“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式效益分析

所謂“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式，就是在養(yǎng)殖中把公司和農(nóng)戶二者聯(lián)結(jié)起來。對于這種模式有兩種看法，其一就是公司和農(nóng)戶按照合約形成互惠互利買賣關(guān)系，包含了合資、入股的緊密型聯(lián)合，同時還包含了脫離合同約束松散型聯(lián)合；其二就是以具有加工銷售實力的企業(yè)為主導(dǎo)，和農(nóng)戶在自愿、平等及互利基礎(chǔ)上合作，通過合同形式明確雙方的權(quán)利與義務(wù)，以及違約后的責(zé)任。但是采用這種養(yǎng)殖模式，對于農(nóng)戶產(chǎn)生的效益體現(xiàn)在哪些方面，這種模式有哪些優(yōu)勢，一直都是相關(guān)認(rèn)識探究的重要課題。在這種形勢下，探析“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式效益具有現(xiàn)實意義。

一、“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式效益分析

（一） 案例分析。綿竹德康生豬養(yǎng)殖有限公司成立于2012年，注冊資金2000萬元，到目前共投入一個億。公司建立了400畝種豬養(yǎng)殖基地，經(jīng)過五年多的發(fā)展，現(xiàn)有養(yǎng)殖農(nóng)戶100余戶，建成現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖場75000平方米。從2015年5月開始和養(yǎng)殖戶正式合作，到目前共出欄2萬頭，現(xiàn)有1萬余頭還處于存欄中。公司和農(nóng)戶之間形成了連接機制，就是由公司墊資統(tǒng)一提供豬苗，提供統(tǒng)一飼料，統(tǒng)一進(jìn)行防疫，農(nóng)戶負(fù)責(zé)飼養(yǎng)，農(nóng)戶按照公司統(tǒng)一要求進(jìn)行飼養(yǎng)，出欄后公司按照一定的生產(chǎn)成績進(jìn)行代養(yǎng)費結(jié)算，目前養(yǎng)戶代養(yǎng)費平均水平為每頭180元。

（二） 養(yǎng)殖效益分析。2014年純公雞苗的平均價格是2.6元每羽，其每只（只均重5斤）飼料成本是27.5元，而墊料、水電、防疫等各種費用為1.1元每羽，這些成本合計起來即為31.2元每只，公司統(tǒng)一回收價為6.7元/斤，如果養(yǎng)殖戶年出欄3萬只，養(yǎng)殖戶每出欄一只雞利潤達(dá)2.3元，則年可獲利6.9萬元（含養(yǎng)殖戶勞動報酬、圈舍折舊）。2015年純公雞苗的平均價格是2.8元每羽，其每只（只均重5斤）飼料成本是27.0元，而墊料、水電、防疫等各種費用為1.2元每羽，這些成本合計起來即為31.0元每只，公司統(tǒng)一回收價為6.7元/斤，如果養(yǎng)殖戶年出欄3萬只，養(yǎng)殖戶每出欄一只雞利潤達(dá)2.5元，則年可獲利7.5萬元（含養(yǎng)殖戶勞動報酬、圈舍折舊）。

從這兩年效益分析情況來看，采用“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式對農(nóng)戶效益有極大的保障。主要體現(xiàn)在效益和風(fēng)險兩個方面。

二、“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式優(yōu)勢

事實上采用“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式就是和一定區(qū)域中的農(nóng)戶形成產(chǎn)加銷一體化經(jīng)濟實體，實現(xiàn)了公司和農(nóng)戶二者利益共沾，共擔(dān)風(fēng)險的特征。從前面分析來看，這種模式對農(nóng)村經(jīng)濟具有一定推動作用，拓展農(nóng)戶致富途徑，有效彌補農(nóng)戶分散的現(xiàn)狀。相比較傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，結(jié)合案例體現(xiàn)出來的特征，采用這種養(yǎng)殖模式主要尋找如下幾個方面的優(yōu)勢：（1）統(tǒng)一供苗；公司通過先進(jìn)技術(shù)手段對良種畜禽進(jìn)行篩選與繁殖，開發(fā)出標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，給養(yǎng)殖戶提供了市場上比較受歡迎的雜交組合、優(yōu)良品種。自然從品種選擇角度上就給養(yǎng)殖戶贏得了先機。（2）統(tǒng)一供料；在飼養(yǎng)過程中，統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)飼料是確保畜產(chǎn)品質(zhì)量的基本前提，同時還是控制養(yǎng)殖畜禽體內(nèi)有害物質(zhì)殘留的保障措施。（3）統(tǒng)一供藥；在給禽畜提供藥物時，公司就會選擇國家標(biāo)準(zhǔn)下的正規(guī)藥品，并且經(jīng)過公司實驗室進(jìn)行驗證，選擇效果好、用量少的藥品，從而給養(yǎng)殖農(nóng)戶提供價廉質(zhì)優(yōu)的獸藥產(chǎn)品。（4）統(tǒng)一防疫；對于養(yǎng)殖戶而言，疫病是整個過程中最大威脅，如果養(yǎng)殖戶缺乏較強的防疫意識，公司就會制定合理的、統(tǒng)一的免疫程序，因此加強預(yù)防工作是確保養(yǎng)殖戶防疫的重要手段。（5）統(tǒng)一培訓(xùn)養(yǎng)殖技術(shù)；為了實現(xiàn)共同的利益，公司就會安排專業(yè)技術(shù)人士對養(yǎng)殖戶進(jìn)行培訓(xùn)，包含了飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、藥物保健以及健康養(yǎng)殖等各個方面的知識，以及新技術(shù)及新品種的推廣，有效提升養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖能力。（6）統(tǒng)一收購；這種養(yǎng)殖模式，給農(nóng)戶提供了有效的效率保障。在這種養(yǎng)殖模式下，公司直接回收養(yǎng)殖產(chǎn)品，從而省略了養(yǎng)殖戶還要為銷售而費心。對公司來說，有效節(jié)省了企業(yè)投資，就能夠快速擴大購銷規(guī)模與投資，從而加速了企業(yè)發(fā)展。對養(yǎng)殖戶而言，減少了很多中間環(huán)節(jié)，同時減少各環(huán)節(jié)的交易費用，從推動養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展，極大提升了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營水平，加快了養(yǎng)殖戶的致富。（7）有利于環(huán)境保護(hù) 這種模式下的養(yǎng)殖場從選址、設(shè)計、施工整個過程都有畜牧技術(shù)人員在跟蹤服務(wù)，所以對養(yǎng)殖污染物的處理設(shè)施要求極為嚴(yán)格，每個場都要求建有完全處理能力的化糞池或者沼氣池以及病死畜禽無害化處理池。所以沒有污染物排除場外，不僅糞污可以循環(huán)利用還極好的保護(hù)了環(huán)境。

“公司+農(nóng)戶”這種新興養(yǎng)殖模式，經(jīng)過幾十年的推行和發(fā)展，有效改善了養(yǎng)殖業(yè)中產(chǎn)銷分割、買難賣難的局面，提高了養(yǎng)殖戶收入，有效控制了養(yǎng)殖污染，擴大了養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模效益。由此可見，“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式有效推動了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（作者單位為什地鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）