湘村黑豬世代繁育性能分析

朱吉，劉建，羅璇，彭英林，李靜如，李超群，楊仕柳

（1.湖南省畜牧獸醫(yī)研究所，湖南長沙410131；2.湘村高科農(nóng)業(yè)股份有限公司，湖南婁底417000；3.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖南長沙410128；4.湖南省畜牧水產(chǎn)局，湖南長沙410006；5.湖南省婁底市畜牧水產(chǎn)局，湖南婁底417000）

遺傳育種

湘村黑豬世代繁育性能分析

朱吉1，劉建2，3，羅璇1，彭英林1，李靜如4，李超群5，楊仕柳2

（1.湖南省畜牧獸醫(yī)研究所，湖南長沙410131；2.湘村高科農(nóng)業(yè)股份有限公司，湖南婁底417000；3.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖南長沙410128；4.湖南省畜牧水產(chǎn)局，湖南長沙410006；5.湖南省婁底市畜牧水產(chǎn)局，湖南婁底417000）

文章統(tǒng)計分析了湘村黑豬初產(chǎn)0～5世代660窩、經(jīng)產(chǎn)1～5世代415窩繁殖性能測定數(shù)據(jù)，以分析其繁殖與哺育性能。結(jié)果表明，湘村黑豬總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、21日齡育成仔數(shù)、21日齡窩重、70日齡窩重等主要繁育性狀，初產(chǎn)和經(jīng)產(chǎn)分別11.11頭、10.32頭、9.86頭、42.03 kg、172.29 kg和13.18頭、12.86頭、12.14頭、56.06 kg、232.91 kg；經(jīng)方差分析F檢驗(yàn)，70日齡育成率以及初生、21日齡、70日齡仔豬的個體重和窩重等7項(xiàng)性狀初產(chǎn)、經(jīng)產(chǎn)母豬世代間差異顯著（P＜0.05）或極顯著（P＜0.01），70日齡育成仔數(shù)、21日齡和70日齡育成率等性狀經(jīng)產(chǎn)母豬世代間差異顯著（P＜0.05）或極顯著（P＜0.01），總體反映出湘村黑豬是具有較高繁殖性能的培育豬種。

湘村黑豬；世代；繁育性能

湘村黑豬是湖南省首個獲得國家級審定的瘦肉型豬新品種，以桃源黑豬和杜洛克豬為育種素材，歷經(jīng)5個世代雜交選育而成。本文采用湘村黑豬選育過程中完整的育種資料，對湘村黑豬世代繁殖性能進(jìn)行了系統(tǒng)的分析研究，旨在為開展湘村黑豬持續(xù)選育時，繁殖性能的種質(zhì)挖掘及再次提升提供一定的理論與技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

湘村黑豬選育過程中0～5世代共6個世代育種群系統(tǒng)、完整的繁殖性狀調(diào)查數(shù)據(jù)，自第1世代開始，育種群部分初產(chǎn)母豬繼續(xù)進(jìn)入高產(chǎn)次繁育，以調(diào)查2產(chǎn)、3產(chǎn)等經(jīng)產(chǎn)產(chǎn)次的繁育性狀，共計包括初產(chǎn)0～5世代660窩、經(jīng)產(chǎn)1～5世代415窩。

1.2 性狀指標(biāo)

總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生個體重、初生窩重、21日齡個體重、21日齡窩重、70日齡個體重、70日齡窩重。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

在Excel表格中統(tǒng)計常規(guī)統(tǒng)計量，世代間的差異采用SPSS 12.0軟件進(jìn)行單因子方差分析，結(jié)果用平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 初產(chǎn)世代繁殖成績

湘村黑豬各世代育種群初產(chǎn)母豬的繁殖性狀見表1。結(jié)果表明，0世代初產(chǎn)母豬總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、21日齡育成仔數(shù)和70日齡育成仔數(shù)分別為11.42頭、10.61頭、9.98頭和9.53頭，而1～5世代分別為10.89～11.52頭、10.08～10.41頭、9.68～9.92頭和8.94～9.65頭；初產(chǎn)0世代21日齡和70日齡育成率為94.32%和90.23%，而1～5世代分別為95.20%～ 96.88%和89.08%～94.02%；初產(chǎn)初生、21日齡、70日齡仔豬的個體重和窩重，0世代為1.16 kg、4.24 kg、17.02 kg和12.28 kg、42.11 kg、161.20 kg，而1～5世代分別為1.00～1.20 kg、4.09～4.43 kg、17.75～19.15 kg和10.04～12.40 kg、40.35～43.90 kg、161.05～184.42 kg。經(jīng)方差分析F檢驗(yàn)，70日齡育成率以及初生、21日齡、70日齡仔豬的個體重和窩重等7個性狀世代間差異顯著（P＜0.05）或極顯著（P＜0.01），其它性狀世代間差異不顯著（P＞0.05），總體表明母豬泌乳力強(qiáng)、窩性狀好，仔豬存活力較強(qiáng)、育成率較高，世代總產(chǎn)仔數(shù)產(chǎn)和產(chǎn)活仔數(shù)基本維系穩(wěn)定，但也反映了70日齡育成率、不同階段個體重和窩重世代間較強(qiáng)的波動性。

表1 湘村黑豬初產(chǎn)世代繁殖成績

2.2 經(jīng)產(chǎn)世代繁殖成績

育種群部分初產(chǎn)母豬進(jìn)入第2產(chǎn)次、第3產(chǎn)次后依舊按育種規(guī)程進(jìn)行繁殖性狀調(diào)查，其數(shù)據(jù)按世代統(tǒng)計見表2。結(jié)果表明，經(jīng)產(chǎn)世代間總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、21日齡育成仔數(shù)和70日齡育成仔數(shù)分別為12.81～13.59頭、12.37～13.00頭、11.49～12.47頭和11.03～12.16頭；仔豬21日齡和70日齡育成率分別為94.10%～96.79%和87.49%～94.44%；仔豬初生、21日齡、70日齡體重和窩重分別為1.09～1.23 kg、4.34～4.83 kg、18.97～20.39 kg和13.65～15.59 kg、 51.80～59.16 kg、213.29～244.59 kg；經(jīng)F檢驗(yàn)，經(jīng)產(chǎn)的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、21日齡育成仔數(shù)世代間差異不顯著（P＞0.05），而70日齡育成仔數(shù)、21日齡和70日齡育成率以及3項(xiàng)體重性狀和3項(xiàng)窩重性狀世代間差異均顯著（P＜0.05）或極顯著（P＜0.01）。

上述經(jīng)產(chǎn)母豬的繁殖成績相對初產(chǎn)進(jìn)一步從高產(chǎn)次上體現(xiàn)了湘村黑豬繁殖性能的種質(zhì)特性優(yōu)異性及其遺傳的穩(wěn)定性。而從F檢驗(yàn)的角度看，也反映了世代間的較強(qiáng)波動性，說明年度間可控或非可控因素產(chǎn)生了明顯效應(yīng)。

表2 湘村黑豬經(jīng)產(chǎn)世代繁殖成績

2.3 繁殖性狀的世代比較

初產(chǎn)從第0世代至第5世代共6個世代、經(jīng)產(chǎn)自第1世代至第5世代共5個世代，分別由59窩、116窩、116窩、118窩、120窩、131窩共660窩繁殖成績與經(jīng)產(chǎn)相應(yīng)的32窩、57窩、68窩、134窩、124窩共415窩繁殖成績比較，結(jié)果表明，總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)，經(jīng)產(chǎn)相對初產(chǎn)分別高1.87～2.25頭和2.09～2.82頭；經(jīng)t檢驗(yàn)，經(jīng)產(chǎn)極顯著地高于初產(chǎn)（P＜0.01）。21日齡、70日齡育成仔數(shù)，經(jīng)產(chǎn)比初產(chǎn)分別高1.58～2.60頭和1.48～3.02頭；經(jīng)t檢驗(yàn)，產(chǎn)次間差異極顯著（P＜0.01）。21日齡、70日齡育成率，經(jīng)產(chǎn)與初產(chǎn)二者差值，有些世代前者高于后者即經(jīng)產(chǎn)高于初產(chǎn)，而有些世代后者高于前者即初產(chǎn)高于經(jīng)產(chǎn)，分別為-1.16～0.29個百分點(diǎn)和-4.69～4.85個百分點(diǎn)；經(jīng)t檢驗(yàn)，21日齡育成率產(chǎn)次間差異不顯著（P＞0.05），而70日齡育成率產(chǎn)次間差異顯著（P＜0.05）。初生、21日齡和70日齡體重，經(jīng)產(chǎn)與初產(chǎn)二者的差值分別為-0.11～0.23 kg、0.00～0.66 kg和0.96～2.11 kg；經(jīng)t檢驗(yàn)，初生體重產(chǎn)次間差異不顯著（P＞0.05），但21日齡、70日齡產(chǎn)次間差異極顯著（P＜0.01）。初生、21日齡和70日齡窩重，經(jīng)產(chǎn)與初產(chǎn)的差值分別1.61～5.55 kg、8.97～18.81 kg和43.71～65.77 kg；經(jīng)t檢驗(yàn)，初生窩重二者差異不顯著（P＞0.05），但21日齡窩重和70日齡窩重產(chǎn)次間差異極顯著（P＜0.01）。

概而言之，產(chǎn)仔性能經(jīng)產(chǎn)極顯著地高于初產(chǎn)，哺育性能也基本上呈現(xiàn)經(jīng)產(chǎn)高于初產(chǎn)。經(jīng)產(chǎn)與初產(chǎn)二者繁殖性能的表現(xiàn)均符合養(yǎng)豬學(xué)的一般規(guī)律，即經(jīng)產(chǎn)繁殖性能強(qiáng)于初產(chǎn)繁殖性能這一基本規(guī)律。詳見表3。

表3 湘村黑豬繁殖性能初產(chǎn)與經(jīng)產(chǎn)的差異（差=經(jīng)產(chǎn)-初產(chǎn)）

3 討論與小結(jié)

3.1 湘村黑豬產(chǎn)仔性能的種質(zhì)特性

湘村黑豬世代間總產(chǎn)仔數(shù)初產(chǎn)為10.89～11.52頭、經(jīng)產(chǎn)為12.81～13.59頭，以世代間均數(shù)范圍的距離值衡量的波動空間分別僅為0.63頭和0.78頭、波動率分別僅占群體均數(shù)的5.67%和5.92%。世代間產(chǎn)活仔數(shù)初產(chǎn)、經(jīng)產(chǎn)分別為10.08～10.41頭和12.37～13.00頭。同樣地，世代間均數(shù)的范圍波動空間也相對較小，分別僅為0.33頭和0.63頭，波動率分別僅占群體均數(shù)的3.20%和4.90%。這一相對較小的波動空間，完全能反映湘村黑豬繁殖性能遺傳種質(zhì)的穩(wěn)定性。

3.2 湘村黑豬哺育性能的種質(zhì)特性

湘村黑豬世代間21日齡、70日齡育成仔數(shù)初產(chǎn)和經(jīng)產(chǎn)分別為9.68～9.92頭、8.94～9.65頭和11.49～12.47頭、11.03～12.16頭，同樣以世代間均數(shù)范圍值的距離衡量，兩性狀的波動空間初產(chǎn)僅為0.24頭和0.71頭，而經(jīng)產(chǎn)為0.98頭和1.13頭，均數(shù)范圍的距離值與群體均數(shù)的相對率所衡量的波動空間，初產(chǎn)為2.43%和7.51%，而經(jīng)產(chǎn)為8.07%和9.58%。同時，21日齡、70日齡世代間的平均育成率初產(chǎn)、經(jīng)產(chǎn)分別為95.90%、91.93%和95.68%、92.89%，育成率世代間的均數(shù)范圍初產(chǎn)、經(jīng)產(chǎn)分別為1.68個百分點(diǎn)、4.94個百分點(diǎn)和2.69個百分點(diǎn)、6.95個百分點(diǎn)。就初產(chǎn)而言，21日齡、70日齡仔豬育成率的均數(shù)距離值約5個百分點(diǎn)以內(nèi)，這一較低的均數(shù)距離值反映的是湘村黑豬哺育性能高、遺傳性能穩(wěn)定的種質(zhì)特性。相對于初產(chǎn)，經(jīng)產(chǎn)出現(xiàn)近7個百分點(diǎn)的較大波動空間，或可認(rèn)為是由于管理上放松了對可控因素的控制或欄舍等設(shè)施等其他諸多條件的差異所致。

3.3 湘村黑豬泌乳力的種質(zhì)特性

湘村黑豬育種群從第0世代至第5世代，仔豬21日齡窩重的均數(shù)范圍初產(chǎn)和經(jīng)產(chǎn)分別為40.35～43.90 kg和51.80～59.16 kg，還是以世代間均數(shù)范圍值的距離衡量，仔豬21日齡窩重初產(chǎn)和經(jīng)產(chǎn)二者分別為3.55 kg和7.36 kg，而其均數(shù)范圍的距離值與群體均數(shù)的相對率所衡量的波動空間，初產(chǎn)和經(jīng)產(chǎn)分別為8.45%和13.13%。眾所周知，仔豬21日齡窩重是衡量母豬泌乳力的重要指標(biāo)，依據(jù)初產(chǎn)8.07%和經(jīng)產(chǎn)13.13%這一相對較小的波動空間和世代間仔豬21日齡窩重初產(chǎn)42.03 kg和經(jīng)產(chǎn)56.06 kg的群體均數(shù)，足可認(rèn)為湘村黑豬具有較高泌乳力的遺傳種質(zhì)特性。

[1]劉建，李靜如，朱吉，等.湘村黑豬新品種選育研究[J].養(yǎng)豬，2013（4）：73-80.

[2]劉建，李靜如，朱吉，等.運(yùn)用函數(shù)模型擬合湘村黑豬生長曲線的探討[J].養(yǎng)豬，2014（3）：75-76.

[3]劉建，朱吉，彭英林，等按家系分組湘村黑豬的繁育性能分析[J].養(yǎng)豬，2015（6）：50-56.

（編輯：富春妮）

Study on Reproductive Performances of Xiangcun Black Pig Grouped by Generations

ZHU Ji1,LIU Jian2，3,LUO Xuan1,PENG Yinglin1,LI Jingru4,LI Chaoqun5,YANG Shiliu2
（1.Hunan Institute of Animal and Veterinary Science,Changsha 410131,China;2.Xiangcun High-tech Agricultural Limited Company,Loudi 417000,China;3.College of Animal Science and Technology,Hunan Agriculture University,Changsha 410128,China;4.Hunan Animal Husbandry and Aquatic Product Bureau, Changsha 410006,China;5.Loudi Animal Husbandry and Aquatic Product Bureau,Loudi417000,China）

This paper studied on reproduction and nursing performance of Xiangcun Black pig by measured data including 660 litters of primiparous sows during 0～5 generations and 415 litters of multiparous sows during 1～5 generations.The results showed that the main breeding traits'means including the total number born,number born alive,litter size at 21 d,litter weight at 21 d,litter weight at 70 d of primiparous sows and multiparous sows is respectively 11.11,10.32,9.86,42.03 kg,172.29 kg and 13.18,12.86,12.14,56.06 kg,232.91 kg;by variance analysis,there were significant or very significant differences in the rearing rate at 70 d,birth weight,body weight at 21 d and 70 d,initial litter weight,litter weight at 21 d and 70 d of primiparous sows and multiparous sows(P＜0.05 or P＜0.01).There were significant or very significant differencesin the litter size at 70 d and the rearing rate at 21 d of multiparous sows(P＜0.05 or P＜0.01).That generally reflects Xiangcun Black pig had relatively high farrowing performance.

Xiangcun Black pig;generations;reproductive performances

S828.8

A

1002-1957(2016)02-0057-03

2016-02-04

國家863計劃（2013AA102503）

朱吉（1981-），女，湖南望城人，副研究員，碩士，研究方向?yàn)樨i育種與飼養(yǎng).E-mail:24625546@qq.com

楊仕柳（1948-），男，湖南醴陵人，研究員，研究方向?yàn)樨i遺傳育種與飼養(yǎng)管理.E-mail:735442122@qq.com