山區(qū)養(yǎng)牛目前存在的問題及其解決措施

薛梅

摘 要 隨著社會的進(jìn)步與發(fā)展，我國的各個產(chǎn)業(yè)都在發(fā)展的上升階段，正處于社會主義初級階段的我國仍然是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)依然是我國發(fā)展的主要生產(chǎn)力，所以我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展也是社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的重點(diǎn)，而如今山村之中養(yǎng)牛業(yè)也越來越受到農(nóng)民的喜愛，因?yàn)轲B(yǎng)牛不但可以為耕地帶來極大便利，也能創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟(jì)利潤。

關(guān)鍵詞 山村養(yǎng)牛；現(xiàn)存問題；解決辦法

中圖分類號：S823 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.110

在我國的社會主義現(xiàn)代化進(jìn)程之中，農(nóng)業(yè)的發(fā)展必不可少，雖然我國的現(xiàn)代化社會工業(yè)也是非常的發(fā)達(dá)，但我國仍處于社會主義初級階段，還是發(fā)展中國家，農(nóng)業(yè)的發(fā)展是國情的需要，所以現(xiàn)階段做好農(nóng)業(yè)發(fā)展勢在必行，現(xiàn)在的山村養(yǎng)牛業(yè)變成了熱門行業(yè)，然而這個熱門行業(yè)現(xiàn)在仍然存在著很多的問題與缺陷，只有從中找到解決辦法才能促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展[1]。

1 現(xiàn)階段山村養(yǎng)牛方式

自古以來，牛就是人們生活中不可或缺的一份子，尤其是在耕地等活動中，它更是必不可少的勞動力。隨著社會的發(fā)展與進(jìn)步，養(yǎng)牛業(yè)也越來越呈規(guī)?；陌l(fā)展。現(xiàn)如今我國的養(yǎng)牛業(yè)也存在多種養(yǎng)殖方式。

1.1 山村自繁自養(yǎng)養(yǎng)牛模式

這種養(yǎng)牛方式就是自養(yǎng)能夠繁殖的母牛，然后將母牛所生產(chǎn)的牛犢育成后出售，這種養(yǎng)牛方式對于農(nóng)村養(yǎng)牛來說具有很大的優(yōu)勢，自繁自養(yǎng)養(yǎng)牛模式可以有效避免外來家畜疾病的侵?jǐn)_，使自家家畜的健康程度得到一定程度的提高；同時，在外購架子牛的成本較高時，可以很大程度地降低成本從而提高經(jīng)濟(jì)效益。此外，這種養(yǎng)牛方式可以有效提高品種的純正程度，增加大經(jīng)濟(jì)收益[2]。然而任何一種方式都是有利有弊，自繁自養(yǎng)的養(yǎng)牛模式同樣不例外，這種養(yǎng)牛方法的周期比較長，一般要5 a才會有經(jīng)濟(jì)收益，在此之前大部分都是投資，且前期的投資金額比較大，風(fēng)險高。

1.2 山村短期育肥模式

這種模式在現(xiàn)在受到很多農(nóng)民的追捧，因外這樣的養(yǎng)牛方式收益較快，一般是3～12個月就可以有一定的經(jīng)濟(jì)收益。簡單來說，這種養(yǎng)牛方式就是在外面購買架子牛而后進(jìn)行短期育肥，最后進(jìn)行銷售[3]。這種養(yǎng)牛方式除了收益較快之外，對養(yǎng)殖技術(shù)的要求也不高，還可以自由的控制養(yǎng)殖規(guī)模，但這種依靠外購架子牛的方法帶來的風(fēng)險也是比較大的，在某些時外購架子牛所要承擔(dān)的疾病風(fēng)險很大，外面購買的架子牛所攜帶的疾病也很多，還會受到牛源的限制，很多出售較快的架子牛在市場上的來源比較缺乏，這會在一定程度上降低經(jīng)濟(jì)效益以。此外，這種養(yǎng)殖模式需要養(yǎng)殖業(yè)主有豐富的經(jīng)驗(yàn)來預(yù)估以后的出售效益。

1.3 兩種方式結(jié)合模式

兩種模式的結(jié)合就是將自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖模式與短期育肥養(yǎng)殖模式相互結(jié)合，總體來說，就是在自繁自養(yǎng)的前期外購架子牛進(jìn)行短期育肥，解決前期的經(jīng)濟(jì)收益問題，這樣可以有效地提高經(jīng)濟(jì)效益，在一定的程度上降低經(jīng)濟(jì)風(fēng)險；同時，兩種方式的結(jié)合也就意味著承擔(dān)兩種風(fēng)險，既要抵御外購架子牛的疾病風(fēng)險還要培育自養(yǎng)牛，這樣也會花費(fèi)大量的時間和精力，一旦處理不好就會使兩種養(yǎng)殖方式虧空，經(jīng)濟(jì)損失同樣也會最大化[4]。

2 山村養(yǎng)牛目前存在的問題

在我國的農(nóng)村養(yǎng)牛模式隨著我國經(jīng)濟(jì)科技及各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也有了長足的進(jìn)步，在一定程度上推動了我國的農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，即使如此，在現(xiàn)在的養(yǎng)牛過程之中依然存在著大量的問題。

2.1 養(yǎng)牛的圈舍簡陋

這是現(xiàn)在山村普遍存在的問題，在現(xiàn)階段依然有很多農(nóng)村發(fā)展緩慢，經(jīng)濟(jì)條件較差無法達(dá)到國家的要求標(biāo)準(zhǔn)，這是現(xiàn)在農(nóng)村最根本的問題，有些農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)不足以支撐他們建造更好的圈舍。另外，無論在哪里修建養(yǎng)牛的圈舍都不會建造得很好，主要原因就是牛是大型家畜，耐受性比較強(qiáng)，只要有一個可以安置的地方就可以了，所以一直以來牛的圈舍一年四季都是一樣，很多時候牛的圈舍不衛(wèi)生會導(dǎo)致生成各種各樣的疾病，這些疾病如果不能夠及時解決就會在一定的程度上降低經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 山村同圈混養(yǎng)的問題

現(xiàn)在農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展過程比較緩慢，養(yǎng)牛的圈舍空間有限，這就導(dǎo)致了在養(yǎng)牛時的同圈混養(yǎng)的現(xiàn)象，在同一個牛圈之中各種各樣不同的牛種混養(yǎng)在了一起，由于不同的牛種之間的生活習(xí)性及飲食習(xí)慣的不同就會導(dǎo)致這些牛無法在一起正常地生活，經(jīng)常會出現(xiàn)大公牛、小母牛初情期交配、小牛被大牛擠餓、孕牛早產(chǎn)和流產(chǎn)等一系列問題會不斷地出現(xiàn)，這會使牛的養(yǎng)殖出現(xiàn)極大問題，嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益[5]。

2.3 對牛不定時飼喂問題

在牛的養(yǎng)殖過程中，飼喂問題是最為主要的問題，牛的思維過程也是有著一定的規(guī)律的方法的，但是在現(xiàn)階段的很多農(nóng)村養(yǎng)牛時，對牛的飼喂過程不夠重視，在很大程度上抑制了牛的健康成長，對牛進(jìn)行不定時的飼喂會使牛在成長過程中出現(xiàn)一系列的問題，在制約經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時也阻礙了農(nóng)業(yè)發(fā)展的腳步。

3 解決措施

現(xiàn)階段，雖然在養(yǎng)牛的過程中存在一系列問題，但在養(yǎng)牛的過程中也同樣有解決問題的辦法。

3.1 建造良好圈舍

牛的成長和生活離不開圈舍，只有建造良好的圈舍提供給牛良好的生活環(huán)境才能夠使牛的成長更加的健康和穩(wěn)定，所以為了在牛的養(yǎng)殖過程中提供給牛更好的生活環(huán)境，圈舍的搞糟必不可少，首先需要國家加大經(jīng)濟(jì)資金的投入，使農(nóng)民擁有改造圈舍的條件，同時農(nóng)民也要自己努力改造現(xiàn)有的圈舍條件。農(nóng)民有必要根據(jù)一定的專業(yè)知識對圈舍進(jìn)行合理科學(xué)的改造，這樣才能夠保證養(yǎng)殖牛的生活狀況，進(jìn)而保證經(jīng)濟(jì)效益的提高。

3.2 同圈混養(yǎng)改成分圈養(yǎng)殖

在以上的介紹中不難看出對牛同圈混養(yǎng)所造成的危害很可能會影響到牛的健康成長與發(fā)展，這種混養(yǎng)的方式對于任何一個品種的牛來說都是非常不利的，很容易造成疾病的傳播，所以同圈混養(yǎng)的模式必須要改變成分圈養(yǎng)殖，只有這樣才能夠在一定的程度上保證經(jīng)濟(jì)收益[6]。

3.3 對牛進(jìn)行定時飼喂

牛的生活與成長也是有著一定的規(guī)律的，假如給予它不定時的飼喂就會給牛的健康造成很大的威脅，對牛的不定時飼喂的主要原因就是農(nóng)民缺乏科學(xué)的飼養(yǎng)方式，且農(nóng)民在實(shí)際的生活中閑了多投，忙了少投，嚴(yán)重影響牛的發(fā)育。所以現(xiàn)在急需改變這種現(xiàn)狀，飼養(yǎng)人員要掌握科學(xué)的飼喂方法，對牛進(jìn)行科學(xué)的飼喂才能夠保證經(jīng)濟(jì)效益。

4 結(jié)語

在先階段的社會中，我國正處于社會主義初級階段，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展依然是我國的重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，只有在保證農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上才能夠更好地進(jìn)行社會主義現(xiàn)代化建設(shè)，牛的養(yǎng)殖業(yè)是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，即使現(xiàn)在還存在大量的問題，但是仍然在不斷地進(jìn)步與發(fā)展之中。

參考文獻(xiàn)

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[3]楊愛清.迪慶州高寒山區(qū)養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展問題初探[J].創(chuàng)造，2014（11）：128-129.

[4]張宗慶.貴州省畢節(jié)市喀斯特山區(qū)適度規(guī)模養(yǎng)牛模式探討[J].養(yǎng)殖與飼料，2016（3）：217-218.

[5]王有祥，張勇，吳愛軍，等.淺論十堰市山區(qū)如何發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)牛業(yè)[J].養(yǎng)殖與飼料，2015（9）：136-137.

[6]李章鎖.山區(qū)養(yǎng)?，F(xiàn)存問題與解決辦法[J].農(nóng)村百事通，2015（4）：172-173.

（責(zé)任編輯：趙中正）