高職院校國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程項(xiàng)目化教學(xué)的研究與實(shí)踐

范飛飛 楊安寧

摘要：國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)是一門很關(guān)鍵的課程，很多教師嘗試用實(shí)踐教學(xué)法來(lái)完成這門課程的教學(xué)，本文針對(duì)該門課程分析了當(dāng)前項(xiàng)目教學(xué)法的一項(xiàng)得失并提出自己的做法。

關(guān)鍵詞：國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)；項(xiàng)目教學(xué)；實(shí)踐

一、項(xiàng)目教學(xué)的介紹

在職業(yè)教育中，項(xiàng)目教學(xué)是指師生通過(guò)共同實(shí)施一個(gè)"項(xiàng)目"工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，項(xiàng)目本身是以生產(chǎn)一件產(chǎn)品或提供一項(xiàng)服務(wù)為目的的任務(wù)。項(xiàng)目教學(xué)的指導(dǎo)思想是將一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的任務(wù)項(xiàng)目交予學(xué)生獨(dú)立完成，從信息的收集、方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施，到完成后的評(píng)價(jià)，都由學(xué)生具體負(fù)責(zé)； 通過(guò)一個(gè)個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施，要使學(xué)生能夠了解和把握完成項(xiàng)目的每一環(huán)節(jié)的基本要求與整個(gè)過(guò)程的重點(diǎn)難點(diǎn)。教師在教學(xué)過(guò)程中起到咨詢、指導(dǎo)與解答疑難的作用。

項(xiàng)目教學(xué)法具有以下特點(diǎn)：（1）實(shí)踐性：項(xiàng)目的主題與真實(shí)世界密切聯(lián)系，學(xué)生的學(xué)習(xí)更加具有針對(duì)性和實(shí)用性。（2）自主性：為學(xué)生根據(jù)自己的興趣選擇內(nèi)容和展示形式的決策機(jī)會(huì)，學(xué)生能夠自主、自由地進(jìn)行學(xué)習(xí)，從而有效地促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造能力的 發(fā)展。（3）發(fā)展性：長(zhǎng)期項(xiàng)目與階段項(xiàng)目相結(jié)合，構(gòu)成為實(shí)現(xiàn)教育 目標(biāo)的認(rèn)知過(guò)程。（4）綜合性：具有學(xué)科交叉性和綜合能力運(yùn)用 的特點(diǎn)。（5）開(kāi)放性：主要體現(xiàn)在學(xué)生圍繞主題所探索的方式、方法、展示和評(píng)價(jià)具有多樣性、選擇性。（6）過(guò)程性：項(xiàng)目教學(xué)法的評(píng)價(jià)注重學(xué)生在項(xiàng)目活動(dòng)中能力發(fā)展的過(guò)程，測(cè)評(píng)內(nèi)容包括學(xué)生參與活動(dòng)各環(huán)節(jié)的表現(xiàn)以及完成作業(yè)的質(zhì)量。

"項(xiàng)目教學(xué)法"作為德國(guó)職業(yè)教育教學(xué)法改革的新模式，倡導(dǎo)把整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程分解為一個(gè)個(gè)具體的項(xiàng)目，設(shè)計(jì)出項(xiàng)目教學(xué)方案，按行動(dòng)導(dǎo)向設(shè)計(jì)教學(xué)思路，不僅傳授給學(xué)生理論知識(shí)和操作技能，而且培養(yǎng)他們的職業(yè)能力。德國(guó)基于行動(dòng)導(dǎo)向的"項(xiàng)目教學(xué)法"是立足于德國(guó)國(guó)情的先進(jìn)教育理念，也是世界職業(yè)教育體系中的佼佼者。在我國(guó)，不少高職院校嘗試學(xué)習(xí)德國(guó)先進(jìn)的教育理念，采用以行動(dòng)為導(dǎo)向的"項(xiàng)目教學(xué)法"組織教學(xué)，但這過(guò)程中存在著諸多問(wèn)題。筆者認(rèn)為，雖然基于行動(dòng)導(dǎo)向的項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)能力是十分有利的，然而基于兩國(guó)國(guó)情的差異，"項(xiàng)目教學(xué)法"這一先進(jìn)的教學(xué)方法值得我們學(xué)習(xí)和借鑒，但不能照搬照抄。

二、項(xiàng)目化教學(xué)存在的問(wèn)題

近些年來(lái)有很多國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)項(xiàng)目化教學(xué)的教材及相關(guān)軟件，我們的教學(xué)的主要任務(wù)是如何讓學(xué)生掌握好這么課程，而不是為了推廣某種教學(xué)方法或手段。項(xiàng)目化教學(xué)本身是一種很好的教學(xué)方法，筆者認(rèn)為目前存在一些做法值得商榷。

1.忽視了理論及相關(guān)課程的重要性

這門課程雖然以實(shí)務(wù)命名，但整門課程需要掌握很多的知識(shí)點(diǎn)比如貿(mào)易術(shù)語(yǔ)、貨款的收付、運(yùn)輸、保險(xiǎn)等等。如果不講授知識(shí)體系通過(guò)項(xiàng)目來(lái)做很難把這些知識(shí)點(diǎn)都講到，鑒于學(xué)生的自學(xué)能力較差，教師不講學(xué)生掌握起來(lái)難度就會(huì)更大。如果不掌握這些知識(shí)點(diǎn)對(duì)學(xué)生以后的影響是比較大的。盡管如此，項(xiàng)目實(shí)施起來(lái)的效果也不好，比如要尋找客戶就需要涉及到外貿(mào)函電和外貿(mào)口語(yǔ)方面的知識(shí)，國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)作為基礎(chǔ)專業(yè)課往往是先行開(kāi)設(shè)的，這樣學(xué)生在專業(yè)英語(yǔ)是空白或知識(shí)積累很少的話反而會(huì)打消學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

2.配套教學(xué)資源不能滿足項(xiàng)目教學(xué)需要

項(xiàng)目教學(xué)適宜于小班教學(xué)，但目前多數(shù)高職院校班級(jí)人數(shù)都在40人以上，尤其是在開(kāi)展實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)時(shí)，實(shí)訓(xùn)條件不夠到位，工位和設(shè)備、工具等還不能做到人手一套，所以無(wú)法真正做到人人動(dòng)手，全面開(kāi)展項(xiàng)目課程存在著一定的難度，且項(xiàng)目教學(xué)配套的工學(xué)結(jié)合教材開(kāi)發(fā)力度不夠，有些新教材只是在原有教材的基礎(chǔ)上增加一些案例，實(shí)際是新瓶裝舊酒，學(xué)生很難適應(yīng)。

3.生對(duì)項(xiàng)目教學(xué)不適應(yīng)。

由于受傳統(tǒng)基礎(chǔ)教學(xué)的影響，學(xué)生從小就已習(xí)慣于"灌輸式"的被動(dòng)學(xué)習(xí)，缺乏自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，要讓學(xué)生適應(yīng)這種以學(xué)生為主體的項(xiàng)目教學(xué)存在困難。高職學(xué)生也缺乏學(xué)習(xí)主動(dòng)性和獨(dú)立思考的能力，在理論基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)習(xí)慣和對(duì)新知識(shí)的領(lǐng)悟能力等方面都要差一些，主要依賴于教師的傳授。由于學(xué)生能力的差異，項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中還會(huì)出現(xiàn)學(xué)生兩級(jí)分化的現(xiàn)象，課程考核也存在一定的難度。

4.項(xiàng)目教學(xué)軟件設(shè)計(jì)太復(fù)雜

也有一些相關(guān)的教學(xué)軟件軟件設(shè)計(jì)太注重整個(gè)國(guó)際貿(mào)易的流程，在教學(xué)中很長(zhǎng)的時(shí)間都花在了讓學(xué)生了解軟件上實(shí)際教授相關(guān)課程的時(shí)間較少。

三、我們推行的做法

首先用完整課時(shí)做理論講授，在講授過(guò)程中用到的案例法較多，理論課程講授完之后結(jié)合教學(xué)軟件教學(xué)，并且會(huì)在一些外貿(mào)網(wǎng)站讓學(xué)生注冊(cè)并且做一些簡(jiǎn)單的購(gòu)買和出售業(yè)務(wù)。學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性大增，學(xué)會(huì)會(huì)對(duì)沒(méi)有掌握好的知識(shí)點(diǎn)以及英語(yǔ)認(rèn)真學(xué)習(xí)。

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