淺談“做中學(xué)，做中教”在中職有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

[摘 要] 中職學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識比較薄弱，抽象的思維能力較差，特別是有機(jī)化學(xué)知識。以前根本沒有接觸過，對有機(jī)化學(xué)很是陌生，那么應(yīng)該如何提高中職有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量呢？20世紀(jì)初，美國著名的教育學(xué)家杜威提倡“做中學(xué)，學(xué)中做”的教育思想，在他看來，“做中學(xué)”充分體現(xiàn)了學(xué)與做的相互結(jié)合。通過“做中教，做中學(xué)”的教學(xué)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情，讓枯燥的課堂生動起來。努力將“做中學(xué)、做中教”職業(yè)教育理念應(yīng)用于有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，讓學(xué)生動手操作，通過用形象的事物幫助他們?nèi)ダ斫獬橄蟮挠袡C(jī)化合物結(jié)構(gòu)及性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的興趣。

[關(guān) 鍵 詞] 中職化學(xué)；做中學(xué)，做中教；教學(xué)應(yīng)用

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）17-0047-01

職業(yè)教育就是把教學(xué)、求知和做事結(jié)合在一起，做中學(xué)，做中教。傳統(tǒng)的教學(xué)告訴我們，教師的一支粉筆、一張嘴的“填鴨式”的教學(xué)模式已很難適應(yīng)當(dāng)前的教學(xué)要求。這種教學(xué)方式往往會打壓學(xué)生的積極性，影響學(xué)生的思維，使學(xué)生喪失積極求索的欲望。如果把這些理念應(yīng)用于中職有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，就會使學(xué)生從“聽”有機(jī)化學(xué)課轉(zhuǎn)變成為自己“做”有機(jī)化學(xué)，使學(xué)生以研究者的身份參與到教學(xué)中，通過自己真實的發(fā)現(xiàn)和探索有機(jī)化學(xué)知識從而獲得更加深刻的理解，讓學(xué)生在動手實踐的過程中完成對知識的探求和理解，并提高學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

一、精心導(dǎo)入，灌輸“做中學(xué)”的思想

創(chuàng)建高效的有機(jī)化學(xué)課堂應(yīng)該采用自主與互動的教學(xué)模式。在新課標(biāo)的要求中明確指出：“讓課堂充滿生命活力，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人?！币虼?，教師在課堂的教學(xué)過程中要采用多種多樣的方法來培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在快樂和諧的氛圍中主動地學(xué)習(xí)。教師在教學(xué)過程中要想方設(shè)法地創(chuàng)設(shè)情境為學(xué)生的主動參與提供一個平臺，為教學(xué)的互動創(chuàng)造有利條件。

課堂導(dǎo)入是一門教學(xué)藝術(shù)，如果運用成功，可以馬上激發(fā)起學(xué)生的興趣，使一整堂課有一個良好的開端。在中職有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，我們可以借鑒這一點，在上課之前找到一個很好的導(dǎo)入點，比如：在講第八章第一節(jié)“乙醇”這節(jié)課時，可以先讓學(xué)生欣賞《祝酒歌》，從而引導(dǎo)出來酒的文化，然后逐步引導(dǎo)學(xué)生去思考酒的成分、性質(zhì)、應(yīng)用等等。這樣的導(dǎo)入會大大吸引學(xué)生的注意力，并激發(fā)起了他們學(xué)習(xí)的熱情和興趣。同時，這樣也會加大學(xué)生與教師的互動機(jī)會，在互相交流的情況下，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。另外，我們還可以利用一些學(xué)生十分關(guān)注的問題來進(jìn)行導(dǎo)入。在教學(xué)過程中善用提問來激發(fā)引導(dǎo)學(xué)生的思想，充分調(diào)動學(xué)生的積極主動性，讓學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)、善于思考、善于互動討論的好習(xí)慣。

二、在課堂當(dāng)中讓學(xué)生“做中學(xué)”

一堂好的有機(jī)化學(xué)課，不是要你的辭藻多么華麗。作為教師，在課堂的教學(xué)過程中，首先，講課的語言要幽默風(fēng)趣。這樣的語言環(huán)境會讓學(xué)生在愉快的氛圍中學(xué)習(xí)?？偠灾?，生動形象的教學(xué)語言具有強(qiáng)烈的吸引力，散發(fā)著無窮的藝術(shù)魅力，既給學(xué)生講解了物理的知識內(nèi)容，又給他們帶來愉悅的心情，整個課堂教學(xué)都是在愉快輕松的氛圍中進(jìn)行的，使學(xué)生對有機(jī)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣，這樣就會達(dá)到良好的教學(xué)效果。

除了在語言上需要注意之外，在課堂上也一定要多注意與學(xué)生多多互動，增強(qiáng)學(xué)生的動手能力。學(xué)習(xí)無非就是“發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題、解決問題”的一個過程。在實驗課上，教師可以通過以化學(xué)實驗為主來進(jìn)行探討，在實驗過程中，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及自主探究的能力，并培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。例如，我們在乙醇這節(jié)課探索乙醇的分子式時，可以讓學(xué)生根據(jù)已經(jīng)學(xué)過的乙烷的分子式來進(jìn)行比較推測，并讓學(xué)生自己動手組裝其分子結(jié)構(gòu)模型。在探索乙醇的性質(zhì)時涉及和金屬鈉的反應(yīng)，教師就可以讓學(xué)生自己動手去做實驗，并觀察水和鈉的反應(yīng)速度與乙醇與鈉的反應(yīng)速度。通過比較得出初步的結(jié)論，教師也應(yīng)該在此時進(jìn)行啟發(fā)，告知學(xué)生乙醇與鈉反應(yīng)之所以比水與鈉反應(yīng)較慢是因為乙醇中的羥基中的氫原子沒有水中的氫原子活潑。

三、鼓勵學(xué)生課后“做中學(xué)”

在一章的知識講完之后，教師可以和學(xué)生一起回顧總結(jié)一下一整章的重難點，并留一些與生活相關(guān)的小問題，讓學(xué)生課后自己去觀察分析并解決有關(guān)問題，感受有機(jī)化學(xué)與生活之間的聯(lián)系，并培養(yǎng)學(xué)生“做中學(xué)”的樂趣。

新課程的理念要求學(xué)生在學(xué)習(xí)中要自主、主動，讓學(xué)生做課堂的主人。因此，教師的教學(xué)方法也應(yīng)該與時俱進(jìn)，激發(fā)學(xué)生的思維和積極求索的欲望。通過“做中教，做中學(xué)”的教學(xué)便于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情，讓枯燥的課堂生動起來。我努力將“做中學(xué)、做中教”職業(yè)教育理念應(yīng)用于有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，讓學(xué)生自己動手操作，用形象的事物幫助他們?nèi)ダ斫獬橄蟮挠袡C(jī)化合物結(jié)構(gòu)及性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)習(xí)效率。

參考文獻(xiàn)：

耿健.“做中學(xué)、做中教”教學(xué)模式的實踐與思考[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2012（14）.