敵磺鈉對(duì)單季茭白產(chǎn)量和效益的影響

周錦連，陳建明，王來(lái)亮，張玨鋒，馬雅敏，王　斌，鐘海英

(1.麗水市農(nóng)業(yè)局 農(nóng)作物站，浙江 麗水 323000； 2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 植物保護(hù)與微生物研究所，浙江 杭州 310021； 3.縉云縣農(nóng)業(yè)局 植物保護(hù)站，浙江 縉云 321400； 4. 縉云縣昊禾茭白專(zhuān)業(yè)合作社，浙江 縉云 321400)

?

敵磺鈉對(duì)單季茭白產(chǎn)量和效益的影響

周錦連1，陳建明2，*，王來(lái)亮3，張玨鋒2，馬雅敏3，王斌4，鐘海英2

(1.麗水市農(nóng)業(yè)局 農(nóng)作物站，浙江 麗水 323000； 2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 植物保護(hù)與微生物研究所，浙江 杭州 310021； 3.縉云縣農(nóng)業(yè)局 植物保護(hù)站，浙江 縉云 321400； 4. 縉云縣昊禾茭白專(zhuān)業(yè)合作社，浙江 縉云 321400)

針對(duì)目前敵磺鈉在單季茭白上應(yīng)用的不規(guī)范，研究了敵磺鈉的不同使用時(shí)期、濃度和次數(shù)對(duì)單季茭白產(chǎn)量和產(chǎn)值的影響。結(jié)果表明：在單季茭白一年收二茬種植地區(qū)，敵磺鈉能顯著促進(jìn)茭白結(jié)茭，茭白采收期提早50 d左右。在茭白移栽150，160和175 d各噴施一次濃度為0.5 g·L-1(有效成分)的敵磺鈉即能促進(jìn)茭白結(jié)茭，提高產(chǎn)量。在純單季茭白種植地區(qū)，噴施1次敵磺鈉可明顯提早茭白采收期，同時(shí)提高茭白產(chǎn)量和產(chǎn)值，但隨著使用次數(shù)的增多，茭白產(chǎn)量和產(chǎn)值明顯下降。建議最多使用1次濃度為1 g·L-1(有效成分)的敵磺鈉，在茭白移栽后40～60 d使用效果較佳。

敵磺鈉；單季茭白；產(chǎn)量；經(jīng)濟(jì)效益

茭白[Zizanialatifolia(Griseb.)Turcz. ex Stapf]屬禾本科菰屬，為多年生水生草本植物，是中國(guó)特有的水生蔬菜，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。茭白在中國(guó)絕大多數(shù)省份均有種植，主要集中在長(zhǎng)江中下游省份，包括浙江、安徽、福建、上海、湖北等[1]。目前，全國(guó)茭白種植面積約為7.2萬(wàn)hm2，每年產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益30多億元。其中浙江省茭白的種植面積居全國(guó)之首，約3萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量為70多萬(wàn)t。

茭白栽培品種按其感光性、成熟時(shí)間、采收時(shí)間、種植地理差異、栽培方式和黑粉菌感染等可分為不同的類(lèi)型。根據(jù)感光性和采收時(shí)間，把茭白品種分為單季茭白和雙季茭白。單季茭白在春季定植，每年只在秋季采收一次茭白；雙季茭白一般在定植當(dāng)年秋季采收一季茭白(秋茭)，到第二年初夏再采收一季茭白(夏茭)。

研究表明，食用的茭白肉質(zhì)莖是由其體內(nèi)黑粉菌分泌的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)成分刺激茭白細(xì)胞膨大而形成的[2]，但黑粉菌的生長(zhǎng)和代謝容易受到外界因子(如溫度、外源物質(zhì)等)的影響，因此，可以利用外界因子調(diào)節(jié)茭白的結(jié)茭時(shí)間，如利用設(shè)施栽培[3]、地膜覆蓋[4]、水庫(kù)冷水串灌[5]、不同海拔地區(qū)種植[6]以及利用蕓薹素內(nèi)酯[7]、極多產(chǎn)、極多菁[8]和除草劑(2-甲-4-氯鈉)[9]等外源物質(zhì)來(lái)調(diào)節(jié)茭白孕茭期和采收時(shí)間。單季茭白一年收二茬模式是縉云縣首創(chuàng)的種植新模式，即通過(guò)提前栽植、噴施葉面肥和敵磺鈉(fenaminosulf)，將單季茭白采收時(shí)間提早至6月中旬至7月上旬，第一茬茭白采收后，補(bǔ)齊茭墩、加強(qiáng)肥水，在9月下旬10月上旬又可采收第二茬茭白[10-11]。

敵磺鈉又名敵克松，是一種保護(hù)性殺菌劑，具有一定的內(nèi)吸滲透作用，對(duì)作物兼有生長(zhǎng)刺激作用，對(duì)真菌中腐霉菌和絲囊菌引起的病害以及多種土傳病害有特效[12]，主要用于水稻、蔬菜、小麥、棉花等作物的種子和土壤處理，也可進(jìn)行葉面噴霧。目前，在國(guó)內(nèi)部分茭白產(chǎn)區(qū)，有些茭農(nóng)通過(guò)在茭白生長(zhǎng)前中期噴施敵磺鈉來(lái)調(diào)節(jié)茭白的采收時(shí)間，但由于缺少科學(xué)合理使用方法，可能影響到茭白生長(zhǎng)、茭白產(chǎn)品的安全性和茭農(nóng)利益。為此，本研究在高海拔地區(qū)單季茭白和低海拔地區(qū)單季茭白一年收二茬種植田塊，比較研究了敵磺鈉不同使用濃度、時(shí)期和次數(shù)對(duì)茭白產(chǎn)量和效益的影響，為科學(xué)合理評(píng)價(jià)敵磺鈉在茭白田的應(yīng)用提供技術(shù)支撐。

1　材料與方法

1.1材料

50%敵磺鈉WP為上海悅聯(lián)化工有限公司生產(chǎn)；試驗(yàn)茭白品種為金茭2號(hào)和美人茭。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

單季茭白一年收二茬茭白品種為金茭2號(hào)，試驗(yàn)地點(diǎn)為縉云縣新建鎮(zhèn)筧川村茭白田，上年11月上旬單株移栽；每個(gè)處理小區(qū)面積約為250 m2，設(shè)置11個(gè)處理小區(qū)，小區(qū)間用田埂隔離，試驗(yàn)方案見(jiàn)表1。高山單季茭白品種為美人茭，試驗(yàn)地點(diǎn)為麗水市蓮都區(qū)峰源鄉(xiāng)鄭地村茭白田，4月上旬單株移栽；設(shè)置11個(gè)處理小區(qū)，小區(qū)間用田埂隔離，每個(gè)處理小區(qū)面積約為150 m2，試驗(yàn)方案見(jiàn)表2。每種茭白種植模式下，各處理區(qū)的肥水管理和病蟲(chóng)害防治相同。試驗(yàn)時(shí)間為2013年10月至2014年10月。

1.3調(diào)查方法

在單季茭白一年收二茬種植模式中，僅對(duì)第一茬采收的茭白測(cè)產(chǎn)。每次茭白采收時(shí)調(diào)查茭白的數(shù)量和質(zhì)量，記錄采收時(shí)間。用磅秤稱量每個(gè)處理區(qū)每次采集的所有殼茭的質(zhì)量并計(jì)數(shù)，殼茭的采收標(biāo)準(zhǔn)參考陳建明等[13]的方法，直至茭白采集完畢為止，統(tǒng)計(jì)每個(gè)處理區(qū)的茭白質(zhì)量。每個(gè)處理區(qū)茭白效益為每次采收的殼茭質(zhì)量與當(dāng)時(shí)銷(xiāo)售價(jià)格之乘積。

表1單季茭白一年收二茬種植模式中敵磺鈉的試驗(yàn)設(shè)計(jì)

Table 1Experimental design of fenaminosulf in planting pattern of single-harvestingZizanialatifoliafor harvesting twice per year

處理噴施次數(shù)不同時(shí)間噴施質(zhì)量濃度/(g·L-1)4月5日4月15日4月29日10000211.0003101.0041001.0521.01.00621.001.07201.01.0831.01.01.0930.50.50.51030.51.02.01131.02.04.0

表2高山純單季茭白種植模式試驗(yàn)設(shè)計(jì)

Table 2Experimental design of fenaminosulf in planting pattern of single-harvestingZizanialatifoliain high mountain region

處理噴施次數(shù)不同時(shí)期(月—日)噴施質(zhì)量濃度/(g·L-1)5月16日5月26日6月6日10000211.0003101.0041001.0521.01.00621.001.07201.01.0831.01.01.0930.50.50.51030.51.02.01131.02.04.0

1.4統(tǒng)計(jì)分析

所有試驗(yàn)數(shù)據(jù)均用Excel軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并作圖。

2　結(jié)果與分析

2.1敵磺鈉對(duì)單季茭白一年收二茬種植模式的茭白產(chǎn)量和效益的影響

在單季茭白一年收二茬種植模式中，敵磺鈉對(duì)采收的茭白數(shù)量、每次采收的質(zhì)量、總產(chǎn)量和產(chǎn)值均有較大影響(圖1和2)。

從采收的茭白數(shù)量(圖1-A)可知，未施用敵磺鈉的處理(處理1)，沒(méi)有采收到茭白。噴施1次敵磺鈉(處理2、處理3、處理4)，每次采收到的茭白數(shù)量基本一致，在采收高峰期，噴施日期較遲的處理茭白數(shù)量比噴施日期早的多。噴施2次敵磺鈉(處理5、處理6、處理7)，各處理間的茭白數(shù)量在采收前期無(wú)明顯差異，在采收高峰期及后期，以處理7最多，說(shuō)明處理日期較遲的2次施藥可有效促進(jìn)茭白結(jié)茭。噴施3次敵磺鈉(處理8、處理9、處理10、處理11)，每次采收到的茭白數(shù)量差異大，尤其是處理8的茭白數(shù)量明顯少于處理9，10和11，茭白采收高峰期也比其他3個(gè)處理晚；處理11的茭白數(shù)量最多。各處理茭白數(shù)量總體上為噴施3次敵磺鈉的處理>噴施2次敵磺鈉的處理>噴施1次敵磺鈉的處理。在單季茭白一年收二茬種植模式下，噴施敵磺鈉后茭白結(jié)茭數(shù)量大幅度增加，不施敵磺鈉的基本不結(jié)茭。隨著敵磺鈉施用次數(shù)的增加，對(duì)茭白結(jié)茭的促進(jìn)作用更明顯；在相同施用次數(shù)下，施用日期晚效果更明顯。

圖1　敵磺鈉對(duì)單季茭一年收二茬茭白數(shù)量和質(zhì)量的影響Fig.1　Effects of fenaminosulf on harvesting number and harvesting weight of single Zizania latifolia for harvesting two times in plain region

由圖1-B可知，敵磺鈉不同使用次數(shù)、使用時(shí)期和使用濃度對(duì)每次采收的茭白質(zhì)量的影響與對(duì)茭白數(shù)量的影響一致。

由圖2-A可知，隨著敵磺鈉使用次數(shù)的增加，茭白產(chǎn)量明顯增加。使用1次敵磺鈉，每小區(qū)產(chǎn)量為265.3～374.65 kg，產(chǎn)量高低依次為處理4 >處理3 >處理2，處理4比處理3高90 kg左右，說(shuō)明噴施時(shí)間越遲，產(chǎn)量增加越多；噴施2次敵磺鈉，產(chǎn)量為464.5～563.9 kg，處理7產(chǎn)量增加最多，產(chǎn)量高低依次為處理7 >處理5≈處理6，處理7比處理5高100 kg左右；噴施3次敵磺鈉，產(chǎn)量為529.96～643.6 kg，其中以處理11產(chǎn)量最高，處理8產(chǎn)量最低，二者相差近115 kg，產(chǎn)量高低依次為處理11 >處理9≈處理10 >處理8。噴施3次敵磺鈉的小區(qū)茭白產(chǎn)量(平均600.7 kg)比噴施2次的小區(qū)茭白產(chǎn)量(平均501 kg)增加了20%，比噴施1次的小區(qū)茭白產(chǎn)量(平均318.8 kg)增加了88.4%。未使用敵磺鈉的小區(qū)，沒(méi)有結(jié)茭，茭白產(chǎn)量為零。

從圖2-B可以看出：噴施3次敵磺鈉的小區(qū)茭白產(chǎn)值為1 553.13～1 887.75元·區(qū)-1，平均1 766.90元·區(qū)-1，比噴施2次敵磺鈉的小區(qū)茭白產(chǎn)值(平均1 492.40元·區(qū)-1)增加了18.4%，比噴施1次敵磺鈉的小區(qū)茭白產(chǎn)值(平均969.20元·區(qū)-1)增加了82.3%。未使用敵磺鈉的小區(qū)，茭白產(chǎn)值為零。

綜上分析，在單季茭白一年收二茬的種植模式下，如果不噴施敵磺鈉，僅施葉面肥，6月份的第一茬茭白無(wú)收入。噴施1次敵磺鈉，茭白產(chǎn)量和產(chǎn)值高低依次為距離茭白上一年移栽期175 d噴施(處理4)>160 d噴施(處理3)>150 d噴施(處理2)。噴施2次敵磺鈉，茭白產(chǎn)量和產(chǎn)值高低依次為距離茭白上一年移栽期160和175 d連續(xù)噴施(處理7)>150和160 d連續(xù)噴施(處理5)≈150和175 d連續(xù)噴施(處理6)。噴施3次敵磺鈉，每次噴施質(zhì)量濃度為1 g·L-1(處理8)的茭白產(chǎn)量和產(chǎn)值明顯小于其他3個(gè)濃度處理；每次使用質(zhì)量濃度為0.5 g·L-1(處理9)的茭白產(chǎn)量和產(chǎn)值與使用質(zhì)量濃度分別為0.5，1，2 g·L-1(處理10)和1，2，4 g·L-1(處理11)的結(jié)果無(wú)顯著差異。即在距離茭白上一年移栽期150，160和175 d各噴施一次敵磺鈉，每次使用質(zhì)量濃度為0.5 g·L-1即能促進(jìn)茭白結(jié)茭，提高產(chǎn)量。

圖2　敵磺鈉對(duì)單季茭一年收二茬茭白總產(chǎn)量和產(chǎn)值的影響Fig.2　Effects of fenaminosulf on yield and output value of single-harvest Zizania latifolia for harvesting two times in plain region

2.2敵磺鈉對(duì)純單季茭種植模式的茭白產(chǎn)量和效益的影響

在純單季茭白種植模式中，敵磺鈉對(duì)采收的茭白數(shù)量、每次采收的質(zhì)量、產(chǎn)量和產(chǎn)值也有較大影響，但與對(duì)單季茭白一年收二茬模式的影響明顯不同(圖3和圖4)。

從采收的茭白數(shù)量(圖3-A)來(lái)看，未施敵磺鈉(處理1)和使用1次敵磺鈉(處理2，處理3和處理4)，茭白的采收始期比使用2次敵磺鈉(處理5，處理6和處理7)和3次敵磺鈉(處理8，處理9，處理10和處理11)的小區(qū)推遲10 d左右，但使用2次敵磺鈉和3次敵磺鈉的小區(qū)之間采收始期無(wú)差異；同時(shí)，未施敵磺鈉(處理1)和使用1次敵磺鈉(處理2，處理3和處理4)，茭白采收高峰期比使用2次敵磺鈉(處理5，處理6和處理7)的小區(qū)推遲20 d左右，比使用3次敵磺鈉(處理8，處理9，處理10和11)的小區(qū)推遲30 d左右，但采收高峰期的茭白數(shù)量無(wú)差異。另外，噴施1次敵磺鈉的日期越早，茭白采收始期和高峰期與未施敵磺鈉的小區(qū)越相似；日期越晚，茭白采收始期和高峰期比未施敵磺鈉的小區(qū)提前7 d左右。使用2次敵磺鈉的3個(gè)處理之間茭白數(shù)量差異不大。使用3次敵磺鈉的4個(gè)處理差異較顯著，3次噴施濃度均為1.0 g·L-1的小區(qū)(處理8)采收高峰期明顯遲于3次使用濃度均為0.5 g·L-1(處理9)和使用濃度分別為0.5，1.0，2.0 g·L-1(處理10)以及1.0，2.0，4.0 g·L-1(處理11)的小區(qū)。

圖3　敵磺鈉對(duì)高山單季茭白數(shù)量和產(chǎn)量的影響Fig.3　Effects of fenaminosulf on harvesting number and harvesting weight of single-harvest Zizania latifolia in mountain region

從每次采收的茭白質(zhì)量來(lái)看，敵磺鈉不同使用次數(shù)、時(shí)期和濃度對(duì)茭白質(zhì)量的影響與對(duì)茭白數(shù)量的影響一致(圖3-B)。

從每個(gè)小區(qū)的產(chǎn)量來(lái)看(圖4-A)，使用1次敵磺鈉的小區(qū)茭白產(chǎn)量為365.2～377.1 kg·區(qū)-1，平均為370.5 kg·區(qū)-1，比未施敵磺鈉的小區(qū)產(chǎn)量(351.4 kg·區(qū)-1)增加5.4%；使用2次敵磺鈉的小區(qū)茭白產(chǎn)量為303.75～327.4 kg·區(qū)-1，平均為318.2 kg·區(qū)-1，比未施敵磺鈉的小區(qū)產(chǎn)量低9.5%；使用3次敵磺鈉的茭白產(chǎn)量為262～342.6 kg·區(qū)-1，平均為293.5 kg·區(qū)-1，比未施敵磺鈉的小區(qū)產(chǎn)量低16.5%，但3次使用濃度均為1 g·L-1的小區(qū)(處理8)茭白產(chǎn)量與未施敵磺鈉的小區(qū)產(chǎn)量差異不明顯。

從每個(gè)小區(qū)的產(chǎn)值來(lái)看(圖4-B)，使用1次敵磺鈉的茭白產(chǎn)值為2 266.8～2 305.63元·區(qū)-1，平均為2 288.4元·區(qū)-1，比未使用敵磺鈉的小區(qū)產(chǎn)值(2 169.86元·區(qū)-1)增加5.5%；使用2次敵磺鈉的小區(qū)茭白產(chǎn)值為1 671.35～1 872.56元·區(qū)-1，平均為1 781.34元·區(qū)-1，比未使用敵磺鈉的小區(qū)產(chǎn)值下降了17.91%；使用3次敵磺鈉的小區(qū)茭白產(chǎn)值為1 093.39～1 755.51元·區(qū)-1，平均為1 389.48元·區(qū)-1，比未使用敵磺鈉的小區(qū)產(chǎn)值下降了35.96%，但3次使用濃度均為1 g·L-1的小區(qū)(處理8)茭白產(chǎn)值比未施敵磺鈉的小區(qū)產(chǎn)值下降了19.1%。

圖4　敵磺鈉對(duì)高山單季茭白產(chǎn)量和產(chǎn)值的影響Fig.4　Effects of fenaminosulf on yield and output value of single-harvest Zizania latifolia in high mountain region

綜上分析，在純單季茭白種植模式下，使用1次敵磺鈉的小區(qū)茭白采收期、茭白產(chǎn)量和產(chǎn)值與未使用敵磺鈉的小區(qū)基本一致，無(wú)明顯差異。使用2次敵磺鈉的小區(qū)茭白采收始期比未使用敵磺鈉的提前10 d左右，采收高峰期提前20 d左右，茭白產(chǎn)量和產(chǎn)值分別減少10%和18%左右。使用3次敵磺鈉的小區(qū)茭白采收始期比未使用敵磺鈉的提前10 d左右，采收高峰期提前30 d左右，茭白產(chǎn)量和產(chǎn)值分別減少17%和20%～36%。表明在茭白移栽后40～60 d噴施1次1 g·L-1敵磺鈉，就能保證茭白的產(chǎn)量和產(chǎn)值。使用2或3次敵磺鈉，雖提前了茭白的采收時(shí)間，但茭白的產(chǎn)量和產(chǎn)值均明顯下降。

3　結(jié)論與討論

敵磺鈉是一種常用的植物殺菌劑，對(duì)腐霉菌和絲囊菌引起的病害以及多種土傳病害有特效[12]。研究表明，采用70%敵磺鈉WP對(duì)水稻機(jī)插秧育秧進(jìn)行盤(pán)土消毒，對(duì)綿霉菌(Achlyaspp.)、鐮刀菌(Fusariumspp.)、立枯絲核菌(Rhizoctoniasolani)的控制效果較好，但0.70～0.35 g·L-1的高質(zhì)量濃度敵磺鈉對(duì)水稻根系及地上部分的生長(zhǎng)有明顯的抑制作用，最佳使用質(zhì)量濃度為0.21 g·L-1[14]。范潤(rùn)珍等[15]用敵磺鈉解除莠去津?qū)λ镜乃幒?，發(fā)現(xiàn)敵磺鈉土壤處理8.0 mg·kg-1以上或沾根處理0.01～0.04 g·株-1能解除土壤中0.6 mg·kg-1的莠去津?qū)λ镜乃幒?，而且不影響水稻生長(zhǎng)正常。應(yīng)榮等[16]以雙季茭白龍茭2號(hào)為材料，在盆栽茭白植株上噴施敵磺鈉(45%敵磺鈉WP 350 g，加水120 L)可明顯提高茭白產(chǎn)量。

本研究表明，在純單季茭白種植地區(qū)，噴施1次敵磺鈉可提早茭白采收期，并提高茭白產(chǎn)量與產(chǎn)值，但隨著使用次數(shù)的增加，茭白產(chǎn)量和產(chǎn)值逐漸下降。建議在茭白移栽后40～60 d，噴施1次濃度為1.0 g·L-1(有效成分)的敵磺鈉即可。在單季茭白一年收二茬種植地區(qū)，如果不使用敵磺鈉，無(wú)論在高海拔、低海拔或平原地區(qū)，茭白均不能在6月份正常結(jié)茭，這是單季茭白品種的生長(zhǎng)和孕茭特性所決定。噴施敵磺鈉能明顯促進(jìn)茭白結(jié)茭，顯著提早茭白的采收時(shí)間，提高茭白產(chǎn)量與產(chǎn)值，但使用濃度不能過(guò)高，0.5～1.0 g·L-1即可。由于使用3次敵磺鈉后，茭白產(chǎn)量已接近該品種原有的目標(biāo)產(chǎn)量。因此，從產(chǎn)量、產(chǎn)值、人工、農(nóng)藥成本、安全等因素綜合考慮，建議敵磺鈉施用次數(shù)不要超過(guò)3次，分別在距離茭白移栽期150，160和175 d各噴施1次濃度為0.5 g·L-1(有效成分)的敵磺鈉。本文評(píng)價(jià)了敵磺鈉在單季茭白一年收二茬種植模式和純單季茭白種植模式中的應(yīng)用效果，并提出敵磺鈉在單季茭白田的應(yīng)用技術(shù)，規(guī)范了敵磺鈉的使用方法，為減少敵磺鈉的使用量，生產(chǎn)安全的茭白產(chǎn)品提供了技術(shù)支撐。

茭白黑粉菌在茭白結(jié)茭中具有重要作用，其侵染增殖可使茭白莖部膨大[17]。茭白的孕茭與其品種、栽培技術(shù)、環(huán)境溫度、使用外源物質(zhì)等有關(guān)，可利用不同熟期的茭白品種、設(shè)施栽培、地膜覆蓋、冷水串灌降溫、高海拔種植以及外源生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等調(diào)節(jié)茭白的結(jié)茭期[1，4-7，9，13，18]。茭白在孕茭過(guò)程中植株內(nèi)激素水平、碳水化合物代謝、蛋白質(zhì)和氨基酸含量、木質(zhì)素和纖維素含量、酶活性等發(fā)生變化[1，19]。敵磺鈉處理對(duì)雙季茭白結(jié)茭具有促進(jìn)作用，這可能是由于敵磺鈉本身作為一種殺真菌農(nóng)藥，在茭白生長(zhǎng)前期有效地抑制了菰黑粉菌的生長(zhǎng)，當(dāng)敵磺鈉慢慢降解后，菰黑粉菌開(kāi)始恢復(fù)侵染繁殖，提高了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在植株生長(zhǎng)及菰黑粉菌增殖間的協(xié)調(diào)分配，從而促進(jìn)了茭白結(jié)茭；但過(guò)高質(zhì)量濃度的敵磺鈉由于其較強(qiáng)的抑制作用和緩慢的降解過(guò)程會(huì)影響菰黑粉菌的增殖和有效侵染，從而降低了促孕茭效果[16]。敵磺鈉在單季茭白一年收二茬種植模式和純單季茭白種植模式中的應(yīng)用效果也不同，與雙季茭白的應(yīng)用效果不同。目前敵磺鈉在單季茭白孕茭中的調(diào)節(jié)作用機(jī)制還不清楚，有待今后深入研究。

[1]俞曉平， 陳建明. 茭白高效安全生產(chǎn)大全[M]. 北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社， 2008.

[2]CHUNG K R， TZENG D D. Nutritional requirements of the edible gall-producing fungusUstilagoesculenta[J].InternationalJournalofBiologicalSciences， 2004， 4(2): 246-252.

[3]石清林， 周安尼. 茭白大棚栽培技術(shù)[J]. 上海蔬菜， 2012 (4): 30-31.

[4]陳建明， 王來(lái)亮， 周錦連，等. 浙江省茭白栽培新技術(shù)的探索與實(shí)踐[J]. 長(zhǎng)江蔬菜， 2015 (22): 135-137.

[5]杜志貴， 陶建明. 冷水串灌茭白效應(yīng)研究[J]. 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)， 2004 (2): 212-213.

[6]鄧建平， 石敏， 黃建中， 等. 不同海拔高度對(duì)茭白生長(zhǎng)及孕茭的影響[J]. 中國(guó)蔬菜， 2013 (12): 88-93.

[7]陳建明， 丁新天， 張玨鋒，等. 蕓薹素內(nèi)酯和復(fù)硝酚鈉對(duì)茭白生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的影響[J]. 長(zhǎng)江蔬菜， 2013 (18): 53-55.

[8]沈?qū)W根， 費(fèi)洪標(biāo)， 徐杰，等. 極多產(chǎn)和極多菁混合液對(duì)雙季茭白產(chǎn)量的影響[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2012 (5): 649-651.

[9]江解增， 房艷， 黃凱豐， 等. 一種促進(jìn)秋季茭白早熟的方法: ZL200610040592.5 [P]. 2010-01-13.

[10]鄧曹仁， 葉德堅(jiān)， 陳建明. 單季茭二茬收獲栽培技術(shù)[J]. 長(zhǎng)江蔬菜， 2008 (8): 22-23.

[11]王來(lái)亮， 陳金華， 陳建明， 等. 縉云縣茭白種植模式的探索與綜合應(yīng)用[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2015， 56(4): 466-469.

[12]LIMAN R， CIGERCI IK， AKYIL D， et al. Determination of genotoxicity of fenaminosulf by allium and comet tests [J].PesticideBiochemistry&Physiology， 2011， 1(1): 61-64.

[13]陳建明， 龐英華， 張玨鋒， 等. 不同灌溉方式對(duì)雙季茭白(秋茭)生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響[J]. 浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)， 2015， 27(2): 148-153.

[14]趙田芬， 何為志， 何勇. 敵克松土壤消毒對(duì)機(jī)插秧秧苗生長(zhǎng)的影響[J]. 上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)， 2008， 24(1): 73-75.

[15]范潤(rùn)珍， 錢(qián)傳范， 盧向陽(yáng). 用敵克松解除莠去津?qū)λ镜乃幒J]. 植物保護(hù)， 1999， 25(3): 41-43.

[16]應(yīng)榮， 崔海峰， 倪方群，等. 殺菌劑敵磺鈉及植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)茭白孕茭的影響[J]. 植物生理學(xué)報(bào)， 2014 (7): 946-952.

[17]ZHANG J Z， CHU F Q， GU D P， et al. Cytology andultra structure of interactions betweenUstilagoesculentaandZizanialatifolia[J].MycologicalProgress， 2012， 11(2): 499-508.

[18]陳建明， 何月平， 張玨鋒， 等. 我國(guó)茭白新品種選育和高效栽培新技術(shù)研究與應(yīng)用[J]. 長(zhǎng)江蔬菜， 2012 (16): 6-11.

[19]江解增， 曹碚生， 黃凱豐， 等. 茭白肉質(zhì)莖膨大過(guò)程中的糖代謝與激素含量變化[J]. 園藝學(xué)報(bào)， 2005， 32(1): 134-137.

(責(zé)任編輯侯春曉)

Effects of fenaminosulf on the yields and benefits of single-harvesting Zizania latifolia Turcz. ex Stapf

ZHOU Jin-lian1， CHEN Jian-ming2，*， WANG Lai-liang3， ZHANG Jue-feng2， MA Ya-min3， WANG Bin4， ZHONG Hai-ying2

(1.CropStation，AgriculturalBureauofLishuiCity，Lishui323000，China; 2.InstituteofPlantProtectionandMicrobiology，ZhejiangAcademyofAgriculturalSciences，Hangzhou310021，China; 3.PlantProtectionStation，AgriculturalBureauofJinyunCounty，Jinyun321400，China; 4.HaoheJiaobaiSpecializedFarmerCooperativesofJinyunCounty，Jinyun321400，China)

In view of the non-standard usage of fenaminosulf on single-harvestingZ.latifolia， the effects of different spraying periods， different concentrations and spraying times on yield and value of single-harvestingZ.latifoliawere studied. The results show that in some regions where single-harvestingZ.latifoliacould be harvested twice per year， fenaminosulf could significantly promote forming swollen gall， advance the harvest time for about 50 d. Fenaminosulf with 0.5 g·L-1(a.i.) should be used at 150， 160 and 175 d after transplanting ofZ.latifolialast year. In normal single-harvestingZ.latifoliagrowing regions， once application of fenaminosulf could obviously advance harvest time and improve yield and benefit， but with more frequency of use， yield and benefit ofZ.latifoliadecreased more significantly. In conclusion， fenaminosulf with 1.0 g·L-1(a.i.) should be used only once at 40- 60 d after transplanting ofZ.latifolia.

fenaminosulf; single-harvestingZizanialatifolia; yield; economic benefit

10.3969/j.issn.1004-1524.2016.04.13

2015-11-27

浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院—縉云縣人民政府合作項(xiàng)目(JY20140002)

周錦連(1967—)，男，浙江麗水人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事蔬菜技術(shù)推廣工作。E-mail: 353884592@qq.com

，陳建明，E-mail: chenjm63@163.com

S645.2

A

1004-1524(2016)04-0624-06

周錦連， 陳建明， 王來(lái)亮， 等. 敵磺鈉對(duì)單季茭白產(chǎn)量和效益的影響[J]. 浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)， 2016， 28(4): 624-629.