基于項目教學(xué)的PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材開發(fā)

鄧冕

摘 要：本文以PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材開發(fā)為例，探討如何在現(xiàn)代職業(yè)教育理念指導(dǎo)下，對實訓(xùn)內(nèi)容選擇、學(xué)習(xí)項目設(shè)計、教材體例重構(gòu)等方面進(jìn)行創(chuàng)新，開發(fā)與項目教學(xué)相適應(yīng)的實訓(xùn)教材，推動項目教學(xué)模式的深化和完善。

關(guān)鍵詞：實訓(xùn)教材 項目教學(xué) 開發(fā)

隨著中等職業(yè)學(xué)校項目課程體系建設(shè)的不斷深入，在計算機(jī)類課程中實施項目教學(xué)已成為體現(xiàn)現(xiàn)代職業(yè)教育課程理念，提高學(xué)生綜合職業(yè)能力的重要手段。作為實施項目教學(xué)模式的重要載體——教材，如果還是沿用以往常規(guī)學(xué)科知識體系編寫，已無法滿足項目教學(xué)的要求，因此開發(fā)基于項目教學(xué)的PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材勢在必行。為更有效提高學(xué)校文秘等專業(yè)學(xué)生演示文稿制作的職業(yè)能力，筆者依照當(dāng)?shù)匦袠I(yè)、企業(yè)的人才規(guī)格要求，結(jié)合學(xué)校文秘等專業(yè)的人才培養(yǎng)方案等，補(bǔ)充開發(fā)適用于項目教學(xué)的PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材并運用到教學(xué)中，取得了很好的成效。

一、基于項目教學(xué)的PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材的開發(fā)理念與思路

職業(yè)學(xué)校項目教學(xué)的最大作用是促進(jìn)知識傳授與生產(chǎn)實踐的緊密銜接，培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力。因而PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材的內(nèi)容選擇必須緊貼辦公文員等崗位的工作需求，著力實現(xiàn)教材與崗位的無縫對接，內(nèi)容組織從以知識邏輯為主線改為以工作邏輯為主線，融理論學(xué)習(xí)、技能實訓(xùn)于一體，使知識傳授與技能培養(yǎng)和諧統(tǒng)一。

1.以校企合作為依托，創(chuàng)新教材編寫模式

校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，需要行業(yè)技術(shù)人員、企業(yè)能工巧匠參與到人才培養(yǎng)的全部過程，PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材開發(fā)也是如此。教材編寫前期以編制好的文秘專業(yè)人才培養(yǎng)方案及課程標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，教材開發(fā)小組深入人才市場、企業(yè)及行業(yè)調(diào)研，通過調(diào)查問卷、訪談等途徑，收集第一手資料，確定企業(yè)對人才規(guī)格的要求。后期通過召開教材編寫分析會及崗位現(xiàn)場調(diào)研等方式，對辦公室文員制作演示文稿的具體職業(yè)活動進(jìn)行分析，構(gòu)建學(xué)習(xí)項目和任務(wù)。由校企合作共同開發(fā)的實訓(xùn)教材，確保了教材內(nèi)容與崗位需求一致，能有效地培養(yǎng)學(xué)生勝任未來崗位工作的能力。

2.以項目任務(wù)為載體，重構(gòu)教材內(nèi)容體系

基于項目教學(xué)的實訓(xùn)教材，應(yīng)重構(gòu)以項目為載體、以任務(wù)為引領(lǐng)的內(nèi)容體系，讓學(xué)生在與各個學(xué)習(xí)項目的聯(lián)系過程中去學(xué)習(xí)知識，訓(xùn)練技能。項目創(chuàng)設(shè)要以前期崗位調(diào)研為基礎(chǔ)，根據(jù)職業(yè)教育理論、學(xué)校教學(xué)資源以及不同模式項目的優(yōu)勢等來選取和序化，各個項目均衡地融入從崗位職業(yè)能力分析所得的知識、技能和態(tài)度，并對接國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)。創(chuàng)設(shè)的項目要全面涵蓋課程要求的教學(xué)內(nèi)容，并且具有典型性、趣味性和可操作性。

3.以職業(yè)活動為主線，走進(jìn)教學(xué)做一體化

以職業(yè)崗位的真實工作任務(wù)為藍(lán)本開發(fā)的學(xué)習(xí)項目，要突顯實訓(xùn)效果，應(yīng)將學(xué)習(xí)內(nèi)容融入項目完成過程，為學(xué)生提供經(jīng)歷完整工作過程的學(xué)習(xí)機(jī)會，在體驗職業(yè)活動的同時，也培養(yǎng)工作思維。項目教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)建要借助到企業(yè)崗位對職業(yè)活動觀察、分析所積累的素材，不僅要反映典型工作任務(wù)包含的所有信息，并且對各個項目開發(fā)出新的工作實踐知識，設(shè)計一些在工作實踐中要思考的問題，實現(xiàn)理論知識與實踐知識的整合，這也是PowerPoint教學(xué)內(nèi)容構(gòu)建與實訓(xùn)教材編寫的創(chuàng)新特色所在。

二、基于項目教學(xué)的PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材的開發(fā)實踐

PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材編寫先以辦公室文員等崗位的工作任務(wù)為依據(jù)，確定教材內(nèi)容，再以典型演示文稿作品制作為藍(lán)本設(shè)計項目，并將項目分設(shè)若干教學(xué)模塊，同時將分析歸納后所得的知識點和技能點規(guī)劃到各個模塊，最后科學(xué)合理地編寫每個項目。

1.制定實訓(xùn)教學(xué)項目列表，細(xì)化教學(xué)內(nèi)容分配

傳統(tǒng)的PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材編寫結(jié)構(gòu)多數(shù)是前面部分介紹軟件的基本操作功能，后面部分設(shè)計一兩個實例整合知識和技能的學(xué)習(xí)，而且對制作演示文稿前期工作環(huán)節(jié)，如素材收集整理等避而不談，這種與工作過程脫節(jié)的編寫體例對學(xué)生獲得制作演示文稿的職業(yè)能力是不利的。因此在教材體例上拋開章節(jié)式結(jié)構(gòu)，改用項目模塊式結(jié)構(gòu)，將課程內(nèi)容融入六個項目，合理設(shè)置項目編排的邏輯順序，即將“面向新員工培訓(xùn)的公司介紹、公司年報、公司年終晚會活動、面向市場宣傳的公司簡介、產(chǎn)品介紹與展示、市場營銷報告”六個項目按照工作任務(wù)的難易程度，按由低到高、逐步遞進(jìn)的邏輯關(guān)系編排。

為細(xì)化教學(xué)內(nèi)容分配，再把每個項目分成幾個大小合適、相對獨立的模塊，將教學(xué)內(nèi)容落實到模塊，如項目一“面向新員工培訓(xùn)的公司介紹”劃分為“制作封面幻燈片、制作公司規(guī)章制度幻燈片、創(chuàng)建公司組織結(jié)構(gòu)圖幻燈片”三個模塊。各模塊教學(xué)內(nèi)容選擇與確定，主要依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，首先列出每個項目、每個模塊完成后擬達(dá)到的能力目標(biāo)，其對應(yīng)的知識點和技能點，如在項目一的“制作封面幻燈片”模塊，其能力目標(biāo)是“制作布局合理，符合演示環(huán)境的封面”等，技能目標(biāo)是“會根據(jù)聽眾差異，采用不同字體格式，設(shè)計歡迎詞?！薄皶鶕?jù)文稿內(nèi)容插入合適的剪貼畫，并修改其特性?！敝R目標(biāo)是“了解字體屬性設(shè)置”“初步理解版面構(gòu)圖原理”等，然后依照模塊知識點和技能點有針對性地編寫實訓(xùn)教材。各項目、模塊雖然相對獨立，但它們之間內(nèi)容層層深入，緊密聯(lián)系，既確保教材內(nèi)容編寫的完整性，又突出實用性。

2.重構(gòu)教學(xué)項目體例，培養(yǎng)工作過程思維

項目課程體系建設(shè)的教育目標(biāo)是培養(yǎng)解決實際工作問題的能力，因此PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材內(nèi)容的每個項目不但要包括理論知識和實踐知識，更要融入工作思維的培養(yǎng)。內(nèi)容中每個項目的結(jié)構(gòu)按照學(xué)生心理結(jié)構(gòu)分步構(gòu)建的要求，遵循教學(xué)規(guī)律，采用結(jié)構(gòu)功能塊的編寫模式，按“項目引入”“學(xué)習(xí)目標(biāo)”“項目分析”“項目實施”“歸納總結(jié)”“拓展知識”“拓展訓(xùn)練”七個不同結(jié)構(gòu)功能塊順序進(jìn)行設(shè)計，體現(xiàn)從實踐到理論再到實踐的結(jié)構(gòu)順序。下面以“項目三公司年終晚會活動”演示文稿的編寫為例進(jìn)行剖析。

“項目引入”主要是介紹項目使用環(huán)境、目的。此環(huán)節(jié)可用職業(yè)情景描述等方式突出不同職業(yè)情景下需要制作不同的演示文稿，從而引出普遍化的工作任務(wù)，與學(xué)生原有知識結(jié)構(gòu)建立關(guān)聯(lián)，如上述演示文稿的項目引入是“某企業(yè)通過借助晚會活動對公司員工進(jìn)行獎勵，并鼓勵大家來年更好地工作……”從而引出制作在歡樂氣氛下使用的晚會演示文稿，內(nèi)含素材收集、背景圖制作、動畫設(shè)置等工作任務(wù)。

“學(xué)習(xí)目標(biāo)”主要是把通過此演示文稿制作達(dá)到的學(xué)習(xí)目標(biāo)明確地呈現(xiàn)給學(xué)生，以實現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)的導(dǎo)向功能。在形式上學(xué)習(xí)目標(biāo)用“能……”等表示，內(nèi)容表達(dá)上不是針對此演示文稿制作的某個特定學(xué)習(xí)目標(biāo)，而是普遍性的、能達(dá)到舉一反三效果的學(xué)習(xí)目標(biāo)，如上述項目的其中一個學(xué)習(xí)目標(biāo)是“能借助搜索引擎完成素材收集”，而不能表達(dá)成“能下載某一張的圖片”。強(qiáng)調(diào)學(xué)生通過項目學(xué)習(xí)后，達(dá)到會使用搜索引擎收集各類型的素材，包括圖片、動畫、視頻等的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

“項目分析”主要是介紹此演示文稿的制作思路。通過對具體制作項目進(jìn)行分析，提煉出任務(wù)的類型、目標(biāo)以及具體工作的需求，并有針對性地提出解決問題的方法和技巧，完成幻燈片設(shè)計和構(gòu)思，使設(shè)計目標(biāo)更加清晰，如對上述項目的制作思路是“年終晚會演示文稿的基調(diào)應(yīng)該是歡樂熱鬧的，所以主要通過幻燈片的背景、配色、內(nèi)容及放映動畫來展示，此項目應(yīng)有開場白、領(lǐng)導(dǎo)致辭、頒獎活動、游戲節(jié)目等活動環(huán)節(jié)的幻燈片……”

“項目實施”是PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材內(nèi)容的編寫主體，是編寫人員工作經(jīng)驗的結(jié)晶。此功能塊包括“操作步驟”“操作技巧”“相關(guān)知識”等內(nèi)容?！安僮鞑襟E”主要是介紹項目完成的具體步驟，充分體現(xiàn)“做中學(xué)”的重要性，敘述該項目演示文稿的詳細(xì)操作步驟，提供與操作步驟對應(yīng)的效果圖，并給予適當(dāng)?shù)淖⑨屨f明?！安僮骷记伞敝饕菍ρ菔疚母逯谱鬟^程的關(guān)鍵之處，設(shè)計“提示點”，以對一些關(guān)鍵性操作進(jìn)行解釋和補(bǔ)充，如上述項目添加的“將較小的圖片作背景圖的技巧”?！跋嚓P(guān)知識”主要是以“小百科”或“小詞典”等欄目補(bǔ)充一些聯(lián)系緊密的理論知識，開闊學(xué)生的視野，如上述項目補(bǔ)充的“搜索引擎知識”。

“歸納總結(jié)”主要是總結(jié)項目實現(xiàn)過程中所用到的PowerPoint重要知識點以及操作中容易出現(xiàn)的問題，更加清晰地理出PowerPoint在實際工作中最常用的功能技巧，如上述項目的“對象動畫呈現(xiàn)順序控制”。“歸納總結(jié)”的作用是進(jìn)一步鞏固剛剛構(gòu)建的心理結(jié)構(gòu)，為知識、技能等的遷移、整合、類化做好準(zhǔn)備。

“拓展知識”主要介紹與項目相關(guān)的新知識或職業(yè)知識，如在上述項目補(bǔ)充的拓展知識有“何時在PPT添加動畫”“圖文混排的技巧”。目的是為了彌補(bǔ)項目實施過程中沒有介紹或者任務(wù)要求難度較大的內(nèi)容，增加學(xué)生制作演示文稿的信息量，開拓思維廣度和深度，培養(yǎng)創(chuàng)新意識和能力。

“拓展訓(xùn)練”主要是設(shè)計一些難度比此學(xué)習(xí)項目適度加大的實踐題，如上述項目的實踐題是“向客戶制作及發(fā)送一份節(jié)日賀卡”，鼓勵學(xué)生以團(tuán)隊合作探究方式，嘗試發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，完成新的演示文稿制作，將在前階段習(xí)得的技能，通過不斷實踐達(dá)到技能內(nèi)化的目標(biāo)。

3.創(chuàng)新教材編寫風(fēng)格，優(yōu)化內(nèi)容展現(xiàn)方式

根據(jù)中職生的學(xué)習(xí)心理特點、多元智能人才觀和教材設(shè)計知覺組織原理，PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材的編寫要做到風(fēng)格生動活潑，具有直觀性，最終實現(xiàn)信息的高效傳遞。教材的直觀性表現(xiàn)在：第一，使用形象化的文字來描述；第二，使用作品效果圖、圖表、字體變化等直觀表達(dá)形式；第三，版面布局結(jié)構(gòu)合理，內(nèi)容編排有藝術(shù)性。

創(chuàng)新教材內(nèi)容展示方式，開發(fā)配套的數(shù)字化學(xué)習(xí)資源，克服紙質(zhì)教材頁數(shù)限制，如“公司年報”演示文稿學(xué)習(xí)項目，其制作依據(jù)是一份結(jié)構(gòu)和內(nèi)容完整的“公司年報”文檔，但紙質(zhì)教材不可能安排如此大的篇幅刊登，而配套的電子文檔格式的“公司年報”能很好地解決紙質(zhì)教材的局限性。將教材內(nèi)容進(jìn)行拓展，以數(shù)字化形式呈現(xiàn)的資源還可以有六大項目和實踐項目制作所需的各類素材、最終作品、操作視頻、企業(yè)資料，甚至包括引導(dǎo)學(xué)習(xí)過程的工作任務(wù)書等。

PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材初稿完成后，還要認(rèn)真校對審核，在部分班級中試驗推廣使用，多方面收集教材使用效果的反饋信息，總結(jié)開發(fā)、編寫的經(jīng)驗與不足，對教材不斷進(jìn)行修訂和完善。

三、基于項目教學(xué)的PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材開發(fā)的啟迪

項目化的PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材在筆者學(xué)校文秘專業(yè)推廣使用，取得了很好的教學(xué)效果。學(xué)生樂學(xué)，借助實訓(xùn)教材等資源完成全部項目學(xué)習(xí)后，既掌握了知識和技能，也熟悉一定數(shù)量具有代表性的演示文稿制作思路、方法，縮短未來崗位的就業(yè)適應(yīng)期。成功的實訓(xùn)教材與校企雙方的共同參與是分不開的，企業(yè)技術(shù)人員主要負(fù)責(zé)審定項目任務(wù)典型性、科學(xué)性，增強(qiáng)實踐教學(xué)內(nèi)容的深度和廣度。學(xué)校教師根據(jù)職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律等，合理分配學(xué)習(xí)內(nèi)容，安排項目學(xué)習(xí)順序及設(shè)計項目實施環(huán)節(jié)。

但要充分發(fā)揮PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材在項目教學(xué)中的優(yōu)勢，除了提高教師駕馭課堂的能力外，還有其他一些需要完善之處，體現(xiàn)在以下幾方面。

1.完善工作任務(wù)書的開發(fā)

只憑一本PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材還不足以支撐整個項目的教學(xué)過程，相應(yīng)的教學(xué)輔助手段是必不可少的，特別是工作任務(wù)書的運用。工作任務(wù)書能引導(dǎo)和幫助學(xué)生通過自我控制的研究式學(xué)習(xí)，在完成具體的工作任務(wù)時，掌握解決實際問題所需的知識技能，獲得解決新的未知問題的能力，實現(xiàn)理論認(rèn)識與實踐學(xué)習(xí)的統(tǒng)一。

2.逐漸改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式

由于PowerPoint應(yīng)用實訓(xùn)教材提供了豐富的配套教學(xué)資源，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生，改變被動的學(xué)習(xí)方式，合理使用數(shù)字化資源學(xué)習(xí)平臺，開辟第二課堂，選擇拓展訓(xùn)練項目，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)造性學(xué)習(xí)，將自己培養(yǎng)成為一個能主動負(fù)責(zé)地完成工作的職業(yè)人。

基于項目教學(xué)教材開發(fā)，需要企業(yè)、校方和教育專家的共同參與，必須完善校企合作機(jī)制，努力實踐工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，以崗位需要為導(dǎo)向，以實際工作過程為主線，大膽創(chuàng)新，不斷完善，以滿足職業(yè)市場對人才的需求。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄧澤民，侯金柱.職業(yè)教育教材設(shè)計[M].北京：中國鐵道出版社，2006.

（作者單位：廣東省高州農(nóng)業(yè)學(xué)校）