應(yīng)用型大學(xué)完善成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)的思考

原美榮　楊玉紅

摘 要：應(yīng)用型本科院校成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)中存在一直難以解決的很多問題，如課堂實(shí)踐教學(xué)方法缺乏先進(jìn)性、社會實(shí)踐過程難以實(shí)施、實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)教師實(shí)踐能力相對較弱等；這些問題如何能進(jìn)行有效的解決，一直為廣大會計(jì)專業(yè)教育工作者所關(guān)心。文章通過分析成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)中存在及需要解決的問題，提出了相應(yīng)的改進(jìn)成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)的方法和措施，希望從根本上能夠促進(jìn)成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的提高。

關(guān)鍵詞：成本會計(jì) 實(shí)踐教學(xué) 教學(xué)方式 教學(xué)體系

中圖分類號：F230

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1004-4914（2016）01-250-02

應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)會計(jì)專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)，是通過教學(xué)過程要求學(xué)生掌握一定的理論知識的同時(shí)，必須具備良好的專業(yè)實(shí)踐能力。

成本會計(jì)課程是在學(xué)生完成了會計(jì)基礎(chǔ)理論及實(shí)訓(xùn)、財(cái)務(wù)會計(jì)理論與實(shí)務(wù)等課程的學(xué)習(xí)之后的一門對會計(jì)成本核算知識較為深入和細(xì)化的課程。本門課主要介紹企業(yè)產(chǎn)品成本核算相關(guān)理論以及具體的成本計(jì)算方法，通過成本核算，為企業(yè)提供有用的成本信息，并通過有效的成本規(guī)劃來降低企業(yè)成本，從而最大程度地實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤的目標(biāo)。所以成本會計(jì)課程不僅是財(cái)經(jīng)類專業(yè)的專業(yè)核心課程，也是一門理論與專業(yè)技術(shù)密切結(jié)合的專業(yè)課程。但成本會計(jì)課堂教學(xué)內(nèi)容涉及到大量成本核算知識，概念、數(shù)據(jù)繁多，對于沒有社會實(shí)踐的學(xué)生來說又比較抽象，容易使學(xué)生感到枯燥。在教學(xué)實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)，有不少學(xué)生容易出現(xiàn)思路不清晰、不會分析、計(jì)算，對知識點(diǎn)不易把握、容易出錯(cuò)等問題。另外，新建應(yīng)用技術(shù)型本科院校學(xué)生素質(zhì)參差不齊，自主學(xué)習(xí)能力也比較差，這都會對教學(xué)效果影響產(chǎn)生不同程度的影響。如何提高成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)水平，是擺在應(yīng)用技術(shù)型本科院校會計(jì)專業(yè)教師面前必須解決的一個(gè)重要問題。

一、成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀分析

（一）課堂實(shí)踐教學(xué)方法相對落后

成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)雖然在所有本科、高職高專、中等職業(yè)技術(shù)類院校都開展，但具有很強(qiáng)的理論聯(lián)系實(shí)際的成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)并不多。大多數(shù)出版的成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)類教材也都停留在紙上練習(xí)的水平，與企業(yè)的成本核算工作結(jié)合度也不夠?，F(xiàn)階段，財(cái)經(jīng)類院校的成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)形式主要有以下兩種情況：一是項(xiàng)目任務(wù)教學(xué)法。即把成本會計(jì)教學(xué)過程分為幾個(gè)項(xiàng)目，每一個(gè)項(xiàng)目下按教學(xué)需要設(shè)置幾個(gè)任務(wù)，教師在講完一個(gè)任務(wù)后布置一個(gè)作業(yè)讓學(xué)生練習(xí)并討論，教師最后進(jìn)行總結(jié)并講評；二是講授與實(shí)訓(xùn)并重法。即在選定教材的同時(shí)訂一本成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)題，教師每講授完一部分內(nèi)容，學(xué)生再按部就班做完這一部分的練習(xí)題。有些財(cái)經(jīng)類院校為了提高成本會計(jì)教學(xué)質(zhì)量，還配置了相應(yīng)的成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)軟件，但由于場地及實(shí)踐教學(xué)時(shí)間安排的制約，教學(xué)情景與實(shí)際成本會計(jì)崗位尚有較大距離。

（二）專業(yè)性社會實(shí)踐教學(xué)過程難以實(shí)施

會計(jì)作為一個(gè)技術(shù)性要求非常強(qiáng)的特殊職業(yè)，因?yàn)榻邮諉挝弧W(xué)校、學(xué)生等各方面的原因，大多數(shù)學(xué)生根本不可能真正到實(shí)習(xí)單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，專業(yè)實(shí)踐難以落實(shí)到位，即便有些學(xué)生落實(shí)了實(shí)習(xí)單位，但由于所在單位成本核算及分析業(yè)務(wù)很少，會計(jì)處理方法簡單，會計(jì)業(yè)務(wù)層次低下，學(xué)生的成本會計(jì)實(shí)踐也不可能達(dá)到預(yù)期目的。

（三）成本會計(jì)教師實(shí)踐指導(dǎo)能力普遍較弱

成本會計(jì)課程屬于理論和實(shí)踐相統(tǒng)一的課程，教師作為教學(xué)的主導(dǎo)者，不僅要有豐富的理論知識，而且還必須具備扎實(shí)的實(shí)際操作能力。但大多數(shù)成本會計(jì)專任教師是從學(xué)校畢業(yè)之后直接到學(xué)校從教，本身就缺乏系統(tǒng)的會計(jì)工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對實(shí)際工作中成本會計(jì)核算的流程及方法認(rèn)識不足，解決實(shí)際問題的能力也相應(yīng)缺乏，因此大部分教師很難出色完成成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)任務(wù)。

總之，這些問題充分表明成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)在我國國內(nèi)的各級各類院校中做得都還很不夠。現(xiàn)實(shí)的會計(jì)實(shí)踐教學(xué)形式和手段并不利于學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。

二、成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)需要解決的問題

應(yīng)用型本科成本會計(jì)教學(xué)在教學(xué)中，如果能夠科學(xué)合理地安排成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，不僅可以幫助學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐，深刻理解書本知識，提高實(shí)踐技能，而且還可培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)的嚴(yán)謹(jǐn)性和企業(yè)內(nèi)部成本管理能力的目標(biāo)。但必須要解決以下三個(gè)方面的問題。一是突破時(shí)間界限。因?qū)W生在校時(shí)間和專業(yè)課程教學(xué)時(shí)數(shù)的限制，在實(shí)踐課程的設(shè)計(jì)上必須滿足在教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的課時(shí)之內(nèi)。因此成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)要符合應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)的教學(xué)要求，在有限的課時(shí)內(nèi)保證實(shí)踐教學(xué)的順利開展。二是提高教師素質(zhì)。如何培養(yǎng)出高素質(zhì)的成本會計(jì)教師，并能調(diào)動(dòng)其參與實(shí)踐教學(xué)的積極性，完善實(shí)踐教學(xué)方案，做出理論聯(lián)系實(shí)際的系統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，也是成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)必須滿足的條件之一。三是調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣。成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)必須要有實(shí)際意義，有趣味性，同時(shí)與課堂教學(xué)的聯(lián)系還要密切，以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。

三、完善成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)的手段

針對上述需要解決的問題，眾多成本會計(jì)教學(xué)工作者多年來一直在不斷探索，以求理論與實(shí)踐能夠相結(jié)合。筆者結(jié)合成本會計(jì)的多年教學(xué)實(shí)踐，認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行。

（一）建立完善的成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)體系

在教學(xué)中要結(jié)合成本會計(jì)的特點(diǎn)，從以下四個(gè)方面完善成本會計(jì)教學(xué)體系：一是設(shè)計(jì)成本會計(jì)開放性實(shí)驗(yàn)，充分發(fā)揮成本會計(jì)實(shí)踐性強(qiáng)的優(yōu)勢，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；二是利用與企業(yè)會計(jì)實(shí)際密切聯(lián)系的案例，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力、動(dòng)手能力；三是設(shè)計(jì)研究性強(qiáng)的成本會計(jì)社會實(shí)踐課題，培養(yǎng)學(xué)生研究問題、解決問題的能力，鼓勵(lì)學(xué)生撰寫一些基礎(chǔ)性的文章；四是研究合理可行的實(shí)踐教學(xué)體系及評估體系，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)、教育見習(xí)、實(shí)習(xí)等有機(jī)結(jié)合，把成本會計(jì)教學(xué)考核分日常實(shí)踐考核和訓(xùn)練成績考核，日?？己酥饕己巳粘Ｆ髽I(yè)實(shí)踐的完成能力和與同學(xué)的協(xié)作能力；訓(xùn)練成績考核主要考核學(xué)生上交實(shí)訓(xùn)材料的完整性和準(zhǔn)確性，以及分析和解決問題的能力。另外要把成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)作為成本會計(jì)課程學(xué)習(xí)的一個(gè)組成部分，定位實(shí)訓(xùn)考核的成績所占的比例。通過有效的成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)計(jì)，為成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的提高奠定基礎(chǔ)。

（二）注重對成本會計(jì)課程教師的培養(yǎng)

針對成本會計(jì)專業(yè)教師實(shí)踐能力的培養(yǎng)可以考慮從以下三種途徑進(jìn)行：一是培養(yǎng)現(xiàn)任專職教師。即將現(xiàn)任的成本會計(jì)專業(yè)教師派遣到企業(yè)相關(guān)部門進(jìn)行社會實(shí)踐，以企業(yè)成本會計(jì)核算的工作崗位人員為師，通過擔(dān)任企業(yè)財(cái)務(wù)人員的形式增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)能力；二是聘請企業(yè)工作人員為師。即把企業(yè)相關(guān)的在職成本核算會計(jì)人員、財(cái)務(wù)主管人員等聘請為學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)老師，利用他們的豐富經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)學(xué)生更好的運(yùn)用理論知識。當(dāng)然成本會計(jì)作為企業(yè)中的重要會計(jì)崗位，引進(jìn)在職人員到學(xué)校擔(dān)任專職實(shí)踐教師時(shí)，要把好關(guān)口，真正把有真才實(shí)學(xué)、理論基礎(chǔ)深厚、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的中青年人員引進(jìn)到成本會計(jì)的實(shí)踐教學(xué)隊(duì)伍中；三是引進(jìn)其他學(xué)院教師。即在教學(xué)中努力打破學(xué)緣約束，通過院校財(cái)會專業(yè)教師之間的經(jīng)常性的教學(xué)交流與合作，將先進(jìn)的成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與教學(xué)組織與管理模式引入到本校的成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)工作中，以提高本校專業(yè)教師的成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)水平。

（三）編寫符合成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)要求的教材

應(yīng)用型本科院校作為國內(nèi)創(chuàng)新的高等教育模式，應(yīng)采取積極進(jìn)取的姿態(tài)，鼓勵(lì)和組織專家教授根據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢、成本會計(jì)制度改革以及學(xué)科發(fā)展的新成果，并結(jié)合專業(yè)建設(shè)及課程改革實(shí)踐，編寫滿足教學(xué)要求，體現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng)用型科學(xué)技術(shù)人才的教育體制的改革精神，密切結(jié)機(jī)結(jié)合企業(yè)實(shí)際，接受社會認(rèn)可的成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)教材，促進(jìn)成本會計(jì)教學(xué)質(zhì)量的提高。特別是在綜合能力培養(yǎng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)上要有以下三方面要求：一是實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)理念上要體現(xiàn)出成本會計(jì)的獨(dú)特性。以更新教學(xué)思想觀念為先導(dǎo)，在一系列教學(xué)改革項(xiàng)目的帶領(lǐng)下，構(gòu)建結(jié)合專業(yè)特長的，以成本會計(jì)實(shí)踐為基礎(chǔ)，仿真企業(yè)內(nèi)部成本核算涉及的原始憑證，記賬憑證，賬簿，整合各個(gè)類別，由淺入深，由單項(xiàng)到綜合教學(xué)體系，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，突出學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的嚴(yán)謹(jǐn)性、內(nèi)部原始憑證的設(shè)計(jì)、成本核算程序的綜合運(yùn)用及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。二是設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目要有科學(xué)性和完整性。每一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的內(nèi)容都包括實(shí)訓(xùn)目標(biāo)、實(shí)訓(xùn)說明、實(shí)訓(xùn)資料、實(shí)訓(xùn)要求、實(shí)訓(xùn)提示及參考答案五項(xiàng)。實(shí)訓(xùn)目標(biāo)是讓學(xué)生明確本次實(shí)訓(xùn)所要達(dá)到的目的；實(shí)訓(xùn)說明是闡述清楚本項(xiàng)實(shí)訓(xùn)應(yīng)掌握的知識點(diǎn)和應(yīng)注意的問題；實(shí)訓(xùn)資料用來提示本實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的具體業(yè)務(wù)內(nèi)容以及原始憑證、賬簿等資料；實(shí)訓(xùn)要求說明本次實(shí)訓(xùn)應(yīng)該完成的具體任務(wù)；提示及參考答案是針對在實(shí)訓(xùn)過程中出現(xiàn)的一些難點(diǎn)問題給出的解決問題的思路和方法提示及最終參考答案。三是要適當(dāng)設(shè)計(jì)研究性實(shí)踐項(xiàng)目，提高學(xué)生的知識綜合能力，以調(diào)動(dòng)學(xué)生對成本會計(jì)課程學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

（四）改進(jìn)成本會計(jì)教學(xué)手段

在課堂教學(xué)中，為了提升學(xué)生學(xué)習(xí)成本會計(jì)的積極性，增加其對成本會計(jì)教學(xué)的參與程度，應(yīng)適當(dāng)改進(jìn)教學(xué)手段。在傳統(tǒng)的多媒體演示教學(xué)的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加一些先進(jìn)的情景模擬等教學(xué)手段，讓學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參與到其模擬的情境中。例如可以通過一套相對應(yīng)的企業(yè)真實(shí)情境模擬操作系統(tǒng)，讓學(xué)生在機(jī)房完成相應(yīng)的課程練習(xí)及案例分析。這樣通過先進(jìn)的教學(xué)手段與更為豐富的教學(xué)內(nèi)容的有機(jī)結(jié)合，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力，在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組探討和演示，使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)改為主動(dòng)學(xué)習(xí)，使其分析和解決問題的能力在無形中得到提高。

（五）校內(nèi)課程教學(xué)與校外實(shí)習(xí)基地相結(jié)合

應(yīng)用型本科院校在改革課堂教學(xué)的同時(shí)，應(yīng)注重發(fā)展校外專業(yè)實(shí)習(xí)基地，在一定程度上實(shí)現(xiàn)校企對接，為學(xué)生提供一個(gè)較為便捷的實(shí)習(xí)機(jī)會。例如在成本會計(jì)學(xué)習(xí)之初，組織學(xué)生參觀一些企業(yè)，了解企業(yè)的整體生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)管理流程，以便對相應(yīng)的企業(yè)成本計(jì)算有較為真實(shí)的感知。對于校外的實(shí)習(xí)應(yīng)該在學(xué)生學(xué)習(xí)完相應(yīng)知識后進(jìn)行對應(yīng)的成本會計(jì)實(shí)踐，使理論聯(lián)系實(shí)際，加深學(xué)生對成本會計(jì)整體知識的理解和掌握。

總之，在成本會計(jì)教學(xué)中，通過對成本會計(jì)課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)過程進(jìn)行有效的改革和調(diào)整，校外見習(xí)和實(shí)習(xí)等方式進(jìn)行輔助，科學(xué)合理安排課程教學(xué)，才能取得最佳的教學(xué)效果。

[2015年度山西省教育廳哲學(xué)社會科學(xué)項(xiàng)目（J2015138）階段性研究成果]

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（作者單位：山西應(yīng)用科技學(xué)院 山西太原 030000）

（責(zé)編：賈偉）