農(nóng)村家庭結(jié)構(gòu)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的影響

廖輝　鐘鈺　徐金鐘　吳彬　劉思嘉

摘 要：蓋神農(nóng)為耒耜，以利天下，堯命四子，敬授民時，降命后稷，食為政首。農(nóng)業(yè)，自古以來就是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，影響著社會的發(fā)展。改革開放以來，在城市與農(nóng)村差距的作用下，大量的農(nóng)村優(yōu)質(zhì)勞動力涌入城市，使得農(nóng)村家庭結(jié)構(gòu)（如：家庭規(guī)模、代際構(gòu)成、家庭人口素質(zhì)）發(fā)生了深刻的變革。而家庭結(jié)構(gòu)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的重要影響因素，家庭結(jié)構(gòu)的變革對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式將產(chǎn)生深刻的影響。筆者通過在貴州、江西兩省進(jìn)行的實地問卷調(diào)研，運用實證分析的方法對農(nóng)村家庭結(jié)構(gòu)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式產(chǎn)生的影響進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村家庭結(jié)構(gòu)；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式；關(guān)系

一、引言

1979年的改革開放，推動著國家的城鎮(zhèn)化和工業(yè)化的進(jìn)程。隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化程度的加深，由于城鎮(zhèn)更高的收入，再加上目前人口政策的便利、交通的發(fā)達(dá)，農(nóng)村中優(yōu)質(zhì)的勞動更愿意融入城市，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動力結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，進(jìn)而使得農(nóng)村整體的家庭結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化，如：家庭類型逐漸多樣化，呈現(xiàn)出聯(lián)合大家庭、核心家庭、主干家庭、空巢家庭、隔代家庭并存的現(xiàn)象；隨著融入程度的加深，農(nóng)民進(jìn)一步從土地上分化出來，從事各類生產(chǎn)工作，其中以“農(nóng)民工戶”、“兼業(yè)戶”極具代表性，且數(shù)目在增多，純農(nóng)戶的數(shù)量在減少，三者的區(qū)別在于經(jīng)濟(jì)收入方式不同，而農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入方式改變直接影響著農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式；隨著大量的優(yōu)質(zhì)勞動力由農(nóng)村流向城市，農(nóng)村勞動力將會由勞動能力較差且對新的農(nóng)業(yè)技術(shù)接受能力較低的老人、婦女、兒童進(jìn)行替代，而農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化卻是以農(nóng)民的勞動綜合素質(zhì)為基礎(chǔ)的，直接影響著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)行；隨著優(yōu)質(zhì)勞動力更深層次的融入城市，逐漸的接納新的社會知識，了解城市對農(nóng)產(chǎn)品的需要，在節(jié)假返鄉(xiāng)，通過信息的交流或者自身的創(chuàng)業(yè)，影響著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變化。

隨著經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，越來越多的農(nóng)村勞動力選擇進(jìn)入城市發(fā)展，①1978年到2008年農(nóng)村勞動力外流由0.77億人增加到3.81億人，其中主產(chǎn)區(qū)由 0.47 億人增加到 2.35 億人，外流勞動力占比由 61.03%升為 61.68%；主銷區(qū)由 0.15 億人增加到 0.66 億人，外流勞動力占19.48%降為17.32%。因此有必要對因勞動力的流動引起的家庭結(jié)構(gòu)的變化對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式改變進(jìn)行研究。

二、文獻(xiàn)綜述

（一）“家庭結(jié)構(gòu)”綜述

美國社會學(xué)家G.P默多克（1949）在《社會結(jié)構(gòu)論》中提出核心家庭的概念和理論。

社會學(xué)者費孝通先生根據(jù)“江村”調(diào)查先后發(fā)表三篇文章《論中國家庭結(jié)構(gòu)的變動》（1982），《再論中國家庭結(jié)構(gòu)的變動》（1983），《三論中國家庭結(jié)構(gòu)的變動》（1985）三論中國家庭結(jié)構(gòu)的變動，指出核心家庭增多，未來的家庭結(jié)構(gòu)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制關(guān)系密切；

包芳在《社會轉(zhuǎn)型期家庭規(guī)模和結(jié)構(gòu)變動的趨勢分析》（1997）中指出，家庭規(guī)模繼續(xù)縮小，家庭結(jié)構(gòu)日趨簡單，傳統(tǒng)的大家庭進(jìn)一步解體，核心小家庭日趨增多，一代戶的比例將繼續(xù)增加；

王躍生《當(dāng)代中國家庭結(jié)構(gòu)變動分析》（2006）對我國家庭結(jié)構(gòu)的影響因素、變化趨勢做了深入的研究，表明農(nóng)村家庭結(jié)構(gòu)簡化的趨勢穩(wěn)步增長，家庭結(jié)構(gòu)向核心家庭方向發(fā)展的趨勢明顯，當(dāng)代家庭的規(guī)?？s小和結(jié)構(gòu)簡化使家庭功能及家庭成員關(guān)系發(fā)生改變，將對整個社會產(chǎn)生影響；

劉庚常在《中國家庭結(jié)構(gòu)的變動趨勢及其未來影響》（1999）一文中分析我國農(nóng)村家庭結(jié)構(gòu)變動趨勢和農(nóng)村空巢家庭現(xiàn)狀；

陳建蘭在《中國“空巢”家庭研究述評》〔2008〕中對我國農(nóng)村空巢家庭的概念、成因、現(xiàn)狀等問題做了系統(tǒng)研究；

賀雪峰的《農(nóng)村家庭代際關(guān)系的變動及其影響》（2008）指出，改革開放以來，中國農(nóng)村代際關(guān)系失衡，分家模式將由原來的兄弟分家、多子分家到現(xiàn)在的父子分家、獨子分家變化，表明農(nóng)村家庭結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變動，對社會具有重要影響。

（二）“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式綜述”

李忠斌、文曉國、李軍明三人的《傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的困境及其轉(zhuǎn)變》（2012）通過建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)，探討了農(nóng)業(yè)信息化對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的促進(jìn)作用，并證明了農(nóng)業(yè)信息化對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變及農(nóng)民增收有積極的促進(jìn)作用。

王乃明在《傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的兩個階段及其規(guī)律性》（2012）中提出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式整個轉(zhuǎn)變過程，需要經(jīng)歷兩個階段： 第一個階段為商品生產(chǎn)擴(kuò)張階段； 第二個階段為向企業(yè)轉(zhuǎn)型階段。這兩個階段各自具有特定的內(nèi)涵，其轉(zhuǎn)變過程具有規(guī)律性，充分認(rèn)識并把握這兩個階段的內(nèi)涵及其規(guī)律，有助于加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。

在本文之中將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式分為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，其中現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)相對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別在于機械化、商品化、規(guī)?；⒖茖W(xué)化等方面。

三、數(shù)據(jù)描述

數(shù)據(jù)來源于項目組成員于2015年7月到2015年9月，前往“江西”-赤土畬族鄉(xiāng)、“貴州”-畢節(jié)、安龍縣進(jìn)行的實地的問卷調(diào)查，共有問卷100份，有效問卷90份；問卷主要由三個部分組成：個人基本情況、家庭基本情況、家庭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，本文通過對“個人基本情況”、“家庭基本情況”進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，以此來描述當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的“家庭結(jié)構(gòu)”的基本情況，同時通過對“家庭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營”的描述性分析來表述調(diào)研區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的狀態(tài)。

（一）家庭勞動力素質(zhì)

受訪者年齡：受訪者男女各占比例為72.22%和27.78%，男性平均年齡約為51歲，女性平均年齡是49歲。

人員的文化程度：沒上過學(xué)的占有18.89%，小學(xué)人數(shù)占有46.67%，初中占28.89%，三個加起來就占了94.44%，高中學(xué)歷和中專學(xué)歷占比一樣，各2.22%。

因此，通過對受訪者的年齡、性別、文化程度進(jìn)行綜合性的分析，發(fā)現(xiàn)目前在農(nóng)村的實際勞動力整體上呈現(xiàn)出農(nóng)業(yè)勞動力老齡化的趨勢發(fā)展，幾乎沒有青壯年愿意留在農(nóng)村進(jìn)行農(nóng)業(yè)工作，體現(xiàn)出，目前家庭結(jié)構(gòu)中，家庭勞動力素質(zhì)不高，一方面指勞動能力的不強，另一方面指知識水平普遍較低。

（二）家庭經(jīng)濟(jì)收入來源及外出工作狀況

是否外出工作過及外出從事的職業(yè)：56.67%的人外出工作過，43.33%的人沒有外出工作過。而外出工作的人中，從事機關(guān)或企業(yè)事業(yè)單位管理者的只有2.86%，一般辦事人員有4.29%，商業(yè)服務(wù)業(yè)員工有7.14%，從事非農(nóng)的勞動的農(nóng)民有74.29%，農(nóng)業(yè)勞動者5.71%。

目前的職業(yè)：從事機關(guān)或企業(yè)事業(yè)單位管理者的有1.96%，個體工商戶有8.82%，從事非農(nóng)勞動的農(nóng)民有30.78%，農(nóng)業(yè)勞動者有26.86%，離休或者退休有5.88%。

收入來源：34.50%的人主要收入來源有務(wù)工收入，24.50%的人有農(nóng)業(yè)收入，13.5%的人有子女資助，1.50%的人有其他親朋好友資助，21%的人有政府資助，5%的人有其他資助。

因此，通過對是否外出工作過及外出從事的職業(yè)、目前的職業(yè)、收入來源三者的綜合分析，可以看出，超過一般的農(nóng)民愿意外出前往工作，且從事的幾乎都是非管理類的需要以體力作為支撐的工作；而且返鄉(xiāng)后，目前從事的工作依舊是以體力工作為主，對農(nóng)業(yè)的積極性依舊不高；在經(jīng)濟(jì)收入來源中，農(nóng)業(yè)收入與務(wù)工收入在整體收入中占據(jù)的比例非常高。

（三）家庭規(guī)模及代際構(gòu)成

家庭人員構(gòu)成：此次調(diào)查人員家中平均有6人，家中有2人的占了3.06%，家中有3人的占了6.12%，家中有4人的占比最大為了26.53%，家中有5人的占了14.29%，家中有6人的占比第二為22.45%，家中有7人的占了9.18%，家中有8人的占了5.10%；至于家中有幾代人，平均是3代人，也是占比最高的為53.33%，只有1代人的占了2.22%，2代的占了36.67%，4代的6.67%，5代的占比最少為1.11%。

居住狀況：4.44%的人是獨自居住，35.56%的人是有和子女居住，和孫子、孫女居住的占了14.44%，與父母居住的有6.67%，與配偶居住的有38.89%占比最高。

因此，通過對家庭成員構(gòu)成及居住情況二者的綜合分析，目前農(nóng)村的代際關(guān)系中，以“核心家庭、主干家庭”②成為農(nóng)村家庭結(jié)構(gòu)的主要構(gòu)成部分，小家庭為主導(dǎo)；同時由于勞動力的流出，也導(dǎo)致了實際的家庭規(guī)模的縮小，也致使空巢家庭、隔代家庭日益成為農(nóng)村家庭結(jié)構(gòu)重要的組成部分，影響著整體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)行和系列的社會問題。

四、家庭農(nóng)業(yè)經(jīng)營狀況

關(guān)于調(diào)研區(qū)域的經(jīng)營狀況的分析，本文采用描述性分析方法。在調(diào)研區(qū)域中，蔬菜作物多數(shù)以時令性作物為主，且都是單個家庭種植，種植面積較小，如：在江西省，夏天蔬菜農(nóng)作物以“南瓜”“辣椒”之類的蔬菜為主，這些時令性的蔬菜，一般情況是只作為家用，滿足家庭的自己需求，但是依然存在商業(yè)化的現(xiàn)象，如：年紀(jì)較長的女性會在集市的時候?qū)⒆约悍N植的蔬菜（如：辣椒）到鎮(zhèn)上進(jìn)行銷售。

在糧食作物上，則以“玉米、小麥、水稻”為主要的作物，同時在選擇種植作物的種類的時候，更傾向于選擇生命力頑強、且不需要耗大精力打理的作物作為主要的糧食作物。

從調(diào)研區(qū)域的家庭農(nóng)業(yè)經(jīng)營狀況可知，目前對農(nóng)民對農(nóng)業(yè)的發(fā)展重視程度不高，務(wù)農(nóng)意愿低。

農(nóng)村家庭結(jié)構(gòu)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的影響

五、負(fù)面影響

（一）降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)實施效果不佳

據(jù)數(shù)據(jù)知，56.67%的勞動力有過外出工作的經(jīng)歷，占據(jù)農(nóng)村人口的半數(shù)，其中以男性勞動力為主，主要是改革開放和家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的實行，農(nóng)村出現(xiàn)了大量的剩余勞動力，且城鄉(xiāng)差距擴(kuò)大，城市在收入、教育、醫(yī)療、社會服務(wù)等方面的優(yōu)勢吸引著農(nóng)村的勞動力涌向城市。

在此次調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)目前外出務(wù)工的農(nóng)村勞動力大多是農(nóng)村之中的青壯年男性。農(nóng)村優(yōu)質(zhì)勞動力的流出，使得“老人、婦女、兒童”成為了農(nóng)村的主體勞動力，由此農(nóng)村呈現(xiàn)“386199”的人口學(xué)特征，這組數(shù)字代表婦女、兒童、重陽三個節(jié)日，在人口學(xué)之中也用來代替婦女、兒童與老人。隨著青壯年的進(jìn)城務(wù)工，傳統(tǒng)的核心家庭、主干家庭也轉(zhuǎn)變?yōu)榱丝粘布彝ヅc留守家庭，使得實際的家庭規(guī)模的縮小。

農(nóng)村整體的勞動力的勞動能力素質(zhì)降低，使得種植結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，由此管理簡便、勞動力投入少的作物的面積增加，從而是種植結(jié)構(gòu)單一化，同時，留守的農(nóng)民因勞動力素質(zhì)不高，留守農(nóng)民往往會舍棄較遠(yuǎn)距離的地方，選擇離家近，水源充足的地方進(jìn)行種植，有部分地區(qū)也將雙季稻改為一季稻，長期以往，一方面，由于體力素質(zhì)不強，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率降低，另一方面，由于農(nóng)村沒有相應(yīng)的勞動力去適應(yīng)先進(jìn)的現(xiàn)代化技術(shù)，同時土地的荒蕪，農(nóng)民粗放式種植，使得現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)難以實施，難以對農(nóng)業(yè)因地制宜的實行規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，難以轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的落后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

（二）降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)及思想難以推廣

由調(diào)查顯示，目前農(nóng)村勞動力以“老人、婦女、兒童”為主要的勞動力，與之相對的是農(nóng)村高質(zhì)量的勞動力——青壯年勞動力，而農(nóng)村青壯年作為農(nóng)村家庭中的最具活力的生產(chǎn)者，其一有著良好的身體素質(zhì)，其二，作為最具活力的生存者，具有思想活躍，接受和應(yīng)變能力強的特點，同時文化程度較高，可以說青壯年勞動力是推進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、推廣農(nóng)業(yè)科技、促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的中堅力量，更有希望成為懂技術(shù)、有文化的新農(nóng)民。

農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化是人的現(xiàn)代化，“老人、婦女、兒童”作為弱勢的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)及思想的接受者，嚴(yán)重的影響到農(nóng)業(yè)科學(xué)知識的普及及現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的推廣，年輕勞動力的流失降低了農(nóng)村勞動力的整體知識素質(zhì)，在降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的同時，也使得現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)及思想難以被農(nóng)村接受。

（三）務(wù)農(nóng)意愿降低，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變困難

通過對年齡、是否外出工作及外出工作、目前工作性質(zhì)三者的結(jié)合分析，可知，有過外出經(jīng)歷的農(nóng)民多數(shù)屬于第一代農(nóng)民工，且目前返鄉(xiāng)后，處于“兼業(yè)戶”的狀態(tài)，即家庭經(jīng)濟(jì)收入主要由務(wù)工收入和務(wù)農(nóng)收入構(gòu)成，由經(jīng)濟(jì)收入側(cè)面反映，外出農(nóng)戶的對務(wù)農(nóng)的意愿降低，到目前為止，農(nóng)民工已經(jīng)發(fā)展到了第三代，務(wù)農(nóng)意愿也就更低了。因此，外出工作不僅導(dǎo)致高質(zhì)量的勞動力的流失，也導(dǎo)致了整體的農(nóng)業(yè)意愿的降低，使得農(nóng)業(yè)處于無人管理的狀態(tài)，農(nóng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式仍舊保持著傳統(tǒng)的落后的小農(nóng)生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)難以調(diào)整，影響著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變及現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的推廣，難以形成市場化、商業(yè)化經(jīng)營、規(guī)?；?jīng)營。

六、正面影響

優(yōu)質(zhì)勞動力的流動，作為城市與農(nóng)村交流的橋梁，在與城市先進(jìn)思想的互撞中，能夠?qū)⑾冗M(jìn)的農(nóng)業(yè)思想及城市對農(nóng)產(chǎn)品的需要帶入至農(nóng)村，有助于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的商品化。

在我們走訪調(diào)查的調(diào)研區(qū)域“江西省贛州市南康區(qū)赤土畬族鄉(xiāng)”就有這樣的現(xiàn)象，早期第一代農(nóng)民進(jìn)入城市務(wù)工，在得到沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)對臍橙具有需求的信息后，結(jié)合本土的臍橙種植技術(shù)，到目前為止，已經(jīng)形成了，集“農(nóng)、林、牧、漁”一體化發(fā)展的生態(tài)休閑農(nóng)莊。外出的家庭勞動力使得資金和其他生產(chǎn)要素流入家庭，會改變了小農(nóng)經(jīng)營目標(biāo)和方式，打破了小農(nóng)的封閉性和獨立性。

七、主要結(jié)論

本文通過對采集的問卷數(shù)據(jù)采用描述性統(tǒng)計分析的方法，分析指出：在家庭結(jié)構(gòu)的諸要素中，以“家庭規(guī)模、家庭代際構(gòu)成、家庭成員綜合素質(zhì)、家庭成員工作狀況”四個因素為主，對農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)及農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式產(chǎn)生重要的影響。

八、政策建議

首先，深化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體制改革，加速土地流轉(zhuǎn)，引入商業(yè)資本，采取股份制，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶可以以土地入股，同時在公司從事農(nóng)業(yè)的相關(guān)工作，因地制宜的發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。采取這個措施一方面有利于將土地集中起來，實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營，充分利用當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源，尤其是家庭因勞動力缺失而荒蕪的土地，另外一方面雇傭本地農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，充分的利用了在農(nóng)村的剩余勞動力（老人、婦女），又可以提高農(nóng)村的家庭的經(jīng)濟(jì)收入。在促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的同時，增加了農(nóng)民的收入，有助于農(nóng)村的和諧發(fā)展。

其次，農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，是以人的基本素質(zhì)作為基礎(chǔ)的。政府部門應(yīng)該確實的做好適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的技能培訓(xùn)，興辦農(nóng)業(yè)院校，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的綜合素質(zhì)，采取戶戶有專門的技術(shù)培訓(xùn)進(jìn)行農(nóng)作物指導(dǎo)的方式，同時定時對農(nóng)業(yè)知識進(jìn)行宣傳。

最后，提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平，擴(kuò)寬當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展渠道，為大量的青壯年農(nóng)村剩余勞動力提供就業(yè)機會，使得青年勞動力愿意留在本地，同時政府應(yīng)該建立引導(dǎo)機制，鼓勵青壯年勞動力從事農(nóng)業(yè)相關(guān)的工作，推動本地農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：西南民族大學(xué)）

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[6] 陳建蘭.中國“空巢”家庭研究述評[J].天府新論，2008（2）

注解：

① 王躍梅、姚先國、 周明海，農(nóng)村勞動力外流、區(qū)域差異與糧食生產(chǎn)[J].管理世界，2013（11）

② 閏文娟，中國農(nóng)村家庭結(jié)構(gòu)變遷對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，[D].陜西師范大學(xué)，2010-06，11