中學(xué)化學(xué)教學(xué)在國(guó)民安全素養(yǎng)形成中的作用

薛麗霞

摘 要 化學(xué)與我們的生活密切相關(guān)。隨著化學(xué)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，我們的物質(zhì)文化生活日益豐富，化學(xué)為我們創(chuàng)造了豐富多彩的世界?？?015年8月12日，震驚中外的天津港危險(xiǎn)化學(xué)品爆炸事件，卻讓人心痛。這次爆炸案再一次讓人們把“化學(xué)品”與“危險(xiǎn)品”聯(lián)系在一起，提起化學(xué)，人們可能就會(huì)想到蘇丹紅、想到三聚氰胺、想到環(huán)境污染、想到防腐劑致癌……化學(xué)的負(fù)面作用又一次被片面夸大，但這不是化學(xué)品的錯(cuò)?！翱茖W(xué)技術(shù)是一把雙刃劍”。我們只要正確了解并認(rèn)識(shí)化學(xué)品，按照反應(yīng)規(guī)律和相關(guān)規(guī)定合理使用它，并進(jìn)行有效的控制，就能夠揚(yáng)功避過。據(jù)報(bào)道，管理上的疏忽大意、儲(chǔ)運(yùn)不符合規(guī)范、相關(guān)設(shè)施的陳舊、危化品的錯(cuò)誤存放等，是引發(fā)天津港大爆炸的主要原因。這一震驚中外的化學(xué)危險(xiǎn)品爆炸事件，暴露出許多問題，值得我們反省和總結(jié)。

關(guān)鍵詞 化學(xué)品 國(guó)民素養(yǎng) 安全意識(shí) 風(fēng)險(xiǎn)意識(shí) 社會(huì)責(zé)任

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-7661（2016）15-0014-03

化學(xué)與我們的生活密切相關(guān)。化學(xué)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，為我們創(chuàng)造了豐富多彩的物質(zhì)世界。但2015年8月12日，天津市濱海新區(qū)瑞海國(guó)際物流有限公司所屬危險(xiǎn)品倉庫集裝箱內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)化學(xué)品發(fā)生了震驚中外的爆炸事件。爆炸現(xiàn)場(chǎng)火光沖天，在強(qiáng)烈的爆炸聲之后，高數(shù)十米的灰白色蘑菇云瞬間騰起。隨后爆炸點(diǎn)上空被火光染紅，現(xiàn)場(chǎng)附近火焰四濺。第一次爆炸相當(dāng)于3噸TNT；第二次爆炸相當(dāng)于21噸TNT……這一震驚中外的化學(xué)危險(xiǎn)品爆炸事件，再一次讓人們把“化學(xué)品”與“危險(xiǎn)品”聯(lián)系在一起。提起化學(xué)，人們可能就會(huì)想到蘇丹紅、想到三聚氰胺、想到環(huán)境污染、想到防腐劑致癌……化學(xué)的負(fù)面作用又一次被片面夸大，但這不是化學(xué)品的錯(cuò)。這一事件暴露出許多問題，一方面是危險(xiǎn)品管理存在問題，儲(chǔ)存和運(yùn)輸不符合安全規(guī)定、相關(guān)設(shè)施的陳舊、?；返腻e(cuò)誤存放等因素是引發(fā)爆炸的主要原因；另一方面，也反映出部分國(guó)民的化學(xué)知識(shí)比較欠缺，安全意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)淡薄，安全素養(yǎng)有待提高。慘痛的教訓(xùn)給我們從事中學(xué)化學(xué)教學(xué)的教師們敲響了警鐘，也對(duì)中學(xué)化學(xué)教學(xué)提出了新的要求。我們必須在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中注重安全教育，從中學(xué)起就重視培養(yǎng)學(xué)生良好的安全意識(shí)和行為習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)安全風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)知。

中學(xué)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)要求“從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會(huì)實(shí)際出發(fā)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類面臨的化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問題，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、參與意識(shí)和決策能力”?；瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是傳遞科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生能力的最好載體之一?；瘜W(xué)教學(xué)是離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)的，化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是學(xué)生獲取知識(shí)、進(jìn)行科學(xué)探究的重要手段，也是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，提高學(xué)生科學(xué)能力的重要途徑。同時(shí)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)更是培養(yǎng)學(xué)生良好行為習(xí)慣，養(yǎng)成遵守安全生產(chǎn)規(guī)則的有效方法。它以其豐富的內(nèi)涵在化學(xué)教學(xué)中發(fā)揮著獨(dú)特的功能和作用。大量的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常涉及到易燃、易爆、易腐蝕、有毒等不安全因素，而中學(xué)生的年齡特點(diǎn)決定了他們好奇主動(dòng)、樂于探究等特點(diǎn)。但他們?cè)谛睦戆l(fā)展水平、知識(shí)結(jié)構(gòu)層次和實(shí)踐操作能力等方面都不夠成熟；無論是學(xué)習(xí)態(tài)度、思想方法還是行為習(xí)慣等方面都需要老師引導(dǎo)、培養(yǎng)和教育。怎樣對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全意識(shí)和行為習(xí)慣教育呢？我認(rèn)為可從以下幾方面考慮：

一、在課堂教學(xué)中，借助教材對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全行為習(xí)慣的教育，培養(yǎng)他們的安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感

中學(xué)化學(xué)教材涉及安全性的內(nèi)容很多，譬如：

①金屬鈉、鉀、鋁粉和硫磺、紅磷等屬于易燃固體。其中鈉、鉀燃燒會(huì)生成過氧化物，這些過氧化物遇水能迅速反應(yīng)，產(chǎn)生大量能助燃的氧氣并放出大量熱。鈉、鉀遇水也會(huì)迅速反應(yīng)，生成可燃性的氫氣；如果操作不當(dāng)，或拿取的鈉、鉀金屬塊稍大，放入水中就很容易發(fā)生爆炸；碳化鈣遇水或濕氣會(huì)迅速產(chǎn)生高度易燃的乙炔氣體，如果控制不好反應(yīng)，容易發(fā)生危險(xiǎn)事故……當(dāng)可燃性氣體在空氣中達(dá)到一定的濃度時(shí)，就會(huì)不可避免地發(fā)生爆炸。

②苯、甲苯、乙醇、乙醛等屬于有毒、易揮發(fā)，且遇火易燃的液體有機(jī)物。

③氯氣、二氧化硫、氮的氧化物、硫化氫等屬于毒性很強(qiáng)的氣體。

④氯化鋇、氫氧化鋇、四氯化碳、三氯甲烷、乙酸鉛、汞等屬于毒害品，有的還屬于劇毒品。

⑤硝酸、硫酸、鹽酸、過氧化氫、溴、冰乙酸、苯酚、氫氧化鉀、氫氧化鈉、氨水、生石灰、硫化鈉、堿石灰等屬于腐蝕性藥品。

⑥高錳酸鉀、氯酸鉀、重鉻酸鉀、硝酸銨、硝酸鉀、硝酸鈉等屬于強(qiáng)氧化劑，遇可燃物著火時(shí)，能產(chǎn)生氧氣而助長(zhǎng)火勢(shì)。若與有機(jī)物、還原劑、易燃物如硫、磷等接觸混合、摩擦或撞擊，都能引起燃燒和爆炸。

教材在介紹這些藥品時(shí)，對(duì)其危險(xiǎn)性的說明不是很詳細(xì)，也沒有對(duì)危險(xiǎn)品的用法、用量作出明確的規(guī)定和說明，不容易引起學(xué)生的注意和重視。所以，針對(duì)教材編寫中存在的不足和局限性，在實(shí)際教學(xué)中，教師的教學(xué)應(yīng)有所深入。應(yīng)適當(dāng)增加和補(bǔ)充安全防護(hù)方面的知識(shí)，擴(kuò)展相應(yīng)的內(nèi)容。比如教師在教學(xué)中要明確向?qū)W生介紹?；返奈ｋU(xiǎn)性類別和正確的用法用量；有毒藥品的毒性大小，允許在水中存在的最大劑量，以及如果使用過量，可能會(huì)造成的嚴(yán)重后果等。而且，還應(yīng)該向?qū)W生介紹?；窇?yīng)急處理辦法、有毒廢液的無害化處理方法等。如果條件允許，可讓學(xué)生先觀看老師的操作演示或觀看錄像演示，以此來加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育。只有經(jīng)過教師的精準(zhǔn)示范和耐心引導(dǎo)，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)的真實(shí)體驗(yàn)，才會(huì)從根本上強(qiáng)化學(xué)生的安全意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和高度的社會(huì)責(zé)任感。

化學(xué)教材中每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的編寫都應(yīng)規(guī)范，譬如：實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、儀器藥品、實(shí)驗(yàn)步驟、安全規(guī)則、危險(xiǎn)性提示、意外緊急處理方法、注意事項(xiàng)等；特別是有危險(xiǎn)性或安全隱患的實(shí)驗(yàn)，要編入詳細(xì)的安全操作要求和安全注意事項(xiàng)。每次實(shí)驗(yàn)前，都要組織學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真學(xué)習(xí)，這對(duì)學(xué)生樹立終身安全意識(shí)，養(yǎng)成良好的安全行為習(xí)慣都會(huì)大有裨益；也會(huì)增強(qiáng)學(xué)生的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，為學(xué)生將來所從事的工作奠定堅(jiān)實(shí)的安全基礎(chǔ)，還有利于培養(yǎng)他們的工作責(zé)任心和社會(huì)責(zé)任感，增強(qiáng)他們的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

二、在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中進(jìn)行必要的安全教育

化學(xué)實(shí)驗(yàn)以其獨(dú)特的魅力和直觀性普遍受到學(xué)生的歡迎。但是，實(shí)驗(yàn)中不少常用試劑都是危險(xiǎn)品，儀器和設(shè)備以及實(shí)驗(yàn)操作等都存在潛在的安全隱患。譬如： ①在溶液進(jìn)行蒸發(fā)的過程中，如果蒸的過干，液體有迸濺，容易發(fā)生燙傷。②可燃性氣體的制備和使用要注意防火，點(diǎn)燃前要驗(yàn)純。③萃取實(shí)驗(yàn)過程中，裝置處于密閉狀態(tài)是危險(xiǎn)的，要讓分液漏斗通過間斷的放氣，使容器內(nèi)外壓強(qiáng)平衡，才能順利進(jìn)行。④硫酸、硝酸、冰乙酸等濃酸和強(qiáng)堿等具有刺激性和腐蝕性，對(duì)眼睛、呼吸道、皮膚有刺激性傷害和腐蝕，使用時(shí)要十分小心。⑤乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中，用的乙醇、乙酸、濃硫酸都是危險(xiǎn)品，操作過程中存在嚴(yán)重的安全隱患。⑥實(shí)驗(yàn)室制取氣體的實(shí)驗(yàn)過程中，往往還存在倒吸、尾氣排放、裝置炸裂等安全隱患。

在實(shí)驗(yàn)中，也常常伴有各種有毒氣體的產(chǎn)生，如銅與濃硫酸反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化硫，銅與硝酸反應(yīng)產(chǎn)生的一氧化氮、二氧化氮，都是有毒氣體；氯氣的實(shí)驗(yàn)操作中，氣體往往容易泄露。偶爾還會(huì)發(fā)生玻璃割傷或炸傷、儀器藥品燒傷等事故。

所以，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作前，教師首先要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，讓學(xué)生掌握化學(xué)藥品、化學(xué)儀器的正確使用及操作方法、意外事故的緊急處理方法。無論是初三學(xué)生或是剛升入高中的高一新生，教師都應(yīng)先帶領(lǐng)他們參觀化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，組織他們認(rèn)真學(xué)習(xí)各種安全守則，練習(xí)各種實(shí)驗(yàn)的安全規(guī)范操作方法，掌握實(shí)驗(yàn)操作要領(lǐng)和安全注意事項(xiàng)。在這個(gè)過程中，教師的一言一行、一舉一動(dòng)直接影響學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)的態(tài)度和方法。教師要充分發(fā)揮演示實(shí)驗(yàn)的示范性作用，準(zhǔn)確規(guī)范的做好演示實(shí)驗(yàn)。只有這樣，才能使學(xué)生從思想上和行為上都高度重視，能夠以嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度來對(duì)待化學(xué)實(shí)驗(yàn)。為了保證實(shí)驗(yàn)的有效性和安全性，在學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)之前，教師要事先安排學(xué)生預(yù)習(xí)并熟悉實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，完成實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)報(bào)告。

在實(shí)驗(yàn)操作過程中，對(duì)于具有危險(xiǎn)隱患的實(shí)驗(yàn)要準(zhǔn)備充分，提醒和關(guān)注學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真分析實(shí)驗(yàn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)中“危險(xiǎn)”與“安全” 的關(guān)系， 讓學(xué)生心中有數(shù)，能夠帶著勇氣和自信進(jìn)行科學(xué)規(guī)范的操作，避免各種事故的發(fā)生。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中教師都要認(rèn)真指導(dǎo)監(jiān)督?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的每張實(shí)驗(yàn)桌都要準(zhǔn)備廢液缸，每次實(shí)驗(yàn)中使用過的化學(xué)試劑都要求學(xué)生倒入指定的廢液缸，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，教師對(duì)廢液或殘?jiān)M(jìn)行統(tǒng)一處理?？梢曰厥赵倮玫淖龌厥仗幚?；不能回收利用的廢液，先做無害化處理，然后在指定的位置填埋。以此來教育和影響學(xué)生，既要重視安全，還要注意保護(hù)環(huán)境。

在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要及時(shí)進(jìn)行總結(jié)和整理。針對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和存在的問題，組織學(xué)生深入交流探究，分析出現(xiàn)異常的原因，找出解決和改進(jìn)的辦法，以及今后該注意的事項(xiàng)。然后，指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，注意強(qiáng)調(diào)安全操作的重要性。教育引導(dǎo)學(xué)生，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全規(guī)則和操作方法應(yīng)用到日常生活中，養(yǎng)成良好的安全行為習(xí)慣。

三、結(jié)合生活中真實(shí)的案例對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育

生活中發(fā)生的安全事故案例很多，如媒體曾經(jīng)報(bào)道：XX市某學(xué)校的一節(jié)化學(xué)課后，化學(xué)老師讓一位學(xué)生幫他把實(shí)驗(yàn)器材及藥品送回實(shí)驗(yàn)室，這位同學(xué)在去實(shí)驗(yàn)室途中私自拿了化學(xué)藥品氯酸鉀和硫磺。出于好奇，回家后該同學(xué)把氯酸鉀和硫磺混合在一起而發(fā)生爆炸，致使該同學(xué)手指被炸傷。事件發(fā)生后，家長(zhǎng)把學(xué)校告上法庭，從而引起法律糾紛。另有報(bào)道：2014年5月安徽阜陽某學(xué)校學(xué)生將學(xué)校的化學(xué)藥品和儀器拿回家，在家做化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)生爆炸，左手臂被截肢，引發(fā)嚴(yán)重后果……另有廣州、溫州等市青年市民將潔廁靈和84消毒液混合沖洗衛(wèi)生間馬桶，引發(fā)中毒事件……特別是2015年8月12日，震驚中外的天津危險(xiǎn)化學(xué)品爆炸事件。據(jù)媒體報(bào)道：“此次爆炸事故造成了巨大的災(zāi)難性后果，人員傷亡十分嚴(yán)重，財(cái)產(chǎn)損失十分巨大。爆炸共發(fā)現(xiàn)遇難者總?cè)藬?shù)達(dá)165人，仍有8人失聯(lián)。其中公安消防人員24人，天津港消防人員75人，民警11人，其他人員55人。天津港爆炸案綜合損失及影響難以估量……”。“科學(xué)技術(shù)是一把雙刃劍”。我們只要正確了解并認(rèn)識(shí)化學(xué)品，按照反應(yīng)規(guī)律和相關(guān)規(guī)定合理使用它，并進(jìn)行有效的控制，就能夠揚(yáng)功避過。

活生生的案例，血淋淋的慘痛教訓(xùn)，讓人們感受到強(qiáng)烈震撼！同時(shí)，也警示我們：安全事故的發(fā)生，除個(gè)別是“天災(zāi)”因素之外，大多屬于“人禍”。許多事故的發(fā)生，往往與人們欠缺化學(xué)知識(shí)，個(gè)人的安全意識(shí)不強(qiáng)、安全素養(yǎng)不高，沒有掌握正確的安全操作規(guī)程有關(guān)。要避免悲劇的重演，就必須提高每一位公民的安全素養(yǎng)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。中學(xué)教育擔(dān)負(fù)著為國(guó)家培養(yǎng)合格公民的重要職責(zé)，中學(xué)化學(xué)教學(xué)不僅能讓學(xué)生學(xué)習(xí)到基本的化學(xué)專業(yè)知識(shí)，掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，同時(shí)還能培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)，使學(xué)生養(yǎng)成良好的安全操作習(xí)慣，掌握預(yù)防安全事故的基礎(chǔ)知識(shí)和方法。這既是化學(xué)教學(xué)應(yīng)重視的問題，也是對(duì)學(xué)生和家長(zhǎng)負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的需要；同時(shí)更是國(guó)家發(fā)展，社會(huì)進(jìn)步對(duì)中學(xué)化學(xué)教師職業(yè)道德素養(yǎng)的要求。這樣的教育，對(duì)于學(xué)生而言，無論是今后繼續(xù)學(xué)習(xí)，還是畢業(yè)后進(jìn)入社會(huì)工作，都具有重要的影響。對(duì)提高整體國(guó)民素質(zhì)，則具有深遠(yuǎn)的意義！

參考文獻(xiàn)：

[1]教育部.中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考[M].西安：陜西師范大學(xué)，2014，（02）.

（責(zé)任編輯 曾 卉）