佛山秋色的歷史源流與興衰之變

劉倍辰

【摘要】佛山秋色是佛山地區(qū)最具地方特色和代表性的民俗文化，具有500多年的歷史，其寄寓了百姓對(duì)國(guó)泰民安的美好愿景，現(xiàn)今名揚(yáng)海內(nèi)外，成為世界性知名盛事。本文從其起源出發(fā)，結(jié)合社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景，重點(diǎn)探討其五個(gè)歷史分期的興衰起伏及其背后成因。

【關(guān)鍵詞】佛山秋色；民俗；源流；歷史演變

清代佛山文人岺徵有一首贊美佛山秋色的竹枝詩(shī)：“柚燈如晝妬妲娥。絲竹沿街按節(jié)歌，紙馬蓮舟都入畫(huà)，果然秋色比春多”。佛山秋色內(nèi)容豐富多彩，形式百態(tài)千姿，包括秋色工藝品競(jìng)展和秋色表演游行兩大類，民間按表演形式，將豐富的秋色分為燈色、景色、水色、車色、馬色、飄色、地色等七色。本文將從定義背景和歷史分期兩大方面來(lái)闡述佛山秋色的歷史演變及特點(diǎn)。

一、定義與背景

秋色，直譯為秋天的景色?！扒铩保锛厩f稼成熟之期?！抖Y記·月令》云：“孟夏麥秋至?！薄夺屆罚骸扒镆?，言萬(wàn)物就成也”，故秋意為收成、豐收。色，意解為景色。有“秋宵”、“出秋色”、“出秋景”等別稱，緣于人們多于晚間游行表演。又因佛山出秋色是由居民自發(fā)組織，一鋪發(fā)起，他鋪?lái)憫?yīng)，屆時(shí)按事頭統(tǒng)一安排的路線匯集出游，內(nèi)容豐富，形式多樣，因而民間又稱之為“秋色會(huì)景”，是一種佛山特有的民間慶豐收的文化娛樂(lè)活動(dòng)。清乾隆版《佛山忠義鄉(xiāng)志》載：“歌童舞技，扮彩月之霓裳。秋色之扮，至今不衰”?？煽闯龇鹕角锷址Q“扮色”，因其最突出特征是“以假亂真”。

要分析一個(gè)地區(qū)習(xí)俗的成因，需要先從這個(gè)地區(qū)的自然地理環(huán)境和社會(huì)人文因素入手。佛山地處珠江三角洲，土地肥沃，氣候溫暖，物產(chǎn)豐富，適宜農(nóng)作物種植。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期農(nóng)業(yè)就已相當(dāng)發(fā)達(dá)，佛山西部的瀾石鎮(zhèn)曾出土東漢陶制水田附船模型，反映當(dāng)時(shí)佛山片區(qū)已使用單牛拉犁的耕作技術(shù)，并栽種雙季稻。西晉時(shí)代，佛山為南?？ぽ?，稱季華鄉(xiāng)，水陸交通方便，農(nóng)業(yè)逐步發(fā)達(dá)推動(dòng)了手工業(yè)的發(fā)展和商業(yè)的繁榮。而佛山一些工人與商販本來(lái)就出身于農(nóng)民，三者聯(lián)系密切，所以手工業(yè)與商業(yè)行業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)寄予極大的希望，豐收后的秋季，他們就會(huì)在農(nóng)閑時(shí)制作各種工藝品來(lái)酬謝神明，漸漸就出現(xiàn)了零散的帶有特定寓意的工藝品。

二、歷史分期

1、起源時(shí)期

現(xiàn)今不少文章都將佛山秋色的雛形歸為豐收時(shí)節(jié)孩童耍舞草龍的活動(dòng)，一群兒童用茭筍殼（一種野生可食的水生植物葦莖）扎成小龍，在龍身上遍插香火，撐上竹竿，名曰舞火龍。他們穿街過(guò)巷，邊舞邊歌，口呼“咚咚”的節(jié)奏在田基耍舞，直至深夜而歸，持續(xù)了好幾晚。早期孩童舞龍慶豐收稱之為“孩童耍樂(lè)”，后來(lái)成人在孩童舞龍的基礎(chǔ)上，發(fā)展為在中秋節(jié)前后祭神舞龍賽會(huì)，以酬謝神靈庇佑，農(nóng)業(yè)豐收。但是關(guān)于其起源的時(shí)間和活動(dòng)也有兩種說(shuō)法。一說(shuō)為西晉時(shí)期孩童舞龍，有歌道：“永嘉世，天下兇，余廣州，平且豐。永嘉世，天下荒，余廣州，平且康，物價(jià)介宜，宜爾子孫，宜后宜皇?！币徽f(shuō)為明代永樂(lè)年間，“民眾相約”，秋夜游行，以展示他們的工藝品。然而兩種說(shuō)法都無(wú)文獻(xiàn)史料支持，只能把其歸為偶然之傳說(shuō)，但舞龍的習(xí)俗歷代相傳，民間有“無(wú)龍不算秋色”之說(shuō)，舞龍成為了佛山秋色最早期、最原始的形式。

2、定名時(shí)期

宋初，隨著手工業(yè)的興盛，佛山逐漸由小鄉(xiāng)村成為商業(yè)市鎮(zhèn)，人口逐漸聚集。乾隆《佛山忠義鄉(xiāng)志》記載：“佛山成聚，肇于汴宋?！蹦纤螘r(shí)期，金人入主中原，中原人民大舉南遷。佛山吸引了大批移民，他們也帶來(lái)了先進(jìn)的文化和生產(chǎn)技藝，農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，促進(jìn)了民間文化娛樂(lè)活動(dòng)的興起。

佛山秋色正式定名是在明代正統(tǒng)十四年（1449）。當(dāng)時(shí)南海人黃蕭養(yǎng)率眾起事，除了全力攻打廣州外，他的軍隊(duì)還圍困了佛山。因?yàn)槭鲁鰝}(cāng)猝，佛山人并無(wú)心理準(zhǔn)備，梁廣等人組織自保，信心不足，還不時(shí)要到祖廟求神拜佛。時(shí)值中秋，有一個(gè)叫梁浩俊的鄉(xiāng)民，偵知對(duì)方間諜前來(lái)窺探虛實(shí)，心生一計(jì)，故意叫人整晚敲鑼打鼓，沿街嚷嚷，看似過(guò)節(jié)，其實(shí)在拿“虛實(shí)”兩字做文章。一來(lái)迷惑敵人，二來(lái)用以安定人心。在真假難辨的情況下，對(duì)方終竟不敢貿(mào)然進(jìn)逼。相持既久，形勢(shì)生變，最后只好把到嘴的肥肉放棄了。類似的疑兵之計(jì)，還表現(xiàn)在鄉(xiāng)民用祖廟里一個(gè)五尺高的鐵花瓶冒充大炮，設(shè)法讓它發(fā)出隆隆“炮聲”，以阻嚇對(duì)方一事。這之后人們印象深刻，每年此日，少不了要做點(diǎn)紀(jì)念活動(dòng)，即為秋色的前身。

這段軼事在乾隆《佛山忠義鄉(xiāng)志》中有跡可循：“相傳黃蕭養(yǎng)寇佛山時(shí)，守者令各里雜扮故事，徹夜金鼓震天，賊疑不敢急攻，俄竟遁去，蓋兵智也。后因踵之為美事，不可復(fù)禁云?！?。而民國(guó)《佛山忠義鄉(xiāng)志》記載：“梁俊浩，澳口人，當(dāng)黃蕭養(yǎng)聚眾圍佛山，時(shí)值中秋，使諜者數(shù)十輩，間行以洞內(nèi)地?？『撇熘?，乃令諸少年演扮秋景故事，以示暇豫，又制大炮，發(fā)聲如雷，俾賊聞知。賊果疑懼，不敢窺……佛山秋景實(shí)有此起?！庇州d：“明正統(tǒng)間，黃蕭養(yǎng)犯佛山，守御既備，值中秋節(jié)，鄉(xiāng)內(nèi)扮故事，名曰“秋色”，所以疑賊安人心也?！敝星锍鰰?huì)從此定名為秋色。

3、鼎盛時(shí)期

明清時(shí)期，以?；~(yú)塘為主的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展時(shí)期，造就了不少能工巧匠。當(dāng)時(shí)佛山的商品經(jīng)濟(jì)也成為全國(guó)領(lǐng)先者，躋身于全國(guó)四大聚之一，與北京、漢口、蘇州齊名。不僅如此，佛山更是與河北朱仙鎮(zhèn)，湖北武漢鎮(zhèn)，江西景德鎮(zhèn)并列為四大名鎮(zhèn)，是陶瓷、絲織產(chǎn)品出口的重要基地，西南各省出產(chǎn)的鉛，也以佛山為集散地，故有“商務(wù)為天下最”的美譽(yù)。清道光年間，佛山有220多行手工業(yè)，全國(guó)18行省均在佛山設(shè)有商務(wù)會(huì)館，已形成專業(yè)街市，遍布全鎮(zhèn)28鋪，城內(nèi)有六圩十二市，60多處渡口，商賈云集，百貨充盈。據(jù)《廣東新語(yǔ)》記載：“佛山之治遍天下”；“石灣之陶遍兩廣……旁及海外”；“廣作為華南地區(qū)貨流轉(zhuǎn)運(yùn)的樞紐，商業(yè)地位很高。紗甲于天下”；“粵緞行于西北”，無(wú)一不反映了當(dāng)時(shí)佛山手工藝品種繁多，名揚(yáng)海外的盛景。

經(jīng)濟(jì)的繁榮同時(shí)推動(dòng)了民俗文化的發(fā)展，為了慶祝豐收、酬謝神靈庇佑，人們利用農(nóng)產(chǎn)品或手工業(yè)剩余材料，制成各種工藝品，加上“扮演故事”的活動(dòng)，在中秋節(jié)前后舉行秋色賽會(huì)。明清時(shí)期的佛山秋色無(wú)論從形式還是品種來(lái)說(shuō)都是發(fā)展過(guò)程中最為鼎盛的。

乾隆《佛山忠義鄉(xiāng)志》：“會(huì)城（指廣州）喜春宵，吾鄉(xiāng)喜秋宵，醉芋酒而清風(fēng)生，盼嫦娥而逸興發(fā)，于是徵聲選色，角勝爭(zhēng)奇。披妙童以霓裳，肖仙子于桂苑，或載以采架，或步而徐行。鐺鼓輕敲，絲竹按節(jié)，此其最韻者矣。至若壯漢尚威唐軍宋將，兒童博趣，紙馬火龍，狀屠沽之雜陳，挽蓮舟以入畫(huà)，種種戲技無(wú)慮數(shù)十隊(duì)。”在佛山秋色習(xí)俗中，除了以扮演故事為主要內(nèi)容的“車心”、“雜劇”以及舞草龍等傳統(tǒng)形式外，還有中原民間娛樂(lè)習(xí)俗中常見(jiàn)的飄色、采蓮船、紙馬火龍、八音鑼鼓的項(xiàng)目，加以創(chuàng)新形式的擔(dān)頭秋色、臺(tái)面秋色等。稍晚又興起了旱地龍船、紫洞艇、金龍、紗龍、銀龍、三節(jié)木龍、獅子大頭佛、十番、笑談雜劇等等，形式愈發(fā)多樣，內(nèi)容更為貼近生活。

在秋色工藝種類中，手工群體創(chuàng)造了以反映豐收與各行業(yè)特點(diǎn)為題材的“像生”工藝品，成為不可或缺的重頭戲。他們還充分利用自己行業(yè)生產(chǎn)所用的剩余廢料，制作了精美的秋色工藝品。如利用魚(yú)鱗、豆子、廢紙、稻草、燈芯等制作出各種形狀，粘砌成燈色、羅傘、器皿等，達(dá)到了真假莫辨的程度，反映了佛山人精巧的手藝和獨(dú)具的匠心。

明末清初，佛山秋色已經(jīng)發(fā)展成為集音樂(lè)、美術(shù)、舞蹈、戲劇、雜技、民間工藝等于一體的民間節(jié)慶盛會(huì)。乾隆十七年（1752）佛山所屬五斗口司巡檢的孫錫慧曾對(duì)此盛事賦詩(shī)一首：“玉蟾流彩照長(zhǎng)空，韻事清宵選妙童。仿佛羽衣天半落，錦瀾西畔塔坡東?！蹦虾?、順德、番禺、三水以及廣州等四鄉(xiāng)遠(yuǎn)近也帶著節(jié)目前來(lái)助興，許多遠(yuǎn)道趕來(lái)看秋色的更是提前數(shù)天來(lái)佛山等候。

市郊大沙鄉(xiāng)有句俗語(yǔ)——大沙出色，家家掩門避親戚。生動(dòng)反映了秋色時(shí)家家門庭若市，應(yīng)接不暇的場(chǎng)面。乾隆《佛山忠義鄉(xiāng)志》：“行者如海，立者如山，柚燈紗籠，沿途交映，直盡三鼓乃罷?！狈鹕皆?shī)人陳昌平和陳捷楊有詩(shī)云：“妾手親鐫柚子燈，鴛鴦紅艷影層層，郎攜好認(rèn)關(guān)情處，妾坐階前月似冰。”，“不到雞鳴不肯休，紀(jì)綱街口鬧中秋，齊看環(huán)珮三更月，道是花神夜出游?！苯詾榉从沉巳琴p佛山秋色熱鬧之景。與此同時(shí)，佛山附近各地民俗活動(dòng)也相當(dāng)活躍。廣州春色、番禺沙灣飄色、市橋水色、順德的大良魚(yú)燈會(huì)都與佛山秋色交相輝映，相得益彰。

4、衰落時(shí)期

民國(guó)《佛山忠義鄉(xiāng)志》記：“道光間，以九月舉行，適上年饑荒，其燈牌有聯(lián)云：‘終秋未了中秋興，賽色當(dāng)思菜色年?！贝藭r(shí)的出秋色，已與盛時(shí)無(wú)法相比，更有詩(shī)云：“紙醉金迷色色秋，簫聲吹月浸街頭。郎君敷粉花車坐，不是豐年莫浪游?！庇纱丝梢?jiàn)，出秋色只適宜在國(guó)泰民安，豐年世泰之時(shí)舉行，而于社會(huì)動(dòng)蕩、民不聊生之時(shí)則自然會(huì)遭受沖擊。

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)簽訂不平等條約后，佛山經(jīng)濟(jì)遭受打擊，出秋色逐漸凋零，1860年以后，洋貨充斥中國(guó)，佛山首當(dāng)其沖，1929-1938年，佛山經(jīng)濟(jì)遭遇外侵內(nèi)患而繼續(xù)衰落。從民國(guó)20年（1931）《南海日?qǐng)?bào)》的一則記錄也可看出，佛山秋色繁華之勢(shì)已去，“佛山人士，在昔時(shí)和世泰民康物阜之秋，雅慕古人之秉燭夜游、及時(shí)行樂(lè)之舉，輒于每年秋令，乘天氣晴爽之夜，而作秋景之巡行，以資娛樂(lè)?！?938年10月，佛山淪陷，在日軍摧殘下，38條街道被拆燒，人口由30多萬(wàn)銳減至7萬(wàn)多。秋色藝人或死于饑荒，或逃難外地，余下不到20人，佛山民間秋色習(xí)俗從此跌至谷底。僅于1938年抗戰(zhàn)周年紀(jì)念以及1945年慶祝抗戰(zhàn)勝利，發(fā)動(dòng)學(xué)生扎制燈籠，舉行過(guò)小規(guī)模的提燈會(huì)。

5、新生時(shí)期

1949年10月15日佛山宣布解放，在黨的“百花齊放，推陳出新”的方針指引下，佛山秋色藝術(shù)重獲新生。1954年，佛山市政府先后組織了八個(gè)調(diào)查組，走訪了民間藝人，收集了尚存的秋色工藝品。1956年春節(jié)，在中山公園舉行了“佛山市秋色、剪紙、盆栽藝術(shù)觀賞會(huì)”。展出尚存作品。消失多年后的重放異彩，展覽轟動(dòng)了省港澳，十天觀眾多達(dá)十多萬(wàn)人次。隨后佛山市政府在1956年5月4日成立了佛山秋色工藝社，9月改名為“佛山民間藝術(shù)研究社”，1959年底，全社由成立初期的10個(gè)人左右發(fā)展到50人。

改革開(kāi)放后，佛山秋色逐漸恢復(fù)先前規(guī)模，七色品種日益豐富，佛山市民參與熱情也愈發(fā)高漲，各大媒體報(bào)紙都陸續(xù)報(bào)道了佛山的大型秋色賽會(huì)。著名詩(shī)人劉逸生寫(xiě)的《秋色頌升平》這樣贊頌1982年的佛山秋色賽會(huì)：“長(zhǎng)街十里火龍馳，簫鼓喧揚(yáng)萬(wàn)彩姿。秋色遠(yuǎn)比春色好，更知人巧奪天機(jī)?！?，畫(huà)家梁根祥也曾賦詩(shī)一首以記1999年歡慶千禧年佛山秋色的盛景：“萬(wàn)人空巷燈連天，人融花車舞翩躚。獅躍龍騰古城艷，歡聲樂(lè)韻過(guò)千年。”千禧年秋色賽會(huì)是新中國(guó)成立以來(lái)佛山市規(guī)模最大、參與人數(shù)最多、影響最廣泛的一次民俗文化盛會(huì)。佛山秋色不僅在國(guó)內(nèi)聲名鵲起，各種秋色藝術(shù)表演也應(yīng)邀參與港澳臺(tái)及國(guó)外多地展覽和演出，真正做到了走出國(guó)門，走向全世界，不負(fù)盛名。

佛山秋色是佛山人民在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷發(fā)展演變而創(chuàng)造的習(xí)俗，代表了佛山地區(qū)特有的民俗文化，成為集綜合性、娛樂(lè)性、群眾性、競(jìng)技性于一身的民俗盛事。它不僅是與中原民間習(xí)俗交流融合的結(jié)果，更是審美情趣與現(xiàn)實(shí)生活相互交織的產(chǎn)物。如今的佛山秋色，較以往更為現(xiàn)代化和多元化，政府在對(duì)其進(jìn)行傳承與保護(hù)的基礎(chǔ)上，也要注重推陳出新，與時(shí)俱進(jìn)，將民族精神融入佛山秋色之中，必能使其大放異彩，打造成為一張佛山市對(duì)外鮮亮的名片。

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