褚時健跌到谷底的反彈力

楊筱卿

一生經(jīng)歷跌宕起伏，然而褚時健卻形容自己，人生里沒有服過輸?shù)臅r候。

一個瀕臨倒閉的國營卷煙廠，褚時健以一人之力，使其成為世界著名的煙草生產(chǎn)企業(yè)，為國家上繳豐厚的稅收，為了使卷煙廠能持續(xù)不斷地創(chuàng)造利潤，政府無限期延長褚時健的退休時間。

而正當卷煙廠達到頂峰之際，褚時健卻鋃鐺入獄，成為那個時代最有爭議的改革先鋒。出獄后，本應清靜度日，安享晚年，他卻“閑不住”干起了農(nóng)業(yè)，種植橙子。就在家人、友人認為他是小打小鬧，給自己找點事情干時，他種的橙子卻聞名全中國，并自成品牌——“褚橙”。而褚時健70多歲創(chuàng)業(yè)種橙子的經(jīng)歷，被視為最勵志的故事。

萬科創(chuàng)始人王石對褚時健的評價是：跌到谷底的反彈力。

然而褚時健卻形容自己，人生里沒有服過輸?shù)臅r候。這種不服輸?shù)木褙灤┯谒囊簧Ｖ軜逅摹恶視r健傳》記錄了這樣一個細節(jié)：褚時健從孩提時代起就愛好拿魚（摸魚），連拿魚他都要比別人拿得更好。

“烤酒”練就做生意的品格

無論是年輕時替母親烤酒，初嘗做生意的滋味，還是后來將瀕臨倒閉的玉溪卷煙廠經(jīng)營成大名鼎鼎的紅塔山集團，乃至晚年高齡創(chuàng)業(yè)，不服輸——在褚時健身上都體現(xiàn)得淋漓盡致。

15歲那年，身為長子的褚時健就挑起了家庭重擔。褚家有一個烤酒作坊，平時由母親操持。父親去世后，褚時健從母親手中接過了酒坊。第一次烤酒的褚時健，邊學邊琢磨如何添加柴火，如何掌控環(huán)境溫度，如何提升出酒率。經(jīng)他烤制的酒，出酒率高，品質(zhì)穩(wěn)定，口感比此前他家的烤酒師傅都烤制得更為出色。

不僅注重出酒率和酒的品質(zhì)，褚時健每天還記錄原材料的花銷以及相應的產(chǎn)出。年老的褚時健總結(jié)，進行物質(zhì)生產(chǎn)，品質(zhì)和成本核算最重要，不然虧都不知虧在何處。

他的這種做事風格從少年時代就延續(xù)了下來。當然，從糖廠、紙廠到卷煙廠，再到后來種植橙子，褚時健不斷跨行，而又不斷取得成功，追求品質(zhì)和成本核算，顯然不足以概括他全方位的經(jīng)營思想。

樣樣在行的管理“能手”

抓生產(chǎn)，褚時健重視品質(zhì)，但品質(zhì)的關鍵又在于原材料，因而他在經(jīng)營糖廠、玉溪卷煙廠的時候，都將觸角伸向了上游，也就是原料的來源——甘蔗和煙草的種植。為了品質(zhì)，褚時健還舍得技術投入。1990年代，褚時健派出技術人員去外省考察，就讓他們乘坐飛機，這在當時轟動一時。而在玉溪卷煙廠，褚時健力排眾議，斥巨資從國外購進先進設備。

在管理上，褚時健也是一把能手。他跨行雖大，但在技術上幾乎是專家級別的人物。讓自己成為內(nèi)行，在褚時健看來，這是管理的首要法則。而在國有企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境下，褚時健曾經(jīng)大刀闊斧改革體制，實施新的獎懲體制，在當時，有些地方甚至觸及政策的邊緣。

他的太太馬靜芬卻認為，褚時健最擅長的不是抓生產(chǎn)，而是“搞好職工生活”。在糖廠，褚時健開辟荒地種菜，與人合作養(yǎng)豬，使職工的生活水平得到極大改善；在玉溪卷煙廠，褚時健做的第一件事，就是改善工廠臟亂差、毫無秩序的環(huán)境，建職工宿舍；種植橙子，褚時健給農(nóng)戶修建青磚瓦房，再為他們開辟菜園，使他們在生活上無太大負擔，而對于中層技術人員，更是給他們在城里買房。

這些舉措，與其說是搞好職工生活，不如說是善待員工。善待，不只是針對職工，對合作伙伴，褚時健也讓利頗多。他認為，做生意，要取得各方利益的平衡，而不能自己一方得利。

這種經(jīng)營理念在今天尤其適用。企業(yè)經(jīng)營，在與產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作時，不再是“壓榨”對方，使自己的利益最大化的叢林法則，而是合作共贏。

責任編輯：朱麗