售手段不合理，銷售渠道不暢通也可能引發(fā)庫存問題。

（二）加強服裝企業(yè)成本管理的具體措施

第一、更新成本管理理念。傳統(tǒng)的服裝企業(yè)成本管理模式包括生產(chǎn)模式和管理模式兩種，在現(xiàn)行的服裝企業(yè)改革中，傳統(tǒng)的管理模式越來越顯示出其局限性。因此，要加強企業(yè)成本管理，企業(yè)管理者必須從思想上更新管理理念，要將成本管理理念的重點放在間接費用上，并對成本核算模式進行改良，引進作業(yè)成本法，結(jié)合企業(yè)實際情況，將成本管理模式運用到企業(yè)運營的整個過程，以實現(xiàn)真正的成本控制和優(yōu)化。

第二、改革成本管理手段。科學、合理的成本管理手段是保證成本管理信息準確性和實時性的前提條件，也是宏觀實現(xiàn)成本管理目標的基礎，服裝企業(yè)應結(jié)合市場行情和企業(yè)實際不斷調(diào)整和革新企業(yè)成本管理手段。在信息技術(shù)如此發(fā)達的今天，企業(yè)在進行成本管理時，亦可結(jié)合科技設備，如引進成本電算化管理和成本網(wǎng)絡化管理模式，這一方面可以提高企業(yè)成本管理的效率，節(jié)約管理成本，另一方面，計算機等電子設備的運用，能很大程度上提高數(shù)據(jù)的準確性，同時，也利于數(shù)據(jù)的同享與整合?，F(xiàn)在越來越多的企業(yè)實行ERP管理就是一種成本管理手段。

總之，企業(yè)的成本管理已完全超越傳統(tǒng)核算、產(chǎn)品成本管理的范圍，必須意識到（1）企業(yè)成本管理必須以“戰(zhàn)略”為統(tǒng)領(lǐng)、以顧客為導向，以價值鏈分析和流程式優(yōu)化為基礎，以獲取有競爭力的總成本為管理目標，最終實現(xiàn)企業(yè)長期競爭優(yōu)勢。（2）對實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略、關(guān)鍵成功因素等所涉及的成本信息，進行確認、計量、收集、分析與報告，為決策、規(guī)劃與預算、管理與經(jīng)營控制、財務報告等提供全方位的支持。（3）成本管理是一種全員、全流程的管理，涉及市場與客戶、研發(fā)與設計、采購、生產(chǎn)制造、服務等各個環(huán)節(jié)和管理領(lǐng)域，同時以跨組織、跨職能團隊間的分工協(xié)作為組織支撐。

參考文獻：

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（作者單位：廣升服飾（南京）有限公司）