“探究常見(jiàn)物質(zhì)對(duì)水蚤心率影響的實(shí)驗(yàn)”的評(píng)價(jià)的研究

課本上“探究酒精對(duì)水蚤心率的影響”實(shí)驗(yàn)中單獨(dú)研究酒精對(duì)水蚤心律的影響，筆者在教學(xué)過(guò)程中對(duì)此實(shí)驗(yàn)進(jìn)行拓展。不僅研究酒精對(duì)水蚤心率的影響，還研究了平常同學(xué)們喜歡喝的可樂(lè)和咖啡對(duì)水蚤心率的影響，使實(shí)驗(yàn)更加能貼近學(xué)生生活，激發(fā)學(xué)生探究欲望，提高學(xué)生探究能力，同時(shí)更能對(duì)學(xué)生的日常生活給于警醒作用。

導(dǎo)入：展示幾幅酗酒的漫畫(huà)，讓學(xué)生談?wù)劯惺堋?/p>

學(xué)生談到：酗酒對(duì)身體有害，不能喝酒駕車(chē)等等。

教師展示近日常州晚報(bào)上的新聞：連續(xù)喝可樂(lè)，小伙昏迷。在日常生活中，我們有好多同學(xué)也是飲料控。

學(xué)生談感受：多喝可樂(lè)對(duì)身體也有害。

教師：常見(jiàn)的這些飲品：可樂(lè)、咖啡、白酒等物質(zhì)對(duì)人體都有一定的影響。但是我們不能直接在人身上來(lái)實(shí)驗(yàn)。今天我們采用了一種實(shí)驗(yàn)對(duì)象——水蚤來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

環(huán)節(jié)一：親近水蚤

1.你了解水蚤嗎？請(qǐng)百度查找關(guān)于水蚤的主要特點(diǎn)并記錄。

2.你觀察過(guò)水蚤的心跳嗎？請(qǐng)借助顯微鏡，嘗試觀察水蚤的心跳，交流遇到的問(wèn)題。

學(xué)生了解水蚤的一些特點(diǎn)后，迫不及待地用顯微鏡進(jìn)行觀察。

環(huán)節(jié)二：探究活動(dòng)

提供給學(xué)生：白酒、可樂(lè)、咖啡三種常見(jiàn)物質(zhì)和清水。4個(gè)小燒杯、量筒等器材。

讓學(xué)生任選一種物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，把設(shè)計(jì)方案寫(xiě)在活動(dòng)單上。

學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案后交流：

一組代表交流：白酒對(duì)水蚤心率的影響

學(xué)生設(shè)計(jì)：向三個(gè)空燒杯中加入6毫升清水，分別向三個(gè)小燒杯中加入3滴、6滴、9滴白酒，搖勻。這樣4個(gè)燒杯中，白酒的含量不同。分別用四種溶液滴加在水蚤周?chē)^察計(jì)數(shù)10秒種水蚤的心跳次數(shù)。

有學(xué)生提問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)是用一只水蚤還是多只水蚤？用一只水蚤如果先做白酒含量高的，對(duì)水蚤的影響比較大，再做白酒含量低的，則結(jié)果就不準(zhǔn)確了。如果用多只水蚤實(shí)驗(yàn)的話，那么這個(gè)實(shí)驗(yàn)就會(huì)有多個(gè)變量了。

其他學(xué)生幫助解決：用一只水蚤，做的時(shí)候先做含量低的然后再做酒精含量高的液體。

一組代表交流：咖啡對(duì)水蚤心率的影響

配制咖啡液體的時(shí)候：一種液體是6毫升清水+8毫升的咖啡、一種液體是6毫升清水+4毫升咖啡。

然后取液體滴加在水蚤周?chē)?，觀察計(jì)數(shù)水蚤的心跳。

有學(xué)生提問(wèn)：計(jì)數(shù)心跳的時(shí)候，你是加了咖啡后立即計(jì)數(shù)，還是過(guò)一會(huì)再計(jì)數(shù)呢？

學(xué)生回答：為了讓結(jié)果更加準(zhǔn)確，應(yīng)該加了咖啡液體過(guò)一會(huì)兒再計(jì)數(shù)。因?yàn)榫拖笕撕染埔粯右惨^(guò)一會(huì)才會(huì)醉的。

一組代表交流：可樂(lè)加咖啡對(duì)水蚤心率的影響

學(xué)生設(shè)計(jì)：可樂(lè)濃度一定，分別加入不同濃度的咖啡。

有學(xué)生提問(wèn)：這個(gè)水蚤心率的變化到底是由于可樂(lè)引起的還是由咖啡引起的呢？

學(xué)生：最好還要做一組實(shí)驗(yàn)只滴加咖啡，然后再做比較。

學(xué)生們各組再繼續(xù)完善實(shí)驗(yàn)方案。

學(xué)生動(dòng)手操作，教師巡視給予指點(diǎn)和幫助。

一段時(shí)間后，學(xué)生代表上來(lái)匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

做酒精的那組代表匯報(bào)：

得出結(jié)論：白酒對(duì)水蚤的心率有影響。

做咖啡的那組代表匯報(bào)：

得出結(jié)論：咖啡對(duì)水蚤心率有影響。

有學(xué)生提出疑問(wèn)：這個(gè)有點(diǎn)和我們喝咖啡不一樣啊，我們喝咖啡后興奮應(yīng)該心率會(huì)變高的，怎么會(huì)變慢呢？

教師：提出的問(wèn)題我們課后可以繼續(xù)研究。

做咖啡和可樂(lè)組合的代表匯報(bào)：

得出結(jié)論：可樂(lè)和咖啡對(duì)水蚤心率都有影響，而且可樂(lè)和咖啡混合之后對(duì)水蚤心率的影響更大。

學(xué)生：我們選擇的水蚤肚子很大，是個(gè)水蚤媽媽，說(shuō)明可樂(lè)和咖啡對(duì)水蚤媽媽的影響比較大。所以我們?cè)谧囊院笕绻隽藡寢尶汕f(wàn)要遠(yuǎn)離咖啡和可樂(lè)。

環(huán)節(jié)三：關(guān)注健康

1.通過(guò)本次探究活動(dòng)，我們有哪些思考和收獲？

2.我們應(yīng)該如何愛(ài)護(hù)心臟，擁有健康的生活？請(qǐng)結(jié)合本次探究，設(shè)計(jì)一條標(biāo)語(yǔ)，提醒家人和身邊的親人關(guān)愛(ài)生命、健康生活。

實(shí)踐反思：

1.增加物質(zhì)的種類，更貼近學(xué)生的生活。提高學(xué)生的興趣，增加學(xué)生的主體性

學(xué)生現(xiàn)在這個(gè)年齡不會(huì)去飲酒，但是在平時(shí)的生活中我們很多學(xué)生都是飲料控，不喜歡喝白開(kāi)水，而是喜歡喝各種飲料。家長(zhǎng)和老師平時(shí)肯定也不少教育學(xué)生要少喝飲料，但體育課后就看到很多的學(xué)生拿的可樂(lè)等飲料。給學(xué)生提供可樂(lè)、咖啡學(xué)生常喝的飲品，讓學(xué)生自主選擇感興趣的物質(zhì)進(jìn)行研究，充分體現(xiàn)學(xué)生的自主性。讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，親眼觀察到這些物質(zhì)對(duì)水蚤心率的影響。

2.多種評(píng)價(jià)方式進(jìn)行評(píng)價(jià)。

要觀察到水蚤的心率變化，要觀察到水蚤的心率的變化首先要觀察到水蚤的心跳，有的學(xué)生把水蚤的跗肢的跳動(dòng)當(dāng)作是水蚤的心跳了。那如何知道學(xué)生觀察的對(duì)不對(duì)呢？本節(jié)課中借助數(shù)碼相機(jī)對(duì)學(xué)生顯微鏡觀察水蚤進(jìn)行評(píng)價(jià)，用手機(jī)拍攝了水蚤心跳的視頻展示給學(xué)生觀察，讓學(xué)生自己判斷觀察的是否正確。

3.放手，可能會(huì)有意想不到的效果

在本節(jié)課中按照課本上的內(nèi)容的話要事先提醒學(xué)生選擇什么樣的水蚤來(lái)做實(shí)驗(yàn)，但是在實(shí)際操作過(guò)程中我沒(méi)有提醒。所以有的學(xué)生選擇的水蚤竟然是有孕在身的，但是這個(gè)學(xué)生在最后匯報(bào)交流的時(shí)候能夠聯(lián)系我們?nèi)祟?，提出倡議我們以后當(dāng)媽媽了要遠(yuǎn)離咖啡和可樂(lè)。當(dāng)學(xué)生說(shuō)到了這里的時(shí)候贏得了熱烈的掌聲。這個(gè)學(xué)生的匯報(bào)超出了老師的預(yù)想。如果在課前強(qiáng)調(diào)了很多，可能也不會(huì)有這樣的精彩。

在實(shí)驗(yàn)中我們要多考慮學(xué)生的實(shí)際，緊密聯(lián)系生活、適當(dāng)放手讓學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)操作，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中有收獲。