“一帶一路”戰(zhàn)略下高職旅游英語專業(yè)教學改革

[摘要]“一帶一路”戰(zhàn)略的實施，將給我國的旅游行業(yè)國際化發(fā)展帶來新機遇，同時也對旅游英語人才素質(zhì)提出了新要求。文章分析了“一帶一路”戰(zhàn)略對國際旅游行業(yè)人才在語言能力、文化素養(yǎng)和職業(yè)技能等方面的新需求，并由此提出高職旅游英語專業(yè)的教學改革新思路。

[關(guān)鍵詞]“一帶一路”戰(zhàn)略 高職旅游英語專業(yè) 教學改革

[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985（2016）22-0099-02

一、前言

2013年9月和10月，中國國家主席習近平在出訪中亞和東南亞國家期間，先后提出共建“絲綢之路經(jīng)濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”（簡稱“一帶一路”）的重大倡議，得到國際社會高度關(guān)注。2015年3月，國家發(fā)展改革委、外交部、商務(wù)部聯(lián)合發(fā)布了《推動共建絲綢之路經(jīng)濟帶和21世紀海上絲綢之路的愿景與行動》（下文簡稱《“一帶一路”愿景與行動》），自此“一帶一路”正式成為國家戰(zhàn)略。

隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的實施推進，當代中國經(jīng)濟發(fā)展模式必將發(fā)生巨大變革，產(chǎn)業(yè)的升級和轉(zhuǎn)型必然帶來更迫切更細化的人才需求。作為直接為經(jīng)濟社會提供人力支撐的教育類型，職業(yè)教育必須服從于這一國家戰(zhàn)略?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略的實施，為我國職業(yè)教育走向國際化搭建了廣闊的平臺，同時也對職業(yè)院校提出了培養(yǎng)外向型高素質(zhì)職業(yè)技術(shù)技能人才、服務(wù)企業(yè)走出去的新要求。本文試以高職旅游英語專業(yè)為例，剖析“一帶一路”戰(zhàn)略對我國旅游英語人才需求的影響，并依此提出“一帶一路”戰(zhàn)略下高職旅游英語教學的新思路。

二、“一帶一路”戰(zhàn)略對旅游英語人才的新需求

《“一帶一路”愿景與行動》提出的重點合作方向之一是：“加強旅游合作，擴大旅游規(guī)模，互辦旅游推廣周、宣傳月等活動，聯(lián)合打造具有絲綢之路特色的國際精品旅游線路和旅游產(chǎn)品，提高沿線各國游客簽證便利化水平?！薄耙粠б宦贰必灤﹣啞W、非三大陸，沿線國家人口數(shù)量龐大，人文自然景觀優(yōu)美豐富，歷史文化底蘊深厚多元，年均游客高達數(shù)億人次。如能有效開展國際合作，跨國旅游線路將涵蓋面更廣、類型更加多樣，國際旅游市場的競爭力和吸引力將大大提升?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略的實施將給我國旅游行業(yè)的國際化發(fā)展帶來新機遇，同時也對旅游英語人才素質(zhì)提出了新要求。

1.“英語+小語種”的雙語交流能力，實現(xiàn)語言相通?！耙粠б宦贰苯ㄔO(shè)的核心內(nèi)容是“政策溝通、設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易暢通、資金融通、民心相通”。要順利實現(xiàn)這“五通”，前提是達到跨國合作中的語言相通。只有語言相通，才能進行有效溝通，增進相互理解與信任，從而開展國際合作?！耙粠б宦贰毖鼐€65個國家和地區(qū)中，東南亞、中東歐國家的英語普及度較高，旅游行業(yè)中的多數(shù)業(yè)務(wù)基本用英語交流無障礙。然而，中西亞國家大多有自己的專屬語種，如哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、土庫曼斯坦等獨聯(lián)體國家以本國語和俄語為主，伊朗和以色列分別以波斯語和希伯來語為主，沙特阿拉伯以阿拉伯語為主。在這些地區(qū)，英語不再是國際通用語的龍頭老大，大多數(shù)當?shù)厝瞬⒉簧瞄L甚至根本沒有學過英語。與這些國家和地區(qū)進行國際旅游合作時，英語常常難以一己之力擔當語言相通的媒介，必須借力各沿線國家和地區(qū)的小語種，因此國際旅游市場對擁有“英語+小語種”雙語能力旅游人才的需求必將呈幾何倍數(shù)的猛增。

2.“知己知彼”的文化軟實力，促進民心相通。民心相通是“一帶一路”建設(shè)的社會根基，大力發(fā)展國際旅游合作是實現(xiàn)民心相通的重要內(nèi)容之一。國際旅游合作要以文化和服務(wù)為載體，向世界進一步展示中華文化的獨特魅力，促進不同國家、不同民族之間的相互理解和包容，繼而爭取更多的人認同中國價值、弘揚中國精神。因此，“一帶一路”戰(zhàn)略要求旅游行業(yè)人才首先要對中華傳統(tǒng)文化了然于胸。

此外，“一帶一路”沿線國家數(shù)量眾多，地情紛雜各異，各國的歷史、文化、宗教、風俗等各不相同。如果旅游從業(yè)人員不了解當?shù)氐奈幕曀?、法律制度、風土人情，則不但工作難以正常進行，還可能引起文化誤解和沖突，甚至會無意中冒犯別國的宗教禁忌，或觸犯別國的法律條例，引起不必要的麻煩。因此，旅游行業(yè)人才還需要做到“知彼”，充分了解旅游目的地國的政治和宗教背景，學習行業(yè)中涉及的法律制度，掌握當?shù)匚幕L俗，熟悉民情地情，促進文化互鑒和認同。

3.“國際視野+應(yīng)用型”的職業(yè)技能，拓寬國際旅游合作。“一帶一路”是國際合作的一個偉大戰(zhàn)略構(gòu)想，也是國際旅游的金字招牌。這一戰(zhàn)略的實施為國際旅游的品牌推廣提供了千載難逢的好機會。國際旅游合作作為一種國際的商業(yè)合作，發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｒ虼?，旅游行業(yè)人才要具有開闊的國際視野，充分了解多元世界，正確把握市場脈絡(luò)，這樣才能在激烈的國際競爭中脫穎而出；同時，要具備過硬的職業(yè)應(yīng)用能力、鞏固的職業(yè)知識儲備、高度的團隊合作精神，熟練掌握崗位工作要求、內(nèi)容和流程，這樣才能積極有效地應(yīng)對旅游業(yè)務(wù)中的各種突發(fā)狀況。

三、“一帶一路”戰(zhàn)略下高職旅游英語專業(yè)教學改革新思路

高職旅游英語專業(yè)要順應(yīng)“一帶一路”人才需求，肩負起培養(yǎng)具有較強雙語能力和較高文化素養(yǎng)的外向型職業(yè)技能人才的重任。要培養(yǎng)符合“一帶一路”需求的旅游英語人才，就必須加快高職院校旅游英語專業(yè)教學改革，研究新思路，探索新方法。

1.深化英語應(yīng)用能力教學，培養(yǎng)學生的雙語交際能力?！耙粠б宦贰钡娜瞬判枨笈c變化對語言教學提出了更高的要求，教學的重點和內(nèi)容要及時進行相應(yīng)的調(diào)整。以往的英語教學側(cè)重對英語語言知識的學習，對語言應(yīng)用能力重視不足。因此，教學重點要跟進轉(zhuǎn)向，注重學生英語應(yīng)用能力的培養(yǎng)，尤其是旅游英語聽力、口語、筆譯、口譯能力的培養(yǎng)。在教學內(nèi)容上大量增加“一帶一路”旅游服務(wù)中涉及的目的地國家文化概況、簽證辦理業(yè)務(wù)、旅游線路介紹、旅游景點導(dǎo)游講解等方面的素材，并用中英文雙語講解，輔以相應(yīng)的課堂活動和課外實訓(xùn)安排。

目前大部分高職院校的英語專業(yè)沒有設(shè)置小語種課程，小部分高職院校的學生可在大三時選修一門小語種學習，但教學安排往往類同其他非語言類選修課程，課時量較少，實訓(xùn)環(huán)節(jié)缺乏，難以達到語言熟識的效果。在“一帶一路”戰(zhàn)略的推廣實施中，國際旅游行業(yè)急需大量既精通英語又了解當?shù)卣Z言的雙語人才。因此，建議高職院校英語專業(yè)根據(jù)地域需求開設(shè)相關(guān)小語種課程，有條件的院?？梢钥紤]放寬選擇范圍，不必拘泥于傳統(tǒng)的日、法、德、俄四語，可引入“一帶一路”沿線的東歐、中西亞國家常用語種的學習，以便學生日后在求職中占得先機。同時，建議增加小語種課程的教學課時，強化聽、說、口筆譯等實用技能的訓(xùn)練，以提升學生的語言應(yīng)用能力。

2.滲透文化教育，提高學生的文化素養(yǎng)?！耙粠б宦贰蓖苿友鼐€國家之間的國際旅游合作，文化交流是其中的重要環(huán)節(jié)。在旅游英語專業(yè)的教學中，既要加強中國傳統(tǒng)文化的教育，也要多介紹外國的文化知識，幫助學生進行兩種語言文化的比較分析，尋找異同，將語言技能訓(xùn)練和文學文化滲透有機結(jié)合，以提高學生的文化素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。建議用適量的英語講解中國文化基礎(chǔ)知識，如中國歷史、古代哲學、傳統(tǒng)風俗、名勝古跡等外國游客普遍感興趣卻又不甚了解的內(nèi)容。通過用英文講解中國文化，使得學生在提高語言能力的同時，能夠更深入地了解中國文化，并在今后的工作中通過英語媒介將中國文化傳播出去，可謂一舉多得。同時，建議增加“一帶一路”沿線國家歷史文化、民族宗教、社會經(jīng)濟等通識類教學內(nèi)容，幫助學生掌握旅游目的地國的民情地情，從而在今后進入國際旅游行業(yè)時做到“知己知彼”，順利跨越文化沖突的障礙。

3.加強校企合作，通過“訂單式”培養(yǎng)滿足企業(yè)的人才需求。在2015年8月召開的全國“一帶一路”與職業(yè)教育研討會上，與會企業(yè)代表紛紛表示服務(wù)“一帶一路”的技能型人才缺口極大，希望能夠和職業(yè)院校加強校企合作，采用“訂單式”培養(yǎng)模式，有針對性地培養(yǎng)行業(yè)所需人才。高職旅游英語專業(yè)應(yīng)與“一帶一路”戰(zhàn)略下“走出去”的涉外旅游企業(yè)增進校企合作，充分利用企業(yè)的人力物力等各項資源，加大企業(yè)參與教學的深度和廣度。通過“訂單式”培養(yǎng)，增強學生學習的目的性、方向性和針對性，量身打造企業(yè)需要的高技能人才。旅游英語專業(yè)學生的實訓(xùn)、實習基地可以安排在覆蓋“一帶一路”沿線業(yè)務(wù)的涉外旅行社、簽證公司、旅游服務(wù)機構(gòu)等企業(yè)。同時，增加實訓(xùn)環(huán)節(jié)在整個教學計劃中的比重，給學生創(chuàng)造親臨實踐第一線頂崗實習的機會，從而更好地鞏固知識，提高崗位應(yīng)用技能。

4.“走出去”“請進來”，打造“雙師型”高素質(zhì)師資隊伍?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略下，國際化對教師提出了更高的要求：不但要有扎實的專業(yè)知識功底，還要熟練掌握行業(yè)的技術(shù)技能，解決企業(yè)的技術(shù)難題，了解國外的職業(yè)資格證書制度等。因此，旅游英語專業(yè)要打造一支既有較高理論水平又有較高實踐能力的高素質(zhì)師資隊伍。定期選派教師“走出去”，讓他們到“一帶一路”涉外旅行社、簽證公司等合作企業(yè)中頂崗掛職，向一線的行家里手學習求教，以熟悉崗位工作環(huán)節(jié)，了解企業(yè)用人需求。同時，把合作企業(yè)的技術(shù)帶頭人“請進來”擔任兼職教師，讓他們作為實訓(xùn)教師手把手指導(dǎo)學生進行崗位技能訓(xùn)練，以提高學生的職業(yè)應(yīng)用能力。

四、結(jié)束語

“一帶一路”戰(zhàn)略的實施，對于高職旅游英語專業(yè)來說，既是機遇，也是挑戰(zhàn)。如何在經(jīng)濟格局變幻之中掌握主動，把握時機，既順應(yīng)國家的戰(zhàn)略發(fā)展，又發(fā)掘自身潛能、順勢而上，這是高職旅游英語專業(yè)的教學管理者和一線教師亟待思考和研究的。高職旅游英語專業(yè)應(yīng)積極了解“一帶一路”沿線國家的旅游市場情況，扎實做好國際旅游行業(yè)人才的需求調(diào)研，及時跟進市場變化和需求調(diào)整，深入探索契合市場需求的人才培養(yǎng)模式，為教學改革提供有效的信息和建議。

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