“成本會(huì)計(jì)”教學(xué)中實(shí)踐能力培養(yǎng)的探討

姚華云

摘要：成本會(huì)計(jì)是財(cái)經(jīng)類專業(yè)的主干課，是一門理論性強(qiáng)并與實(shí)際聯(lián)系較為密切的課程，在教學(xué)中應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。文中首先分析了成本會(huì)計(jì)課程的特點(diǎn)，然后探討了目前成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，并提出了在成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)中加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的措施，以期提升成本會(huì)計(jì)課程的教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

關(guān)鍵詞：成本會(huì)計(jì) 教學(xué) 實(shí)踐能力

成本會(huì)計(jì)是財(cái)經(jīng)類專業(yè)的主干課，是繼基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等課程之后一門重要的專業(yè)課程，是一門實(shí)際操作性很強(qiáng)的課程。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日新月異的發(fā)展以及全球經(jīng)濟(jì)一體化的趨勢(shì)，成本會(huì)計(jì)的作用越來(lái)越受到社會(huì)各行各業(yè)的重視，任何一個(gè)企業(yè)的成功，小到社區(qū)的便利商店，大到跨國(guó)公司，都離不開成本會(huì)計(jì)。成本會(huì)計(jì)對(duì)于企業(yè)進(jìn)行成本競(jìng)爭(zhēng)和經(jīng)營(yíng)決策具有重大影響。通過(guò)本門課程的教學(xué)，旨在培養(yǎng)學(xué)生對(duì)成本會(huì)計(jì)的實(shí)際運(yùn)用能力，使學(xué)生能夠熟悉成本會(huì)計(jì)的基本核算方法，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，到工作崗位后對(duì)企業(yè)成本的核算能得心應(yīng)手，為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理提供科學(xué)的依據(jù)，解決企業(yè)成本核算中存在的問(wèn)題。

一、“成本會(huì)計(jì)”課程的特點(diǎn)

（一）內(nèi)容較為復(fù)雜

成本會(huì)計(jì)是以成本為對(duì)象的一種專業(yè)會(huì)計(jì)，是繼基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等課程之后，財(cái)經(jīng)類專業(yè)的另外一門重要的專業(yè)課，學(xué)好該門課程的前提是要求學(xué)生具備一定的會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)。學(xué)生在熟悉會(huì)計(jì)憑證的填制，賬簿的登記和報(bào)表的編制的基礎(chǔ)上，在成本會(huì)計(jì)課程學(xué)習(xí)中學(xué)生需要掌握如何對(duì)企業(yè)發(fā)生的各種費(fèi)用進(jìn)行分配，如何編制出各種費(fèi)用分配表，如何通過(guò)登記相應(yīng)的明細(xì)賬來(lái)完成對(duì)企業(yè)發(fā)生的各種費(fèi)用的分配與計(jì)算。此外相較于其他的會(huì)計(jì)專業(yè)課程，成本會(huì)計(jì)的計(jì)算量大、計(jì)算方法和計(jì)算公式多。如企業(yè)對(duì)發(fā)生的各項(xiàng)生產(chǎn)費(fèi)用要素、輔助生產(chǎn)費(fèi)用和制造費(fèi)用進(jìn)行分配時(shí)均有多種分配方法，生產(chǎn)費(fèi)用在完工和在產(chǎn)品之間的分配也有多種分配方法，每種方法都有其適用范圍，由企業(yè)根據(jù)其具體情況來(lái)選擇。由于不同類型企業(yè)的生產(chǎn)工藝過(guò)程、生產(chǎn)組織的特點(diǎn)不同，對(duì)成本管理的要求也不盡相同，使得企業(yè)在成本核算時(shí)選擇的成本核算方法也會(huì)不一樣，而每一種成本核算方法的成本核算程序和計(jì)算方法雖有差異，但也存在一定程度的相似性，學(xué)生在完成相應(yīng)的成本計(jì)算工作時(shí)，對(duì)不同的分配方法和計(jì)算方法的使用很容易混淆不清，難以掌握各種方法的應(yīng)用條件及使用技巧。

（二）系統(tǒng)性較強(qiáng)

成本會(huì)計(jì)課程的內(nèi)容看起來(lái)分散，但實(shí)際上每一章前后都是有關(guān)聯(lián)的，每章環(huán)環(huán)相扣，最終完成產(chǎn)品成本核算的一般程序。在進(jìn)行成本核算時(shí)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)的計(jì)算出錯(cuò)都會(huì)影響到整體的核算結(jié)果。例如企業(yè)輔助生產(chǎn)費(fèi)用歸集的數(shù)據(jù)來(lái)自各項(xiàng)要素費(fèi)用分配的結(jié)果，制造費(fèi)用歸集的數(shù)據(jù)來(lái)自各項(xiàng)要素費(fèi)用分配及輔助生產(chǎn)費(fèi)用分配的結(jié)果，生產(chǎn)費(fèi)用在完工和月末在產(chǎn)品之間歸集與分配的數(shù)據(jù)來(lái)自之前各項(xiàng)要素費(fèi)用、輔助生產(chǎn)費(fèi)用和制造費(fèi)用分配的結(jié)果，成本核算人員必須理順前后各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)關(guān)系才能完成成本核算的任務(wù)。由此可見，成本會(huì)計(jì)的系統(tǒng)性較強(qiáng)，要完成成本會(huì)計(jì)的核算任務(wù)，要求學(xué)生對(duì)成本會(huì)計(jì)的知識(shí)要有整體的掌握度，這也對(duì)學(xué)生提出了較高的要求。在教學(xué)中需要將成本會(huì)計(jì)的理論與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。在制造企業(yè)，成本會(huì)計(jì)崗位是極其重要的崗位，企業(yè)對(duì)成本核算人員的要求很多，因而在成本會(huì)計(jì)教學(xué)中需要學(xué)生了解企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，并能進(jìn)行相應(yīng)的賬務(wù)處理，理解制造企業(yè)中成本核算的基本流程并具有一定的實(shí)際操作能力，提升自身的理解力和解決問(wèn)題的能力。

二、“成本會(huì)計(jì)”課程的教學(xué)現(xiàn)狀

（一）教學(xué)方法和手段較傳統(tǒng)

成本會(huì)計(jì)作為財(cái)經(jīng)類專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，具有較強(qiáng)的理論性、實(shí)踐性和系統(tǒng)性。在目前成本會(huì)計(jì)教學(xué)中，主要是依靠教師的課堂講授，主要是以傳授知識(shí)為主，以課本為中心，學(xué)生更多的是機(jī)械、被動(dòng)的接受知識(shí)?，F(xiàn)在由于多媒體教學(xué)的普遍使用，使課堂教學(xué)更為生動(dòng)，成本會(huì)計(jì)教學(xué)中用到的大量表格也可以在PPT課件中事先設(shè)計(jì)，使教師的課堂教學(xué)更為高效。但多媒體教學(xué)也存在一定的局限性，由于成本會(huì)計(jì)課程內(nèi)容較為抽象，成本計(jì)算的方法較多、計(jì)算公式多、計(jì)算量大，在投影出來(lái)的表格中，一般只能看到最終的成本數(shù)據(jù)計(jì)算結(jié)果，使得學(xué)生理解起來(lái)較為困難，這時(shí)教師還需要在黑板上對(duì)計(jì)算過(guò)程進(jìn)行演算，讓學(xué)生能有一個(gè)較為直觀的感受，但這種教學(xué)方式還是局限于理論教學(xué)，學(xué)生只是機(jī)械的運(yùn)用相應(yīng)的計(jì)算方法和公式進(jìn)行費(fèi)用的歸集與分配，但對(duì)于各種費(fèi)用歸集和分配的一系列流程很難前后貫穿起來(lái)，從而影響到實(shí)際的教學(xué)效果。同時(shí)，一般學(xué)生對(duì)制造企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程的認(rèn)知較為缺乏，對(duì)工廠的生產(chǎn)車間、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝過(guò)程以及生產(chǎn)組織特點(diǎn)的認(rèn)知只能通過(guò)教師的講授來(lái)想象，較難形成感性的認(rèn)識(shí)，這也會(huì)影響學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

（二）實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)較薄弱

成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)一般是以制造業(yè)為例講授，但由于教學(xué)手段的限制，學(xué)生對(duì)制造業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)流程缺乏直觀的感性認(rèn)識(shí)，難以理解課程教學(xué)中出現(xiàn)的一些簡(jiǎn)單的制造業(yè)術(shù)語(yǔ)，從而影響學(xué)生對(duì)成本會(huì)計(jì)核算程序和核算方法的掌握。課堂的理論教學(xué)主要講授的是在進(jìn)行成本核算時(shí)各項(xiàng)費(fèi)用的分配方法，如果不結(jié)合相應(yīng)的實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解可能是分散的，學(xué)生是學(xué)習(xí)了很多的費(fèi)用分配方法，但卻難以將各種費(fèi)用分配方法的適用范圍、要點(diǎn)和內(nèi)在聯(lián)系整合起來(lái)，缺乏對(duì)各種成本核算方法全面、系統(tǒng)的掌握。目前成本會(huì)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)，一是到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，二是利用學(xué)校實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行成本會(huì)計(jì)的模擬實(shí)訓(xùn)。由于會(huì)計(jì)崗位的特殊性，第一種方式的難度較大，即便學(xué)生獲得到企業(yè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，由于成本屬于企業(yè)的商業(yè)秘密，企業(yè)一般是不會(huì)拿出成本資料給學(xué)生計(jì)算使用的，學(xué)生很少能接觸到真實(shí)的賬簿，這樣學(xué)生學(xué)完一套成本核算方法后很難加以運(yùn)用，這就使大多數(shù)學(xué)生缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此，目前成本會(huì)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)主要在校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，學(xué)生缺乏對(duì)制造企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)歷，缺乏對(duì)制造業(yè)生產(chǎn)流程的感性認(rèn)識(shí)，必然會(huì)影響到學(xué)生對(duì)成本會(huì)計(jì)知識(shí)的理解和靈活應(yīng)用。

（三）課程考核方式較單一

傳統(tǒng)成本會(huì)計(jì)課程成績(jī)一般由平時(shí)成績(jī)和期末閉卷考試成績(jī)兩部分構(gòu)成，平時(shí)成績(jī)由課堂出勤、課堂表現(xiàn)、作業(yè)等組成，期末成績(jī)則通過(guò)筆試的分?jǐn)?shù)體現(xiàn)。平時(shí)作業(yè)和期末筆試考核的方式一般沒有本質(zhì)的區(qū)別，主要考核成本會(huì)計(jì)的理論知識(shí)，對(duì)于實(shí)踐性的操作能力涉及較少。學(xué)生所需要做的就是考前熟練記憶，缺乏對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的考核。這種考核方式不僅存在著教學(xué)效果評(píng)價(jià)的片面性，而且也容易助長(zhǎng)學(xué)生考前突擊的不良習(xí)慣，給師生的教與學(xué)帶來(lái)一定的誤導(dǎo)。由于成本會(huì)計(jì)本身的實(shí)踐性較強(qiáng)，傳統(tǒng)的考核方式與成本會(huì)計(jì)實(shí)際工作中的賬表操作相脫離，并不能體現(xiàn)出對(duì)成本會(huì)計(jì)實(shí)踐技能水平的測(cè)試。

三、“成本會(huì)計(jì)”課程教學(xué)中加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的措施

（一）改進(jìn)成本會(huì)計(jì)教學(xué)手段

在成本會(huì)計(jì)的課堂教學(xué)中，為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性應(yīng)適當(dāng)改進(jìn)教學(xué)手段，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。在多媒體教學(xué)的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加一些先進(jìn)的情景模擬等教學(xué)手段，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)能夠主動(dòng)參與到其模擬的情境中，增強(qiáng)學(xué)生課堂的參與度。例如學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室可以購(gòu)置一套模擬企業(yè)真實(shí)情境的成本會(huì)計(jì)課程實(shí)訓(xùn)軟件。實(shí)訓(xùn)軟件要能讓學(xué)生在模擬企業(yè)真實(shí)環(huán)境的背景下進(jìn)行成本會(huì)計(jì)賬務(wù)的實(shí)務(wù)操作，這個(gè)實(shí)訓(xùn)軟件在設(shè)計(jì)時(shí)可以按照制造業(yè)成本會(huì)計(jì)核算的程序：即各項(xiàng)費(fèi)用要素的歸集和分配、輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集和分配、制造費(fèi)用的歸集和分配、生產(chǎn)費(fèi)用在完工和月末在產(chǎn)品之間的歸集和分配、填制憑證、登記成本賬簿等逐一訓(xùn)練。教師可以根據(jù)課時(shí)數(shù)、考核需要以及學(xué)生的掌握程度來(lái)設(shè)置任務(wù)，提高實(shí)訓(xùn)的靈活性和適應(yīng)性。這樣通過(guò)將先進(jìn)的教學(xué)手段與更為豐富的教學(xué)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，有助于提高學(xué)生的實(shí)務(wù)操作能力，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，提升學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力。

（二）建立綜合考評(píng)體系

應(yīng)建立綜合的考評(píng)體系，采取注重平時(shí)、加強(qiáng)實(shí)踐操作、突出過(guò)程性考核的評(píng)價(jià)方法，強(qiáng)化成本會(huì)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)。成本會(huì)計(jì)的理論性和實(shí)踐性較強(qiáng)，期末考試成績(jī)可以反映學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握程度，實(shí)訓(xùn)的成績(jī)可反映實(shí)踐操作技能的水平，平時(shí)的考勤、課堂表現(xiàn)、作業(yè)等作為平時(shí)成績(jī)，分別給予期末考試成績(jī)、實(shí)訓(xùn)成績(jī)與平時(shí)成績(jī)這三個(gè)方面合適的權(quán)重來(lái)構(gòu)建考評(píng)體系?？梢再?gòu)買或者自己建立成本會(huì)計(jì)試題庫(kù)，在試題庫(kù)中設(shè)置單選、多選、判斷、計(jì)算、填表、案例分析等多種題型，教師在考查學(xué)生時(shí)可以根據(jù)學(xué)生的具體情況來(lái)靈活選擇相應(yīng)的題型和內(nèi)容，能夠較好地考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的掌握程度；另外，考試在形式上也可以多樣化，除了傳統(tǒng)的閉卷考試，可以適當(dāng)?shù)亟Y(jié)合實(shí)際操作對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，增加實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的機(jī)考測(cè)試，實(shí)務(wù)操作考核可以在完成一個(gè)單元內(nèi)容的教學(xué)后，就及時(shí)考核學(xué)生對(duì)該部分操作技能的掌握情況，突出過(guò)程性考核，采用成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)中的憑證、賬簿和成本計(jì)算單，考核學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的實(shí)際操作能力。這樣學(xué)生最終的總評(píng)成績(jī)中就有一部分權(quán)重是賦予上機(jī)的實(shí)務(wù)操作成績(jī)，將理論與實(shí)踐的測(cè)評(píng)相結(jié)合，有助于培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，使學(xué)生重視對(duì)成本會(huì)計(jì)知識(shí)的整體把握。

（三）校內(nèi)課程教學(xué)與校外實(shí)習(xí)基地相結(jié)合

在改革課堂教學(xué)的同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，為學(xué)生提供更多的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。成本會(huì)計(jì)的核算過(guò)程是從各項(xiàng)生產(chǎn)費(fèi)用的發(fā)生開始直到計(jì)算出完工產(chǎn)品成本的過(guò)程，由于學(xué)生缺乏對(duì)工廠車間、生產(chǎn)工藝過(guò)程以及生產(chǎn)組織方式的直觀認(rèn)識(shí)，一般是通過(guò)教師的講授來(lái)想象，在一定程度上影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。因此，為了進(jìn)一步提升課程的教學(xué)效果，可以創(chuàng)造條件組織學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地觀摩，使學(xué)生了解產(chǎn)品的實(shí)際生產(chǎn)流程，加強(qiáng)對(duì)成本會(huì)計(jì)的感性認(rèn)識(shí)，并進(jìn)一步引發(fā)學(xué)生對(duì)成本會(huì)計(jì)問(wèn)題的思考。同時(shí)，可以邀請(qǐng)企業(yè)成本會(huì)計(jì)的工作人員與熟悉生產(chǎn)資料的工人與學(xué)生進(jìn)行座談，使學(xué)生熟悉整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品核算過(guò)程，加深學(xué)生對(duì)成本會(huì)計(jì)整體知識(shí)的理解和掌握，提高自身理論聯(lián)系實(shí)際的能力。

四、結(jié)束語(yǔ)

課堂教學(xué)改革是永無(wú)止境的，作為教師必須要與時(shí)俱進(jìn)，勇于創(chuàng)新，始終以學(xué)生為主體，不斷前進(jìn)，提升課堂教學(xué)質(zhì)量。成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)模式的改革，從根本上說(shuō)，是要加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的改革力度，將傳統(tǒng)的理論教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)槔碚撆c實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，不斷提高學(xué)生解決問(wèn)題的能力，將學(xué)生培養(yǎng)成為具有良好綜合素質(zhì)、熟悉企業(yè)成本會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)流程、能夠勝任企業(yè)成本核算崗位工作、具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的專業(yè)人才。

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