淺談高職院校德育課滲透禮儀教育之課堂設(shè)計

楊榮

[摘 要] 德育課的功能和禮儀的道德功能決定了兩者可以互相滲透，也需要互相滲透。從德育課的一些基本環(huán)節(jié)出發(fā)，教師在教學(xué)過程中時刻以“德育”和“禮儀”的要求進(jìn)行滲透教學(xué)，可以取得良好的教學(xué)效果，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)、生活習(xí)慣，從而為學(xué)生的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

[關(guān) 鍵 詞] 德育；禮儀；滲透；習(xí)慣養(yǎng)成

[中圖分類號] G711 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）06-0100-02

德育具有文化功能、政治功能、經(jīng)濟(jì)功能和自然性功能。作為培養(yǎng)人的德性的一種社會實踐活動，德育首先應(yīng)考慮的是如何提高受教育者的道德境界，完善受教育者的道德結(jié)構(gòu)，滿足受教育者的道德需要。作為高職院校，高職生涯是職場生涯十分重要的三年，為其職場生涯打下德育堅實基礎(chǔ)，這是毋庸置疑的。

一、禮儀與德育教育

何謂“禮儀”，《辭源》解釋為：禮儀即行禮之儀式?！逗喢鞑涣蓄嵃倏迫珪钒选岸Y”解釋為：中國儒家的社會道德規(guī)范，一般指禮節(jié)；把“禮節(jié)”解釋為：規(guī)定社會行為和職業(yè)行為的習(xí)俗和準(zhǔn)則的體系。從現(xiàn)代的意義上說，“禮儀”是指人們在社會交往中形成的、以建立和諧關(guān)系為目標(biāo)的、符合“禮”的精神的行為準(zhǔn)則和規(guī)范的總和，是指人們在長期共同生活和交往中形成的，以風(fēng)俗、習(xí)慣、傳統(tǒng)的形式固定的道德行為規(guī)范。分析禮儀的道德功能，可以概括為三個基本方面，或者說是三種實現(xiàn)形式：即以禮“引”德；以禮“顯”德；以禮“?！钡隆倪@里可以看出德育課和禮儀教育完全可以相互滲透。

禮儀需要學(xué)習(xí)，需要有意識地培養(yǎng)成習(xí)慣并加以傳承。因為雖然經(jīng)過學(xué)校教育，然而仍然很多學(xué)生存在不知禮、不懂禮、言行粗鄙的現(xiàn)象。筆者認(rèn)為，這與我們大多數(shù)學(xué)校的德育、精神文明教育限于照本宣科，或流于形式有關(guān)，以至于使我們的學(xué)生來到社會上時無規(guī)無矩，完全不懂倫理道德、社交禮儀。筆者認(rèn)為，我們的德育課堂更應(yīng)該注重滲透禮儀教育，讓德育課滲透禮儀教育意為在德育課中進(jìn)行禮儀教育，讓禮儀教育進(jìn)入德育課堂。這是我們德育課教學(xué)義不容辭的責(zé)任。因為德育課的其中一個教學(xué)目的是要加強(qiáng)對學(xué)生的理想教育，加強(qiáng)遵紀(jì)守法意識、感恩意識、創(chuàng)業(yè)意識、協(xié)調(diào)意識等教育，以全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)。

那么，如何在德育課堂滲透禮儀教育并養(yǎng)成習(xí)慣？

筆者嘗試運(yùn)用行動導(dǎo)向教學(xué)法的原理和方法，指導(dǎo)高職德育課和禮儀實踐活動教學(xué)的設(shè)計與實施。

二、以德育為基礎(chǔ)的禮儀教育教學(xué)設(shè)計與實施

（一）設(shè)計思路和方法選擇

“個人禮儀”主要包括儀容儀表、形體姿態(tài)和文明語言三部分內(nèi)容。這三部分內(nèi)容與人自身的日常行為習(xí)慣密切相關(guān)，屬于人際交往能力的培養(yǎng)，因此，更適合采用角色扮演法。我們以《微笑》為例，讓學(xué)生表演具體的禮儀動作，扮演不同的角色，了解角色的內(nèi)涵，體驗禮儀的重要性，與此同時，結(jié)合運(yùn)用比較法，通過對各種正反角色、正確與錯誤的禮儀動作的比較分析，培養(yǎng)學(xué)生良好的人際交往能力，塑造良好的個人形象。

（二）活動準(zhǔn)備與實施

1.活動準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備主要是搜集資料、制作表格和分配工作任務(wù)給學(xué)生，具體為：（1）搜集、準(zhǔn)備與個人禮儀有關(guān)的視頻資料，制作PPT。（2）設(shè)計并印制《儀容評價表》《文明用語測試題》和《“個人禮儀”實踐活動表現(xiàn)性評價表》。（3）課前挑選并指導(dǎo)學(xué)生排練語言文明小品《微笑》。（4）將全班學(xué)生分組，學(xué)生自主、協(xié)作訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)的站姿、坐姿、走姿、蹲姿等形體姿態(tài)。（5）要求全體學(xué)生獨立自主訓(xùn)練微笑表情。

學(xué)生準(zhǔn)備主要是：（1）預(yù)習(xí)教材并查閱、收集與個人禮儀有關(guān)的資料，了解個人禮儀的要求和規(guī)范。（2）做好上臺表演準(zhǔn)備。（3）將全班學(xué)生分成A、B、C、D共4組，并且指派A、B兩組學(xué)生自主、協(xié)作訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)的站姿、坐姿、走姿、蹲姿等形體姿態(tài)；C、D兩組則不進(jìn)行任何形體姿態(tài)的訓(xùn)練和準(zhǔn)備。（4）全體學(xué)生獨立自主訓(xùn)練微笑表情。

2.活動實施

（1）導(dǎo)入環(huán)節(jié)。首先，由教師提出問題，然后，學(xué)生積極思考，討論問題，并發(fā)表個人意見。

（2）工作任務(wù)一：儀容評價。給每位學(xué)生發(fā)一張《儀容評價表》并說明填寫要求，由學(xué)生根據(jù)表中的“儀容相關(guān)要求”互相評價，寫出對方的優(yōu)點和不足，提高個人的外在形象。

（3）工作任務(wù)二：展示形體姿態(tài)，表演站姿、坐姿、走姿、蹲姿，進(jìn)行評論，發(fā)表意見，指出不足和存在問題。

（4）工作任務(wù)三：微笑表演和練習(xí)。首先，由學(xué)生自由發(fā)言，談?wù)勎⑿Φ膬r值和作用，表演微笑；然后，由學(xué)生集體討論，發(fā)表意見和教師進(jìn)行點評；最后，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下練習(xí)微笑。

（5）工作任務(wù)四：小品表演。由學(xué)生分角色表演語言文明小品《微笑》；各組分別討論，派代表暢談對小品的感受；教師對小品表演進(jìn)行點評。

（6）談收獲環(huán)節(jié)。由學(xué)生談?wù)勛约簩@次“個人禮儀”實踐活動課的體會、感受和收獲。

（三）學(xué)業(yè)表現(xiàn)性評價

“個人禮儀”實踐活動課的學(xué)業(yè)表現(xiàn)性評價，以行動導(dǎo)向教學(xué)法原理為指導(dǎo)，依據(jù)角色扮演與比較法和任務(wù)驅(qū)動與分組法二者的特點和要求，采用自評、組評和教師評價三者結(jié)合，使評價更具合理性和科學(xué)性。

三、“個人禮儀”實踐活動教學(xué)設(shè)計與實施的特色、效果及意義

（一）采用對比表演形式，有利于形成強(qiáng)烈反差，加深認(rèn)識，增強(qiáng)效果

在展示形體姿態(tài)活動中，先讓未經(jīng)訓(xùn)練的C、D兩組代表展示不規(guī)范的形體姿態(tài)，再讓經(jīng)過訓(xùn)練的A、B兩組代表展示標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的形體姿態(tài)，以相互對比的方式，突出好壞之分，使人印象深刻，效果更加顯著。

（二）任務(wù)驅(qū)動和分組合作，有利于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、責(zé)任意識和協(xié)作精神

采用任務(wù)驅(qū)動的方法，利于學(xué)生自主探索、積極思考、張揚(yáng)個性、發(fā)揮特長，創(chuàng)造性地完成工作任務(wù)，能夠更有效地培養(yǎng)和形成學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。采用分組合作的方式，利于營造協(xié)作、互動與競爭的氛圍，利于集思廣益，能夠培養(yǎng)和增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任意識和團(tuán)隊協(xié)作精神。

（三）表現(xiàn)性評價有利于提高學(xué)生參與熱情和競爭意識

采用自評、組評和教師評價三者結(jié)合，進(jìn)行加權(quán)的開放式的實踐活動表現(xiàn)性評價表，多方面、多角度地對學(xué)生在實踐活動過程中的表現(xiàn)進(jìn)行評價，顯得更為科學(xué)、合理和全面。這種評價方式，能夠非常有效地增強(qiáng)學(xué)生的參與熱情和競爭意識，使整個實踐活動教學(xué)自始至終處于一種熱情高漲、積極探討、互動良好的氛圍之中。

（四）以行動導(dǎo)向設(shè)計和實施實踐活動教學(xué)，具有積極意義

通過設(shè)計與實施“個人禮儀”實踐活動教學(xué)，筆者認(rèn)為行動導(dǎo)向教學(xué)法對于德育課教學(xué)具有積極意義，主要表現(xiàn)在：能夠更有效地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性，教師的活動和作用則體現(xiàn)在對學(xué)生實踐活動的引導(dǎo)、評價和總結(jié)上；能夠更有效地培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識解決實際問題的能力；能夠更有效地轉(zhuǎn)變教師角色。

四、實踐活動教學(xué)設(shè)計與實施的過程中存在的問題與不足

（一）實踐活動教學(xué)的開展受到空間和教學(xué)資源的限制

實踐活動教學(xué)基本上是在空間狹窄的教室里開展的，場地、設(shè)備有限，導(dǎo)致在實踐活動過程中，對問題的討論大多不夠深刻。

（二）實踐活動教學(xué)的開展受到教師和學(xué)生個人能力、態(tài)度與準(zhǔn)備充分程度的限制

不同教師之間存在著設(shè)計能力、知識水平、資源擁有、個人態(tài)度以及準(zhǔn)備充分程度等諸多方面的差異，因而，最終效果也存在著各種各樣的差異。同樣地，不同的學(xué)生和學(xué)生群體之間也存在著基本素質(zhì)、自主學(xué)習(xí)能力、參與熱情以及創(chuàng)新精神等諸多方面的差異，因而也是影響最終效果的主要因素。

（三）實踐活動教學(xué)的開展受到評價方式的限制

盡管基于行動導(dǎo)向的開放式的表現(xiàn)性評價方法非?？茖W(xué)、有效，但是這種評價方式畢竟是學(xué)院式的，缺乏工作經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員或?qū)＜业默F(xiàn)場參與，其實際價值究竟有多高，難以確定。

（四）實踐活動教學(xué)的開展受到非充分真實性的限制

實踐活動教學(xué)的開展受到非充分真實性的限制，往往會造成學(xué)生對知識的理解和掌握出現(xiàn)偏差，使實踐活動教學(xué)的實際效果大打折扣。

五、建議和措施

針對上述實踐活動教學(xué)設(shè)計與實施過程中存在的問題與不足，筆者提出個人的建議和措施如下：

（1）從課堂實踐活動教學(xué)的形式向企業(yè)、社區(qū)或政府延伸，以拓展實踐活動教學(xué)的空間。（2）與企業(yè)、社區(qū)或政府合作，將實踐活動教學(xué)轉(zhuǎn)移到企業(yè)、社區(qū)或政府開展，讓學(xué)生直接參與企業(yè)、社區(qū)或政府的實際工作，以獲取真實環(huán)境下的切身體驗和感受。（3）引進(jìn)工作經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員或?qū)＜椰F(xiàn)場參與，讓他們從專業(yè)的角度對實踐活動的客觀性、科學(xué)性和有效性，以及學(xué)生在整個實踐活動教學(xué)過程中的表現(xiàn)進(jìn)行評價。（4）采用向一線教師、專家或企業(yè)征集的方式，建立種類豐富的、可共享的教學(xué)資源庫。

總之，運(yùn)用行動導(dǎo)向教學(xué)法進(jìn)行實踐活動教學(xué)的設(shè)計與實施，需要以開放的態(tài)度、科學(xué)的精神和合理的措施，拓展思維，解決存在的問題與不足，進(jìn)一步推動教學(xué)活動的設(shè)計與實施。

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