油品分析技術(shù)課程項(xiàng)目化教學(xué)探究

溫泉

摘要 提出油品分析技術(shù)課程項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)思路，并結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，探究實(shí)施過程和效果。

關(guān)鍵詞 油品分析技術(shù)；項(xiàng)目化教學(xué)；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2016）08-0122-02

1 前言

課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，高職院校要積極與企業(yè)合作開發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院在建設(shè)國家高職示范骨干高職學(xué)院的過程中，提出采用項(xiàng)目化教學(xué)模式來構(gòu)建課程的指導(dǎo)思想，并將其應(yīng)用于各專業(yè)教學(xué)中。項(xiàng)目化教學(xué)就是“把整個(gè)學(xué)習(xí)過程分解為一個(gè)個(gè)具體的工程或事件，設(shè)計(jì)出一個(gè)個(gè)項(xiàng)目教學(xué)方案，以項(xiàng)目帶動(dòng)教學(xué)。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，完成一個(gè)項(xiàng)目的全過程，在這一過程中學(xué)習(xí)掌握教學(xué)計(jì)劃涵蓋的教學(xué)內(nèi)容”。

油品分析技術(shù)是工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)面向石油、化工產(chǎn)品等分析檢驗(yàn)崗位（群）培養(yǎng)的一門專業(yè)核心課程，崗位（群）包括石油、化工等行業(yè)，在此課程中實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)，將有助于學(xué)生養(yǎng)成專業(yè)核心技能，促進(jìn)培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2 課程建設(shè)的背景

遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院是國家高職示范骨干校首批立項(xiàng)建設(shè)優(yōu)秀單位，油品分析技術(shù)課程是示范骨干校建設(shè)項(xiàng)目中建設(shè)的一門專業(yè)核心課程。確定的建設(shè)思路是：根據(jù)工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)中的人才培養(yǎng)規(guī)格要求和對(duì)油品檢驗(yàn)技術(shù)課程教學(xué)目標(biāo)要求，制訂與企業(yè)相合的課程建設(shè)計(jì)劃，瞄準(zhǔn)職業(yè)核心能力設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)手段及考核評(píng)價(jià)方式，逐步加強(qiáng)教學(xué)隊(duì)伍和教學(xué)資源建設(shè)，著力打造項(xiàng)目化導(dǎo)向課程。

3 到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研

本著“以就業(yè)為導(dǎo)向，以行業(yè)為背景，以學(xué)生為中心，以打造專業(yè)核心技能為目的”的教學(xué)理念，以工學(xué)結(jié)合為切入點(diǎn)，制作油品分析技術(shù)課程調(diào)查問卷，并深入錦州、盤錦、葫蘆島等多家國（私）營企業(yè)，與工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)帶頭人、企業(yè)管理干部、技術(shù)人員、一線工人、人力資源部門負(fù)責(zé)人、近幾年學(xué)院畢業(yè)生，就油品分析技術(shù)相關(guān)問題進(jìn)行問卷調(diào)查、座談?dòng)懻摵推渌问降慕涣?，了解石化行業(yè)油品分析技術(shù)的現(xiàn)狀，企業(yè)對(duì)本課程培養(yǎng)學(xué)生的具體素質(zhì)、知識(shí)及能力要求；確定本課程如何與實(shí)踐對(duì)接，如何培養(yǎng)專業(yè)能力；獲取企業(yè)與畢業(yè)生對(duì)油品分析技術(shù)課程教學(xué)的意見和建議；明確課程目標(biāo)和課程內(nèi)容。形成調(diào)研分析報(bào)告，為制定課程標(biāo)準(zhǔn)、建設(shè)校本教材、開展教學(xué)改革、打造優(yōu)質(zhì)課程奠定基礎(chǔ)。

4 項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)施

油品分析技術(shù)項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施是基于工業(yè)分析與檢驗(yàn)職業(yè)崗位，以職業(yè)崗位相關(guān)工作過程為藍(lán)本，設(shè)計(jì)好項(xiàng)目載體，用任務(wù)訓(xùn)練學(xué)生的技能，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位能力，達(dá)到理論和實(shí)踐教學(xué)一體化。具體從4個(gè)方面實(shí)施。

明確教學(xué)目標(biāo) 針對(duì)工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)的實(shí)際，重點(diǎn)確定油品分析技術(shù)課程的9個(gè)教學(xué)能力目標(biāo)：1）具有采樣、制樣及樣品處理、樣品交接、樣品保管的能力；2）具有獲取信息、制訂分析方案、實(shí)施方案的能力；3）具有正確選擇和使用常用儀器、設(shè)備能力；4）具有熟練操作儀器、規(guī)范操作的能力；5）具有正確處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力；6）具有評(píng)價(jià)檢驗(yàn)結(jié)果和誤差并能消除實(shí)驗(yàn)誤差能力；7）具有撰寫分析檢驗(yàn)報(bào)告的能力；8）具有對(duì)儀器進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、對(duì)簡單故障進(jìn)行處理的能力；9）具有對(duì)其他檢驗(yàn)人員制作的檢驗(yàn)報(bào)告按管理規(guī)定進(jìn)行審核的能力。

設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目 項(xiàng)目的設(shè)計(jì)必須針對(duì)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，要具有實(shí)踐性、實(shí)際性和實(shí)用性。本課程以石化類企業(yè)工作崗位的工作任務(wù)作為項(xiàng)目化教學(xué)的貫穿項(xiàng)目，以典型工作活動(dòng)中需要的油品分析技術(shù)知識(shí)和技能為線索組織教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)通用職業(yè)場所的工作流程，將教學(xué)內(nèi)容整合為7個(gè)大的活動(dòng)項(xiàng)目：分析汽油，分析柴油，分析噴氣燃料，分析潤滑油、脂，分析天然氣、液化氣和溶劑油，分析石油蠟、瀝青，分析原油。每一個(gè)活動(dòng)項(xiàng)目包含若干小的職業(yè)活動(dòng)和學(xué)習(xí)主題。

實(shí)施教學(xué)改革 油品分析技術(shù)項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)施，采取的是基于職業(yè)情景的學(xué)習(xí)情境，學(xué)生在情境中學(xué)習(xí)，營造良好的職業(yè)氛圍。利用學(xué)院的國家示范性實(shí)訓(xùn)基地、實(shí)訓(xùn)室和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)場景的真實(shí)化，使學(xué)生從過去純學(xué)習(xí)者的角色向?qū)W習(xí)和工作者同一的職業(yè)角色轉(zhuǎn)換，從傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)被動(dòng)者向?qū)W習(xí)主動(dòng)者轉(zhuǎn)換。實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)，要與實(shí)際工作對(duì)接，將全班分成5個(gè)項(xiàng)目班組，由班組成員協(xié)作完成任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。

在項(xiàng)目化教學(xué)過程中，始終以學(xué)生為主體，學(xué)生是“主角”，教師做“導(dǎo)演”。上課過程中，教師先布置工作任務(wù)書，班組長帶領(lǐng)組員討論研究如何完成任務(wù)。教師邊巡視邊指導(dǎo)啟發(fā)，讓學(xué)生自己去實(shí)際操作。要完成好任務(wù)，就必須自學(xué)相關(guān)的新知識(shí)，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和學(xué)生間的協(xié)作學(xué)習(xí)，練習(xí)新技能。如在完成分析汽油工作任務(wù)時(shí)，給出一個(gè)工作任務(wù)書，讓學(xué)生清楚本次工作的任務(wù)是要完成對(duì)汽油的分析和檢驗(yàn)。學(xué)生小組研討思考完成此項(xiàng)任務(wù)的辦法，并嘗試對(duì)汽油進(jìn)行分析，邊學(xué)邊做，邊做邊總結(jié)；教師全程跟蹤學(xué)生的在操作過程，并適時(shí)引導(dǎo)和考核，讓學(xué)生抓住重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，提高完成任務(wù)的質(zhì)量。

課程的考核 為保障教學(xué)活動(dòng)的開展和教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，必須進(jìn)行課程的考核方法改革。要運(yùn)用和發(fā)揮好考核這個(gè)檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成績和教師教學(xué)效果的指揮棒作用。要緊緊抓住能力考核的重點(diǎn)，以形成性考核為主要手段，輔以過程性考核，重視平時(shí)的考核。項(xiàng)目涵蓋學(xué)生的能力、知識(shí)、態(tài)度。既有對(duì)小組完成的工作任務(wù)達(dá)到教學(xué)目標(biāo)程度所進(jìn)行的量化和定性評(píng)價(jià)，也有對(duì)小組中每個(gè)成員的工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作、交流溝通能力和實(shí)際操作能力等的綜合評(píng)價(jià)。對(duì)每個(gè)學(xué)生必須有單獨(dú)考核的內(nèi)容，即使是知識(shí)的考核，也把它設(shè)計(jì)為對(duì)知識(shí)的理解和運(yùn)用，重點(diǎn)考核學(xué)生對(duì)基本實(shí)驗(yàn)的操作技能。具體的考核方式和內(nèi)容：平時(shí)考核包括操作和作業(yè)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、測驗(yàn)、學(xué)習(xí)態(tài)度，30%；技能考核指基本實(shí)驗(yàn)的操作技能，40%；期末考試參加學(xué)院統(tǒng)一期末考試（筆試），30%。

5 結(jié)語

項(xiàng)目化教學(xué)既是授之以魚，為學(xué)生成功就業(yè)打下基礎(chǔ)；又是授之以漁，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力，為他們今后成功的職業(yè)生涯提供了一個(gè)獨(dú)一無二的平臺(tái)。教學(xué)實(shí)踐證明，油品分析技術(shù)課程基于職業(yè)崗位和工作過程的項(xiàng)目化教學(xué)，以項(xiàng)目為載體，以學(xué)生為主體，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)工作過程和學(xué)生知識(shí)學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練的統(tǒng)一，激發(fā)了高職大學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)了他們的學(xué)習(xí)積極性和主觀能動(dòng)性，提高了專業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)了本課程的教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生普遍反映，非常喜歡這種教學(xué)模式，認(rèn)為上課有事做，課堂活躍，不再像以前那樣枯燥，真正地動(dòng)起手來，能夠?qū)W有所用，真正地提高能力。在學(xué)習(xí)訓(xùn)練中，始終圍繞項(xiàng)目進(jìn)行，全程跟蹤式的考核能夠很好地保證和促進(jìn)專業(yè)技能的提高，學(xué)生期末成績優(yōu)秀率明顯提高，收到非常理想的教學(xué)效果?？傊?，油品分析技術(shù)項(xiàng)目化教學(xué)，使學(xué)生能夠根據(jù)相應(yīng)的國家（行業(yè)、企業(yè)）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分析檢驗(yàn)，控制生產(chǎn)過程，明確產(chǎn)品質(zhì)量，效果顯著，操作性強(qiáng)，具有較高的推廣價(jià)值。