保齡寶 ： 促進(jìn)供給側(cè) 成就“大健康”

在中共十八屆五中全會(huì)公報(bào)上，建設(shè)“健康中國(guó)”上升為國(guó)家戰(zhàn)略；

李克強(qiáng)總理提出的“國(guó)四條”讓健康商保、健康養(yǎng)老、健康保健等產(chǎn)業(yè)在未來大有可為；

隨著人們生活水平持續(xù)提高，大健康產(chǎn)業(yè)成為了全球最大的新興產(chǎn)業(yè)；

在我國(guó)，大健康產(chǎn)業(yè)還處在起步階段， 未來的發(fā)展空間極大。

民以食為天，食以安為先。安全健康是人們的基本需求，更是根本需求，食品產(chǎn)業(yè)關(guān)系億萬公眾的生活品質(zhì)與生命質(zhì)量。構(gòu)建面向需求的產(chǎn)業(yè)鏈，讓供給更精準(zhǔn)、更高效、更具針對(duì)性，形成消費(fèi)拉動(dòng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，是食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵和根本所在。

日前，全國(guó)人大代表、保齡寶生物股份有限公司董事長(zhǎng)、黨委書記劉宗利接受《中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息》記者采訪時(shí)表示：碎片化、數(shù)字化、智能化，正在彌合數(shù)字世界與實(shí)體世界之間的“最后一公里”。借力生態(tài)系統(tǒng)和商業(yè)伙伴，科技、金融、工貿(mào)的深度融合，從重構(gòu)到共創(chuàng)共享，我們真正在塑造一種全新意義上的商業(yè)文明。

“十三五”期間，圍繞“健康中國(guó)”出發(fā)的產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)10萬億元，受此利好影響，我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展東風(fēng)。近年來，隨著人們生活水平持續(xù)提高，大健康產(chǎn)業(yè)成為了全球最大的新興產(chǎn)業(yè)。在我國(guó)，大健康產(chǎn)業(yè)還處在起步階段。數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)健康產(chǎn)業(yè)僅占GDP的4%至5%，遠(yuǎn)低于美國(guó)超過15%以及日本、加拿大超過10%的比例，未來大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間極大。

2016年1月，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委全面啟動(dòng)《健康中國(guó)建設(shè)規(guī)劃（2016-2020年）》編制工作，此外，“健康中國(guó)”建設(shè)2030綱要、“十三五”衛(wèi)生與健康規(guī)劃和深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革規(guī)劃也正在加緊制定，2016年將成為“健康中國(guó)”戰(zhàn)略大跨步的關(guān)鍵之年，相關(guān)行業(yè)將迎來快速發(fā)展良機(jī)。

英國(guó)著名生物學(xué)家巴封最近發(fā)表的研究成果認(rèn)為，哺乳動(dòng)物的壽命一般為生長(zhǎng)期的5-7倍，如，牛生長(zhǎng)期約6年，壽命約為30-42年。人類的生長(zhǎng)期約20-25年，自然壽命應(yīng)為100-175歲。但這樣的壽命人類并沒有實(shí)現(xiàn)。其原因是人類自身造成的，諸如不注意科學(xué)保健，科學(xué)飲食，優(yōu)化環(huán)境等。中國(guó)人的平均壽命從過去不到50歲至今已達(dá)到73歲，但是生活質(zhì)量較低。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的迅速提高，人們?cè)诒M情享受現(xiàn)代文明成果的同時(shí)，文明病，即生活方式病正日益流行，處于亞健康狀態(tài)的人群越來越多。

作為健康食品及服務(wù)的提供商，保齡寶公司立足大健康產(chǎn)業(yè)調(diào)航標(biāo)、定坐標(biāo)、謀發(fā)展。而在健康食品產(chǎn)業(yè)，表面需求靠反饋，本質(zhì)需求靠挖掘。只有在供給側(cè)率先換思維、換芯片、換跑道，才能讓碎片化的需求與供給實(shí)現(xiàn)共享與鏈接。

當(dāng)前健康食品及服務(wù)的供給存在嚴(yán)重錯(cuò)位，一方面是同質(zhì)化產(chǎn)品嚴(yán)重過剩，另一方面，諸多需求得不到滿足。比如，中國(guó)步入老齡化社會(huì)階段，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年中國(guó)老齡人口1.29億，占10%，預(yù)計(jì)2020年達(dá)2.3億，2030年3億，占比超過20%。然而，針對(duì)老年人的產(chǎn)品與服務(wù)很多還停留在概念炒作上。再比如，高血壓、高血糖、高血脂數(shù)以億計(jì)，超體重人數(shù)達(dá)3億之巨。這“三高一超”帶來的疾病和隱患問題十分嚴(yán)重，但目前的供給熱點(diǎn)主要還集中在醫(yī)藥上。還有一點(diǎn)，在今天的少年兒童中，“小豆芽、小胖墩”比比皆是，齲齒比例更高達(dá)80%以上，全國(guó)中小學(xué)生中體質(zhì)不達(dá)標(biāo)的情況也很突出。隨著“全面兩孩”政策的實(shí)施，有可能形成新一輪嬰兒潮。然而，國(guó)內(nèi)幼兒奶粉的供給能力嚴(yán)重不足，出境搶購(gòu)、海外代購(gòu)有增無減，專門針對(duì)中國(guó)人的奶粉限購(gòu)已經(jīng)從香港擴(kuò)大到歐美、澳大利亞等國(guó)家和地區(qū)。為了讓供給與需求精準(zhǔn)對(duì)接，保齡寶公司圍繞供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革構(gòu)建創(chuàng)新孵化體系，加快創(chuàng)新成果的工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、資本化，以“三個(gè)突出”推動(dòng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

——突出模式創(chuàng)新。一是鍛造產(chǎn)品力，回歸經(jīng)營(yíng)本質(zhì)、產(chǎn)品本質(zhì)。保齡寶公司立足生物制造主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，潛心營(yíng)養(yǎng)素的研發(fā)，在價(jià)值、業(yè)務(wù)設(shè)計(jì)上與客戶高度協(xié)同，以設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新、讓創(chuàng)新激發(fā)活力。以目標(biāo)組合產(chǎn)品，以方案直擊痛點(diǎn)，不僅提供產(chǎn)品，更提供問題解決方案及技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證協(xié)同，甚至參與到客戶的新品研發(fā)和戰(zhàn)略推進(jìn)，由“產(chǎn)品提供商”轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖】捣?wù)方案提供商”， 可口可樂、伊利、蒙牛等世界著名品牌，其幕后都閃現(xiàn)著保齡寶的身影。二是強(qiáng)化市場(chǎng)力，聚焦需求，精準(zhǔn)發(fā)力。圍繞“現(xiàn)有產(chǎn)品還有哪些市場(chǎng)，現(xiàn)有市場(chǎng)還有哪些需求”進(jìn)行深度挖掘，著力打造“穩(wěn)定的高品質(zhì)、穩(wěn)定的高效率、品牌加資本”三大核心能力，讓產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為服務(wù)，服務(wù)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)，市場(chǎng)轉(zhuǎn)化為平臺(tái)。公司緊跟時(shí)代步伐，把握新興中產(chǎn)階層“理性消費(fèi)、品質(zhì)生活”的趨勢(shì)與訴求，聚焦“老人的命、孩子的嘴、女士的美”，找痛點(diǎn)，定靶點(diǎn)，靠挖掘和引領(lǐng)創(chuàng)造需求，在臨床營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)、休閑營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)等五大領(lǐng)域準(zhǔn)確定位價(jià)值坐標(biāo)，引發(fā)了市場(chǎng)的強(qiáng)烈共鳴。三是提升整合力，凝聚產(chǎn)業(yè)鏈要素，共創(chuàng)共享價(jià)值鏈優(yōu)勢(shì)。以產(chǎn)業(yè)思維繪制戰(zhàn)略地圖、能力地圖、資源地圖，甘當(dāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的探路者。瞄準(zhǔn)消費(fèi)升級(jí)實(shí)施制造升級(jí)和服務(wù)升級(jí)。為降低抗生素進(jìn)入人類食物鏈的可能性，公司基于產(chǎn)品的健康功效，創(chuàng)造性地將功能糖應(yīng)用于動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)了健康養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)了抗生素的部分替代。

——突出集群優(yōu)勢(shì)。發(fā)揮自身創(chuàng)新主體作用，牽頭承接國(guó)家重點(diǎn)攻關(guān)課題，49項(xiàng)專利獲得國(guó)家授權(quán)，主持或參與制定國(guó)際、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)20余項(xiàng)。為放大集群優(yōu)勢(shì)和社會(huì)貢獻(xiàn)，提升區(qū)域產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，公司積極建議并嚴(yán)格落實(shí)“錯(cuò)位發(fā)展”戰(zhàn)略，將域內(nèi)同行間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系轉(zhuǎn)化為伙伴關(guān)系。信息共享、渠道共享，使“禹城功能糖”在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上建立了良好的口碑，為企業(yè)所在地贏得了“中國(guó)功能糖城”的美譽(yù)。2015年，保齡寶全票當(dāng)選為德州市生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會(huì)長(zhǎng)單位。公司提出的“組建聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室、央地共建工程研發(fā)中心、跨界信息交流中心”，“產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合的聯(lián)盟式、鏈條化”，“從技術(shù)合作、平臺(tái)合作走向產(chǎn)融結(jié)合”等規(guī)劃和舉措，為資源資本融合集聚，充分釋放產(chǎn)業(yè)價(jià)值奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

——突出全價(jià)值鏈。在工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，完成一單產(chǎn)品銷售意味著買賣雙方關(guān)系的結(jié)束。而在數(shù)字化時(shí)代，產(chǎn)品實(shí)物交易的完成才是雙方關(guān)系的真正開始。每一方都是產(chǎn)品和服務(wù)的供給者或需求方，供需雙方的關(guān)注重點(diǎn)從產(chǎn)品、服務(wù)本身延伸到業(yè)務(wù)協(xié)同、價(jià)值共贏。保齡寶以自身為軸心和結(jié)點(diǎn)，整合供應(yīng)鏈，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，打造價(jià)值鏈。鏈接上下游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，以需求發(fā)現(xiàn)倒逼價(jià)值創(chuàng)造，梯次推進(jìn)，波紋放大。依托信息技術(shù)，讓需求自動(dòng)觸發(fā)企業(yè)、客戶、供應(yīng)商、協(xié)作商的連鎖反應(yīng)，將分散的不對(duì)稱的游離資源轉(zhuǎn)化為共創(chuàng)共享的產(chǎn)業(yè)合力，并通過市場(chǎng)傳導(dǎo)，對(duì)農(nóng)業(yè)、營(yíng)養(yǎng)保健食品、醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)形成引領(lǐng)和帶動(dòng)。比如，當(dāng)?shù)望}飲食成為趨勢(shì)，食鹽專營(yíng)即將放開，加劇了鹽業(yè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。為支持鹽業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，保齡寶與鹽企合作開發(fā)功能鹽，使常見于千家萬戶一日三餐的食鹽成為新的營(yíng)養(yǎng)載體，滿足了消費(fèi)者的健康訴求。

進(jìn)入“十三五”以來，在我國(guó)食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的大背景下，保齡寶公司重點(diǎn)突出精準(zhǔn)制造，以“立足制造的服務(wù)”和“面向服務(wù)的制造”，創(chuàng)造基于本質(zhì)需求的有效供給，同時(shí)做大總量、做優(yōu)產(chǎn)業(yè)、做深市場(chǎng)、有效鏈接，打造共享經(jīng)濟(jì)，不但促進(jìn)了國(guó)家“大健康”的產(chǎn)業(yè)布局，還實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。