凝視旅游的未來
——評《游客的凝視》(第三版)

呂觀盛，潘岳風

(桂林旅游學院 學報編輯部，廣西 桂林 541006)

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[書評]

凝視旅游的未來
——評《游客的凝視》(第三版)

呂觀盛，潘岳風

(桂林旅游學院 學報編輯部，廣西 桂林 541006)

1989年，英國劍橋大學教授約翰·厄里出版了他的專著《游客凝視》，2001年出版了第二版。相比第一版，第二版增加了“全球化凝視”一章，探討了游客凝視在全球化浪潮中的形式，攝影在游客凝視中的重要意義，以及世界旅游的流動特征。2009年，該書引進中國，由云南大學人類學民族學研究所所長楊慧翻譯，廣西師范大學出版社出版。甫一出版，該書就收獲諸多好評，受到許多教師、學者和研究者的歡迎，被譽為旅游社會學領(lǐng)域的經(jīng)典，不少學者還從中得到啟發(fā)，以之為據(jù)進行各種研究。時隔十多年，世界的旅游格局已經(jīng)發(fā)生很大變化，交通方式和旅游行為也發(fā)生不小變化，厄里與時俱進，對原書去舊布新，增刪修訂，在2012年出版了本書的第三版。2016年4月，由格致出版社和上海人民出版社出版、清華大學人類學碩士黃宛瑜翻譯的第三版問世，遂有了第三版的漢譯本。

該書最大的貢獻是提出了“游客凝視”這個重要概念。優(yōu)秀的學者總能在司空見慣的行為中找出不同之處，發(fā)現(xiàn)其蘊含的深意，進而總結(jié)出一套迥異于常人卻有說服力的理論，厄里就是這樣的學者。在他提出游客凝視前，也許人們以為觀光只是看，只是把美景收進眼睛、記憶和相機里。厄里把游客凝視與肉眼的單純觀看區(qū)分開來，他從法國學者福柯的“醫(yī)學凝視”中得到啟發(fā)，將之移植到旅游學中，創(chuàng)造性地提出了“游客凝視”。所謂游客凝視，就是“人們透過觀念、技術(shù)、渴望、期待的濾鏡，來凝視周遭世界，而這一層層濾鏡是由社會階級、性別、國籍、年齡和教育所形塑的。凝視是一場表演，它會替這個世界安排先后順序、塑造模樣、劃分類型，而非如實映照”。厄里還指出，“凝視不只是觀看，還牽涉到一連串認知上的工作，包括詮釋、評價、比較；具有足夠的心智能力，每當看見某個符號，立刻聯(lián)想到它指涉的意涵；用相機捕捉符號?！贝死碚撘怀?，可謂石破天驚。人們讀之，紛紛反觀自己的旅游行為、心態(tài)、愿景，都契合厄里的理論，于是產(chǎn)生了強烈認同。

厄里的游客凝視意義非凡，英國薩里大學的威廉斯教授稱之為“旅游研究領(lǐng)域的一塊里程碑”。竊以為，本書的意義體現(xiàn)在3個方面。

第一，游客凝視加深了旅游學的維度，拓寬了旅游學的廣度。一直以來，旅游學都被人們視作一門應(yīng)用性強、理論性弱的學問。之所以有這種看法，一方面是因為旅游學創(chuàng)立至今時日尚淺，理論性弱在所難免；另一方面是旅游學重實證、重理性、重工具，沒有形成形而上的言說。游客凝視的橫空出世，一定程度上改變了這種局面，增加了旅游學的理論積淀，從而加深了旅游學的維度，拓寬了旅游學的廣度。人們意識到，原來旅游學也可以有抽象的概念、感性的認知，而不只是有數(shù)據(jù)和工具。

第二，游客凝視為研究者提供了一種新方法。許多研究者采用定量分析，是因為定量分析能使研究量化，數(shù)據(jù)易取得、易說明問題、易形成論文，效率頗高。因此，很多人采用定量分析而非定性分析的方法。當研究者苦于定性分析不易時，游客凝視為他們提供了方法，仿佛使他們在漆黑的大海里找到了燈塔。當要分析游客的取向、興趣和意愿，旅游資源的風格、布置和建筑，游客的消費方式等，不少研究者就會用游客凝視理論，分析游客做出某種行為隱含著什么樣的傾向；分析旅游資源中的建筑樣式和風格是怎樣迎合游客的心理，是怎樣創(chuàng)造環(huán)境讓游客凝視的。例如，在分析游記和博客時，這兩者反映了游客的愛好、習慣、關(guān)注點，游客凝視就可派上用場。再如旅游攝影，人們擺出各種姿勢拍照，旅途結(jié)束后將之分享在網(wǎng)上，這也在游客凝視探討的范圍內(nèi)。游客凝視已成為旅游學中的重要研究方法。

第三，游客凝視促成了旅游表演學的創(chuàng)立。厄里認為，凝視充滿了表演元素，游客的許多舉動看似平常，實則有意為之，是編排出來的；旅游業(yè)者對游客人前人后不一致，也是編排出來的；目的地居民表面迎合游客，背地抱怨游客，也是編排出來的。旅游就像一出戲劇。研究者從中得到啟發(fā)，透視旅游中的表演元素，進而形成了一門新的學問——旅游表演學，朱江勇教授和陸棟梁教授的《旅游表演學》便是其中的代表作。如果旅游表演學將來能完善，厄里也許就是祖師爺。

游客凝視讓研究者受益無窮，也使厄里享譽世界，成為旅游學界舉足輕重的人物。

知識是不斷更新的。厄里并非因循守舊之人，在第三版中，他審時度勢，修改了一些觀點，增加了一些新內(nèi)容。例如，一些學者批判游客凝視將旅游局限在視覺上。厄里在這一版里澄清了這個誤解。他認為，“游客動用各種感官來體驗新地方”，他還提出“身體凝視”的說法，即游客用全身去凝視、去感受，而不只是眼看。此外，厄里還加入了對數(shù)碼攝影的研究，揭示了商業(yè)照片吸引游客去凝視的玄機，也揭示了游客拍攝照片所蘊含的凝視意義。

不過，本書最吸引人的新內(nèi)容并非這些，而是對未來旅游發(fā)展的風險預(yù)測。在全球旅游蓬勃發(fā)展，前景一片美好時，厄里保持著清醒的頭腦，看到繁榮背后隱藏的危機，浮華背后潛藏的隱患。他抨擊了擁堵問題。旅游迅速發(fā)展，越來越多人去旅游，結(jié)果就導致了景區(qū)的擁擠，一旦到了節(jié)假日，這個問題更是變本加厲，旅游不是去看風景，而是去看人頭。私家車的泛濫更加劇了擁堵現(xiàn)象。隨著人們收入不斷提高，汽車價格逐漸下降，車日益成為生活必需品，買車不再是一件難事，人們越來越熱衷于自駕車旅游，但景區(qū)的承載量是有限的，當自駕車超過了景區(qū)的極限，發(fā)生擁堵在所難免，到了節(jié)日，許多城市更是成為“堵城”。擁堵的后果就是旅游對自然環(huán)境的破壞。人們一窩蜂去旅游，致使大量酒店興建，景區(qū)的碳排放量因此大增，加上一些游客破壞景物，使得景區(qū)的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。厄里諷刺了這些現(xiàn)象，他將此稱為“旅游之惡”，還引用了著名學者彌山的話來闡述旅游的破壞：“旅游業(yè)才是真正摧毀這些地方的兇手，因為旅游業(yè)者為了取悅資金充沛的顧客，競相挖掘靜謐、美麗、壯觀、深具歷史意義的景點?！睋矶掠指偷拇罅肯木o密關(guān)聯(lián)。當今世界的旅游是大規(guī)模遷移，這必定要消耗大量石油。厄里認為，石油峰值已過，以后的石油年產(chǎn)量會逐漸下降。而大規(guī)模的遷移要依賴石油，石油產(chǎn)量的日益減少將對旅游產(chǎn)生極大的打擊。當石油枯竭，旅游將何去何從？伴隨石油枯竭的還有氣候變遷問題。全球旅游迅猛發(fā)展的同時，大量人口遷移、住宿、消費，坐在旅游車船里享受空調(diào)，同時也制造了極高的碳排放量，使全球生態(tài)更加惡化。碳排放量的激增加劇了氣候變遷，北極的部分冰川融合，地球海平面上升，全球氣候繼續(xù)變熱。如果人們繼續(xù)熱衷于旅游，氣候變遷問題將不堪設(shè)想?？植乐髁x也是一大風險。他認為，全球恐怖主義蔓延，越反越恐，游客是當?shù)乜植婪肿幼詈玫膿尳?、謀殺和脅持對象?？植乐髁x對全球旅游構(gòu)成了巨大威脅。厄里還抨擊了奢華的旅游城市的發(fā)展模式。他以迪拜為例，這座聞名世界的城市以奢華著稱，四處充滿了紙醉金迷和珠光寶氣。但厄里一針見血地指出，這一切都是金玉其外，它的錢都是借來的，并沒有創(chuàng)造太多價值，虛假繁榮的實質(zhì)是債臺高筑；它還過度消費，極盡糜爛之能事，消耗了大量資源；奢華是建立在大量勞動力的基礎(chǔ)上的，當勞動力的付出得不到回報時，他們紛紛回國，從而導致了大量人口外逃。長此以往，迪拜總有一天會從繁榮走向衰敗，他還引用了一名英國記者的話來佐證自己的預(yù)測：“太高，太快，迪拜這一場派對結(jié)束了?！倍蚶镞€提到北京、上海和澳門，這3個城市修建高消費場所，也有類似迪拜的奢華之風，厄里提醒人們，要防止它們重蹈迪拜的覆轍。

厄里沒有一味鼓吹旅游的好處，而是一分為二地看待旅游，客觀、冷靜、辯證地分析旅游隱藏的風險。他全面審視了人類旅游欲望膨脹所可能產(chǎn)生的后果，為躁動的人類敲響了警鐘，告誡人們要克制欲望，適當旅游，不要無節(jié)制地做全球化凝視，應(yīng)關(guān)注石油、氣候、碳排放等問題，注意旅游的可持續(xù)發(fā)展。厄里的觀點是睿智的，他對旅游充滿了深深的隱憂，也許在不久的將來，我們會佩服他的先見之明。

厄里還預(yù)測了未來的三種旅游方式。第一種是“變成一個超流動與超旅游消費世界”，人類社會每天都在高速遷移；第二種剛好相反，世界資源枯竭，“文明崩壞，戰(zhàn)禍頻仍”，猶如世界末日；第三種介于兩者之間，人群生活在狹小的社區(qū)里，很少出游，很少使用交通工具，且以旅游為恥。在全書的末尾，厄里不無憂慮地寫道：“到了2050年，游客凝視是否依然廣泛而普遍？”盡管厄里的預(yù)測略顯悲觀，但是并非危言聳聽。如果不加節(jié)制，繼續(xù)放縱旅游的欲望，世界很有可能會變成第二和第三種形式。即使變成第一種形式，那也只是延緩了衰敗。厄里的不少預(yù)測正在應(yīng)驗，有些甚至已初現(xiàn)端倪。這些言論振聾發(fā)聵，可謂盛世危言，厄里稱得上是一個“眾人皆醉我獨醒”的學者。

本書并不像一些學術(shù)書籍那般佶屈聱牙，而是語言生動，行文流暢，饒有趣味，且旁征博引，例證豐富，大大增強了可讀性。本書譯者黃宛瑜將全書翻譯得流利曉暢，文從字順，解決了第二版中廣受詬病的翻譯問題，最大程度地消除了由英語翻譯成漢語所帶來的閱讀障礙。

相比第二版，《游客的凝視》(第三版)更為完備，更為新穎，是一部不容錯過的旅游學佳作。

[責任編輯：陸寶福]

呂觀盛，男，桂林旅游學院學報編輯部執(zhí)行編輯，副教授。

潘岳風，男，桂林旅游學院學報編輯部編輯。