對(duì)《液體的壓強(qiáng)（1）》一課的點(diǎn)評(píng)

劉海波+李永霞

[摘要]教研員對(duì)教學(xué)工作起著研究、指導(dǎo)、引領(lǐng)、服務(wù)的作用。黑河市教育研究院開展了為期三周的教研員“跟蹤式”聽評(píng)課活動(dòng)，其中，劉海波老師執(zhí)教的《液體的壓強(qiáng)（1）》一課充分體現(xiàn)了新課改理念，學(xué)生主動(dòng)思考，踴躍展示，積極參與課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)習(xí)效果突出?！案櫴健甭犜u(píng)課活動(dòng)的開展，促進(jìn)教師隊(duì)伍專業(yè)水平不斷提升，發(fā)現(xiàn)和搜集市直屬初中優(yōu)秀課程資源，為教育資源公共平臺(tái)提供了優(yōu)秀案例，使全市教育工作者共享名師資源，推進(jìn)了地方優(yōu)質(zhì)資源建設(shè)。

[關(guān)鍵詞]教研員；聽評(píng)課；專業(yè)水平；名師資源

劉海波老師執(zhí)教的《液體的壓強(qiáng)（1）》一課充分體現(xiàn)了新課改理念，學(xué)生主動(dòng)思考，踴躍展示，積極地參與課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)習(xí)效果突出，學(xué)習(xí)行為高效，是一節(jié)深受學(xué)生喜愛的好課。劉海波老師為了給學(xué)生創(chuàng)造更加充分的實(shí)驗(yàn)和探究機(jī)會(huì)，將本課的內(nèi)容預(yù)設(shè)定為兩課時(shí)完成，本節(jié)課主要完成液體壓強(qiáng)的特點(diǎn)和液體壓強(qiáng)的大小兩部分知識(shí)。

【教學(xué)過程】

教師：同學(xué)們，你們都吃過帶魚，但見過活的深海帶魚嗎？

學(xué)生：沒見過。

教師：我給同學(xué)們看一個(gè)實(shí)驗(yàn)——一位叫帕斯卡的人，他用一個(gè)密閉的裝滿水的桶，在桶蓋上插入一根細(xì)長的管子，從樓房的陽臺(tái)上向細(xì)管里灌水。你們猜怎么樣——結(jié)果他只用了一杯水，就把桶壓裂了，桶里的水從裂縫中流了出來。這就是著名的帕斯卡裂桶實(shí)驗(yàn)。通過今天對(duì)《液體的壓強(qiáng)》的學(xué)習(xí)，同學(xué)們就能解釋這兩種物理現(xiàn)象了。（導(dǎo)入新課，書寫標(biāo)題）

教師：哪位同學(xué)讀一讀本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)？

學(xué)生：讀學(xué)習(xí)目標(biāo)。（課前老師已將學(xué)習(xí)目標(biāo)書寫在黑板上）

教師：每個(gè)小組都配備了實(shí)驗(yàn)器材，現(xiàn)在，你們利用給出的實(shí)驗(yàn)器材，先進(jìn)行小組先討論，設(shè)計(jì)出證明液體壓強(qiáng)存在的實(shí)驗(yàn)，注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析產(chǎn)生的原因，進(jìn)行小組匯報(bào)。同時(shí)注意實(shí)驗(yàn)器材是玻璃做的，要輕拿輕放，注意安全。

學(xué)生：小組討論實(shí)驗(yàn)方案，邊動(dòng)手操作邊觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并分析原因。（學(xué)生自主探究，鍛煉自主學(xué)習(xí)能力）

教師：哪組同學(xué)匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

學(xué)生：我們組在容器中裝入清水，發(fā)現(xiàn)容器底部的橡皮膜向下突出，說明水對(duì)容器底部有壓強(qiáng)。

學(xué)生：老師，我們組還發(fā)現(xiàn)在容器側(cè)壁上的兩個(gè)橡皮膜也向外突出，說明水對(duì)容器側(cè)壁也有壓強(qiáng)存在。

教師：你們有沒有發(fā)現(xiàn)，側(cè)壁上的兩個(gè)橡皮膜向外突出部分有什么差異？

學(xué)生：下面一個(gè)橡皮膜比上面一個(gè)橡皮膜向外更突出一些。

老師：同學(xué)們觀察得很細(xì)，說明了什么？

學(xué)生：可能水越深，對(duì)容器側(cè)壁的壓強(qiáng)越大。

教師：同學(xué)們用實(shí)驗(yàn)證明了液體壓強(qiáng)的存在，還猜想了液體壓強(qiáng)可能與水的深度有關(guān)，下面我們?cè)倮靡后w壓強(qiáng)計(jì)進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，探究液體的壓強(qiáng)可能與哪些因素有關(guān)。

教師：我給同學(xué)們介紹液體壓強(qiáng)計(jì)的結(jié)構(gòu)和工作原理。它是測(cè)量液體內(nèi)部壓強(qiáng)的儀器，主要由探頭、膠管和U形管組成。探頭是由空金屬盒蒙上橡皮膜構(gòu)成的。如果液體內(nèi)部存在壓強(qiáng)，放在液體里的薄膜就會(huì)發(fā)生形變，形變導(dǎo)致U形管左右兩側(cè)液面產(chǎn)生高度差，通過高度差的大小就能反映出薄膜所受壓強(qiáng)的大小。這種方法在物理學(xué)中經(jīng)常用到，誰知道是什么方法？

學(xué)生：轉(zhuǎn)換法。

教師：剛才，同學(xué)們猜測(cè)液體的壓強(qiáng)可能與水的深度有關(guān)，你們?cè)俨虏驴赡苓€和什么因素有關(guān)呢？

學(xué)生：可能和液體的方向有關(guān)。

學(xué)生：還可能和裝入容器中的液體有關(guān)。

老師：同學(xué)們的猜測(cè)是否正確，我們用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。實(shí)驗(yàn)之前，各組要認(rèn)真討論，確定實(shí)驗(yàn)步驟，明確分工，做好觀察和記錄。我要提示三點(diǎn)：一是在組裝液體壓強(qiáng)計(jì)的時(shí)候注意膠管與U形管接觸處不要漏氣；二是用不同液體做對(duì)比實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于濃鹽水和酒精與清水的密度相差不大，現(xiàn)象不明顯，咱們看模擬實(shí)驗(yàn)，就不分組探究了；三是在探究液體壓強(qiáng)與液體深度是否有關(guān)時(shí)，應(yīng)該確保其它因素不變，這也是我們物理學(xué)習(xí)中常見的方法，誰知道是什么方法？

學(xué)生：控制變量法。

教師：同學(xué)們現(xiàn)在開始實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)后我找同學(xué)匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論。

學(xué)生：分組實(shí)驗(yàn)。（教師巡視，及時(shí)糾正和規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作動(dòng)作）

教師：哪組同學(xué)說一下你們組的實(shí)驗(yàn)步驟，觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論？

學(xué)生：我們組首先組裝液體壓強(qiáng)計(jì)，組裝完畢后輕輕用手觸摸橡皮膜，觀察到U形管兩側(cè)液面產(chǎn)生了高度差，不觸摸橡皮膜時(shí)U形管兩側(cè)液面相平，沒有高度差，說明液體壓強(qiáng)計(jì)組裝成功。然后，我們把液體壓強(qiáng)計(jì)放入水中，用螺絲將壓強(qiáng)計(jì)固定在容器側(cè)壁上。保持探頭在一定深度時(shí)，旋轉(zhuǎn)上面的螺母改變探頭的方向，發(fā)現(xiàn)無論探頭向上、向下、向前、向后，或者是向任何方向，U形管兩側(cè)的高度差都不變。這個(gè)現(xiàn)象說明了液體內(nèi)部有壓強(qiáng)，并且同一深度向各個(gè)方向的壓強(qiáng)都相等。

教師：你們表述得準(zhǔn)確完整，觀察得細(xì)致，總結(jié)得到位。

學(xué)生：劉老師，我們組把探頭放到不同深度的水中時(shí)，發(fā)現(xiàn)U形管兩側(cè)的高度差不同，而且探頭下放的越深，U形管兩側(cè)的高度差越大。說明液體內(nèi)部的壓強(qiáng)隨著深度的增加而增大。

教師：同學(xué)們，我們看演示實(shí)驗(yàn)，注意觀察，在同一深度，換用不同液體時(shí)，U形管兩側(cè)的高度差如何變化？

學(xué)生：換用酒精溶液時(shí)，U形管兩側(cè)的高度差比在水中同一深度的高度差要小。說明液體的壓強(qiáng)與液體的密度有關(guān)，密度越大，壓強(qiáng)越大。

教師：把書翻到34頁，記下液體壓強(qiáng)的特點(diǎn)，并仔細(xì)回憶對(duì)比：是否和我們總結(jié)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論相符。

教師：我們已經(jīng)掌握了液體壓強(qiáng)的特點(diǎn)，能夠解釋課前我們提到的深海帶魚和帕斯卡裂桶實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，小組先討論2分鐘，然后向老師和同學(xué)解釋，分析原因。

學(xué)生：深海帶魚生活在水比較深的地方，根據(jù)液體壓強(qiáng)的特點(diǎn)，深度越深，壓強(qiáng)越大。所以帶魚身體外部的壓強(qiáng)較大，它為了生存必須保證身體內(nèi)部的壓強(qiáng)也比較大，但當(dāng)帶魚來到海面，身體外部的壓強(qiáng)減小了，壓力也減小，但身體內(nèi)部的壓強(qiáng)不變，壓力依然較大，所以在身體內(nèi)外不同壓力的作用下，帶魚的內(nèi)臟會(huì)受到嚴(yán)重?fù)p害，也就看不到活的帶魚了。

教師：分析透徹，解釋清晰。在我們的生活中可以看到很多現(xiàn)象和我們學(xué)習(xí)的物理知識(shí)相關(guān)。同學(xué)們要學(xué)會(huì)觀察生活，用所學(xué)知識(shí)解釋生活現(xiàn)象，從中你就會(huì)明白很多道理。誰來解釋帕斯卡裂桶實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

學(xué)生：根據(jù)液體壓強(qiáng)深度越深壓強(qiáng)越大的特點(diǎn)，帕斯卡所用的管子又細(xì)又長，因此導(dǎo)致壓強(qiáng)就大，壓力也就越大，所以只用了一杯水，就把桶壓裂了。

教師：同學(xué)們已經(jīng)將上面兩種現(xiàn)象解釋得很清楚、很準(zhǔn)確，說明基本掌握了液體壓強(qiáng)的特點(diǎn)，老師就不重復(fù)了。同學(xué)們，給你們3分鐘時(shí)間，閱讀教材34頁至35頁，并推導(dǎo)出液體壓強(qiáng)的大小計(jì)算公式。我提示兩個(gè)公式：P=F/S，F(xiàn)=G=mg，這兩個(gè)公式都是上節(jié)課我們學(xué)習(xí)過的。另外，假設(shè)液體中有一個(gè)理想的液柱，研究這個(gè)水平放置的液柱底面所受的壓強(qiáng)，這也是物理中中常用的理想化模型的方法研究問題。

學(xué)生：閱讀教材，推導(dǎo)計(jì)算。（教師巡視，引導(dǎo)、點(diǎn)撥、糾錯(cuò)）

教師：誰來說說液體壓強(qiáng)公式的推導(dǎo)過程？我在黑板上同步書寫。

學(xué)生：液柱底部平面所受的壓力F等于液柱所受的重力G，重力G等于液柱的質(zhì)量m乘以g，質(zhì)量又等于液柱的密度ρ乘以體積v，體積v等于底面積s乘以深度h。所以壓力等于密度ρ乘以底面積s乘以深度h乘以g，壓強(qiáng)就等于壓力除以底面積s，等于液體密度ρ乘以深度h乘以g。（教師板書：F=G=mg=ρvg=ρshg，P=F/s=ρshg/s=ρhg）

教師：這就是液體壓強(qiáng)的計(jì)算式，公式用于計(jì)算液體內(nèi)部壓強(qiáng)的大小。我給大家出一道題，看看你們掌握了沒有，快速動(dòng)筆做一做，誰做完了給我看看。（電子白板上出示習(xí)題）

學(xué)生：做習(xí)題，兩名學(xué)生板演。

教師：檢查學(xué)生做題情況，評(píng)定板演學(xué)生做題的步驟與對(duì)錯(cuò)，布置作業(yè)。

【教學(xué)評(píng)價(jià)】

我認(rèn)為本課的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在四個(gè)方面：

一是教學(xué)設(shè)計(jì)合理、突出實(shí)驗(yàn)教學(xué)。物理課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：“通過實(shí)驗(yàn)，探究并了解液體壓強(qiáng)與哪些因素有關(guān)?！卑凑瘴锢碚n程標(biāo)準(zhǔn)的要求，圓滿完成預(yù)定學(xué)習(xí)目標(biāo)。本節(jié)課處處體現(xiàn)了通過實(shí)驗(yàn)，了解液體壓強(qiáng)的特點(diǎn)這一主題，學(xué)生經(jīng)歷了實(shí)驗(yàn)探究的過程，培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)的能力、觀察能力和總結(jié)歸納能力。物理學(xué)科是一門實(shí)驗(yàn)學(xué)科，教師充分挖掘教材，自制教具，整合優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，設(shè)計(jì)了多組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)。新課導(dǎo)入后，教師設(shè)計(jì)了自主探究環(huán)節(jié)：“你能利用現(xiàn)有器材，設(shè)計(jì)出證明液體壓強(qiáng)存在的實(shí)驗(yàn)嗎？”變演示實(shí)驗(yàn)為分組探究實(shí)驗(yàn)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，充分挖掘?qū)W生的想象力和動(dòng)手能力，讓學(xué)生通過親歷實(shí)驗(yàn)過程，觀察細(xì)微變化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，感知液體壓強(qiáng)的真實(shí)存在。同時(shí)，教師將教材中的演示實(shí)驗(yàn)“研究液體內(nèi)部的壓強(qiáng)”變出分組實(shí)驗(yàn)。整節(jié)課圍繞液體壓強(qiáng)的特點(diǎn)，以分組實(shí)驗(yàn)為主，巧妙設(shè)計(jì)、層層推進(jìn)，學(xué)生邊實(shí)驗(yàn)邊觀察邊總結(jié)，不斷發(fā)現(xiàn)液體壓強(qiáng)的特點(diǎn)以及與之相關(guān)的因素有哪些，圓滿達(dá)成了學(xué)習(xí)目標(biāo)。

二是充分體現(xiàn)了學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人這一核心理念。新課改理念倡導(dǎo)學(xué)生才是學(xué)習(xí)的真正主人，教師根據(jù)最近發(fā)展區(qū)理論，在了解學(xué)生的特點(diǎn)和已有知識(shí)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)設(shè)情境，設(shè)計(jì)問題和任務(wù)，學(xué)生通過自主、合作、探究學(xué)習(xí)，憑借自身努力能夠弄明白的知識(shí)教師不包辦代替。在教學(xué)過程中，教師巧妙設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，尊重學(xué)生、相信學(xué)生、依靠學(xué)生，變課堂為學(xué)生真正主動(dòng)探究、合作共享、自主建構(gòu)知識(shí)的學(xué)習(xí)場(chǎng)所。學(xué)生利用器材進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，自行設(shè)計(jì)出證明液體壓強(qiáng)存在的方法；通過分組實(shí)驗(yàn)和演示實(shí)驗(yàn)，猜測(cè)出液體壓強(qiáng)與哪些因素有關(guān)，并通過實(shí)驗(yàn)逐步觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，驗(yàn)證猜想，自己總結(jié)出液體壓強(qiáng)與哪些因素有關(guān)；通過閱讀教材，根據(jù)上節(jié)課的學(xué)習(xí)自己推導(dǎo)出液體壓強(qiáng)公式，并完成例題的講解和分析；通過小組合作，互相幫助共同完成“深海帶魚和帕斯卡裂桶實(shí)驗(yàn)”的分析與討論。這樣的課堂教學(xué)不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，主動(dòng)建構(gòu)自身的知識(shí)體系，變灌輸式學(xué)習(xí)為主動(dòng)探究式學(xué)習(xí)，更重要的是掌握了發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的方法，提升了能力。

三是教師具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的執(zhí)教能力，能夠發(fā)揮引導(dǎo)作用。在教與學(xué)的過程中，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的引導(dǎo)者、幫助者、合作者，幫助學(xué)生及時(shí)改正錯(cuò)誤，教會(huì)學(xué)習(xí)方法，與學(xué)生共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。本節(jié)課的整體設(shè)計(jì)、教具的制作、課堂的調(diào)控、學(xué)習(xí)方法的預(yù)設(shè)、突發(fā)事件的處理等等都透射出教師深厚的專業(yè)素質(zhì)較高的執(zhí)教能力。在學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)“研究液體內(nèi)部的壓強(qiáng)”時(shí)，劉老師及時(shí)提示學(xué)生“把探頭放進(jìn)盛水的容器中，保持探頭在水中的深度不變，改變探頭的方向”，采取的是物理學(xué)中常用的控制變量法。以此類推來研究液體的壓強(qiáng)與液體的深度、液體的密度的關(guān)系。在介紹液體壓強(qiáng)計(jì)的構(gòu)造和原理時(shí)，劉老師強(qiáng)調(diào)，為了便于觀察液體內(nèi)部壓強(qiáng)的變化，利用壓強(qiáng)計(jì)U形管左右兩側(cè)液面的高度差反應(yīng)出液體壓強(qiáng)的大小，這種方法也是物理學(xué)中常見的轉(zhuǎn)換法。

四是取得了較好的教學(xué)效果。北京市朝陽區(qū)教研中心楊碧君主任認(rèn)為，“學(xué)生們凝神思考，或熱烈討論問題，或開展小組間活動(dòng)，或與老師進(jìn)行良好互動(dòng)，課堂氣氛和諧生動(dòng)”，這才是一堂優(yōu)質(zhì)課。課堂應(yīng)是“動(dòng)”起來、“活”起來的，教師與學(xué)生應(yīng)帶著高昂的興趣積極高效地參與到課堂教學(xué)中來。在本節(jié)課的教學(xué)中，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度端正，課上沒有一名學(xué)生溜號(hào)或做其它學(xué)科作業(yè)，學(xué)生的目光一直圍繞實(shí)驗(yàn)、圍繞黑板、圍繞匯報(bào)的學(xué)生、圍繞點(diǎn)撥的老師轉(zhuǎn)。學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性高漲，思考問題有層次有深度，實(shí)驗(yàn)操作井然有序，回答問題條理清晰，糾正問題爭先恐后，解答習(xí)題有理有據(jù)，課堂習(xí)題檢測(cè)正答率較高。學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)良好，課堂學(xué)習(xí)氛圍熱烈，學(xué)習(xí)效果突出。

本節(jié)課有待完善之處：一是在研究液體內(nèi)部壓強(qiáng)“同一深度，換用不同液體，觀察U形管兩側(cè)的高度差如何變化”時(shí)，由于水與酒精的密度差距小，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，所以此處教師改為用電子白板演示“液體壓強(qiáng)與液體密度的關(guān)系”實(shí)驗(yàn)。對(duì)此，我認(rèn)為還是用分組實(shí)驗(yàn)較好，學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，親歷實(shí)驗(yàn)過程，知識(shí)掌握得更牢固。二是學(xué)生閱讀教材推導(dǎo)液體壓強(qiáng)大小的計(jì)算公式時(shí)，建議找?guī)酌麑W(xué)生在側(cè)黑板上推導(dǎo)并講解，而不是學(xué)生說教師寫，這樣能真實(shí)地反應(yīng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解程度，暴露學(xué)生在推導(dǎo)過程中容易出現(xiàn)的問題，便于及時(shí)糾錯(cuò)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]蘇紅.物理教學(xué)案例《液體的壓強(qiáng)》[J].中學(xué)物理，2009（06）.

（責(zé)任編輯 付淑霞）