湖北與湖南柑橘園土壤及樹體養(yǎng)分狀況

摘要：通過對湖北與湖南兩省柑橘主產(chǎn)區(qū)柑橘園土壤及葉片進(jìn)行樣品采集與測定，以分析兩省柑橘園土壤及樹體養(yǎng)分狀況，為柑橘的營養(yǎng)診斷與合理施肥提供科學(xué)依據(jù)。結(jié)果表明，兩省柑橘園大部分（77.4%）土壤pH適宜，但偏酸土壤比例也較大，占22.2%，也有極少部分（0.4%）石灰性土壤；土壤養(yǎng)分含量缺乏比較普遍，其中50.1%的柑橘園土壤有機(jī)質(zhì)含量較低，土壤氮缺乏的比例達(dá)84.2%，速效磷、速效鉀、有效硼、有效鋅缺乏的比例依次為34.7%、34.8%、70.2%、46.3%；有效鐵、有效錳過量的比例達(dá)46.0%、41.6%；樹體葉片中磷、鐵、錳過量的比例依次為43.0%、38.9%、41.3%，鉀、硼、鋅、鉬缺乏的比例分別達(dá)67.7%、59.3%、91.0%、52.1%。說明需加強(qiáng)對柑橘園鉀、鋅、硼肥以及有機(jī)肥的施用。針對酸化土壤，則需用石灰進(jìn)行土壤改良，同時可減少柑橘過量的鐵和錳。

關(guān)鍵詞：柑橘園；土壤；葉片；礦質(zhì)養(yǎng)分；湖北；湖南

中圖分類號：S158.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2016）13-3289-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.13.006

柑橘是中國南方第一大果樹，栽培歷史悠久[1]，近些年柑橘的栽培面積和產(chǎn)量均在逐年增加，其發(fā)展形勢迅猛，已成為全球第一[2]，但與此同時，其品質(zhì)問題也越來突出。柑橘品質(zhì)受施肥和土壤本身的理化性質(zhì)（如土壤結(jié)構(gòu)與質(zhì)地等）及養(yǎng)分狀況（如土壤礦質(zhì)營養(yǎng)等）的影響很大[3]。有研究表明，科學(xué)調(diào)控有機(jī)質(zhì)含量有助于改善柑橘品質(zhì)[4]，礦質(zhì)元素含量的高低對于柑橘的品質(zhì)也有極大的影響，例如缺氮會使柑橘枝梢生長不良，造成減產(chǎn)；而氮素施用過多，會造成植株徒長，果皮變厚變粗，可溶性固形物以及VC含量降低[5]；缺鉬會影響葉片的生長發(fā)育，降低植物體內(nèi)維生素的含量，植物對鉬的吸收利用在一定范圍內(nèi)隨土壤pH的升高而升高[6]。中國絕大部分柑橘主產(chǎn)區(qū)土壤都表現(xiàn)出不同程度的養(yǎng)分障礙，氮、磷、鉀肥施用不平衡的現(xiàn)象十分普遍，加之果農(nóng)對中微量元素施用的不重視，導(dǎo)致柑橘缺素癥狀普遍，果實品質(zhì)下降。在了解柑橘園養(yǎng)分狀況的同時進(jìn)行柑橘的平衡施肥已十分必要。近年來，已有學(xué)者對湖北、江西、貴州、重慶等多個柑橘主產(chǎn)區(qū)的柑橘園土壤養(yǎng)分分級狀況進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)不同柑橘產(chǎn)區(qū)的土壤及樹體的養(yǎng)分元素均存在不同程度的缺乏[7-10]。本研究調(diào)查分析了湖南、湖北兩省柑橘主產(chǎn)區(qū)柑橘園土壤及葉片礦質(zhì)養(yǎng)分含量狀況，提出了兩省柑橘的主要施肥措施，旨在為兩省柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及提高柑橘果實品質(zhì)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 采樣地點

分別在湖北省、湖南省的柑橘主產(chǎn)區(qū)（包括湖北省的十堰、宜昌、恩施及湖南省的郴州、湘西、長沙）的柑橘園進(jìn)行土壤和葉片的采集。其中湖北省采集182個樣點，湖南省采集43個樣點，共計采集225個樣點。

1.2 樣品采集的方法及處理

根據(jù)不同柑橘種類、不同種植年限及不同土壤類型，選擇有代表性的柑橘園，于柑橘采收前（10～12月）進(jìn)行土壤及葉片的采集。

土壤樣品：在柑橘樹冠滴水線附近或以樹干為圓心向外延伸到樹冠邊緣的2/3處采集，每株對角采兩點（避開施肥穴、滴灌頭濕潤區(qū)）。土壤采集深度0～30 cm，每個樣品取10～15個樣點，平均每個采樣單元（3.3～5.3 hm2）采集一個混合樣，所有樣品都采用不銹鋼取土器采樣，采集的樣品經(jīng)充分混勻后按“四分法”取土1 kg左右，標(biāo)簽注明樣品編號、采樣地點、時間、柑橘品種及經(jīng)緯度。帶回實驗室風(fēng)干制樣。

植物樣品：對應(yīng)土壤采樣點，在樹冠周圍目視高度（1.5～1.7 m）分東、南、西、北4個方向采集當(dāng)年生春梢營養(yǎng)枝倒數(shù)2～4片葉，每株采8～10片，每個樣品取10～15個樣點混合，共100～150片葉構(gòu)成1個混合樣本。葉片分別于中性洗滌劑洗滌30 s、清水清洗、0.2%HCl洗滌30 s、去離子水洗凈后，105 ℃殺青30 min，65 ℃烘干，瑪瑙球磨機(jī)中研磨，過0.5 mm篩子，混勻，分裝，備用。

1.3 樣品測定

土壤樣品：有機(jī)質(zhì)含量采用重鉻酸鉀容量法測定；堿解氮含量采用堿解-擴(kuò)散法測定；pH采用pH計測定，土水比1∶2.5；速效磷含量采用碳酸氫鈉浸提-鉬銻抗比色法測定；速效鉀含量采用乙酸銨浸提-火焰光度法測定；有效鐵、錳、銅、鋅含量采用DTPA浸提-原子吸收分光光度計測定；交換性鈣、鎂含量采用乙酸銨浸提-原子吸收分光光度計法測定；有效硼含量采用沸水浸提-姜黃素比色法測定；有效鉬含量采用以草酸-草酸銨溶液為浸提劑的催化極譜法測定[11]。

葉片樣品：氮含量采用H2SO4-H2O2微波消解、半微量蒸餾法測定；磷含量采用鉬銻抗比色法測定；鉀含量采用火焰光度計測定；鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅含量采用HNO3-HClO4消化、原子吸收法測定；硼含量采用HCl浸提-姜黃素比色法測定；鉬含量采用干灰化-極譜法測定[11]。各元素含量均為干重測定值。

1.4 柑橘園土壤與葉片分級指標(biāo)

柑橘園土壤pH、有機(jī)質(zhì)、各礦質(zhì)元素養(yǎng)分分級指標(biāo)及葉片各礦質(zhì)元素養(yǎng)分分級指標(biāo)根據(jù)莊伊美[12]的分級標(biāo)準(zhǔn)綜合而定。其中，土壤pH分級標(biāo)準(zhǔn)為：pH<4.8為偏酸性，pH在4.8～5.5范圍內(nèi)為酸性適宜，pH在5.5～6.5為最適，pH在6.5～8.5為堿性適宜，pH>8.5為偏堿性；土壤有機(jī)質(zhì)分級標(biāo)準(zhǔn)為：<5.0 g/kg為極低，5.0～10.0 g/kg為低，10.0～15.0 g/kg為偏低，15.0～30.0 g/kg為適宜，>30.0 g/kg為豐富；其他指標(biāo)分級標(biāo)準(zhǔn)見表1和表2。

2 結(jié)果與分析

2.1 湖北、湖南兩省柑橘園土壤養(yǎng)分狀況

2.1.1 湖北、湖南兩省柑橘園土壤pH和有機(jī)質(zhì)含量狀況 由表3可知，兩省柑橘園土壤pH大部分（77.4%）處于適宜范圍，但仍有22.2%的土壤偏酸性，極個別土壤為石灰性堿性土，說明兩省柑橘園大部分土壤是適宜柑橘生長的。

兩省有49.1%的柑橘園土壤有機(jī)質(zhì)含量較低，其中有13.0%的土壤有機(jī)質(zhì)含量屬于低水平（平均低于10.0 g/kg），說明兩省主要柑橘園產(chǎn)區(qū)部分土壤肥力處于貧瘠狀態(tài)，其原因可能是其處于丘陵山地，土壤肥力低下，有機(jī)質(zhì)含量低。因此在以后的田間養(yǎng)分管理上應(yīng)該多加注意培肥地力，多施加有機(jī)肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。

2.1.2 湖北、湖南兩省柑橘園土壤大量元素及中量元素含量狀況 由表4可知，兩省柑橘園土壤氮素缺乏嚴(yán)重，84.2%的土壤堿解氮含量缺乏，其中處于缺乏和極缺水平的分別占64.8%和19.4%，含量最低只有14.54 mg/kg，針對這類土壤，在實際生產(chǎn)中應(yīng)重施氮肥。兩省柑橘園有近1/3的土壤速效磷和速效鉀含量缺乏，分別占總量的34.7%和34.8%，其中處于極缺等級的分別有11.6%和8.8%，這部分柑橘園需要加大磷、鉀肥的施用。柑橘園土壤交換性鈣和鎂的缺乏也較為普遍，分別達(dá)30.5%和41.3%，特別是交換性鎂，處于極缺等級的土壤比例達(dá)16.8%；同時，柑橘園土壤交換性鈣和鎂過量的面積也分別達(dá)42.1%和27.9%。這些結(jié)果表明，柑橘園土壤鈣、鎂缺乏的同時，因為酸化導(dǎo)致的交換性鈣和鎂過量的現(xiàn)象也比較普遍。

2.1.3 湖北、湖南兩省柑橘園土壤微量元素含量狀況 由表5可知，兩省柑橘園土壤有效鐵和有效錳含量缺乏的比例較小，分別為26.1%、18.5%，其中處于極缺水平的土壤分別占8.5%、6.0%，這部分柑橘園需要加大鐵、錳肥的施用；同時，柑橘園土壤有效鐵和有效錳過量的比例分別為46.0%、41.7%，表明因土壤酸化導(dǎo)致有效鐵和有效錳過量的情況較嚴(yán)重。兩省柑橘園土壤有效鋅和有效硼的缺乏較為普遍，分別占總量的46.3%和70.2%，其中土壤有效鋅含量處于極缺等級的比例為8.8%，含量最低只有0.139 mg/kg，針對這類土壤，在生產(chǎn)中應(yīng)增施鋅、硼肥。兩省柑橘園有近1/3的土壤有效銅含量缺乏（34.7%），其中極缺的占12.0%，含量最低的僅有0.051 mg/kg，針對這部分土壤，可增施銅肥。土壤有效鉬含量缺乏的比例較?。?3.5%），這部分土壤需要增施氮肥和鉬肥。

2.2 湖北、湖南兩省柑橘葉片養(yǎng)分狀況

2.2.1 湖北、湖南兩省柑橘葉片大、中量元素含量狀況 由表6可知，兩省柑橘葉片中大、中量元素含量以鉀、鎂缺乏較為普遍，分別達(dá)67.7%和39.2%，也有部分氮含量較低（占33.6%）。葉片氮、磷過量的比例較大，分別占40.8%和43.0%，其中湖北省氮偏高現(xiàn)象較多，而湖南省分布極為不均，有缺乏、偏低的，也有偏高的，而兩省磷偏高的比例都比較多。鉀含量缺乏的42個樣品全部為湖北省柑橘園葉片樣品，偏低的樣品數(shù)中湖北省也占到了87.2%，說明湖北省柑橘園缺鉀比較普遍。柑橘葉片鈣含量在適宜范圍內(nèi)的比例較大，占65.3%，但含量處于偏高和偏低等級的比例也不小，分別有14.4%和13.1%，說明地區(qū)之間的差異較大，應(yīng)根據(jù)實際情況增加或減少鈣肥用量。

2.2.2 湖北、湖南兩省柑橘園葉片微量元素含量狀況 由表7可知，兩省柑橘葉片中微量元素鐵、錳過量較為嚴(yán)重，比例高達(dá)38.9%和41.3%，尤其是湖南的郴州、湘西兩地，這可能是湖南土壤pH較低，導(dǎo)致鐵、錳活性較高，植物吸收較多。銅、鋅、硼、鉬4種微量元素在兩省柑橘園中都出現(xiàn)了不同程度的缺乏，其中以鋅缺乏最為普遍，比例高達(dá)91.0%，銅、硼、鉬缺乏比例分別為44.4%、59.3%、52.1%。柑橘園鋅、鉬的缺乏可能是由于兩省土壤pH較低，從而導(dǎo)致鋅極易流失，鉬的有效性和移動性受到影響。所以在今后的生產(chǎn)中要注意加強(qiáng)對兩省柑橘園銅、鋅、硼、鉬肥的施用。

3 結(jié)論

1）土壤有機(jī)質(zhì)是衡量土壤肥力狀況的重要指標(biāo)之一，兩省主要柑橘園產(chǎn)區(qū)的土壤有機(jī)質(zhì)有一半在偏低范圍內(nèi)，其原因可能是大部分柑橘園處在丘陵山地，土壤肥力貧瘠，有機(jī)質(zhì)含量低。因此，在生產(chǎn)中應(yīng)該注意有機(jī)肥的施用，培肥地力，增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量。

2）兩省主要柑橘產(chǎn)區(qū)77.4%的土壤pH在適宜范圍內(nèi)（4.8～8.5），處在偏酸（pH<4.8）范圍的占22.2%，這說明大部分土壤適合柑橘的生長，但仍有部分土壤偏酸性，這部分土壤應(yīng)注意加強(qiáng)鈣、鎂及硼肥的施用，并重視土壤的改良以及有機(jī)肥的施用。而在土壤堿性條件下（pH>8.5）柑橘易產(chǎn)生缺素癥，這部分土壤要注意加強(qiáng)微量元素的施用，同時也可有針對性地向土壤施加酸性肥料來調(diào)整pH。

3）土壤氮缺乏普遍（84.2%），速效磷（34.7%）與速效鉀（34.8%）也存在一定比例的缺乏，但因為柑橘為多年生果樹，根系固定，其營養(yǎng)診斷主要取決于樹體的養(yǎng)分狀況，故整體而言，兩湖柑橘主產(chǎn)區(qū)氮、磷營養(yǎng)充足，鉀素缺乏（葉片67.7%），可通過土壤施鉀和葉面噴施的方式來增加柑橘鉀素營養(yǎng)。

4）土壤微量元素有效鐵、錳、銅、鋅、鉬、硼的含量均存在不同程度的缺乏，其中尤以鋅、硼元素缺乏較為嚴(yán)重，鐵、錳元素部分過量。因此，在生產(chǎn)中可通過土壤增施或葉面噴施鋅、硼肥的方法進(jìn)行改善，同時要注意減少鐵、錳的量。

參考文獻(xiàn)：

[1] 魯劍巍.湖北省柑橘園土壤——植物養(yǎng)分狀況與柑橘平衡施肥技術(shù)研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2003.

[2] 沈兆敏.我國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中值得重視的六大選擇[J].果農(nóng)之友，2015（5）：4-6.

[3] 董 燕，王正銀.礦質(zhì)營養(yǎng)對柑橘品質(zhì)的影響[J].土壤肥料，2004（6）：37-40，46.

[4] 溫明霞，聶振朋，林 媚，等.土壤、葉片中營養(yǎng)成分與柑橘品質(zhì)的相關(guān)性研究[J].廣西園藝，2007（3）：12-14.

[5] NAKAHARA1 I. Nitrogen fertilization programs in Satsuma man-darin groves in Japan[J]. Proceedings of the International Society of Citriculture，1983，2：571-574.

[6] MENDEL R R，HANSCH R. Molybdoenzymes and molybdemum cofacter in plants[J].Experi Botany，2002，53（375）：1689-1698.

[7] 江龍堤.丹江口市柑橘園土壤有效養(yǎng)分含量研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（8）：57-59.

[8] 劉秀紅.南豐和衢州柑橘園土壤與樹體營養(yǎng)狀況的分析[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.

[9] 尹 杰.貴州柑橘園土壤與樹體養(yǎng)分狀況及其評價[D].貴陽：貴州大學(xué)，2007.

[10] 楊生權(quán).土壤和葉片養(yǎng)分狀況對柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[D].重慶：西南大學(xué)，2008.

[11] 鮑士旦.土壤農(nóng)化分析[M].第三版.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000.

[12] 莊伊美.柑桔營養(yǎng)診斷指導(dǎo)施肥的實踐[J].浙江柑桔，1996（2）：8-11.