現(xiàn)代牧業(yè)：大牧場的考驗

劉成昆

大型牧場正遭受越來越多的質(zhì)疑。而現(xiàn)在奶價下降，特大牧場受到?jīng)_擊在所難免。但2015年現(xiàn)代牧業(yè)旗下的牧場數(shù)量卻在增加。

“現(xiàn)代牧業(yè)”的大牧場神話在奶價下滑時受到考驗。

近期，現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)布2015年年報及2016年一季報，據(jù)年報顯示，2015年實現(xiàn)營業(yè)收入48.26億元，同比下降3.99%，凈利潤為3.21億元，同比下降56.31%。下降幅度過大，利潤遭腰斬。

對于利潤下降，現(xiàn)代牧業(yè)在年報中稱主要是對外銷售原奶價格下降所致。在利潤增加的同時，其流動負(fù)債也在攀升。在2016年一季報中，其流動負(fù)債已經(jīng)達到55.13億元，增加了12億元，而其銀行存款及現(xiàn)金也不過12.6億元，目前現(xiàn)代牧業(yè)已經(jīng)發(fā)債救急，用于償還貸款。

現(xiàn)代牧業(yè)總裁助理王惠告訴記者：“2015年整個奶業(yè)都不理想，原奶的價格相比2014年有大幅下降，現(xiàn)代牧業(yè)也無法擺脫整個大行業(yè)的不景氣。自有品牌未來將是現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)力的重點，我們今年開始加大低溫奶的銷售，加大營銷團隊的力量?！?/p>

原奶跌價致利潤下滑

2015年度，現(xiàn)代牧業(yè)營業(yè)收入為48.26億元，比2014年的50.26億元下降3.99%。而2014年，現(xiàn)代牧業(yè)收入達到50.27億元，同比增長52.8%，凈利潤為7.35億元，同比增長124.53%，相比2014年的大幅增長，2015年大反轉(zhuǎn)，凈利潤下滑過半。

2015 年現(xiàn)代牧業(yè)對外原奶銷售量價齊跌，銷售量下跌10.1%，平均售價為每噸人民幣 4419 元，同比下降 11.8%，凈利潤減少4.44億元。

雖然現(xiàn)代牧業(yè)的自有品牌奶實現(xiàn)銷售收入人民幣15.019億元，同比大幅提升80.37%。但自有品牌沒有止住原奶價格下跌導(dǎo)致的利潤下滑。

現(xiàn)代牧業(yè)創(chuàng)立之初，主要是為蒙牛提供原奶，創(chuàng)業(yè)團隊都是蒙牛出來的班底。年報顯示，2014年，蒙牛采購現(xiàn)代牧業(yè)72.7%的原料奶。

但從2014年開始，國際市場對原奶的需求猛降，同時國內(nèi)乳企大量從國際上尋求奶源，國外原奶以大包粉形式進入中國，乳企生產(chǎn)復(fù)原乳在國內(nèi)銷售，對國產(chǎn)原奶造成巨大沖擊。一時間國內(nèi)甚至出現(xiàn)了奶農(nóng)殺牛倒奶的現(xiàn)象。

據(jù)記者了解，2014年進口100萬噸奶粉，2015年進口50萬噸奶粉，但仍然沒有緩解奶業(yè)下滑趨勢。主要是經(jīng)濟下行，消費乏力。

山東奶業(yè)協(xié)會會長張志明告訴記者：“受經(jīng)濟形勢下滑、居民收入增長緩慢影響，同時國內(nèi)奶業(yè)安全事件頻發(fā)，消費者不再信任奶業(yè)；成品奶虛高的價格更使消費者消費意愿下降；國外進口大包奶粉沖擊，現(xiàn)代牧業(yè)原奶銷售受到影響，綜合以上因素，現(xiàn)代牧業(yè)受到?jīng)_擊不小，業(yè)績下滑在所難免?！?/p>

現(xiàn)代牧業(yè)在2014年年報中稱，海外市場奶價大幅跳水下滑，進口大包粉及進口液態(tài)奶產(chǎn)品涌入中國市場，本土乳企出海收購國外牧場，大量采購需求轉(zhuǎn)移到海外，從而加劇了本土乳制品供需矛盾。僅一年時間，中國從“奶荒”到過剩，從而引發(fā)了國內(nèi)本地原料奶的降價。

2015年年報稱，原奶銷售價格依然疲弱，庫存壓力尚存，進口大包粉，復(fù)原乳大量進入中國市場，制約奶價回升，在利益驅(qū)動下，低成本復(fù)原乳魚目混珠，以次充好。生存空間將受進一步擠壓。

據(jù)一位奶農(nóng)告訴記者，進口大包粉到岸為1.8萬元一噸，還有三個月過期的大包粉僅為1.1萬元一噸，但國內(nèi)奶農(nóng)完全無法應(yīng)對進口大包粉的沖擊。沒有受到進口大包粉沖擊之前，一公斤原奶價格是6元左右，但現(xiàn)在非合同原奶每公斤跌到0.7元。

據(jù)媒體報道，3月8日，全球最大乳制品供應(yīng)商恒天然宣布，繼續(xù)下調(diào)新一年度固體奶預(yù)期收購價格，從每公斤4.15新西蘭元降至3.9新西蘭元。90%以上原奶及乳制品都向全球出口的恒天然，此舉意味著奶業(yè)低迷行情仍在繼續(xù)，而對國內(nèi)奶業(yè)的沖擊也將延續(xù)。

2016年一季報的數(shù)據(jù)更證明了國內(nèi)乳業(yè)受到的沖擊。據(jù)現(xiàn)代牧業(yè)2016年一季報顯示，2016年一季度營業(yè)收入約為11.07億元，同比下滑逾10%；凈利潤約為5570萬元，同比下滑接近75%。

農(nóng)業(yè)部干部管理學(xué)院奶業(yè)專家陳瑜告訴記者：“國際奶價進一步下滑，已經(jīng)跌破成本線，國外奶農(nóng)也大量殺牛倒奶，并且歐洲和國內(nèi)牧場產(chǎn)能進一步釋放，市場原奶供應(yīng)量持續(xù)增加。短期內(nèi)不存在奶價上漲的條件。乳企承受的挑戰(zhàn)仍然嚴(yán)峻?！?/p>

特大牧場受考驗

大型牧場正遭受越來越多的質(zhì)疑。而現(xiàn)在奶價下降，特大牧場受到?jīng)_擊在所難免。但2015年現(xiàn)代牧業(yè)旗下的牧場數(shù)量卻在增加。

2013年年底，現(xiàn)代牧業(yè)共運營22個畜牧場，且還有四個在建牧場，飼養(yǎng)約18.68萬頭奶牛，但2015年底，其在中國運營27個牧場，共飼養(yǎng)22.56萬頭乳牛。

截至2015年12月31日，奶牛養(yǎng)殖業(yè)務(wù)依舊是現(xiàn)代牧業(yè)的支柱業(yè)務(wù)，原奶銷售75.23萬噸，收入為33.24億元，占集團總收入的68.88%。

除了自建牧場，現(xiàn)代牧業(yè)仍在不停地收購牧場。2015年7月，現(xiàn)代牧業(yè)與success Dairy 合資公司I及合資公司II訂立股權(quán)收購協(xié)議，收購success Dairy 兩個合資牧場82%的股權(quán)，并已于2015年7月20日完成，緊隨其后，又收購success Dairy兩個合資公司各自余下全部股權(quán)。截至2015年7月20日，兩座牧場共飼養(yǎng)1.63萬頭奶牛。占現(xiàn)代牧業(yè)牛群數(shù)量的8.2%。

王惠告訴記者，雖然短期內(nèi)行業(yè)出現(xiàn)異常，但是總體看規(guī)?；哪翀鲞€是有不可替代的優(yōu)勢。現(xiàn)代牧業(yè)目前的牧場規(guī)?？梢猿休d牛群規(guī)模，未來如果有需求，還會再建設(shè)新的萬頭牧場。

陳瑜認(rèn)為，大型牧場還能撐下去，依靠的是規(guī)模優(yōu)勢，在奶價下滑的同時，原材料成本也在下滑，作為飼料的玉米價格下滑幅度較大，飼料成本占到65%，其價格下滑，會給牧場減輕壓力。

然而，伴隨業(yè)績下滑的是負(fù)債高升。據(jù)現(xiàn)代牧業(yè)年報顯示，2015年底負(fù)債為95.57億元，流動負(fù)債為42.86億元，到2016年第一季度末，流動負(fù)債達到55.13億元，而同期銀行結(jié)余及現(xiàn)金也不過12.06億元。而現(xiàn)代牧業(yè)稱，目前公司的運營情況保持正常，在資金方面也有足夠的保障。記者注意到，3月份現(xiàn)代牧業(yè)已經(jīng)發(fā)行完成16億元中期票據(jù)用于償還貸款等。

雖然大型牧場在國內(nèi)奶源稀缺時受到追捧，但質(zhì)疑聲也一直不斷。

廣東奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉告訴記者，我國在奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)不收稅，因此現(xiàn)代牧業(yè)所在地區(qū)并不能靠牧場獲得效益，但污染的治理成本卻非常高。據(jù)記者了解，牧場養(yǎng)殖地提供土地和廉價勞動力，但是在造成污染的同時，卻沒有相應(yīng)的經(jīng)濟回報，多地開始驅(qū)逐特大牧場。

“特大型牧場基本上全在中國。大型牧場對利用新技術(shù)方面有優(yōu)勢，但目前污染治理技術(shù)水平有待提高，養(yǎng)牛獲得的收益可能都無法覆蓋治污的成本。目前北京周邊的牧場要外遷，現(xiàn)在很多省份明確表示 不再接收大型牧場?！标愯じ嬖V記者。