2015年紹興市柯橋區(qū)南部山區(qū)局部晚稻受災(zāi)原因及防災(zāi)對策

張秀娟

摘要 闡述了2015年紹興市柯橋區(qū)南部山區(qū)局部晚稻受災(zāi)的3種主要類型，分析了晚稻受災(zāi)的三大主要原因，提出了晚稻防災(zāi)對策，以期為晚稻獲得高產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞 晚稻；受災(zāi)類型；原因；對策；浙江紹興；柯橋區(qū)；2015年

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）04-0060-02

紹興市柯橋區(qū)王壇、稽東2個鎮(zhèn)地處紹興市區(qū)南部，群山連綿，山體抬升強烈，一般海拔300～400 m，高的村海拔達600 m以上，森林覆蓋率達86.9%，是山清水秀的山區(qū)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。由于獨特的環(huán)境與氣候條件，在大田生產(chǎn)上，一般農(nóng)戶主要采取一熟制單季稻或二熟制玉米的種植模式；種糧大戶主要采取小麥—單季晚稻或早稻—連作晚稻的二熟制種植模式。2015年，由于多種因素，王壇、稽東2個鎮(zhèn)局部區(qū)域發(fā)生了多種形式的晚稻受災(zāi)減產(chǎn)情況，給農(nóng)戶造成了較大損失。為此，筆者會同區(qū)農(nóng)技推廣專家開展了減產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)查與原因分析，現(xiàn)將情況整理如下。

1 受災(zāi)主要類型

1.1 單季中稻“翹稻頭”

王壇鎮(zhèn)丹家村面積逾5.33 hm2的中浙優(yōu)8號秈型雜交稻抽穗推遲，稻穗谷粒不結(jié)實，均呈空秕狀，全部絕收。據(jù)區(qū)農(nóng)技部門組織專家現(xiàn)場取樣考查鑒定，該類型的空秕率高達73%，半飽結(jié)實率27%，產(chǎn)量絕收85%以上，屬于典型的“翹稻頭”類型。

1.2 單、雙季稻穗頸瘟

王壇鎮(zhèn)肇湖村近6.67 hm2直播單季晚粳秀水321穗頸瘟嚴重發(fā)生，病穗率高達94.4%，病情指數(shù)60.4，實際減產(chǎn)4 069.5 kg/hm2，穗頸瘟危害的產(chǎn)量損失率高達54.3%?；鼥|鎮(zhèn)冢斜村一般農(nóng)戶直播單季晚稻秀水09穗頸瘟病穗率達71.1%，病情指數(shù)29.2，實際減產(chǎn)1 956 kg/hm2，產(chǎn)量損失率達24.3%。稽東鎮(zhèn)冢斜村5.67 hm2機插連作晚稻寧88粳稻，調(diào)查結(jié)果顯示，該類型田抽穗不結(jié)實的空秕率達65.9%，穗頸瘟病穗率84.33%，由于雙重影響，該田因此減產(chǎn)3 823.5 kg/hm2，總體產(chǎn)量損失率達61%，且可收谷粒飽滿度極低，基本失去商品產(chǎn)量價值。如此之重的晚稻穗頸瘟危害損失，雖然僅限于局部區(qū)域，但病田嚴重度是近35年以來最重之年。

1.3 單季雜交稻曲病

王壇鎮(zhèn)王壇村超過6.67 hm2大秧移栽甬優(yōu)538秈粳雜交稻，稻曲病穗發(fā)病率86.3%，減產(chǎn)3 531 kg/hm2，產(chǎn)量損失率高達34.2%。王壇鎮(zhèn)喻宅村近6.67 hm2大秧移栽甬優(yōu)12秈粳雜交稻，稻曲病穗發(fā)病率69.2%，該田減產(chǎn)2 668.5 kg/hm2，產(chǎn)量損失率高達25.7%。雜交水稻在本地種植多年，是農(nóng)戶比較喜歡種植的高產(chǎn)品種，但在2015年獨特氣候條件與山區(qū)小環(huán)境融合的情況下，也表現(xiàn)出明顯弱點，造成了高產(chǎn)品種低產(chǎn)年的現(xiàn)象。

2 受災(zāi)原因

2.1 品種感病是基礎(chǔ)

一是多數(shù)晚稻品種不抗稻瘟病病。2014年全省水稻發(fā)生葉瘟的品種為50個、發(fā)生穗瘟的為40個。本地南部山區(qū)近年種植的晚稻品種除甬優(yōu)系列、春優(yōu)系列等雜交稻外，秀水321、秀水09、秀水134、嘉58、浙粳88、紹粳18、紹粳31、寧88等晚粳稻品種均表現(xiàn)為比較感??；二是雜交稻品種高感稻曲病。甬優(yōu)系列、春優(yōu)系列秈粳雜交稻品種雖然表現(xiàn)較抗穗頸瘟，但不抗稻曲病，抽穗前后如遇多陰雨天氣，極易導致稻曲病流行。因此，2015年農(nóng)戶發(fā)生嚴重穗頸瘟和稻曲病，種植感病品種是內(nèi)因和基礎(chǔ)。

2.2 氣候致病是主因

一是2015年梅雨季突出，6月30日至7月12日連續(xù)陰雨達11 d，雨量203 mm，導致感病品種葉瘟提早發(fā)生，病株率達97%～100%，同時為后期發(fā)生穗頸瘟積累了充足菌源基數(shù)。二是8月氣溫偏低，晚稻生長發(fā)育推遲。據(jù)王壇鎮(zhèn)丹家村氣象點觀察，2015年8月平均氣溫≤23 ℃的天氣達17 d、雨日達21 d，其中8月下旬連續(xù)11 d平均氣溫低于23 ℃，在高溫季節(jié)出現(xiàn)這么長的持續(xù)低溫天氣極為少見，既推遲了晚粳稻生長發(fā)育和秈型雜交稻中浙優(yōu)8號安全齊穗，又影響了稻曲病的適期防治，導致稻曲病感病品種遭受病菌大量侵染而引起稻曲病嚴重流行。三是9月氣溫持續(xù)偏低，連陰雨不斷。這種持續(xù)低溫陰雨天氣，既導致山區(qū)單季晚稻抽穗延遲，又促進了稻瘟病菌再次侵染，造成感病品種穗頸瘟嚴重發(fā)生[1-2]。

2.3 管理不當是助因

一是播種偏遲。從單季稻看，2015年南部山區(qū)單季晚粳稻多在6月上中旬播種，遲于常年，在2015年氣溫偏低的情況下，從山區(qū)特點看更顯得太遲。從連作晚稻看，由于早稻成熟期受臺風洪澇影響而延遲收割，加上“雙夏”期間勞動力矛盾突出，連作晚稻沒有得到及早插種，既影響了機秧苗素質(zhì)，又推遲了連作晚稻生長發(fā)育。二是施肥不當。部分農(nóng)戶氮肥施用偏多、偏遲，追肥結(jié)束期單季稻在8月下旬、連作晚稻在8月底至9月初，在氣溫偏低情況下，進一步延長了晚稻營養(yǎng)生長期，造成抽穗推遲，最終導致植株體內(nèi)游離態(tài)上升，抗病力下降[3-4]。三是防病失時。在氣候有利發(fā)病、晚稻容易感病的情況下，農(nóng)戶沒有把握防病的最佳適期，未及時開展藥劑防治。盡管天氣影響防治效果，但農(nóng)戶對病害的嚴重性重視度不夠，缺乏隨機應(yīng)變能力，對以防為主的病害采取了以治為主的錯誤方法，導致穗頸瘟和稻曲病的大流行。

3 對策

綜合2015年山區(qū)晚稻的減產(chǎn)特點與原因，為了確保高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，今后南部山區(qū)在晚稻生產(chǎn)上應(yīng)重點抓好以下4個方面工作[1-5]。

3.1 選用抗病良種

山區(qū)是稻瘟病易發(fā)區(qū)域，穗頸瘟氣候型突出的災(zāi)害性病害。因此，山區(qū)在品種選用上應(yīng)注重選用抗稻瘟病的高產(chǎn)品種，并注意合理布局、合理輪換，避免單一品種長期種植；同時做到病田不留種，病草及時處理，減少菌源基數(shù)。

3.2 適期偏早播種

山區(qū)海拔高、霧多露重、光照少、積溫少，局部區(qū)域水資源緊缺。在晚稻生產(chǎn)上宜采取適期偏早播種，播種期掌握在5月中下旬，力爭在梅季發(fā)足苗、發(fā)好棵，特別是水源緊缺的高海拔山區(qū)更要注意適期偏早播種，為確保安全齊穗奠定時間基礎(chǔ)。

3.3 科學肥水管理

在施肥上要按照本地南部山區(qū)測土配方施肥技術(shù)，按照“控氮穩(wěn)磷增鉀”基本要點，避免偏氮、偏多、偏遲施肥而造成晚稻貪青、拉長營養(yǎng)生長期，影響安全齊穗。在水漿管理上，重點抓好適時露田、擱田，做到“苗到不等時、時到不等苗”，促進扎根、控制無效分蘗，為“苗數(shù)足而不過多、葉色淡綠不貪青”的高產(chǎn)長相奠定形態(tài)基礎(chǔ)。

3.4 抓住防病適期

穗頸瘟、稻曲病都是穗期病害，均應(yīng)有關(guān)鍵的預(yù)防適期，采取預(yù)防的方法，因此預(yù)防稻曲病應(yīng)掌握在水稻20%主莖劍葉葉枕距零值期（即破口前7～10 d）及時進行第1次施藥，預(yù)防穗頸瘟應(yīng)掌握在水稻破口初期及時用藥；2種病害在防治后的7～10 d，如氣候有利發(fā)病，應(yīng)及時進行第2次防治，以減輕危害損失。

4 致謝

本文承蒙紹興市柯橋區(qū)農(nóng)技推廣總站高級農(nóng)藝師董濤海同志提供調(diào)查數(shù)據(jù)和指導，深表謝意！

5 參考文獻

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[2] 禹盛苗，朱練峰，張鈞華，等.粳稻甬優(yōu)538特征特性及栽培技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2014（1）：15-17.

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