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      正確的“吃水果時間表”

      2016-12-08 04:39張小時
      烹調(diào)知識 2016年10期
      關(guān)鍵詞:助消化飽腹時間表

      張小時

      現(xiàn)在每個人都很注重自己的健康,水果成了日常食品,但是水果到底是飯前吃還是飯后吃?如何吃最健康?

      其實(shí)水果有一張時間表,他是根據(jù)身體不同時間狀態(tài)變化來的。

      正確的“水果時間表”

      1. 早晨:酸性小、吸收好

      早晨,人體對營養(yǎng)吸收快、利用率高,可選擇香蕉、梨子、葡萄、芒果、橙子等水果,對胃腸道刺激性低。

      2. 午飯前:提升飽腹感

      午飯前,人體處于饑餓狀態(tài),應(yīng)避免進(jìn)食過快、過多。可選擇蘋果、桃子、柚子、西瓜等水果,可以提升飽腹感,控制主食攝入量。

      3. 午飯后:促進(jìn)消化

      午飯后,不宜立刻吃水果,應(yīng)在飯后1 h??蛇x擇一些酸味水果,如山楂、檸檬、番茄、菠蘿、獼猴桃等,起到助消化的作用。

      4. 下午2-3點(diǎn):改善疲乏

      下午2-3點(diǎn),人體處于疲倦、困乏狀態(tài),此時吃香蕉、西瓜、柑橘、蘋果、櫻桃、紅棗等水果,能改善疲倦、困乏等現(xiàn)象。

      5. 睡前:安神、促進(jìn)睡眠

      睡前,宜吃易消化的水果,可選擇如桂圓、橘子、紅棗、柚子等這些可助消化、安眠、緩解精神緊張的水果。

      吃水果遵循兩大原則

      1. 不單一:促進(jìn)營養(yǎng)均衡

      健康飲食有一個標(biāo)準(zhǔn)就是食物多樣化。 不同水果富含的營養(yǎng)元素不同,吃得“雜”一點(diǎn),能獲取更多的營養(yǎng),并且能促進(jìn)營養(yǎng)平衡。

      2. 不多吃避免糖分?jǐn)z入過多

      雖然水果是生活必需品,但是水果吃多了,攝入過多的糖分,易導(dǎo)致血糖升高,同時會引起蛋白質(zhì)缺乏,所以適量攝入為佳。

      吃完水果必做的事

      吃完水果必須漱口。水果中含有大量糖分,吃過水果不刷牙漱口,容易危害牙齒和口腔黏膜健康。

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