基于現代學徒制的陶瓷繪畫技藝傳承

鄭興我

（唐山工業(yè)職業(yè)技術學院，河北 唐山 063299）

基于現代學徒制的陶瓷繪畫技藝傳承

鄭興我

（唐山工業(yè)職業(yè)技術學院，河北 唐山 063299）

陶瓷繪畫技藝在陶瓷藝人之間“心口相傳”經久不衰，創(chuàng)造出大量優(yōu)秀的陶瓷繪畫藝術品。隨著陶瓷產業(yè)發(fā)展與工業(yè)技術的不斷更新，其“父子傳承”“師徒傳承”的陶瓷繪畫技藝流傳模式已經悄然改變，成規(guī)模的學校教育逐漸成為技藝傳承的主要渠道。以學校為主導的現代學徒制將成為新時期陶瓷繪畫技藝傳承的主要模式。

陶瓷繪畫技藝；傳承模式；現代學徒制

0 引言

中國陶瓷繪畫技藝在陶瓷裝飾領域獨樹一幟，非常具有代表性，各個瓷區(qū)也形成了比較有特點的繪畫技法，如：景德鎮(zhèn)釉下青花陶瓷繪畫技法、釉上粉彩繪畫技法、釉上古彩繪畫技法；湖南省醴陵的釉下五彩繪畫技法；邯鄲磁州窯釉下黑彩繪畫技法；唐山釉上新彩繪畫技法等，有各自的工藝特點，但隨著陶瓷產業(yè)的興衰，都面臨著不同程度的繪畫技藝傳承與創(chuàng)新問題。陶瓷繪畫技藝傳承模式比較有代表性的有三種，第一種是“父子傳承”，以家族為載體的世襲傳承模式[1]；第二種是“師徒傳承”，以企業(yè)、行會為載體的傳承模式；第三種是師生之間以近現代學校教育為載體的傳承模式。這三種傳承模式各有優(yōu)長與弊端，并且也不是孤立存在的，而是相互交融，相互影響的。隨著時代的發(fā)展以現代學校教育為主體的現代學徒制模式[2]，將成為陶瓷繪畫技藝傳承的最佳選擇。

1 以家庭、行業(yè)為載體的學徒制傳承方式

陶瓷繪畫技藝是伴隨著陶瓷產業(yè)而發(fā)展起來的，是陶瓷生產者提高陶瓷產品價值的主要手段。陶瓷早期生產模式是手工作坊，生產的產品非常有限，主要靠技藝嫻熟的畫師帶徒完成產品的裝飾，通常這些畫師的繪畫技藝會根據心口相傳的形式進行傳承。隨著工業(yè)現代化發(fā)展，原來的手工作坊已經很難生存，取而代之的是大規(guī)模的機器生產，需要繪畫裝飾的藝術陶瓷產品數量急劇增加，已經不是簡單幾個人能完成的生產任務，這時，陶瓷貼花技術解決了這個問題。陶瓷花紙印刷技術的出現，是對陶瓷繪畫技藝傳承的極大挑戰(zhàn)，簡單而重復的低崗位從業(yè)者很難再生存下去，只有系統(tǒng)掌握陶瓷繪畫知識，并且有一定繪畫造詣的從業(yè)者才能生存下來。隨著從業(yè)者的大量減少，傳統(tǒng)的師徒傳承模式出現了問題。

1.1 家庭手工作坊的傳承培育

“父子傳承”是以家庭血緣關系為基礎的一種傳承方式[3]，“父子”不單是狹義上的父親與兒子，也包括廣義上有血緣關系的人，如子、侄等。中國的陶瓷繪畫者一向重視這種傳承方式，一般都是子承父業(yè)，代代相傳，形成有一定影響力的陶瓷世家。陶瓷繪畫技藝更是一脈相承，形成較為系統(tǒng)的繪畫技法與表現形式。

傳統(tǒng)的父子傳承模式在中國應用非常廣泛，至今有很多陶瓷產區(qū)仍在使用。這種傳承方式非常適合傳統(tǒng)手工業(yè)者對自身“手藝”的保護，不讓賴以生存的技藝輕易被人學習掌握，增加其競爭者，使自己失去行業(yè)優(yōu)勢。以血緣為紐帶的傳承方式也有其缺陷性，由于封閉式的傳承模式，在社會大生產面前力不從心，也制約著技藝的傳播與發(fā)展。而且這種傳承模式過分依仗從業(yè)者的個人能力，如果其傳承人天賦不足，很難將上代的優(yōu)秀技藝傳承下去，斷代風險非常大。

1.2 行業(yè)、企業(yè)的傳承培養(yǎng)

“師徒傳承”是中國傳統(tǒng)陶瓷繪畫技藝的主要傳承模式，中國傳統(tǒng)的“手藝”大多靠這種模式在社會中傳播。這種傳承模式在中國由來已久，是“父子傳承”的必要補充。在陶瓷繪畫從業(yè)者中，師徒關系不僅僅是一種身份上的關系，而且已經形成一種父與子的倫理關系?！鞍輲煛背蔀槠鋵W習繪畫技藝的前提，所謂“一日為師、終身為父”就是對于這種師徒關系的一種倫理描述[4]。在陶瓷藝術院校出現以前，要想成為陶瓷繪畫從業(yè)者，學習到真正的繪畫技藝，拜師學藝成為最重要的一種途徑[5]。

以唐山為例，新彩繪畫技法是上世紀二、三十年代唐山地區(qū)生產出較為細致的白瓷以后傳入該地區(qū)的。隨著生產技術的不斷提高，相繼出現了“德盛瓷廠”“新明瓷廠”“啟新瓷廠”等多家陶瓷生產企業(yè)，憑借陶瓷藝術特色贏得“北方瓷都”的美譽。由于產業(yè)的興盛，陶瓷新彩繪畫技藝也日趨成熟，藝術陶瓷產品形式多樣（新彩繪畫作品見圖1），有相當規(guī)模的陶瓷繪畫從業(yè)者，這些從業(yè)者的技藝來源于師徒間的傳授學習，并形成了脈絡清晰的傳承派系。如：專門繪制人物故事題材的從業(yè)者，初期跟隨師傅專門學習這種繪畫技藝，學成后以此為生，并將這種繪畫技藝傳授給自己的徒弟。但上世紀四十年代，由于時局不穩(wěn)定等原因，唐山陶瓷產業(yè)日漸衰落，陶瓷繪畫從業(yè)者大部分失業(yè)或轉行，繪畫技藝瀕臨失傳。

圖1 “啟新瓷廠”師傅繪制的瓷罐

改革開放以后，唐山陶瓷產業(yè)迅猛發(fā)展，出現大批陶瓷生產企業(yè)，其中有幾家企業(yè)以生產藝術陳設瓷器為主業(yè)，如：唐山陶瓷集團美術瓷廠、唐山工藝美術瓷廠、唐山陶瓷藝術研究院等。這些企業(yè)在上世紀七十年代建廠，主要以生產陶瓷繪畫藝術產品為主。企業(yè)為方便生產，招收大批的繪畫學徒工。學徒工入廠初期被戲稱為“鳥子手”，這些學徒工隨企業(yè)繪畫師傅學習繪畫技藝，并按企業(yè)要求繪制比較簡單的藝術陶瓷產品，隨著長時間的鍛煉，一批優(yōu)秀的學徒工成為企業(yè)的繪畫骨干，并形成了相對固定的繪畫風格，成為唐山陶瓷繪畫藝術重要組成部分。

隨著陶瓷業(yè)經濟的下滑，陶瓷繪畫從業(yè)人員也在大幅減少，在這種經濟形勢下，一些多年經營陶瓷藝術行業(yè)的人才被迫轉行，新生力量又對陶瓷業(yè)“望而卻步”，不愿意進入陶瓷企業(yè)成為學徒工，企業(yè)里的專業(yè)手繪人才出現了短缺現象，以陶瓷繪畫為業(yè)，代代相傳的陶瓷繪畫技藝在逐漸消失。這使得唐山陶瓷新彩繪畫技藝逐漸淡出人們的視野，技藝傳承逐漸成為無源之水，無本之木。而陶瓷繪畫技藝傳承的斷檔恢復起來將十分困難，更談不上發(fā)展壯大了。

2 以學校為載體的師生教育傳承方式

學校教育的發(fā)展，為陶瓷繪畫技藝傳承提供了新的途徑，上世紀初期教育家熊希齡為更好地傳承陶瓷技藝，創(chuàng)辦了中國第一所以陶瓷藝術教育為主的學?！昂洗蓸I(yè)學校”，學校設在湖南醴陵地區(qū)，其中最重要的科目就是國畫裝飾，主要教授學生陶瓷繪畫技藝課程。上世紀四十年代，北平國立藝術?？茖W校（中央美術學院前身）開設陶瓷科，為陶瓷繪畫傳承做出重要貢獻。隨著中國陶瓷產業(yè)的興旺發(fā)展，陶瓷繪畫人才需求量增大，各地陶瓷藝術院校紛紛開設陶瓷美術專業(yè)，為當地培養(yǎng)陶瓷繪畫人才。

唐山陶瓷學校也在為傳承釉上新彩繪畫技藝而努力。目前，唐山地區(qū)骨質瓷繪畫藝術創(chuàng)作人員眾多，形成一個以國家級陶瓷藝術大師領軍，河北省級、唐山市級陶瓷藝術大師為主體，骨質瓷繪畫從業(yè)者為基礎，區(qū)域知名藝術家廣泛參與的骨質瓷繪畫群體。唐山骨質瓷繪畫群體的成員，主要是陶瓷藝術院校培養(yǎng)的畢業(yè)生為主，群體中比較有代表性的藝術家均來源于此。唐山有兩所培養(yǎng)陶瓷繪畫人才的學校，分別是：河北輕工業(yè)學校（現華北理工大學）和唐山市陶瓷技校（現唐山工業(yè)職業(yè)技術學院）。河北輕工業(yè)學校在上世紀60年代開始培養(yǎng)陶瓷繪畫人才，畢業(yè)生經過多年的成長與歷練，很多已經成為陶瓷繪畫行業(yè)的精英，唐山地區(qū)國家級陶瓷藝術大師均出自這所學校。目前，隨著學校的升格與合并，培養(yǎng)層次有所提高，但招生規(guī)模大幅下降。唐山市陶瓷技校隸屬于陶瓷集團公司，有很深的行業(yè)背景，上世紀80年代開設陶瓷美術班，培養(yǎng)陶瓷繪畫人才。學校培養(yǎng)的畢業(yè)生在繪畫技法上受過系統(tǒng)訓練，理論與繪畫基礎扎實，創(chuàng)作出很多具有創(chuàng)新性的陶瓷繪畫作品。據不完全統(tǒng)計，該校畢業(yè)生中產生了70多位省級、市級陶瓷藝術大師。伴隨著學校教育制度改革，這兩所學校由企業(yè)管理轉為教育行政部門管理，由于失去了行業(yè)優(yōu)勢，陶瓷專業(yè)生源大幅減少了。

學校教育對陶瓷繪畫技藝傳承做出一定成效，但是問題也很多。根據對兩所學校近年來畢業(yè)生的調查與統(tǒng)計，畢業(yè)生中有70%進行了轉行，沒有真正成為陶瓷繪畫從業(yè)者。究其原因，最主要的是學生缺乏行業(yè)背景，很難像學徒那樣由師傅帶入本行業(yè)，并在師傅的“傳、幫、帶”的培養(yǎng)下快速成長，成為合格的從業(yè)者。

3 現代學徒制傳承模式

傳統(tǒng)學徒制隨著時代的發(fā)展其局限性日趨明顯[6]，而陶瓷藝術院校的藝術教學又很難滿足學生直接融入行業(yè)的要求。在這種形式下，實施現代學徒制，也就是陶瓷藝術院校與藝術陶瓷企業(yè)合作，共同培養(yǎng)陶瓷繪畫藝術人才，更好地傳承陶瓷繪畫技藝。學習者在學校主要進行陶瓷繪畫理論知識學習和基本技法訓練，如陶瓷繪畫寫生、基本技法學習、繪畫色料的制備等知識點的學習。學校教師按照藝術類專業(yè)常規(guī)教學方式教授學生知識與技能。學習者在陶瓷企業(yè)學習實踐技能，進行日用陶瓷產品的繪制、藝術陳設瓷產品的繪制等項目的學習。企業(yè)選聘掌握陶瓷繪畫技法的師傅，實行“一對一，手把手”師徒制指導。通過這種現代學徒制模式的學習，學習者不僅能系統(tǒng)掌握陶瓷繪畫技藝，而且在企業(yè)師傅的指導下，很快融入行業(yè)環(huán)境，成為行業(yè)中陶瓷繪畫某種技藝的傳承人。

相對于其他學校教育形式，現代學徒制培養(yǎng)出來的人才由于和企業(yè)的師徒關系的存在，增加了這些學生的行業(yè)背景，對他們以后在陶瓷行業(yè)的發(fā)展非常有利。

比其他學生掌握更多的繪畫隱性知識，更容易成為陶瓷繪畫行業(yè)的佼佼者。通過現代學徒制的實施，擴大了陶瓷繪畫技藝傳承群體數量，同時使從業(yè)者有了學歷，相比原來單純的學徒在社會上有了很大的競爭力，在知識層面上，繪畫專業(yè)知識更加系統(tǒng)，更有利于個人的成長與發(fā)展。

4 結語

陶瓷繪畫技藝的傳承方式隨著時代的發(fā)展而變化，無論是“技”還是“藝”的傳承都和時代背景有著直接聯系，所以，依賴一種傳承模式培養(yǎng)陶瓷繪畫人才是行不通的。在學校教育大發(fā)展的今天，將傳統(tǒng)陶瓷繪畫學徒制模式融入現代學校教育，實施現代學徒制的傳承模式，將有效推動陶瓷繪畫技藝的傳承與發(fā)展。

[1] 關晶,石偉平.現代學徒制之“現代性”辨析[J].教育研究，2014(10):97-102.

[2] 楊小燕.現代學徒制的探索與實踐[J].職教論壇，2012 (09):17.

[3] 趙鵬飛,陳秀虎.“現代學徒制”的實踐與思考[J].中國職業(yè)技術教育，2013(12):38.

[4] 顏磊,唐天艷.現代學徒制研究的回顧與反思[J].教育與職業(yè)，2015(12):11.

[5] 楊永善.中國陶瓷藝術教育回顧[J].裝飾，2000(3): 9-10.

[6] 余小荔.論陶瓷藝術裝飾與中國傳統(tǒng)文化[J].中國陶瓷，2004(2): 62-63.

Ceramic Painting Skills Inheritance Based on Modern Apprenticeships

ZHENG Xingwo
(Tangshan Polytechnic College, Tangshan 063299, China)

Ceramic artists ceramic painting skills inherit, creating a large number of excellent ceramic painting works of art. With the development of ceramics industry and industrial technology constantly updated, including "inherit between father and son", " inherit between master and apprentice " ceramic painting art spread pattern has quietly changed, and modern school education gradually become the main channel of ceramic painting skills inheritance. Modern apprentice system dominated by the school will become the main mode of ceramic painting skills inheritance in the new period.

ceramic painting skills; painting skills; modern apprenticeships

G710

A

1674-943X(2016)04-0029-03

2016 - 07 - 26

河北省教育廳2016年度河北省高等學?？茖W研究項目——人文教育科學規(guī)劃項目“基于現代學徒制的師徒關系研究”（項目編號：GH162015），主持人：鄭興我。

鄭興我（1978 -），男，河北泊頭人，碩士，副教授，唐山工業(yè)職業(yè)技術學院陶瓷設計與工藝專業(yè)學術帶頭人,主研方向為陶瓷藝術教育與創(chuàng)作。