應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù) 提高化學(xué)教學(xué)效益

曾新

摘 要：本文探討了在現(xiàn)代信息化背景下，應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)搜索教學(xué)，微課的開放式教學(xué)，激發(fā)學(xué)生“學(xué)”的興趣，調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性；應(yīng)用虛擬仿真實驗，解決“做”的問題；應(yīng)用信息技術(shù)進(jìn)行檢測，解決“評”的問題，檢驗教學(xué)的效果，從而提高課堂教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：信息技術(shù)；微課；虛擬仿真實驗；課堂效益

隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，以計算機科學(xué)為代表的現(xiàn)代信息技術(shù)在教學(xué)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。2009年頒布的《中等職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)教學(xué)大綱》建議：教師應(yīng)重視現(xiàn)代教育技術(shù)與課程的整合，更新觀念，改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，努力推進(jìn)現(xiàn)代教育技術(shù)在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用，充分發(fā)揮計算機、互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代教育技術(shù)的優(yōu)勢，合理應(yīng)用多種媒體組合，開發(fā)和利用化學(xué)課程資源，豐富化學(xué)課程內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣 [1 ]。要使數(shù)字化教學(xué)資源與各種教學(xué)要素同教學(xué)環(huán)節(jié)有機結(jié)合，提高教學(xué)的效率和效果。教學(xué)中我們應(yīng)發(fā)揮信息技術(shù)在學(xué)生自主學(xué)習(xí)、主動探究、合作交流、操作實踐等方面的優(yōu)勢，優(yōu)化課堂教學(xué)過程，從根本上改變教與學(xué)的關(guān)系，打破教師一統(tǒng)課堂的教學(xué)模式。下面，結(jié)合本人任教的學(xué)前教育專業(yè)高教版的《自然基礎(chǔ)知識》課程中化學(xué)教學(xué)部分，談?wù)勑畔⒓夹g(shù)在課堂教學(xué)中 應(yīng)用。

1 應(yīng)用信息技術(shù)激發(fā)學(xué)生“學(xué)”的興趣，轉(zhuǎn)化學(xué)習(xí)的情感態(tài)度

職業(yè)教育強調(diào)以技能培養(yǎng)為主，理論知識兼進(jìn)，突出學(xué)生的創(chuàng)新精神和實際操作能力的培養(yǎng)。中職學(xué)生具有較強的計算機應(yīng)用能力和實踐操作能力的優(yōu)勢，教師要根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點，將信息化教學(xué)手段引入課堂，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，轉(zhuǎn)化學(xué)習(xí)情感態(tài)度，把學(xué)習(xí)主動權(quán)交給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效學(xué)習(xí)，提升課堂效益。

1.1 應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)搜索教學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展，帶來豐富的教學(xué)信息資源。學(xué)會網(wǎng)絡(luò)搜索是學(xué)生必須掌握的基本技能，通過網(wǎng)絡(luò)搜索相關(guān)的內(nèi)容，是學(xué)生樂于接受的一種學(xué)習(xí)方式，能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在教學(xué)中根據(jù)學(xué)前專業(yè)特點，注重所教學(xué)內(nèi)容與信息技術(shù)應(yīng)用的整合，探索符合專業(yè)特色的教學(xué)方法，增強學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。

例如：《自然基礎(chǔ)知識》第五章《酸》的實驗教學(xué)——雞蛋殼變氣體的實驗，實驗前要學(xué)生思考：（1）雞蛋殼的成分？（2）如何利用身邊常見物品檢驗雞蛋殼的成分？學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)查尋雞蛋殼成分，討論檢驗方法。最后認(rèn)為可利用白醋和火柴檢驗雞蛋殼成分。通過實驗觀察：發(fā)現(xiàn)放有雞蛋殼的杯子倒入白醋時“沸騰”起來，產(chǎn)生大量的氣泡，并使火柴熄滅。學(xué)生在實驗中，質(zhì)疑為什么雞蛋殼倒入白醋會“沸騰”？ 白醋的成分是什么？為什么放在杯口火柴會熄滅？討論尋找原因，并要求個別學(xué)生利用多媒體上的展示臺展示該實驗情景，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和信心。利用此實驗，教師展示在雞蛋上畫上一個鬼臉，讓學(xué)生討論鬼臉作品制作方法，學(xué)生對制作方法產(chǎn)生興趣，利用互聯(lián)網(wǎng)和教材，結(jié)合實驗原理思考，自主創(chuàng)新。

“興趣是最好的老師”，這就是說一個人一旦對某事物產(chǎn)生濃厚的興趣，就會主動去求知、去探索、去實踐，并在求知、探索、實踐中產(chǎn)生愉快的情緒和信心體驗。因此，在教學(xué)中給予學(xué)生較大的學(xué)習(xí)空間、自主權(quán)和實際鍛煉的機會，使他們通過自己獨立學(xué)習(xí)、思考、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力并發(fā)揮創(chuàng)造性。

1.2 應(yīng)用微課的開放式教學(xué)，調(diào)動學(xué)習(xí)積極性

微課是指以微型教學(xué)視頻為主要載體，針對某一個學(xué)科知識點或教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計并開展的教學(xué)過程?；谖⒄n的開放式教學(xué)，強調(diào)學(xué)生的主體作用，構(gòu)建出“學(xué)”的課堂?，F(xiàn)在的中職生是數(shù)字時代的原住民，幾乎“人手一機”，對互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代媒體興趣濃厚，這種移動微學(xué)習(xí)的新型學(xué)習(xí)方式受到學(xué)生的推崇，也符合學(xué)生的認(rèn)知特點。它在教學(xué)中應(yīng)用，有利于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高教學(xué)的效果。

在《自然基礎(chǔ)知識》第八章講金屬的腐蝕和防護知識時，在上這節(jié)課前兩周安排學(xué)生進(jìn)行分組探究實驗：金屬鐵在什么樣環(huán)境下易腐蝕。準(zhǔn)備實驗器材、選取小組長，觀察鐵釘在干燥的空氣和潮濕的空氣里以及在不同介質(zhì)中生銹情況，要求學(xué)生把每天觀察到鐵釘腐蝕的現(xiàn)象用身邊信息技術(shù)記錄下來。上課前要求每組學(xué)生通過教師輔助把這幾天實驗過程制作PPT或利用Camtasia Studio 8錄屏軟件制成視頻展示，以微課的形式發(fā)布到班級微信群中。利用微信的互動式學(xué)習(xí)平臺，師生交流、討論，推理、總結(jié)金屬腐蝕的條件，完成知識的學(xué)習(xí)。同時教師講解生活中金屬生銹給人類造成巨大損失，多媒體展示生活中金屬腐蝕的圖片，引起學(xué)生情感共鳴，積極探討、查詢、交流金屬應(yīng)采取哪些有效防護方法，小組代表用語言表達(dá)討論結(jié)果。

2 應(yīng)用虛擬仿真實驗，解決“做”的問題，提高課堂效益

“百聞不如一見”，在實踐教學(xué)中，操作實驗是必不可少的。實驗是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)、實現(xiàn)科學(xué)探究的重要途徑。中職學(xué)生喜歡動手但安全意識欠缺，而且傳統(tǒng)化學(xué)實驗需要儀器多且耗材大，有一些藥品還有危險性、污染性，在實際操作過程中有一定的難度和危險性。虛擬仿真實驗?zāi)芎芎玫亟鉀Q“做”的問題，化學(xué)虛擬仿真實驗軟件即可解決學(xué)生掌握實驗內(nèi)容，又避免實驗中安全隱患，同時又能讓學(xué)生主動參與到實驗中。

例如：高教版《自然基礎(chǔ)知識》第六章《有趣的有機物》中的乙酸乙酯的制備及水解實驗教學(xué)。教師下載實驗視頻給學(xué)生觀看，讓學(xué)生了解到乙酸乙酯制備和水解所需要的藥品、儀器以及整個實驗的步驟，思考這樣做的原因。教師及時講解整個實驗及注意點，接著要求學(xué)生進(jìn)入電腦模擬仿真實驗室進(jìn)行乙酸乙酯的制備和水解，特別是乙酸乙酯水解實驗。乙酸乙酯的沸點為77.1℃，在70～80℃的水浴中加熱，乙酸乙酯有可能因揮發(fā)而部分乃至全部逸失，真正做實驗時說服力不強。同時無機酸或堿的存在能增大乙酸乙酯的水解速率，在沒有催化劑時，乙酸乙酯的水解也能進(jìn)行，只是速率很小，因此實驗時最好采用比較方法，更有說服力。此外，乙酸乙酯為無色透明液體，實驗時較難將其與下層的水加以區(qū)別，為此實驗中分別加入了亞甲基藍(lán)，石蕊試液，甲基橙等進(jìn)行染色，以區(qū)分酯層和水層，增加實驗現(xiàn)象的可見度，便于對比觀察。通過電腦仿真實驗可以解決該實驗一些缺點。教師進(jìn)一步通過講解炒菜時為什么加醋加酒，若適當(dāng)加醋和酒，炒出來的菜會格外香的。原因是醋（乙酸）與酒（乙醇）在熱鍋里發(fā)生反應(yīng)，生成了具有香味的乙酸乙酯。讓學(xué)生感覺化學(xué)就在身邊，同時通過探索乙酸乙酯的其它性質(zhì)，學(xué)以致用，提高學(xué)習(xí)熱情。

摸擬仿真實驗室優(yōu)點是學(xué)生在做的時候自主地獲取知識和技能，體驗和了解科學(xué)探究的過程與方法，培養(yǎng)了創(chuàng)新意識，樹立科學(xué)的價值觀 [2 ]。化學(xué)虛擬仿真實驗縮短了課前準(zhǔn)備時間，優(yōu)化授課內(nèi)容，提高課堂效率，同時解決實驗耗材問題，器具應(yīng)有盡有，不怕藥品危險和器材損壞等?；瘜W(xué)虛擬仿真實驗根據(jù)現(xiàn)代教學(xué)理念，科學(xué)、合理、巧妙地安排化學(xué)教學(xué)過程的各個環(huán)節(jié)和要素，提供了一個學(xué)生動手操作的平臺，讓學(xué)生不用危險的實驗操作，獲得理想的教學(xué)效果。同時可增強學(xué)生的注意力，訓(xùn)練其操作技能，相對真實實驗，其安全性和便捷性更佳，是一個很好的現(xiàn)代教學(xué)幫手。

3 應(yīng)用信息技術(shù)進(jìn)行檢測，解決“評”的問題，檢驗教學(xué)的效果

課堂教學(xué)評價是對教師“教”與學(xué)生“學(xué)”的效果的判斷，是描述評價教與學(xué)在某種程度上發(fā)生變化的科學(xué)方法。傳統(tǒng)的教學(xué)手段無法很好地解決過程性評價問題，“評”的不夠及時、全面。適當(dāng)?shù)姆答佋u價不僅能了解學(xué)生對知識掌握的情況，也能促進(jìn)學(xué)生對知識的理解。課堂檢測不僅可以優(yōu)化課堂“教”的效果，還可以調(diào)動學(xué)生“學(xué)”的動力，提高學(xué)生“學(xué)”的積極性，提高“學(xué)”的效果。現(xiàn)代信息技術(shù)手段能很好的解決“評”的問題，做到評的及時、全面；同時能及時反饋學(xué)生掌握的情況，具有良好的交互性。

例如：Storyline2多媒體互動課件具有全面評估學(xué)習(xí)者的功能，能全面跟蹤學(xué)習(xí)進(jìn)度與效果。它具有不同的測試類型，老師能輕松地構(gòu)建精準(zhǔn)的測試與評估，建立決策互動，獲取真實的評估。根據(jù)教材重難點和不同層次的學(xué)生，利用Storyline2制作的化學(xué)測試題，測試完后系統(tǒng)分析反饋掌握知識情況，對比學(xué)習(xí)效果，知道差異，及時反饋，補缺補漏；同時，也消除了學(xué)生怕錯的心理負(fù)擔(dān)，使其能主動積極思考問題，參與課堂活動。通過課堂教學(xué)評價進(jìn)行信息的反饋，無論是師生都可獲得較為準(zhǔn)確的反饋信息，有利于鑒定自己教與學(xué)的過程是否有效；通過檢測調(diào)動和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，有利于提高課堂教學(xué)效率。

現(xiàn)代信息技術(shù)在教學(xué)中應(yīng)用有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性，能開展協(xié)作學(xué)習(xí)，因材施教；有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力，發(fā)展學(xué)生的信息技術(shù)應(yīng)用能力，提高了課堂效益。

參考文獻(xiàn)：

[1]中華人民共和國教育部.中等職業(yè)學(xué)校語文等七門公共基礎(chǔ)課程教學(xué)大綱匯編[S].北京：高等教育出版社，2009.

[2]冷愛榮，王軍賢.計算機仿真試驗在化學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代閱讀（教育版），2011（18）.