現(xiàn)代職業(yè)教育體系下構(gòu)建高校《職場(chǎng)禮儀》信息化課堂的研究

[摘 要] 基于現(xiàn)代職業(yè)教育體系樹立開放意識(shí)，借助信息化手段將《職場(chǎng)禮儀》課堂從封閉轉(zhuǎn)化為開放式教學(xué)。倡導(dǎo)任務(wù)情境教學(xué)法，以學(xué)習(xí)小組為單位組建任務(wù)團(tuán)隊(duì)，樹立合作意識(shí)，將禮儀知識(shí)融于任務(wù)情境之中，形成信息化課堂的情境導(dǎo)入→知識(shí)探究→任務(wù)訓(xùn)練→任務(wù)測(cè)評(píng)的有機(jī)統(tǒng)一。

[關(guān) 鍵 詞] 現(xiàn)代職業(yè)教育；職場(chǎng)禮儀；職業(yè)情境；任務(wù)；信息化

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2016）17-0026-01

基于現(xiàn)代職業(yè)教育體系，樹立開放意識(shí)，“將高職語文教學(xué)從封閉的課堂教學(xué)中解放出來”，實(shí)現(xiàn)信息化開放教學(xué)，將信息來源渠道放寬，給學(xué)生創(chuàng)造更大更新的空間是一個(gè)必然趨勢(shì)。由點(diǎn)到面，在眾多的高職語文類課程中，高職禮儀課程與許多企業(yè)崗位需求結(jié)合緊密，有明晰的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)準(zhǔn)則，但是搜尋網(wǎng)絡(luò)，不乏良莠不齊的禮儀課件。以電腦為中心，教師輪為“播放員”；由于受網(wǎng)絡(luò)課件影響，一味強(qiáng)調(diào)社交禮儀的內(nèi)容，忽略職業(yè)需求，課堂設(shè)計(jì)思維混亂等內(nèi)容充斥高職禮儀課堂。一個(gè)核心問題逐漸呈現(xiàn)：《職場(chǎng)禮儀》信息化課堂的構(gòu)建是不是簡(jiǎn)單的由黑板板書變?yōu)镻PT投影呢？基于現(xiàn)代職業(yè)教育體系，提出高職禮儀課程要明確定位在《職場(chǎng)禮儀》，并體現(xiàn)出以下特征：

一、高職禮儀信息化課堂設(shè)計(jì)理念

將課堂教學(xué)與職業(yè)需求掛鉤，倡導(dǎo)情境教學(xué)法，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)利于信息化課堂開展教學(xué)；以學(xué)習(xí)小組為單位組建團(tuán)隊(duì)，樹立學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，主動(dòng)積極地將禮儀知識(shí)融于任務(wù)情境之中，形成“情境導(dǎo)入→知識(shí)探究→任務(wù)訓(xùn)練→任務(wù)測(cè)評(píng)”有機(jī)統(tǒng)一的信息化課堂。

《職場(chǎng)禮儀》課程目標(biāo)由“掌握”理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為“運(yùn)用”禮儀技能，依次為：（1）職業(yè)形象塑造（明確分場(chǎng)合著裝技能與職業(yè)形象塑造途徑）；（2）就業(yè)面試禮儀；（3）社交、商務(wù)接待與拜訪禮儀（根據(jù)專業(yè)就業(yè)崗位需求側(cè)重不同）；（4）銷售溝通禮儀等。

二、高職禮儀信息化課堂設(shè)計(jì)思路

（一）現(xiàn)代職業(yè)教育體系下——著眼崗位需求

遵循經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)律、職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律和人才成長規(guī)律，堅(jiān)持以立德為本，以服務(wù)職業(yè)為宗旨，以滿足市場(chǎng)需求和促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向，借用信息化將學(xué)生課外的學(xué)習(xí)興趣、熱情及感受轉(zhuǎn)化在課堂內(nèi)，學(xué)習(xí)效果事半功倍。

（二）信息化課堂學(xué)習(xí)方式——樹立師生民主、平等對(duì)話心態(tài)

教師的職責(zé)除了傳授知識(shí)更多應(yīng)是激勵(lì)學(xué)生思考，“教師必須清楚地知道，學(xué)生學(xué)習(xí)的發(fā)展方向與教師的教學(xué)設(shè)計(jì)直接有關(guān)，教師傳遞的量與學(xué)生學(xué)習(xí)量，教師的評(píng)價(jià)與學(xué)生的定性直接有關(guān)”。信息化時(shí)代有許多實(shí)時(shí)溝通APP類的應(yīng)用，借助軟件可以消除學(xué)生面對(duì)教師時(shí)初期的緊張感與壓力感，在學(xué)生個(gè)體之間，師生個(gè)體與群體之間，或者學(xué)生群體與群體也可以形成多種交流形式。

（三）質(zhì)量評(píng)價(jià)——借助信息手段開展綜合評(píng)價(jià)與反思

信息化教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)的意義在于“教”的力度與“學(xué)”的精彩，按照汽車服務(wù)企業(yè)對(duì)汽車服務(wù)人員的商務(wù)禮儀要求，通過規(guī)范服務(wù)人員的整體形象（包含妝容、體態(tài)和著裝等）、文明禮儀用語、崗位操作程序等，培養(yǎng)學(xué)生成為優(yōu)秀的汽車服務(wù)人員。因汽車服務(wù)質(zhì)量的特點(diǎn)是具體化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化，采用信息化的翻轉(zhuǎn)課堂或者微課教學(xué)，能將理論化的重難點(diǎn)知識(shí)從平面化變?yōu)榱Ⅲw呈現(xiàn)，利于學(xué)生吸收、模仿和掌握。

三、高職《職場(chǎng)禮儀》信息化課堂的實(shí)施

利用信息技術(shù)發(fā)現(xiàn)生活教材，完善禮儀教材；善用多媒體，有效培養(yǎng)高職生的審美能力與創(chuàng)新精神；巧用信息技術(shù)架設(shè)橋梁，協(xié)調(diào)崗位培訓(xùn)與課堂教育。改進(jìn)課程標(biāo)準(zhǔn)，將各個(gè)知識(shí)點(diǎn)分為“理論篇”“實(shí)踐篇”和“拓展篇”，以情境任務(wù)作為線索串聯(lián)三個(gè)篇章，師生完成三個(gè)篇章的過程，也是信息化貫穿的過程，充分體現(xiàn)理實(shí)一體化、課堂信息化、服務(wù)人性化的理念。

課程考核形式強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐一體化的評(píng)價(jià)，建議《職場(chǎng)禮儀》信息化課堂，采用過程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式。過程性評(píng)價(jià)是學(xué)生在信息化平臺(tái)與課堂表現(xiàn)的綜合評(píng)價(jià)，終結(jié)性評(píng)價(jià)采用模擬職場(chǎng)情境，模擬在崗人員的禮儀實(shí)踐操作，以小組為團(tuán)隊(duì)，按角色扮演完成禮儀小品視頻拍攝展開考核。整個(gè)信息化課堂質(zhì)量評(píng)價(jià)既關(guān)注結(jié)果又關(guān)注過程，使對(duì)學(xué)習(xí)過程和結(jié)果的評(píng)價(jià)達(dá)到和諧統(tǒng)一。

綜上所述，基于現(xiàn)代職業(yè)教育體系理念，在高職《職場(chǎng)禮儀》教學(xué)應(yīng)用中開拓信息化課堂效果優(yōu)良：（1）使學(xué)生學(xué)習(xí)興趣成倍增長；（2）不同教師教授相同的禮儀知識(shí)時(shí)，具備統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)；（3）讓扁平的書面知識(shí)呈現(xiàn)立體化、直觀化和職業(yè)化，提高課堂內(nèi)外的整體質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

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