讓葉圣陶教育思想走進(jìn)化學(xué)課堂

王明

摘要：作者結(jié)合自己的教學(xué)案例來(lái)談一年來(lái)在化學(xué)課堂上踐行葉圣陶教育思想的點(diǎn)滴心得。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐；創(chuàng)新；自主學(xué)習(xí)

文章編號(hào)：1008-0546（2016）09-0041-03 中圖分類號(hào)：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.09.016

提起葉圣陶先生，大家第一反應(yīng)可能是著名的文學(xué)家，其語(yǔ)文教育觀更是影響了一代人，很少有人會(huì)把他與化學(xué)教育相聯(lián)系，筆者當(dāng)初也是如此，但隨著“葉圣陶教育思想高級(jí)研修班”學(xué)習(xí)的深入，筆者充分認(rèn)識(shí)到葉圣陶也是當(dāng)代教育家中的一個(gè)杰出代表。他的教育思想植根中國(guó)教育實(shí)踐土壤，始終從實(shí)際出發(fā)，不斷提出、探索、回答現(xiàn)實(shí)中的問(wèn)題，在教學(xué)過(guò)程與教學(xué)方法等諸多領(lǐng)域提出了許多具有前瞻性的思想觀點(diǎn)，這些觀點(diǎn)至今仍引領(lǐng)著教育的變革。

葉圣陶教育思想總綱，即“為人生”的教育本質(zhì)觀與高中化學(xué)課程理念（立足于學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來(lái)發(fā)展的需要，著眼于提高21世紀(jì)公民的科學(xué)素養(yǎng)）不謀而合，對(duì)現(xiàn)代化學(xué)課堂的教學(xué)模式具有指導(dǎo)意義。因?yàn)樗且詫W(xué)生為本，讓學(xué)生主動(dòng)地去學(xué)，在自己主動(dòng)學(xué)習(xí)的過(guò)程中也就掌握了學(xué)習(xí)的方法，這不光在教育教學(xué)上解放了學(xué)生，也使教師得到了真正意義的解放，也就真正地做到了教師好教、學(xué)生好學(xué)?？梢?，探索運(yùn)用葉圣陶教育思想指導(dǎo)、引領(lǐng)、推進(jìn)化學(xué)課堂的實(shí)踐與研究具有其他教育理論所不能替代的作用。

一、葉圣陶教育思想指導(dǎo)下化學(xué)課堂的內(nèi)涵與特征

葉圣陶教育思想特點(diǎn)之實(shí)踐性。葉圣陶從事教育工作70年，從小學(xué)、中學(xué)到大學(xué)的教學(xué)履歷，使其獲得了一般人難以比擬的實(shí)踐體驗(yàn)，他對(duì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的思考、探索成就了葉圣陶教育思想可貴的實(shí)踐性品格。高中化學(xué)課程理念要求化學(xué)課堂要從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會(huì)實(shí)際出發(fā)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的關(guān)系，關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問(wèn)題。二者有機(jī)結(jié)合，指導(dǎo)化學(xué)課堂運(yùn)用豐富的生活素材、源于生產(chǎn)實(shí)際的真實(shí)問(wèn)題，指導(dǎo)學(xué)生從生活、生產(chǎn)實(shí)踐中提煉化學(xué)知識(shí)并進(jìn)一步地去應(yīng)用，培養(yǎng)其問(wèn)題意識(shí)、探究意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。

葉圣陶教育思想特點(diǎn)之創(chuàng)新性。葉圣陶教育思想萌生于五四新文化運(yùn)動(dòng)，終其一生，葉圣陶順應(yīng)社會(huì)變革，其思想始終走在時(shí)代前列，晚年的葉圣陶更是提出了“受教育的人的確和種子一樣”的學(xué)生主體觀，包含著培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的寶貴思想。化學(xué)課堂應(yīng)該是以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，在葉圣陶教育思想的指導(dǎo)下通過(guò)探究認(rèn)識(shí)物質(zhì)的本質(zhì)，實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與研究，啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，強(qiáng)化探究意識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)造能力，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。

課堂是教學(xué)的主陣地，學(xué)生是課堂的主人，要想在化學(xué)課堂中踐行葉圣陶教育思想，就必須全面地依靠學(xué)生。教學(xué)是教與學(xué)兩個(gè)過(guò)程，無(wú)論采用何種模式、何種理念，如果只有教師單方面的活動(dòng)，沒(méi)有學(xué)生參與的話，學(xué)生永遠(yuǎn)不會(huì)有進(jìn)步、提高，而我們的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是讓學(xué)生盡快的成長(zhǎng)，可以說(shuō)學(xué)校、教師所盡的一切努力都是為了學(xué)生的發(fā)展。當(dāng)我們用葉圣陶教育思想來(lái)指導(dǎo)化學(xué)課堂的時(shí)候，會(huì)不自覺(jué)地從如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力入手，將之前依賴性的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，最終形成“引導(dǎo)性自學(xué)、交流性展示、研究性教學(xué)”的課堂教學(xué)模式，為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、葉圣陶教育思想指導(dǎo)下化學(xué)課堂的實(shí)踐探索

1. 引導(dǎo)性自學(xué)

引導(dǎo)性自學(xué)可通過(guò)前置性作業(yè)完成，所謂的前置性作業(yè)就是為本堂課服務(wù)預(yù)先布置給學(xué)生的作業(yè)，它可以回顧以往的知識(shí)點(diǎn)，也可以是展望將要學(xué)的知識(shí)點(diǎn)，形式不拘泥，可以是幾道簡(jiǎn)單的習(xí)題，也可以是幾道問(wèn)答題，甚至還可以是一段文字閱讀題。它存在的目的是指導(dǎo)學(xué)生做好自學(xué)工作，讓學(xué)生有準(zhǔn)備地進(jìn)入課堂，并可以為短暫的課堂節(jié)約大量的時(shí)間供學(xué)生自主探究，真正地做到高效的課堂，所以前置性作業(yè)布置什么，怎樣布置，就顯得至關(guān)重要。

案例：“蛋白質(zhì)”

課前安排學(xué)生將半杯牛奶與半杯橙汁混合，觀察現(xiàn)象并分析原因。兩種都是平時(shí)生活中常見的物質(zhì)，同學(xué)們往往忽視了物質(zhì)的本質(zhì)，混合后產(chǎn)生的白色沉淀對(duì)他們沖擊很大，為什么會(huì)出現(xiàn)白色沉淀？牛奶和橙汁中存在著怎樣的化學(xué)物質(zhì)？發(fā)生了怎樣的化學(xué)反應(yīng)？學(xué)生們會(huì)自主地閱讀課本，會(huì)自主地查閱資料，哪怕沒(méi)有時(shí)間也會(huì)帶著一系列的疑問(wèn)進(jìn)入課堂，使學(xué)生由被動(dòng)的聽講轉(zhuǎn)化為積極主動(dòng)地觀察與思考，學(xué)生聽課的目標(biāo)更加明確，注意力更加集中，課堂也就更加高效了。

案例：“鹽類的水解”

①pH試紙的使用方法

②鹽的組成和分類：（根據(jù)形成鹽的酸、堿的強(qiáng)弱分類）下列鹽屬于什么類別

NaCl、Na2CO3、CH3COONH4、Na2SO4、CH3COONa、（NH4）2CO3、NH4Cl、NaHCO3、FeCl3、Al2（SO4）3、NaClO、K2S

③可以判定某一未知溶液呈酸性的依據(jù)是：

A. pH<7 B. c（H+）>c（OH—）

C. c（H+）>1.0×10-7mol/L D. 溶液中含有H+

同樣，所設(shè)計(jì)的習(xí)題量不大，不會(huì)占用學(xué)生太多的時(shí)間，但每一道題都在為本節(jié)課做鋪墊，都在引導(dǎo)著學(xué)生去自主學(xué)習(xí)，第一題是為了保證課堂實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，第二題是培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)概括的能力，第三題則更容易幫助學(xué)生理解鹽類水解的本質(zhì)。

所以對(duì)于前置性作業(yè)，我的理解是要低入并且有梯度，讓每一位學(xué)生都參與進(jìn)去，精選蘊(yùn)含化學(xué)知識(shí)的生活素材、教學(xué)情境或者是簡(jiǎn)單的習(xí)題，為學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)和信息加工的資源，搭建起自主學(xué)習(xí)的平臺(tái)，引導(dǎo)學(xué)生用化學(xué)的視野觀察、學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生處理信息的素養(yǎng)，鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，最后，可能的話還可以設(shè)計(jì)一道開放性的問(wèn)題，讓學(xué)生盡情地思考，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

2. 交流性展示

在葉圣陶教育思想指導(dǎo)下的化學(xué)課堂中，教師可將班級(jí)成員分成若干小組，每個(gè)小組以4—6人為宜，并確立小組長(zhǎng)。合作學(xué)習(xí)的優(yōu)點(diǎn)很多，在這里我就不一一贅述，我只談?wù)勊诖说淖饔茫旱谝?，小組合作更能夠保證前置性作業(yè)的完成，因?yàn)閷W(xué)生的作業(yè)量往往比較多，有了小組合作，小組成員之間可以相互督促與協(xié)作，更能夠保質(zhì)保量地完成前置性作業(yè)，也就能夠帶著問(wèn)題、帶著思考進(jìn)入課堂了。第二，更容易形成民主、和諧的學(xué)習(xí)氛圍，小組成員之間互教互學(xué)，他們之間會(huì)無(wú)拘無(wú)束地交流，這個(gè)時(shí)候暴露出問(wèn)題往往是教師不容易發(fā)現(xiàn)的，老師也可以嘗試成為小組中的一員，或傾聽，或循循善誘地引導(dǎo)，體現(xiàn)師生間平等互助的關(guān)系。

案例：“硫及其化合物的性質(zhì)”第二課時(shí)

在第一課時(shí)中和學(xué)生共同探討了SO2的性質(zhì)及其酸雨形成過(guò)程、危害和防治。結(jié)束之后給學(xué)生布置的第二課時(shí)的前置性作業(yè)是：試劑、儀器任選，如何鑒別兩瓶無(wú)標(biāo)簽的濃硫酸與稀硫酸溶液？要求設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并在課堂上展示自己的成果。

上課后，第一小組四位同學(xué)慢慢走上講臺(tái)，兩位同學(xué)做實(shí)驗(yàn)，一位板書、一位講解，有條不紊。做的是在兩個(gè)未知試劑的試管中加入少許CuSO4·5H2O粉末，不一會(huì)便看到了明顯現(xiàn)象，負(fù)責(zé)解說(shuō)的同學(xué)說(shuō)道：“使CuSO4·5H2O變成白色的是濃硫酸，利用的是濃硫酸的吸水性，利用濃硫酸的吸水性還可以干燥氣體但不可以干燥氨氣、硫化氫等氣體?！边@時(shí)板書同學(xué)已經(jīng)在黑板上寫好了這些。

第二小組用的是直接稱重的方法；第三小組利用鐵片、鋁片完成了與濃硫酸、稀硫酸的反應(yīng)；第四小組將銅片分別與稀硫酸和濃硫酸反應(yīng)；第五小組則很方便地拿出一張白紙去驗(yàn)證……不知不覺(jué)中，同學(xué)們都成功地驗(yàn)證出了濃硫酸，其實(shí)也已經(jīng)把本節(jié)課所要解決的問(wèn)題濃硫酸的性質(zhì)掌握得清清楚楚了，教師只需對(duì)本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)即可。

學(xué)生的潛力是無(wú)限的，只要你充分相信你的學(xué)生，你的學(xué)生就會(huì)為你創(chuàng)造奇跡。就像葉圣陶先生所說(shuō)的那樣，“受教育的人的確跟種子一樣，全都是有生命的，能自己發(fā)育自己成長(zhǎng)的；給他們充分的合適的條件，他們就能成為有用之才?！彼裕颜n堂還給學(xué)生，讓課堂成為學(xué)生生存的“土壤”，教師只需“澆水”、“施肥”，讓他們自己發(fā)芽生長(zhǎng)，自己開花結(jié)果，但這個(gè)過(guò)程中教師要注意自己的園丁角色，要時(shí)刻關(guān)注 “種子”的生長(zhǎng)方向，要適時(shí)地修剪、捉蟲，確保他們健康地成長(zhǎng)。

3. 研究性教學(xué)

通過(guò)研究性教學(xué)來(lái)達(dá)到葉圣陶先生提出的“教是為了達(dá)到不需要教”的教學(xué)哲學(xué)觀。在教學(xué)中，教師與學(xué)生是學(xué)習(xí)與研究的共同體，理想的課堂應(yīng)是充滿生命體驗(yàn)的課堂，教學(xué)的本質(zhì)在于問(wèn)題探討而不是知識(shí)的簡(jiǎn)單傳遞，教學(xué)過(guò)程就是教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間在尊重的前提下合作創(chuàng)造知識(shí)的過(guò)程，同時(shí)也是教師不斷豐富學(xué)科教學(xué)知識(shí)的過(guò)程。在剛剛起步階段的時(shí)候，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生去探究某個(gè)問(wèn)題，但教師一定要改變以往的“權(quán)威”教學(xué)——你聽我講，可以嘗試一下和學(xué)生一同去探討某個(gè)問(wèn)題，把自己放在學(xué)生的角度去思考。

案例：“鎂的提取及應(yīng)用”教學(xué)片斷

【教師】引導(dǎo)學(xué)生讀“每千克海水中幾種物質(zhì)的含量”表得出不能通過(guò)曬鹽的方式得到氯化鎂，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生得出可以通過(guò)加入化學(xué)試劑使其沉淀下來(lái)，接著引出下一個(gè)問(wèn)題。

問(wèn)題一：可以用何種沉淀劑？

【教師】引導(dǎo)學(xué)生讀“常溫下幾種鎂化合物的溶解度”表得出加入堿可以使其最大限度沉淀。

問(wèn)題二：是不是直接往海水中加沉淀劑呢？

【實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)】取模擬海水（0.06mol/L氯化鎂）與1 mol/L的氫氧化鈉溶液各1mL在試管中混合、振蕩，觀察現(xiàn)象。

【學(xué)生】基本得不到沉淀或沉淀很少。

【實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)】取濃縮海水（3mol/L氯化鎂）溶液與1 mol/L的氫氧化鈉溶液各1mL在試管中混合、振蕩，觀察現(xiàn)象。

【學(xué)生】得到大量沉淀。

【學(xué)生分析】 得出結(jié)論海水太稀不能直接加入沉淀劑。

【教師】引導(dǎo)學(xué)生該如何處理。

問(wèn)題三：從綜合角度考慮選用哪種試劑作沉淀劑好？為什么？

【教師】教師引導(dǎo)學(xué)生看各種堿的市場(chǎng)價(jià)格得出用Ca（OH）2。

【教師】 提示在工業(yè)制取漂白粉用的原料得出用石灰乳。

【教師】教師總結(jié)，引出下個(gè)問(wèn)題。

問(wèn)題四：設(shè)計(jì)由Mg（OH）2到Mg的可能途徑。

【教師】引導(dǎo)學(xué)生看“幾種含鎂化合物的熔點(diǎn)”表得出把Mg（OH）2轉(zhuǎn)化為MgCl2最為劃算。

問(wèn)題五：由氯化鎂溶液得到氯化鎂晶體用何種結(jié)晶方法？

本節(jié)課通過(guò)問(wèn)題的鏈接引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究，當(dāng)然這還沒(méi)有達(dá)到完全自主的要求，還是在教師精心設(shè)計(jì)下完成的，但隨著學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的不斷提高，教師可以進(jìn)一步放手讓學(xué)生嘗試自主探究學(xué)習(xí)，通過(guò)合作探究、實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中產(chǎn)生具有發(fā)展價(jià)值的觀念，最終使其學(xué)習(xí)方式呈現(xiàn)主動(dòng)性、問(wèn)題性、探究性、創(chuàng)造性等特征，為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)和發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這樣的課堂也就切實(shí)踐行了葉圣陶先生的“學(xué)校教育應(yīng)當(dāng)使受教育者一輩子受用”的教育本質(zhì)觀。

“授人以魚不如授人以漁”一條千年不變的古訓(xùn)，道理很簡(jiǎn)單，但在現(xiàn)在的課堂中卻有好多教師做不到，原因有很多，可能最多的是為了追求短期的效益而忽視了學(xué)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，而葉圣陶先生所提出的“為人生”教育思想恰恰彌補(bǔ)了這點(diǎn)，在葉圣陶教育思想指導(dǎo)下，讓我們的化學(xué)課堂變成師生平等、引導(dǎo)自學(xué)、教為不教的課堂，變成拋棄“以師為本”、“工業(yè)化模式”的課堂，變成充滿實(shí)踐、創(chuàng)新且富有生命的課堂。

參考文獻(xiàn)

[1] 葉圣陶. 如果我當(dāng)教師[M]. 北京：教育科學(xué)出版社，2012，5：1-5，110-111