鄉(xiāng)土文化融入幼兒一日生活中的實踐探究

黃秀云

摘 要：《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）中指出：運用幼兒喜聞樂見和能夠理解的方式激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。《幼兒園工作規(guī)程》指出：幼兒園應(yīng)當充分利用家庭和社區(qū)的有利條件，豐富和拓展幼兒園的教育資源。我園地處山區(qū)，有著得天獨厚的鄉(xiāng)土文化資源，為幼兒園活動的開展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。充分利用本土文化教育資源，將其滲透到幼兒一日生活中，培養(yǎng)幼兒對本土文化的自豪感，已成為我園近年來積極研討的課題。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)土文化；融入；一日生活；探究

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】B 【文章編號】1008-1216（2016）04C-0032-02

黨的十八大報告提出：“建設(shè)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承體系，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化?！薄队變簣@教育指導(dǎo)綱要》（以下簡稱《綱要》）中指出：“引導(dǎo)幼兒實際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感?！薄吨改稀分兄赋觯骸斑m當向幼兒介紹我國主要民族和民族文化，幫助幼兒感知文化的多樣性?！笨梢姡層變簭男〗邮軅鹘y(tǒng)文化的啟蒙教育，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，成為擺在幼兒園教育工作面前的一個重要課題。

福建省泉州市永春縣歷史文脈悠久長遠，文化底蘊深厚，蘊含著許多寶貴的鄉(xiāng)土文化教育資源，現(xiàn)已初步形成了以紙織畫為代表的民間藝術(shù)文化，以白鶴拳為代表的傳統(tǒng)武術(shù)文化，以余光中為代表的名人文化，以佛手茶為代表的茶文化，以牛姆林為代表的生態(tài)旅游文化等。

著名教育家陶行知先生提出：“生活即教育，一日生活皆課程?！被谶@樣的背景和條件，我們因地制宜，從幼兒的身心和認知規(guī)律出發(fā)，嘗試開展了《讓鄉(xiāng)土文化融入幼兒一日生活中的實踐探究》的課題研究。下面，談?wù)勎业囊恍┳龇ㄅc體會。

一、在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中融入

《綱要》指出：“環(huán)境是重要的教育資源，應(yīng)通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，促進幼兒的發(fā)展?！杯h(huán)境是幼兒園的一種“隱性課程”，在開發(fā)幼兒智力、促進幼兒個性發(fā)展等方面具有不可低估的教育作用。永春縣有著“技藝文化”“飲食文化”“旅游文化”“民居文化”“名人文化”等多樣性的鄉(xiāng)土文化，為此，我們充分利用三維空間，在園內(nèi)、室內(nèi)外環(huán)境的創(chuàng)設(shè)上注重凸顯鄉(xiāng)土文化特色。如，在室外走廊、樓梯分別布置家鄉(xiāng)的名勝古跡板塊——有百丈巖、東關(guān)橋、牛姆林、留安塔等，家鄉(xiāng)特產(chǎn)板塊——有永春蘆柑、佛手茶、閩南水仙、漆籃、篾香、紙織畫等，家鄉(xiāng)美食板塊——有榜舍龜、咯攤、咸龜、白曲、寸棗、菜頭果、橘紅糕等。在班級環(huán)境創(chuàng)設(shè)上，也注重營造富有鄉(xiāng)土文化氛圍的環(huán)境，如在主題活動“真好吃”中，充分利用室內(nèi)空間，將四個小主題“風(fēng)味小吃”“家鄉(xiāng)的水果”“家鄉(xiāng)特產(chǎn)”“建設(shè)新永春”融入其中，根據(jù)主題，不斷充實墻飾內(nèi)容，使三維空間成為幼兒表達自己所思所想的平臺。這些布置使幼兒園的環(huán)境富有趣味性、教育性、藝術(shù)性，處處散發(fā)著閩南文化氣息，讓幼兒在與環(huán)境的互動中耳濡目染，潛移默化，充分感受與體驗鄉(xiāng)土文化的氛圍，從而產(chǎn)生對家鄉(xiāng)文化的熱愛。

二、在特色區(qū)域中融入

《指南》中指出教師要為幼兒“提供自由活動的機會，支持幼兒自主地選擇、計劃活動”。幼兒園的區(qū)域活動為孩子創(chuàng)造了這樣的機會。永春縣有著得天獨厚的本土資源，為區(qū)域活動的開展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。為此，我們抓住這一契機，充分挖掘和利用鄉(xiāng)土資源，為幼兒創(chuàng)設(shè)探索、實踐、創(chuàng)造的自主環(huán)境，開展豐富多彩的、具有本土特色的區(qū)域活動，營造具有地方文化氛圍的區(qū)域環(huán)境，如茶藝館、紙織畫吧、農(nóng)家小院、小戲臺、永春特產(chǎn)加工坊等。如在茶藝館，展示了孩子、家長和老師一起搜集的大量的實物，如永春佛手、水仙茶、鐵觀音、紅茶、花茶、蜜茶等，通過看一看、聞一聞、摸一摸、說一說調(diào)動幼兒的各種感官，讓孩子感知和了解茶；通過泡茶和品茶，了解茶的泡法，觀察茶葉的變化和顏色的變化，品嘗茶的味道；通過欣賞茶藝表演，讓幼兒感受豐富的茶文化，感受生活中有了茶的樂趣。

又如，為了讓幼兒了解紙織畫是永春特有的一種民間傳統(tǒng)藝術(shù)，本著“只有讓下一代學(xué)會了，手藝才不會失傳；學(xué)的人越多，就能更好地傳承”的理念，我們創(chuàng)設(shè)了紙織畫吧，邀請紙織畫藝術(shù)大師來園開展紙織畫的技藝制作講座，讓孩子們認識紙織畫，學(xué)習(xí)紙織畫制作，致力于培養(yǎng)孩子們對紙織畫的興趣。孩子們坐成一圈，嘗試制作紙織畫，小手牽引著細細的紙條在畫面上來回穿梭，做出了一件件美麗的作品，體驗了民間傳統(tǒng)技藝的獨特性和趣味性，感受紙織畫朦朦朧朧、色彩淡雅的獨特魅力和藝術(shù)內(nèi)涵。如今，越來越多的孩子喜歡上了這門傳統(tǒng)藝術(shù)。

三、在教育教學(xué)中融入

鄉(xiāng)土文化資源是幼兒園的重要資源，在幼兒園的教育教學(xué)中充分開發(fā)利用鄉(xiāng)土文化資源，對兒童的全面發(fā)展具有重要意義。為此，我們綜合考慮時代和社會對幼兒成長、發(fā)展的期望和要求，充分挖掘利用身邊的教育資源，精心梳理，遵循“搜集—篩選—改造—再造”的原則，開展與幼兒生活貼近的教育教學(xué)活動。如我們班開展了家鄉(xiāng)主題活動《我的家鄉(xiāng)——永春》，從“家鄉(xiāng)的技藝文化、飲食文化、旅游文化、民居文化、名人文化”等幾個方面開展活動。如，語言區(qū)：以“我是小導(dǎo)游”為題，鼓勵幼兒以“小導(dǎo)游”的身份講述名勝古跡的由來、傳說故事、名人故事等；操作區(qū)：家鄉(xiāng)的美食真好吃，讓幼兒運用卷、包、夾、搓、摁、刨、切等多種技能制作家鄉(xiāng)的美食，如榜舍龜、麻栳、牛肉粽等；在美工區(qū)，引導(dǎo)幼兒通過畫、剪、折、裝飾設(shè)計制作美麗的漆籃，也可利用各種自然材料（如泥巴、果子、竹片、農(nóng)作物等）及輔助材料制作永春特產(chǎn)等；在數(shù)學(xué)區(qū)，提供一些家鄉(xiāng)特產(chǎn)，引導(dǎo)幼兒根據(jù)其特征進行分類、按數(shù)取物、排序等；結(jié)構(gòu)區(qū)：用各種廢舊物建構(gòu)家鄉(xiāng)的名勝古跡——留安塔、東關(guān)橋、沈家大院等。通過感知、體驗、交流，孩子的各種能力不僅得到了提高，而且了解了家鄉(xiāng)特產(chǎn)、風(fēng)俗文化、名勝古跡等，感受家鄉(xiāng)的獨特性，進而產(chǎn)生對家鄉(xiāng)的自豪感和自信心。

四、在參觀體驗中融入

《指南》中明確指出：“和幼兒一起外出游玩，和他們一起收集有關(guān)家鄉(xiāng)、祖國各地的風(fēng)景名勝、著名的建筑、獨特物產(chǎn)的圖片等，在觀看和欣賞的過程中激發(fā)幼兒的自豪感和熱愛之情。”也就是說，讓幼兒走出課堂，到生活中認識家鄉(xiāng)的“寶”，進行體驗性學(xué)習(xí)，可以提升孩子的情感體驗。如，為了讓孩子進一步了解永春老醋文化，我們組織幼兒實地參觀了永春老醋文創(chuàng)園，在工作人員的帶領(lǐng)下，孩子們參觀了醋文化綜合展廳、醋吧、醋特色工藝流程的作坊區(qū)等七個景點，醋廠工作人員為孩子們詳細介紹了永春老醋傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝流程、永春老醋廠的歷史文化。孩子們通過看、摸、比、嘗、聞等感受了老醋的味道、色澤及包裝，聞著飄來的酸味，看著自己在日常生活中經(jīng)常吃到的調(diào)味品這么神奇地“變”了出來，孩子們顯得特別驚訝和興奮。這對孩子來說既是一次有趣的經(jīng)歷，也是一種最真實的體驗。在參觀活動中，不僅讓孩子感受到了永春燦爛的醋文化，了解了永春老醋的千年歷史和制作工藝，也激發(fā)他們對家鄉(xiāng)的熱愛之情。

五、在其他環(huán)節(jié)中融入

除了在環(huán)境創(chuàng)設(shè)、特色區(qū)域、教育教學(xué)、參觀體驗中融入鄉(xiāng)土文化的教育，豐富幼兒園教學(xué)內(nèi)容，也可在幼兒一日生活的其他環(huán)節(jié)中融入。如在點心環(huán)節(jié)，幼兒品嘗了家鄉(xiāng)的各種特色小吃，如橘紅糕、麻栳等；在午餐環(huán)節(jié)，幼兒品嘗了家鄉(xiāng)的多種美食，如石鼓白鴨湯、大麻筍等；在戶外早操中，幼兒興致勃勃地比劃著白鶴拳的招式；在班級娃娃說新聞、小百靈語音廣播、可視廣播、國旗下講話中，孩子們愿意用自己的語言大方地向大家介紹有關(guān)家鄉(xiāng)的民俗文化。

總之，在《指南》和《綱要》的引領(lǐng)下，充分挖掘、利用、選擇適宜幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的鄉(xiāng)土文化內(nèi)容，自然地融入幼兒一日生活，既拓展了幼兒園課程的內(nèi)容，彌補幼兒園教育資源的不足，又開闊了孩子們的眼界，豐富孩子們的經(jīng)驗，讓孩子們“知家鄉(xiāng)、愛家鄉(xiāng)”，有效地促進幼兒社會性發(fā)展。

課題名稱：《讓鄉(xiāng)土文化融入幼兒一日生活中的實踐探究》。項目編號：DY201550B。

參考文獻：

[1]教育部基礎(chǔ)教育司.幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）解讀[M].南京：江蘇教育出版社，2002 .

[2]李季湄，馮曉霞.3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南[M].北京：人民教育出版社，2013.