越南語專業(yè)立體化實踐教學模式的改革與探索

摘要：實踐教學在外語教學中作用重大。目前越南語專業(yè)缺乏科學合理的實踐教學模式，導致學生語言實際運用能力不強，動手能力差，缺乏創(chuàng)新精神與實踐能力。切實推進越南語專業(yè)實踐教學模式構建，探索與構建課內—課外、校內—校外、國內—國外有機、立體的實踐教學模式，更新教學理念，改進教學方法，厘清實踐教學活動目標，開展符合越南語專業(yè)特色的實踐教學活動，有利于越南語專業(yè)應用型高素質人才的培養(yǎng)。

關鍵詞：越南語；實踐教學；模式構建

中圖分類號：H618文獻標志碼：A文章編號：10017836（2016）04013803

引言

目前，全國大約有23所本科院校開設了越南語專業(yè)，地區(qū)分布廣泛，除“北上廣”地區(qū)，與東盟國家具有地緣優(yōu)勢的廣西、云南地區(qū)以外，洛陽、南京、成都等多地市都開設有越南語專業(yè)，為國家越南語人才的培養(yǎng)，中越兩國的友好交往發(fā)揮了重要作用和積極的貢獻。2013年，國家提出建設“一帶一路”的戰(zhàn)略倡議，培養(yǎng)“一帶一路”沿線國家語言人才任務重大。越南是“一帶一路”沿線重要國家，國內開設越南語專業(yè)的高校積極修訂人才培養(yǎng)方案，根據自身地情、校情實際開展特色教學模式，大力發(fā)展實踐教學。

一、越南語專業(yè)實踐教學開展的現(xiàn)狀

2010年，《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》中，再次明確提出要注重對學生社會責任感、實踐能力和創(chuàng)造精神的培養(yǎng)，指明了高等教育改革發(fā)展的方向。高等學校外語專業(yè)教學指導委員會《關于外語專業(yè)面向21世紀本科教育改革的若干意見》（1998年）指出：“創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是我國高校多年來教學工作中的薄弱環(huán)節(jié)，而分析問題和獨立提出見解能力的培養(yǎng)又是長期困擾外語專業(yè)的難題?！保╤ttp：//flc.hqu.edu.cn/s/51/t/268/1b/71/info7025.htm）這些能力的培養(yǎng)，課堂教學能夠解決一部分，但更需要實踐教學的配合，外語學習的有效性、實用性最終需要實踐的檢驗。注重對學生實踐能力、創(chuàng)新能力與團隊能力的培養(yǎng)，對越南語專業(yè)目前的教學方法、教學手段以及泰語人才的培養(yǎng)方式等提出了新的挑戰(zhàn)。在新形勢下，建立科學的實踐教學模式，制定符合越南語專業(yè)特點的實踐教學大綱，設置合理的實踐教學內容，探索有效的實踐教學方法，為學生課外學習及綜合能力培養(yǎng)提供有效的實踐平臺，是實現(xiàn)高素質復合型越南語人才培養(yǎng)目標的重要育人環(huán)節(jié)。

越南語專業(yè)在我國開設的時間相比較英語等專業(yè)時間較晚。近十年，隨著中國—東盟自由貿易區(qū)的正式全面啟動，越南語專業(yè)進入了快速發(fā)展時期。中國與越南在政治、經濟、文化、旅游等方面的合作日益緊密，相關方面的研究成果顯著?？傮w看來，各高校越南語教師科研方向基本呈現(xiàn)出重語言、文化、文學、國際關系，輕語言教學與實踐教學的情況。

越南語專業(yè)基礎階段的教學，主要注重理論知識的講解與傳授，教學重點針對學生語音、詞匯、語法等方面的基礎培養(yǎng)工作，對學生能力方面的訓練主要關注學生口語與翻譯等狹窄層面，對學生實踐動手能力的培養(yǎng)與考核不足，缺乏科學合理的符合專業(yè)特點的實踐教學體系與能力培養(yǎng)體系。近年來，隨著國家一系列教育改革政策的出臺，各高校越來越重視實踐教學環(huán)節(jié)的設計與開展。在實踐教學活動的開展、學生實踐能力的培養(yǎng)以及創(chuàng)新能力培養(yǎng)等諸多方面進行了許多嘗試與研究。例如，高職越南語實踐教學現(xiàn)狀分析及對策研究（謝小玲、鄧顯奕，2012）[1]，《越南語翻譯》實踐教學設計研究（李彩云，2013）[2]?？偟脕碚f，實踐教學活動雖然已經在各高校陸續(xù)展開，但仍處于探索階段，國內越南語專業(yè)實踐教學的開展與研究還缺乏系統(tǒng)性、專門性。

二、越南語專業(yè)實踐教學模式的立體化設計

目前，國內各高校越南語專業(yè)多采用“3+1”人才培養(yǎng)模式，即國內學習三年，赴越南學習一年。只是各高校根據自身實際情況，時間安排與分配上各有不同。因此，筆者認為越南語專業(yè)實踐教學可構建由課內—課外、校內—校外、國內—國外三個層面組成的有機的、立體的體系。

1加強課內實踐教學環(huán)節(jié)設計，建立補充、考查課內實踐教學活動的課外實踐教學環(huán)節(jié)

課堂教學是專業(yè)教學各環(huán)節(jié)工作中最重要的教學環(huán)節(jié)，在專業(yè)教學中地位舉足輕重。課堂教學質量的好壞在很大程度上直接影響著學生專業(yè)水平與素質。各高校越南語專業(yè)根據自身辦學定位、辦學層次以及辦學條件不同，各自制定了本校越南語專業(yè)人才培養(yǎng)方案，包括實踐教學環(huán)節(jié)的安排以及課時數(shù)，例如，新生入學教育、畢業(yè)論文、專業(yè)實習與畢業(yè)實習等環(huán)節(jié)。筆者認為，越南語專業(yè)課堂教學活動應該由課堂理論知識與實踐相結合的方式來開展，讓學生在課堂學習語音、詞匯、語法等理論知識的同時，根據教師預設的課堂情境進行語言實踐訓練，而不完全依賴集中的實習實訓環(huán)節(jié)，使學生語言能力的培養(yǎng)有循序漸進的過程。同時，豐富課堂教學內容與教學方式，活躍課堂氣氛，轉變教師在課堂中的中心地位，加大學生在課堂中的參與度，樹立學生的主體地位[3]。例如，越南語翻譯與實踐課程，在每節(jié)課前15分鐘左右的時間，分小組歸納某一類型的中越詞匯，如中越菜名歸納，讓學生通過制作PPT、圖片或者使用實物等方式，展開翻譯場景對話實踐。通過這樣的教學實踐活動，鍛煉學生的動手能力，提高語言表達能力，培養(yǎng)學生對課程學習的興趣，引導學生參與到課程教學當中，培養(yǎng)良好的專業(yè)學習氣氛，從而提高學生語言水平與綜合素質?；趯φn堂實踐教學環(huán)節(jié)效果的肯定，筆者認為在制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程教學大綱的同時，應該制定具體有效的專業(yè)課程實踐教學大綱。明確各門課程各項實踐教學環(huán)節(jié)內容及實踐時數(shù)，有針對性地開展課堂實踐教學設計，從而達到鍛煉學生語言能力的目標。

盡管目前大學生各種各樣的社會實踐活動不斷增多，但如何把課外實踐活動作為課堂教學的有益補充及考查，把課外實踐教學系統(tǒng)地、規(guī)范地、有組織地管理起來是值得我們不斷探索和完善的工作。筆者認為，首先，越南語專業(yè)課外實踐教學可以通過進行體現(xiàn)專業(yè)特色的各項校園文化活動來開展，突出學生學習主體作用和地位。例如，筆者所在的院校每年舉辦一次“東方文化節(jié)暨教學實踐周”活動，利用實踐周活動越南語專業(yè)組織各年級學生自行設計活動方案，收集相關材料，動手制作能體現(xiàn)越南文化的相關圖片、文字、實物以及越南美食，這樣既能夠鍛煉學生的能手能力、創(chuàng)新能力，在整個活動中磨練學生吃苦耐勞、團隊協(xié)作等多方面能力，使學生在掌握專業(yè)知識后，親身參與實踐，培養(yǎng)濃厚的對象國情結，提高學生的實踐能力，從而達到學生綜合素質全面提高的目的。其次，課外實踐教學環(huán)節(jié)的設計還可以緊貼當前時事熱點。例如，2015年9月3日是我國首個法定的“中國人民抗日戰(zhàn)爭勝利紀念日”。筆者所在的院校舉辦了“銘記歷史，開創(chuàng)未來”的演講比賽。賽前，學生通過查閱各種報刊、書籍、瀏覽網頁等途徑收集相關信息和資料，在閱讀過程中，學生們能夠開闊視野，拓寬知識面，擴大詞匯量，潛移默化地提高了專業(yè)水平與人文素質。同時，在賽前將比賽環(huán)節(jié)的相關評分細則發(fā)放給學生，讓學生按照比賽要求認真準備，并為各年級學生配備了指導教師。教師定期對學生的發(fā)音、演講稿內容、演講技巧等方面進行了認真指導和檢查，督促學生認真完成各環(huán)節(jié)工作。通過這樣的專業(yè)競賽活動，使得學生時刻保持專業(yè)學習興趣，能夠學以致用，在實踐中不斷發(fā)現(xiàn)自身不足，在課堂學習中再繼續(xù)努力，不斷激發(fā)學生學習動力。

2大力開展校內實踐教學活動，積極拓展校外實踐教學活動，建立與越南語專業(yè)緊密相關的實習實訓基地

課內實踐教學和部分課外實踐教學活動是校內實踐教學活動的主要力量。除越南語專業(yè)開展的課外實踐教學活動以外，一般來說，學校其他專業(yè)及社團也會組織各種實踐教學活動。這些實踐教學活動可能與越南語專業(yè)不直接相關，但鼓勵學生參與各類型實踐及創(chuàng)新教學活動，通過不同方式鍛煉和提高自身的綜合素質。同時，積極拓展與建立校外專業(yè)實踐教學基地、實習實訓基地，讓學生走出校園，體驗不同的專業(yè)訓練，了解社會對專業(yè)人才的真實要求。實習基地是學生參加校外實習和社會實踐的重要場所，是實踐教學環(huán)節(jié)的重要實施平臺，是保證實踐教學環(huán)節(jié)的開展和應用型人才培養(yǎng)質量的必備條件[4]。越南語專業(yè)可以根據自身專業(yè)特點，采取校內外結合共建的方式，讓學校與企業(yè)共建共管，充分利用學校與社會兩種資源開展實踐教學，既降低成本，又能起到良好的效果。例如，與翻譯公司建立翻譯實驗室、工作室等各種形式的實踐基地。另一方面，在實習基地的建設中，讓專業(yè)教師了解實習基地工作開展情況，跟蹤學生實踐信息，聽取實習基地單位對崗位和學生的要求，將實踐中的信息反映到教學中，從而達到提高教學效果的作用。

3以國內實踐教學為培養(yǎng)學生實踐能力的基礎平臺，不斷規(guī)范國外實踐教學內容，強化國外實踐教學質量

國內實踐教學平臺是培養(yǎng)學生實踐能力的基礎平臺。盡管國內開設越南語專業(yè)的高校多數(shù)采用“3+1”人才培養(yǎng)模式。但主要的實踐教學活動仍然在國內開展，并且國內實踐教學活動具有基礎性、多樣性、針對性及規(guī)范性等特點。學生能夠在專業(yè)學習各階段根據學校制定的實踐教學活動培養(yǎng)相應的實踐能力，為國外實踐教學活動的開展打下良好的專業(yè)基礎和基本素質，從而順利地完成國外實踐教學活動。

國外實踐教學期間，雙方學校根據簽訂的協(xié)議，修讀學校規(guī)定的課程，并完成留學實習實訓任務。在完成學業(yè)的同時，學生可以根據自身專業(yè)情況及興趣愛好，自主選擇導游實踐、翻譯實踐、會展、市場考察、對外漢語教學等實踐活動。通過參與各項實踐活動，學生語言運用能力，語音語調不斷規(guī)范，翻譯水平得到極大的提高。國外實踐教學活動可以快速提高學生專業(yè)水平，同時，讓學生熟悉各類型崗位工作環(huán)境及工作要求，培養(yǎng)學生就業(yè)意識、團隊意識及合作精神。在回國回校后，積極完成留學實習實訓總結報告，總結經驗教訓，為以后的實踐、就業(yè)等提供有力指導。但由于國外各高校層次不同，辦學條件、辦學水平不同，學生在國外開展的實踐教學內容及質量也有所不同，所以應形成制度加以規(guī)范，強化過程管理，必要時可指派教師專門負責指導，陪同學習并總結國外實踐教學的各種問題。

結語

在中越兩國關系發(fā)展良好的形勢下，社會對越南語人才的需求將不斷增多。構建科學合理的越南語專業(yè)實踐教學模式對培養(yǎng)高素質、復合型越南語人才有著十分重要的作用。盡管越南語專業(yè)實踐教學已經在各高校陸續(xù)開展，也受到了極大的重視，但關于“雙師型”教師的培養(yǎng)，實踐教學時間的合理分配，實踐教學課程教材及課件的開發(fā)，實踐教學考核方式，理論教學與實踐教學的科學、和諧發(fā)展，國外實踐教學的形式等許多問題，仍值得我們繼續(xù)思考與探索。

參考文獻：

[1]謝小玲，鄧顯奕.高職越南語實踐教學現(xiàn)狀分析及對策[J].高教論壇，2012，（9）.

[2]李彩云.《越南語翻譯》實踐教學設計研究[J].辦公室業(yè)務，2013，（1）.

[3]黃華憲，等.獨立學院越南語專業(yè)實踐性教學模式構建[J].中國應用外語研究，2013，（10）.

[4]黃華憲，朱素一.獨立學院實踐育人重要環(huán)節(jié)的創(chuàng)新實踐研究[J].外語外經貿研究（第一輯），2015，（10）.

The Reform and Exploration of Multidimensional Practical

Teaching Mode in the Major of Vietnamese

HUANG Huaxian

（Chengdu College， Sichuan International Studies University， Chengdu 611844， China）

Abstract：Practical teaching plays a significant role in foreign language teaching. The current Vietnamese education lacks scientific and reasonable professional practical teaching mode， leading to students inadequacy in language application， weakness of manipulative ability and shortage of innovative spirit and practical ability. It is the solid advancing of practical teaching mode construction in the major of Vietnamese to explore the organic， multidimensional practical teaching mode of in and out of class， on and off campus， home and abroad， thus updating teaching theories and improving teaching methods to clarify the target practical teaching activities and conduct the practical teaching activities of Vietnamese specialty， that makes contributions to the development of the applied talents with high qualities in the major of Vietnamese.

Key words：Vietnamese； practical teaching； mode construction

（責任編輯：劉東旭）