戰(zhàn)時(shí)“農(nóng)都”改良推廣旱地農(nóng)作物的方法、原因及特點(diǎn)——以玉米為例

唐　凌，李　敏

(廣西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院，廣西桂林541001)

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戰(zhàn)時(shí)“農(nóng)都”改良推廣旱地農(nóng)作物的方法、原因及特點(diǎn)
——以玉米為例

唐凌，李敏

(廣西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院，廣西桂林541001)

[摘要]柳州沙塘作為抗戰(zhàn)時(shí)期中國的“農(nóng)都”，在引進(jìn)及推廣旱地農(nóng)作物方面做出了突出的貢獻(xiàn)，大幅度提高了糧食產(chǎn)量，支撐了大后方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。玉米品種的優(yōu)化及其種植技術(shù)的改良是“農(nóng)都”科研的主要領(lǐng)域之一，中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所和廣西農(nóng)事試驗(yàn)場等科研機(jī)構(gòu)及相關(guān)人員采用多種方式開展研究，既延續(xù)了傳統(tǒng)，也開辟出新的道路；既發(fā)揮出科研主體的作用，也運(yùn)用了社會(huì)管理的力量?！稗r(nóng)都”引進(jìn)及推廣旱地農(nóng)作物的方法帶有鮮明的戰(zhàn)時(shí)特征。

[關(guān)鍵詞]戰(zhàn)時(shí)“農(nóng)都”；旱地農(nóng)作物；實(shí)驗(yàn)方法；抗戰(zhàn)時(shí)期

作為抗戰(zhàn)期間“唯一僅存的農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)中心”，柳州沙塘“農(nóng)都”*抗戰(zhàn)期間，西南地區(qū)成為中國的大后方。其中，國內(nèi)及廣西的農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)科學(xué)研究人才幾乎全都集中在柳州沙塘的廣西農(nóng)事試驗(yàn)場。1945年，金陵大學(xué)校刊載文稱沙塘“是中國戰(zhàn)時(shí)后方唯一僅存的農(nóng)業(yè)試驗(yàn)中心”，并冠以“農(nóng)都”之稱。延續(xù)了中國農(nóng)業(yè)科研的命脈。這里的科研機(jī)構(gòu)和科技人員為了實(shí)現(xiàn)科研救國的抱負(fù)，在十分困難的條件下，從戰(zhàn)爭的需要和大后方地區(qū)的實(shí)際情況出發(fā)，發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神并遵循農(nóng)業(yè)科研的基本規(guī)律，開展了一系列改良旱地農(nóng)作物的實(shí)驗(yàn)，取得了突出的成果。其中，玉米的實(shí)驗(yàn)最具代表性。因此，探析改良玉米品種實(shí)驗(yàn)的過程及其方法，有助于認(rèn)識(shí)抗戰(zhàn)時(shí)期中國“農(nóng)都”的作用以及農(nóng)業(yè)科研技術(shù)傳播的特點(diǎn)。

一、“農(nóng)都”注重延續(xù)廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的科研方法

戰(zhàn)時(shí)“農(nóng)都”是在廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的基礎(chǔ)上創(chuàng)辦的?？箲?zhàn)爆發(fā)前，廣西農(nóng)事試驗(yàn)場就已開展了玉米育種的實(shí)驗(yàn)?！稗r(nóng)都”創(chuàng)辦之后，科研人員在原有基礎(chǔ)上繼續(xù)開展這一實(shí)驗(yàn)。與戰(zhàn)前相比，實(shí)驗(yàn)的方法雖然沒有改變，但是由于戰(zhàn)爭形勢的發(fā)展，糧食增產(chǎn)的任務(wù)加重，優(yōu)化旱地農(nóng)作物品種的實(shí)驗(yàn)加快了步伐。據(jù)《廣西農(nóng)事試驗(yàn)場二十七年度工作報(bào)告》記載，自交育種材料于1936年開始征集，1937年和1938年仍繼續(xù)征集，征來之品種每穗種植一行，每行自交三穗至五穗。1938年之自交工作情況如表1所列：

表1　廣西農(nóng)事試驗(yàn)場1938年玉米育種實(shí)驗(yàn)情況

資料來源：廣西農(nóng)事試驗(yàn)場：《廣西農(nóng)事試驗(yàn)場二十七年度工作報(bào)告》，第38-40頁，1940年版。

可見，1938年育種試驗(yàn)品種的數(shù)量比前兩年增加了約2倍，穗數(shù)則大致等于兩年之和。

主持這項(xiàng)試驗(yàn)的是廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的范福仁技士和顧文斐技佐。這時(shí)，中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所與廣西農(nóng)事試驗(yàn)場已合署辦公，因此，這項(xiàng)試驗(yàn)雖以廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的名義開展，但已帶上“農(nóng)都”的烙印，這是十分明確的。

這一年還開展了玉米的引種試驗(yàn)?！稄V西農(nóng)事試驗(yàn)場二十七年度工作報(bào)告》也記載了這一試驗(yàn)的具體情況：

試驗(yàn)經(jīng)過與方法為：將自美國引入品種41種并加入本省品種8種作一比較試驗(yàn)。試驗(yàn)設(shè)計(jì)，采用7×7擬復(fù)因子試驗(yàn)(Quasi-factorial experiment)，于是年5月10日播種，該試驗(yàn)比較之性狀有：(1)種數(shù)實(shí)產(chǎn)量；(2)植株高度及穗之離地高度；(3)抽雄花期；(4)抽絲期；(5)玉米螟生存率，即每百卵之為害蟲數(shù)，用以作品種抵抗玉米螟之指數(shù)，該數(shù)字愈小抵抗力愈強(qiáng)。

試驗(yàn)結(jié)果見表2：

表2　廣西農(nóng)事試驗(yàn)場引種美國玉米試驗(yàn)情況

注：1)白齒= 白色玉齒玉米；白硬= 白色硬粒玉米；黃齒= 黃色玉齒玉米；黃硬= 黃色硬粒玉米。2) 表內(nèi)數(shù)字有下劃線者系確定為優(yōu)良品種。

資料來源：廣西農(nóng)事試驗(yàn)場：《廣西農(nóng)事試驗(yàn)場二十七年度工作報(bào)告》，第38-40頁，1940年版。

擔(dān)負(fù)這次試驗(yàn)任務(wù)的人員，也是范福仁技士和顧文斐技佐。

試驗(yàn)結(jié)果顯示，49個(gè)品種中，由美國引種的41個(gè)品種植株數(shù)產(chǎn)量普遍高于本地8個(gè)品種，有的甚至高達(dá)2倍。玉米螟存活率，從美國引進(jìn)的品種多數(shù)比本地的要低。植株高度，美國品種普遍比本地的高20-30厘米。自播種日至抽絲之所需日數(shù)，除“遷江六月”和“賓陽紅包粟B”兩個(gè)品種外，其余6個(gè)本地品種均比引進(jìn)的美國品種晚2-4天。

抗戰(zhàn)爆發(fā)前，廣西農(nóng)事試驗(yàn)場已開始引進(jìn)國外的玉米品種試種，但引進(jìn)品種數(shù)量不多、規(guī)模不大；這種狀況在抗戰(zhàn)爆發(fā)后得到改變，僅1938年就引進(jìn)40余種美國玉米試種，并且將這些外來品種與本地品種同時(shí)試驗(yàn)，試驗(yàn)規(guī)模創(chuàng)農(nóng)事試驗(yàn)場歷史之最。因?yàn)殡S著戰(zhàn)爭局勢的發(fā)展，廣西農(nóng)事試驗(yàn)場擔(dān)負(fù)著越來越重的科研任務(wù)。其中，通過改良旱地農(nóng)作物促進(jìn)糧食增產(chǎn)又是當(dāng)時(shí)科研的重大項(xiàng)目之一，更需要加強(qiáng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)。所以，與上述育種試驗(yàn)一樣，廣西農(nóng)業(yè)科技人員在外來旱地農(nóng)作物品種引種方面，也加快了前進(jìn)的步伐。這些美國的玉米品種究竟如何引進(jìn)現(xiàn)已無從知曉，但是，如此大量的玉米品種被引進(jìn)用于試驗(yàn)，顯然需要通過多種途徑，借助多種力量。眾所周知，在一個(gè)地方，生長不出如此多品質(zhì)不同的玉米。而要在短時(shí)間內(nèi)從美國一下引進(jìn)40余個(gè)玉米品種，僅靠廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的力量是難以辦到的。因此，上述試驗(yàn)之所以得以順利開展，無疑與“農(nóng)都”的建立有一定的關(guān)系。1938年春，中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所剛在沙塘設(shè)立工作站(全稱“農(nóng)林部中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所廣西工作站”)，安置成為首要任務(wù)，這年的玉米引種工作只能主要由廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的科技人員承擔(dān)，但中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所長期與美國中央農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)保持著聯(lián)系，因此，引進(jìn)不同的玉米品種就具有無可替代的優(yōu)勢。戰(zhàn)時(shí)“農(nóng)都”建立后，廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的各種試驗(yàn)工作在原有基礎(chǔ)上普遍有所拓展，不僅因?yàn)閼?zhàn)爭形勢的發(fā)展需要研制出高產(chǎn)、適合本地生產(chǎn)的旱地農(nóng)作物，同時(shí)也因?yàn)槿珖鞯氐霓r(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)及其相關(guān)人員提供了有力的幫助。

抗戰(zhàn)的爆發(fā)促使沙塘成為中國的“農(nóng)都”，廣西的農(nóng)業(yè)科研因此獲得了發(fā)展的動(dòng)力，同時(shí)也增加了工作的壓力。正如廣西大學(xué)校長馬君武在視察廣西農(nóng)事試驗(yàn)場時(shí)所說：“欲求農(nóng)業(yè)進(jìn)步，必須以科學(xué)為依據(jù)。農(nóng)業(yè)人士對(duì)基本科學(xué)，須有鞏固之基礎(chǔ)，尤須胸懷豁達(dá)，不羨利祿，不沽名，不釣譽(yù)，腳踏實(shí)地，努力工作，更須持之以恒，數(shù)十年如一日，則庶有偉大之成就。各農(nóng)業(yè)機(jī)關(guān)之學(xué)術(shù)空氣，似尚不夠濃厚，故中國之農(nóng)業(yè)科學(xué)，尚未有長足之進(jìn)步。廣西農(nóng)事試驗(yàn)場為廣西全省最高之農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)，尤應(yīng)以身作則，努力提倡，養(yǎng)成風(fēng)氣，則廣西農(nóng)業(yè)改良，庶乎有望。”[1]馬君武此時(shí)強(qiáng)調(diào)廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的地位與作用，目的是希望廣西的農(nóng)業(yè)科技人員奮發(fā)圖強(qiáng)，承擔(dān)起時(shí)代所賦予的使命。因?yàn)樗宄匾庾R(shí)到，沙塘作為戰(zhàn)時(shí)“農(nóng)都”，不僅要為廣西農(nóng)業(yè)的科學(xué)試驗(yàn)做出貢獻(xiàn)，還要為全國的農(nóng)業(yè)科研創(chuàng)造條件。而廣西農(nóng)業(yè)科研人員的社會(huì)擔(dān)當(dāng)精神和科研能力，對(duì)推動(dòng)“農(nóng)都”的建設(shè)至關(guān)重要。

二、“農(nóng)都”外來科技人員利用廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的前期成果開展研究

1941年，中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所的科技人員邱式邦在《廣西農(nóng)業(yè)》第2卷第2期上發(fā)表《玉米螟害與寄主生長狀況之關(guān)系及其在玉米育種上之重要性》一文，介紹了自己的科研成果。他的這項(xiàng)試驗(yàn)是在中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所遷移到柳州沙塘后不久即1938—1939年進(jìn)行的，成果則在1941年發(fā)表。在本文的前言部分，他明確指出：“本文之目的在利用統(tǒng)計(jì)方法以證明玉米螟害與寄主生長狀況之關(guān)系，并將其在玉米育種上之重要性加以探討。文中材料大部分均取給于作者二年來所舉行之各種玉米螟試驗(yàn)，產(chǎn)量記錄則由廣西農(nóng)事試驗(yàn)場范福仁、顧文斐兩君供給?！?/p>

玉米螟蛾喜選擇植株較高及生長旺盛之寄主產(chǎn)卵，初出土之幼苗及發(fā)育不良之玉米鮮有被螟卵寄生，自交數(shù)年后之玉米無螟蟲為害。然而，玉米植株究竟須長至何種高度始能吸引螟蛾之產(chǎn)卵？

以邱式邦為首的專家組為解決此問題，于1938-1939年利用播種時(shí)期試驗(yàn)材料開展研究。根據(jù)觀察，結(jié)合廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的研究報(bào)告，他們發(fā)現(xiàn)了玉米生長高度與螟蛾產(chǎn)卵次數(shù)的關(guān)系，參見表3：

表3　玉米初次遭螟蛾產(chǎn)卵時(shí)之高度

說明：關(guān)于誘蛾高度，研究者于田間檢查螟卵時(shí)將玉米初次遭螟蛾產(chǎn)卵時(shí)之高度加以記載，本文中玉米植株高度之測量均自最長一葉之尖端量至地面。

資料來源：邱式邦：《玉米螟害與寄主生長狀況之關(guān)系及其在玉米育種上之重要性》，載《廣西農(nóng)業(yè)》，1941年第2卷第2期，第127-132頁。

試驗(yàn)結(jié)果表明：在玉米生長過程中，幼苗時(shí)期螟蛾產(chǎn)卵最少，寄主日漸長大螟卵數(shù)亦日見增多。出雄穗前三日至抽絲后一星期間螟蛾產(chǎn)卵最盛。在此15—30日中玉米植株上所產(chǎn)之卵塊占玉米生長期間全卵塊數(shù)之67.2%—88.6%。待寄主逐漸成熟，葉部日趨枯萎，誘蛾之力遂大減?？傆?jì)玉米自播種至成熟90—100天中能吸引螟蛾產(chǎn)卵的日期共45—54天。播種后一個(gè)月內(nèi)及收獲前一星期至半個(gè)月內(nèi)之玉米對(duì)螟蛾毫無吸引力。

要成功引種旱地農(nóng)作物，關(guān)鍵是讓引進(jìn)品種適應(yīng)本地的環(huán)境。為便于比較分析，研究者選取1938年四個(gè)播種時(shí)期柳州白玉米上卵塊檢查情況，進(jìn)一步說明研究試驗(yàn)的結(jié)果，參見表4 。

表4　玉米之誘蛾期

說明：表中百分率一項(xiàng)指是日檢查所得卵塊總數(shù)之百分率。數(shù)字旁之直線乃標(biāo)明螟蛾產(chǎn)卵之最盛期。玉米植株高度、出雄穗期(T)、抽穗絲期(S)及成熟期(M)均列入表中以便參考。

資料來源：邱式邦：《玉米螟害與寄主生長狀況之關(guān)系及其在玉米育種上之重要性》，載《廣西農(nóng)業(yè)》，1941年第2卷第2期，第127-132頁。

在此基礎(chǔ)上，研究者進(jìn)一步指出，植株高度與螟卵數(shù)顯著相關(guān)。植株較高者莖稈亦往往較粗，二者之相關(guān)極為顯著，故莖粗與螟卵數(shù)亦有顯著之相關(guān)。螟卵較多之寄主日后莖及穗中之蟲數(shù)(蟲數(shù)為成熟幼蟲、蛹及已羽化之成蟲數(shù)之總稱)亦較多，因此，卵數(shù)與蟲數(shù)有極顯著的相關(guān)性。因卵數(shù)與蟲數(shù)關(guān)系密切，故玉米生長狀況能影響螟蛾產(chǎn)卵者亦同時(shí)影響螟害(蟲數(shù))，此點(diǎn)由蟲數(shù)與植株高度及莖粗亦有顯著正相關(guān)可以證明。

表5　螟害與玉米生長狀況之相關(guān)(根據(jù)41個(gè)品種比較試驗(yàn)之結(jié)果)

資料來源：邱式邦：《玉米螟害與寄主生長狀況之關(guān)系及其在玉米育種上之重要性》，載《廣西農(nóng)業(yè)》，1941年第2卷第2期，第127-132頁。

表6　螟害與玉米生長狀況之相關(guān)(根據(jù)27種肥料處理試驗(yàn)之結(jié)果)

資料來源：邱式邦：《玉米螟害與寄主生長狀況之關(guān)系及其在玉米育種上之重要性》，載《廣西農(nóng)業(yè)》，1941年第2卷第2期，第127-132頁。

表5及表6中的數(shù)據(jù)表明玉米生長狀況之差異(不論其由品種本身所造成或由栽培因子所引起)能影響螟蛾之產(chǎn)卵，結(jié)果形成不同之螟害。

發(fā)現(xiàn)玉米生長與玉米螟成長之間的這一規(guī)律后，科研人員提出了相應(yīng)的生產(chǎn)對(duì)策，指出：玉米螟寄主生長狀況所引起的螟害差異難以控制，要提高玉米的產(chǎn)量，減少螟害的影響，應(yīng)盡量選擇抗病能力強(qiáng)的品種。為證明這一觀點(diǎn)，科研人員列舉了引進(jìn)美國玉米品種試驗(yàn)的情況，參見表7：

表7　美國玉米品種比較試驗(yàn)結(jié)果選錄

資料來源：邱式邦：《玉米螟害與寄主生長狀況之關(guān)系及其在玉米育種上之重要性》，載《廣西農(nóng)業(yè)》，1941年第2卷第2期，第127-132頁。

研究者認(rèn)為：育種者欲育得抗蟲之品種常注意栽植品種之蟲害程度，蟲數(shù)少或被害率低之品種往往視為抗蟲品種。此種標(biāo)準(zhǔn)適用于某種昆蟲固甚適宜，惟以之為玉米抗玉米螟之準(zhǔn)繩似欠妥善。螟害寄主因生長狀況不同而有為害輕重之別，故如采取蟲數(shù)多寡或被害率高低為抗蟲之標(biāo)準(zhǔn)則不待試驗(yàn)抗蟲品種已能預(yù)測，凡生長不良與植株矮小之玉米即為抗蟲品種。此種結(jié)論顯與事實(shí)不符，因?yàn)槠胀ㄉL旺盛之作物其抗蟲能力通常都較強(qiáng)。研究者進(jìn)一步指出，通過與廣西農(nóng)事試驗(yàn)場合作開展玉米抗螟試驗(yàn)，觀察其結(jié)果，主張采用玉米螟生存率為抗螟之標(biāo)準(zhǔn)。所謂生存率乃指每百粒玉米螟卵能孵化鉆入玉米而達(dá)成熟幼蟲期之蟲數(shù)。用生存率作標(biāo)準(zhǔn)時(shí)表中十個(gè)品種間之抗螟能力并無顯著差異，如用蟲數(shù)作標(biāo)準(zhǔn)則品種間之抗蟲能力則判然不同了。[2]因此，努力引進(jìn)外來的優(yōu)良玉米品種，實(shí)為促進(jìn)農(nóng)業(yè)進(jìn)步、增加糧食產(chǎn)量的明智之舉。

玉米的抗病蟲害試驗(yàn)需要長期觀察，外來品種的引種能否適應(yīng)本地的環(huán)境，也需要時(shí)間的檢驗(yàn)。中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所的科研人員來到沙塘后，鑒于大后方糧食增產(chǎn)的重要性，也鑒于廣西農(nóng)事試驗(yàn)場在玉米抗病蟲害研究方面做了較多工作，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，取得了大量成果，因此，利用自己的技術(shù)和廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的資料開展研究，從而減少了摸索的過程，提高了效率，為玉米的推廣創(chuàng)造了有利條件。從整個(gè)研究工作來看，廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的資料為中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所科研人員的研究提供了直接證據(jù)，尤其是“柳州白”種植過程中開展的玉米螟生長及其防治試驗(yàn)，為美國玉米品種的引種試驗(yàn)提供了重要的參照系，進(jìn)而為糧食增產(chǎn)計(jì)劃的落實(shí)奠定了科學(xué)的基礎(chǔ)。

三、“農(nóng)都”不同機(jī)構(gòu)的科研人員分別開展研究，形成各自的研究重點(diǎn)

戰(zhàn)時(shí)“農(nóng)都”是在抗戰(zhàn)全面爆發(fā)后臨時(shí)組建的農(nóng)業(yè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)中心，由不同層次、不同地區(qū)、不同部門的科技人員組成。雖然促進(jìn)大后方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是“農(nóng)都”農(nóng)業(yè)科技人員的共同任務(wù)，但是，在當(dāng)時(shí)的環(huán)境下，各科研機(jī)構(gòu)很難統(tǒng)一行動(dòng)，加上農(nóng)業(yè)科研針對(duì)性和應(yīng)用性強(qiáng)，需要及時(shí)、有效地解決生產(chǎn)實(shí)踐中的問題，因此，科研工作多以課題組為單位開展。以邱式邦為首的中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所的科研人員一直致力于玉米病蟲害的防治，因此，他們除利用廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的資料開展研究外，還根據(jù)工作需要和本地生產(chǎn)實(shí)際，獨(dú)自開展研究，探索更有效的玉米螟防治的方法。在沙塘期間，他們從不同方面研究本地玉米螟害的狀況，并從理論上分析了產(chǎn)生的原因及特點(diǎn)，還本著務(wù)實(shí)的原則，提出了防治的實(shí)施辦法，僅在《廣西農(nóng)業(yè)》上發(fā)表的文章就有：《玉米播種時(shí)期與玉米螟災(zāi)害輕重之關(guān)系》(《廣西農(nóng)業(yè)》第1卷第6期，1940年12月)、《玉米螟害與寄主生長狀況之關(guān)系及其在玉米育種上之重要性》(《廣西農(nóng)業(yè)》第2卷第2期，1941年4月)、《廣西玉米螟》(《廣西農(nóng)業(yè)》第2卷第3期，1941年6月)等。這些研究成果歸納起來主要有以下內(nèi)容：

一是對(duì)廣西螟害作出估算。中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所是全國農(nóng)業(yè)的科研機(jī)構(gòu)，對(duì)全國各地的農(nóng)業(yè)科研情況了解最全面?？箲?zhàn)爆發(fā)前，邱式邦課題組就已掌握了東北、華中、華南、西南等省的玉米螟危害情況。來到廣西柳州沙塘后，經(jīng)過實(shí)地調(diào)查研究，確定蟲害危害計(jì)算方法，再結(jié)合廣西政府公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，認(rèn)為廣西“全省玉米年產(chǎn)量為5 300 000市擔(dān)(假定其為無螟年度之產(chǎn)量)，則平均每株1蟲，每年玉米螟害之損失為159 000擔(dān)，以每擔(dān)法幣10元計(jì)，合銀1 590 000元。由此亦可推測螟害嚴(yán)重時(shí)之損失，其數(shù)字定足驚人矣”。[3]因此，加強(qiáng)廣西玉米螟的防治工作，提高糧食產(chǎn)量，比其他地區(qū)更具有緊迫性。

二是確定玉米螟在廣西的生長特點(diǎn)及玉米播種期的選擇。據(jù)三年的觀察，玉米初次被螟產(chǎn)卵的平均高度約為3市尺，最低高度為一尺半。螟害最猖獗的月份為5月。夏秋之間赤眼蜂的活動(dòng)和高溫天氣會(huì)抑制玉米螟的成長。因此，玉米的播種時(shí)間要根據(jù)這些情況確定。[4]

三是提出了防治的方法。因?yàn)檠芯康厥窃诹萆程?，所以?dāng)時(shí)所提出的防治方法，主要針對(duì)本地的生產(chǎn)實(shí)際提出。主要有：

1)徹底燒毀寄主殘株或用作牲畜飼料。玉米螟大都靠躲藏在玉米莖中越冬，玉米收獲后，田間里的莖稈應(yīng)收集、堆積，曬干后用作燃料或就地焚燒，以絕后患。

2)提早玉米播種期。3、4月播種，玉米被害率較低，產(chǎn)量較高。

3)實(shí)行輪栽制度。廣西玉米一年可種兩造。玉米之前作物有蕎麥、黃豆、油菜、小麥、大麥等，后作物有甘薯、水稻、木薯、芝麻及蠶豆等。早造玉米收獲約在6、7月，如不連栽晚造玉米，則此時(shí)幼蟲不能越冬(玉米螟越冬在10月下旬)，而羽化之螟蛾又無寄主可供產(chǎn)卵，勢必死亡。如早春種其他作物，晚造時(shí)栽種玉米，則越冬螟蟲在來年春季活動(dòng)時(shí)因玉米尚未播種亦勢必?zé)o法為害。故年種玉米一次而用另一種作物與之輪栽，螟害必輕。

4)改進(jìn)栽培方法。凡生長良好、莖稈粗壯的玉米，其受螟害后產(chǎn)量損失較生長不良者為輕，所以，通過多施肥等方式使作物生長茂盛，也能起到抗螟害的作用。

5)育成抗螟品種。不同地區(qū)和不同品種的玉米種子，具有不同的抗病蟲害能力。將外來品種與本地品種雜交，培育出高產(chǎn)抗病蟲能力強(qiáng)的品種，不僅能優(yōu)化玉米品種，還能提高產(chǎn)量。[3]

這些研究成果的內(nèi)容，有的廣西農(nóng)事試驗(yàn)場曾有所涉及，有的則尚未涉及。當(dāng)時(shí)，中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所的這些研究具有很先進(jìn)的理念，例如，利用赤眼蜂開展生物防治玉米螟和通過實(shí)施輪作制度減少玉米螟害等，都體現(xiàn)了自然生態(tài)防治的特點(diǎn)，有利于農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。更重要的是，這些方法簡單明了，容易在廣大農(nóng)村推廣普及，所以得到廣西省政府和當(dāng)?shù)孛癖姷恼J(rèn)可。由于西南多數(shù)省區(qū)的生產(chǎn)環(huán)境與廣西的大致相同，因此，中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所科研人員的這些研究成果，很快成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指南。

與此同時(shí)，廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的科研人員則把研究重點(diǎn)放在如何通過行距、肥料、每穴株數(shù)等要素的科學(xué)組配來提高玉米產(chǎn)量方面。在《廣西農(nóng)業(yè)》第1卷第3期和第6期，以范福仁為首的課題組分別發(fā)表了《行距、肥料、播種期、品種及每穴株數(shù)對(duì)于玉蜀黍主要農(nóng)藝性狀之影響》、《移植及培土對(duì)于玉蜀黍產(chǎn)量及生長之影響》的文章，介紹其試驗(yàn)方法及其結(jié)果。

課題組認(rèn)為，玉米栽培因子有五，即行距、肥料、播種期、品種、每穴株數(shù)。這些因素的改變，都會(huì)影響玉米的產(chǎn)量。要提高玉米的產(chǎn)量，就必須找到這些因素的最佳結(jié)合點(diǎn)。于是，科研人員采用混雜試驗(yàn)的方法，檢驗(yàn)這些因子的組配結(jié)果：行距，分二市尺五寸與二市尺兩種；肥料，主要施用堆肥(每畝施用量為2 000斤)與骨粉(每畝30斤)，除以上基肥外，另施用花生麩(每畝施用量為60斤)與過磷酸石灰(每畝施用量為30斤)為追肥；播種期，分4月7日及8月5日二次；品種，有柳州白玉米和遷江六月玉米二種；每穴株數(shù)，分為每穴1株及每穴2株。以上五種因子，各具有二平準(zhǔn)，合計(jì)共有32種處理組合。

試驗(yàn)結(jié)果表明：

按二尺五寸行距栽種的玉米抽穗期，較二尺行距者有提早的趨勢。

重肥處理較基肥處理之產(chǎn)量：前者多收40%，施重肥之玉米螟數(shù)較施基肥多19.96%。

早播玉米較晚播玉米者，產(chǎn)量多收161.21%，玉米螟數(shù)多57.37%。早播者之抽絲所需日數(shù)(自播種后次日算起)較晚播者多11.53天，莖稈高度則早播較晚播高逾83.20厘米，穗長則早播較晚播長逾2.29厘米。

柳州白較遷江六月，玉米種粒產(chǎn)量多收22.14%，玉米螟數(shù)多62.14%，植株高度逾37.67厘米，穗長逾2.79厘米。

每穴二株者較每穴一株者，產(chǎn)量多收22.92%，玉米螟多14.55%，穗則短1.57厘米，玉米螟數(shù)每穴二株者在同面積下多于每穴一株者，惟產(chǎn)量較一株者為高，故以每穴留二株為宜。

早播的玉米，產(chǎn)量、玉米螟數(shù)及穗長，重肥處理均明顯優(yōu)于基肥處理，而晚播則不顯著。主要原因是施追肥無效所致。每穴二株者，施重肥較施基肥多收59.33%；而一株者，施重肥較施基肥多收32.48%，可知每穴二株者能盡量利用肥料。莖稈高度，每二株施重肥處理，較施基肥高逾12.21厘米。而僅施基肥，則每穴二株肥力不足，莖稈相對(duì)較低。每穴一株者，穗長超過每穴二株施基肥者達(dá)2.44厘米。

不同品種在不同播種期玉米螟的數(shù)量及玉米穗長有所不同。這與品種的特點(diǎn)存在一定關(guān)系，其中，柳州白的蟲數(shù)，早播者超過晚播者178.80%，而遷江玉米則晚播之蟲數(shù)反超過早播者14.20%。兩個(gè)品種比較，早播者，柳州白超過遷江玉米之蟲數(shù)約191.41%，晚播者，則遷江玉米反超過柳州白37.95%。穗長方面，遷江玉米早播者長于晚播，晚播者則是柳州白長于遷江玉米。

播種期與每穴株數(shù)的關(guān)系對(duì)產(chǎn)量存在影響，早播每穴二株，產(chǎn)量勝于晚播二株的程度，較早播每穴一株勝于晚播一株者為大。早播二株產(chǎn)量超過一株，而晚播一株與二株的產(chǎn)量無顯著差別。

總的來看，各種因子的組配所導(dǎo)致的結(jié)果，產(chǎn)量方面，主要有行距×品種×每穴株數(shù)；玉米螟數(shù)，則有行距×肥料×播種期×品種；抽絲期，則有行距×肥料×播種期、肥料×品種×每穴株數(shù)及肥料×播種期×品種×每穴株數(shù)；株高，則有行距×播種期×品種×每穴株數(shù)。[5]

這一試驗(yàn)所使用的玉米，雖為本地品種，但研究成果卻為外來旱地農(nóng)作物的引進(jìn)及其優(yōu)化提供了重要的參照，因?yàn)?，外來旱地農(nóng)作物要實(shí)現(xiàn)本土化，就必須借鑒本地的種植經(jīng)驗(yàn)，與本地優(yōu)質(zhì)品種雜交，增強(qiáng)適應(yīng)性能。廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的科研人員在抗戰(zhàn)前就開始對(duì)本地玉米種植技術(shù)反復(fù)比較研究，研究涉及行距、肥料、播種期、品種及每穴株數(shù)等因子，而當(dāng)時(shí)中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所研究的重點(diǎn)是玉米病蟲害的防治，表面上看，研究工作似乎沒有關(guān)聯(lián)性，但事實(shí)上，行距、肥料、播種期、品種及每穴株數(shù)等因子，都與玉米生長過程中的蟲害有著直接或間接的因果關(guān)系。因此，在“農(nóng)都”建立的基礎(chǔ)上，不同重點(diǎn)的研究，可以有效發(fā)現(xiàn)問題所在，采取相應(yīng)措施加快玉米本土化進(jìn)程。

此后不久，該課題組又開展了移植及培土對(duì)玉米產(chǎn)量及生長影響的研究，這一研究是基于農(nóng)民的種植經(jīng)驗(yàn)。為了科學(xué)說明移植及培土究竟產(chǎn)生什么樣的影響，課題組采用比較的方式開展研究。具體分為移植法及移植期二項(xiàng)，移植法有：連土移植，即移植時(shí)連土搬移、不連土移植、不連土移植并剪去主根，此外另加不移植為對(duì)照。移植期分二期：苗3葉時(shí)及苗6、7葉時(shí)。培土方面，僅分：培土和不培土(除草中耕照常)。

試驗(yàn)設(shè)計(jì)，采用裂區(qū)隨機(jī)區(qū)組法，以移植處理與培土處理的8個(gè)組合設(shè)置于主區(qū)，以移植期設(shè)置于副區(qū)。

全試驗(yàn)設(shè)三重復(fù)，共有24主區(qū)、48副區(qū)。每主區(qū)共有7行，行長30市尺，行距2市尺，穴距一尺五寸，每主區(qū)橫割為二副區(qū)，故副區(qū)之行長為15市尺。于4月30日播種，在預(yù)定之移植時(shí)期，乘下雨后，徑由甲移植區(qū)按照預(yù)定之移植法移植至乙移植區(qū)，每穴移二三株，疏拔時(shí)僅留一株；第一次在5月18日，第二次在5月31日。待第二期移植之苗恢復(fù)綠色時(shí)，培土處理區(qū)于6月10日則徑行培土，非培土區(qū)則施以普通之中耕除草。至于肥料用量，以每畝施用骨粉30斤為基肥，花生麩60斤為追肥，于6月9日施下。

試驗(yàn)結(jié)果為：

不移植的玉米較移植者種粒產(chǎn)量多收31.14%。移植無論連土、不連土，或不連土移植并剪根，影響種粒產(chǎn)量之程度無甚差別。玉米苗在3葉時(shí)移植，其產(chǎn)量與在6、7葉時(shí)移植不相上下。

移植玉米的抽穗期，較不移植者遲四五天。移植對(duì)穗長無甚影響。

移植對(duì)玉米的株高有一定影響，尤其第二期移植者為最矮。

培土的玉米較不培土者可增加種粒產(chǎn)量19%，且有助長株高之趨勢，培土對(duì)于抽穗期及穗長則無甚影響。[6]

這一試驗(yàn)所用的玉米品種，研究報(bào)告沒有具體說明。成果發(fā)表的時(shí)間為1940年12月，此時(shí)，“農(nóng)都”已將各種力量有效聚合起來，據(jù)此，可以肯定，大后方糧食增產(chǎn)的需求和“農(nóng)都”當(dāng)時(shí)的科研任務(wù)，決定了一定是具有推廣價(jià)值的高產(chǎn)玉米品種。

移植及培土，將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)用科學(xué)方法予以驗(yàn)證，這是從另一個(gè)方面的本土化探索。廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的科研人員熟悉當(dāng)?shù)厍闆r，所以致力于這一問題的研究，其所運(yùn)用的方法在當(dāng)時(shí)也許不一定十分先進(jìn)，但是，對(duì)中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所等外來科研機(jī)構(gòu)及其人員的科研工作無疑會(huì)提供有益的借鑒，因?yàn)?，只有?jīng)過大量的不同方法的本土化研究，才能找到外來旱地農(nóng)作物推廣的最佳路徑與方法，減少阻力，實(shí)現(xiàn)增效。

抗戰(zhàn)期間，中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所和廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的科研人員圍繞旱地農(nóng)作物品種的改良與推廣，既有合作開展的研究，也有各自獨(dú)立開展的研究，目的只有一個(gè)，那就是運(yùn)用科研力量尋找最優(yōu)質(zhì)、適合本地生產(chǎn)的品種，促進(jìn)大后方糧食的生產(chǎn)。

在“農(nóng)都”創(chuàng)建的情況下，不同層次、不同部門和不同地區(qū)的科研機(jī)構(gòu)仍獨(dú)立開展研究，這也從一個(gè)方面說明，當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)并未形成嚴(yán)密的組織系統(tǒng)，而是基本保持原有的管理格局。這與當(dāng)時(shí)中央政府與地方政府的復(fù)雜關(guān)系密切相關(guān)。

四、“農(nóng)都”科研人員與墾區(qū)實(shí)驗(yàn)村聯(lián)合開展研究

廣西農(nóng)事試驗(yàn)場在創(chuàng)建之初就根據(jù)研究和生產(chǎn)的需要建立起墾殖區(qū)，目的是檢驗(yàn)科研結(jié)果，形成推廣運(yùn)用成果。1933年，廣西農(nóng)事試驗(yàn)場從容縣、北流、岑溪等地先后移民2 500余人到沙塘、石碑坪、無憂三個(gè)墾區(qū)從事墾殖。[7]1934年，廣西省政府頒布《全省農(nóng)林實(shí)施方案》，規(guī)定省農(nóng)事試驗(yàn)場為全省農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)中心，全省分為六個(gè)農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)區(qū)，各建綜合試驗(yàn)場一個(gè)，以擴(kuò)大農(nóng)業(yè)科研實(shí)驗(yàn)的場所。[8]“農(nóng)都”創(chuàng)建后，隨著科研成果的不斷面世，各墾區(qū)也承擔(dān)了越來越多的實(shí)驗(yàn)任務(wù)。為了提高科研工作的準(zhǔn)確度，減少探索過程中的不確定性，科研人員深入墾區(qū)，與當(dāng)?shù)卮迕窈突鶎庸芾砣藛T共同完成玉米新品種的種植任務(wù)。例如，據(jù)1941年6月出版的《三區(qū)農(nóng)業(yè)》(廣西第三區(qū)農(nóng)場主辦)記載，這年天河縣愛峒堯河村汰浼屯發(fā)生玉米鐵甲蟲害，當(dāng)?shù)孛癖婋m然采取措施予以防治，但是效果不夠明顯。為此，沙塘“農(nóng)都”的科研人員趕赴該縣指導(dǎo)防治。

玉米鐵甲蟲是危害玉米生長的一種害蟲，其飛翔力較弱，每日晨間朝圳未干時(shí)，成蟲不甚活動(dòng)，多棲于玉米葉面而行交配，且常沿葉脈食害葉肉組織。晨間甚易捕捉。中午甚靈活，人影靠近即飛逃。雌成蟲在玉米葉之落尖部分，咬破葉之表皮，產(chǎn)卵于其組織，卵在葉內(nèi)孵化為幼蟲后，即在葉之表皮內(nèi)葉綠組織中食害。多數(shù)幼蟲由葉尖部分沿著葉基方向食去，幼蟲成熟亦在葉之表皮內(nèi)化蛹，再由蛹羽化成蟲，穿破葉之表皮而出葉外。該蟲一年約發(fā)生三四世代，已成蟲潛伏于草叢、土塊間越冬。

天河縣多數(shù)鄉(xiāng)屯均有此種蟲害發(fā)生，其中最甚者為懷群、愛峒、喇襦、板曬四鄉(xiāng)。1941年，該四鄉(xiāng)玉米被鐵甲蟲災(zāi)害面積參見表8：

表8　天河縣懷群、愛峒、喇襦、板曬四鄉(xiāng)玉米受蟲災(zāi)情況統(tǒng)計(jì)

陳英芳：《協(xié)助天河縣防治玉米鐵甲蟲》，載《 三區(qū)農(nóng)業(yè)》，1941年第1卷第2期，第143-149頁。

該四鄉(xiāng)玉蜀黍被鐵甲蟲災(zāi)害之輕重參見表9：

表9　天河縣懷群、愛峒、喇襦、板曬四鄉(xiāng)玉米受災(zāi)面積統(tǒng)計(jì)

陳英芳：《協(xié)助天河縣防治玉米鐵甲蟲》，載《 三區(qū)農(nóng)業(yè)》，1941年第1卷第2期，第143-149頁。

綜觀表9，可知這四鄉(xiāng)玉米被鐵甲蟲為害之面積合計(jì)為9 690畝，其中受害重者計(jì)有3 530畝，葉片多變白而枯萎，損失量均在60%以上；被害中等者，計(jì)有4 660畝，損失量在25%—50%；受害輕者，計(jì)有1 700畝，其葉片被害部分均變成白色之點(diǎn)線狀，損失量約在20%以下。鐵甲蟲最多之玉米地，每株平均有成蟲與幼蟲各二三十頭之多。

毫無疑問，若不能有效防治蟲害，任其發(fā)展蔓延，玉米生產(chǎn)將陷入困境，制約大后方的經(jīng)濟(jì)建設(shè)。因此，“農(nóng)都”科研人員在當(dāng)?shù)卣块T的配合下，發(fā)動(dòng)墾區(qū)民眾開展了防治病蟲害的斗爭。

科研人員根據(jù)病蟲害產(chǎn)生的原因及其防治的需要，并結(jié)合村民的生產(chǎn)狀況，提出了務(wù)實(shí)有效的辦法： 于清晨露水未干、成蟲不甚活動(dòng)時(shí)，至玉米地內(nèi)，捕捉害蟲并納入盛水加煤油少許之桶中溺斃或放入竹筒中燒殺； 剪除已有蟲卵、幼蟲或蛹玉米葉的部分或全部，集中燒毀之； 清除玉米地周圍的雜草，集中燒毀，以消除其藏匿之所，冬季及春初更宜注意行之。

農(nóng)民在生產(chǎn)中形成了各自的生產(chǎn)習(xí)慣，不易改變。所以，當(dāng)這些務(wù)實(shí)有效的防治技術(shù)提出后，還需要借助政府的力量才能有效推廣。戰(zhàn)爭期間，政府面臨的任務(wù)繁重而艱巨，不可能抽調(diào)大量人力開展防治玉米病蟲害的工作，只能委派專員，在各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))長、村長及當(dāng)?shù)匦W(xué)校長的配合下，采用會(huì)議宣講、現(xiàn)場指導(dǎo)示范、督促檢查等方式，組織開展防治工作；并規(guī)定：災(zāi)區(qū)內(nèi)各農(nóng)戶，不論男女老幼均須連續(xù)四天早晨分別到其玉米地捕殺成蟲(每天捕捉2小時(shí)，由上午5時(shí)起至7時(shí)止)，于第四天早晨捕殺成蟲后，須一律剪除已有蟲卵或幼蟲、蛹之葉一次。如系出征軍人家屬確無人力除治者，則由該鄉(xiāng)村長或教師等率領(lǐng)學(xué)校學(xué)生分組協(xié)助依法防治。各農(nóng)戶捕捉之成蟲殺死后，交與村公所登記，后由村送鄉(xiāng)轉(zhuǎn)縣備核。各地玉米如有被害嚴(yán)重者，經(jīng)驗(yàn)明已無收獲希望時(shí)，種植者應(yīng)全數(shù)拔起燒毀，而另改種陸稻、棉芝麻及豆類等作物。各村甲長如有督促農(nóng)戶防治不力或各農(nóng)戶有不依法除治者，均從嚴(yán)處罰。由于采取了有效措施，玉米蟲害大減。

嚴(yán)格說來，與墾區(qū)民眾共同防治玉米病蟲害是生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工作，不屬于科研活動(dòng)。但是，實(shí)驗(yàn)室的研究與生產(chǎn)實(shí)踐畢竟存在一定的差距。另外，玉米螟與鐵甲蟲雖然都危害玉米的生長，方式卻不盡相同?！稗r(nóng)都”科研人員根據(jù)墾殖區(qū)玉米生長中遭遇蟲害的情況，采取務(wù)實(shí)有效的方法，通過農(nóng)村基層組織的力量展開防治，使科研工作與管理工作結(jié)合起來，確保玉米種植順利，這同樣具有重要的價(jià)值。

玉米生產(chǎn)涉及許多技術(shù)，病蟲害防治只是其中之一。事實(shí)上，抗戰(zhàn)期間，“農(nóng)都”的科研人員在各墾殖區(qū)還開展了育種、肥料使用、行距、播種期等實(shí)踐探索工作，以此一方面檢驗(yàn)自己的研究成果，另一方面則幫助廣大農(nóng)民更新生產(chǎn)觀念，提高生產(chǎn)技術(shù)，促進(jìn)玉米的增產(chǎn)。

五、“農(nóng)都”運(yùn)用多種方法開展玉米培植研究的原因

根據(jù)目前的史料，抗戰(zhàn)時(shí)期，“農(nóng)都”科研人員在旱地農(nóng)作物品種的優(yōu)化及推廣方面所開展的研究是較全面而深入的，取得的成果也較豐富。紅薯、玉米和馬鈴薯都是外來的旱地農(nóng)作物?！稗r(nóng)都”科研人員之所以更重視玉米品種引進(jìn)及推廣過程中有關(guān)技術(shù)問題的研究，不僅因?yàn)楫?dāng)時(shí)引進(jìn)的玉米品種較多，需要通過加強(qiáng)研究，在比較的基礎(chǔ)上正確選擇，還因?yàn)楫?dāng)時(shí)玉米的種植面積不斷擴(kuò)大，種植的情況日趨復(fù)雜，有的地方除專門種植各種玉米外，還在其他植物種植地間種，見表10。

表10　廣西省各縣1941年度植棉面積與玉米等作物間作情況

資料來源：胡坤榮：《廣西植棉事業(yè)之過去與未來》，載《建設(shè)研究》第7卷第3期。

如此復(fù)雜的種植情況，遇到的困難和問題相對(duì)較多，因此，需要研究解決的問題自然也就較多。確實(shí)，每一種間作方式都面臨不同的種植環(huán)境，玉米生長的方式會(huì)出現(xiàn)差異，需要采取的生產(chǎn)策略有所不同，研究的側(cè)重點(diǎn)也就有所不同。其實(shí)，比間作更復(fù)雜的還是玉米品種的優(yōu)化，由于大部分品種由國外引入，戰(zhàn)爭形勢下，增產(chǎn)糧食的任務(wù)緊迫，研究條件艱難，要確定哪些品種更優(yōu)質(zhì)、更適宜本地種植，不僅要研究各品種本身的相關(guān)因子，還要研究與之相關(guān)的生長環(huán)境和種植方式。不加強(qiáng)比較研究，在短時(shí)期內(nèi)是很難找到正確答案的。從上述情況看，即使開展了比較研究，仍然存在許多不確定的因素，這是導(dǎo)致玉米培植研究成為“農(nóng)都”研究重點(diǎn)的重要原因。

抗戰(zhàn)時(shí)期，柳州沙塘為全國各地的農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)及其人員提供了科研場所。在這里，中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所與廣西農(nóng)事試驗(yàn)場合署辦公，建立起戰(zhàn)時(shí)科研管理體制，這對(duì)整合力量、共同推動(dòng)農(nóng)業(yè)科研的發(fā)展起到了積極作用。但是，在當(dāng)時(shí)的形勢下，真正意義上的聯(lián)合科研成果卻不多見。從見于記載的研究成果報(bào)告來看，中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所的科研人員利用廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的部分資料開展研究，廣西農(nóng)事試驗(yàn)場也利用中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所引進(jìn)的玉米品種開展種植試驗(yàn)，產(chǎn)生了一些成果，但是，聯(lián)合組建科研團(tuán)隊(duì)開展研究，尤其是從事系列性和持續(xù)性研究的情況卻沒有出現(xiàn)。目前保存的國民政府和廣西省政府的歷史文獻(xiàn)中都沒有發(fā)現(xiàn)聯(lián)合組建團(tuán)隊(duì)開展研究的情況，中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所和廣西農(nóng)事試驗(yàn)場所留下的檔案都沒有對(duì)此作出相應(yīng)的解釋。分析“農(nóng)都”當(dāng)時(shí)的實(shí)際狀況以及國民政府與廣西省政府的關(guān)系，估計(jì)導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因有二：一是蔣桂矛盾的影響并未消除。眾所周知，以蔣介石為首的國民政府和以李宗仁、白崇禧為首的廣西省政府一直存在尖銳而復(fù)雜的矛盾與斗爭，全面抗戰(zhàn)爆發(fā)后，在中國共產(chǎn)黨抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線的推動(dòng)下，他們的矛盾得到了緩解，然而，相互防范、抵制的心理及措施并未消除。中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所遷移到沙塘后，國民政府并未予以財(cái)力、物力等方面的支持，同時(shí)，國民政府當(dāng)時(shí)未將廣西列入大后方經(jīng)濟(jì)的區(qū)域[9]，也沒有對(duì)廣西農(nóng)事試驗(yàn)場予以支持。廣西省政府出于維護(hù)自身利益、促進(jìn)農(nóng)業(yè)科研發(fā)展的需要，雖然積極為中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所提供安置方面的幫助，但是，限于財(cái)力卻不可能為其提供大量的科研經(jīng)費(fèi)。更重要的是，共組團(tuán)隊(duì)持續(xù)開展系列研究，涉及敏感、復(fù)雜的人事管理問題，以李宗仁、白崇禧為首的廣西省政府是不敢貿(mào)然行事的。1938年10月，廣西省政府根據(jù)抗戰(zhàn)需要頒布《修正廣西農(nóng)事試驗(yàn)場組織章程》，這一章程，只是對(duì)廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員組成及事務(wù)安排等作出規(guī)定，從核心內(nèi)容分析，章程重在規(guī)范管理，而不是科研團(tuán)隊(duì)的聯(lián)合組建及運(yùn)作方式?！稄V西農(nóng)事試驗(yàn)場二十九年度工作報(bào)告》在介紹本年玉米培植的五個(gè)試驗(yàn)情況時(shí)，均以廣西農(nóng)事試驗(yàn)場的研究為重點(diǎn)，至于中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所的研究狀況并未有所涉及。[10]蔣桂矛盾對(duì)農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域的影響由此可見一斑。另一個(gè)原因是中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所與廣西農(nóng)事試驗(yàn)場在戰(zhàn)前缺乏聯(lián)合組建科研團(tuán)隊(duì)開展研究的經(jīng)歷。眾所周知，科學(xué)研究是一個(gè)系統(tǒng)工程，在長期的探索中，既要依靠先進(jìn)的理念與方法，也要依靠相互配合?？箲?zhàn)爆發(fā)前，無論是廣西省政府還是廣西農(nóng)事試驗(yàn)場都意識(shí)到開展合作研究的重要性，因此多次派人到國外學(xué)習(xí)考察，同時(shí)邀請(qǐng)國外農(nóng)業(yè)代表團(tuán)到沙塘考察，努力尋求合作的機(jī)會(huì)。[7]廣西農(nóng)事試驗(yàn)場與中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所的合作關(guān)系卻一直沒有建立起來。中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所作為當(dāng)時(shí)領(lǐng)導(dǎo)全國農(nóng)業(yè)的科研機(jī)構(gòu)，照理說有義務(wù)通過聯(lián)合研究的方式促進(jìn)各地農(nóng)業(yè)科研的發(fā)展，而事實(shí)上，由于蔣桂矛盾、經(jīng)費(fèi)不足等原因，這種合作研究的機(jī)制一直未能建立起來?？箲?zhàn)爆發(fā)后，中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所等科研機(jī)構(gòu)遷移到廣西，加上戰(zhàn)爭形勢的發(fā)展迫使蔣桂緩解矛盾，合作研究已基本不存在政治障礙。但是，長期各自開展科研的狀況制約了合作科研的進(jìn)行。道理很清楚，在戰(zhàn)爭環(huán)境下，沒有合作基礎(chǔ)的科研，要想迅速改變各自的研究理念與方法，確定新的研究方向和重點(diǎn)，并取得新的成果是十分困難的。因此，在戰(zhàn)時(shí)迫切需要增加糧食產(chǎn)量以及中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所與廣西農(nóng)事試驗(yàn)場合署辦公的情況下，各科研機(jī)構(gòu)利用彼此的前期成果或資料開展研究就成為當(dāng)時(shí)最恰當(dāng)也最有效的途徑。

玉米的引進(jìn)與推廣是一個(gè)復(fù)雜的歷史運(yùn)動(dòng)。品種的優(yōu)化和種植技術(shù)的改良是其中最基本也是最重要的兩個(gè)環(huán)節(jié)，其中又分別涉及許多技術(shù)問題。從科學(xué)的角度來看，這些技術(shù)問題需要逐一研究解決，有的研究還需要漫長的過程?？箲?zhàn)時(shí)期，“農(nóng)都”的科研人員在極其艱難的環(huán)境下開展科研工作，體現(xiàn)了敬業(yè)的態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木?。?dāng)時(shí)一些試驗(yàn)記錄單充分說明了這一點(diǎn)。有的試驗(yàn)數(shù)據(jù)每天都記錄，如玉米蟲害從發(fā)生到消亡的過程；有的試驗(yàn)數(shù)據(jù)甚至連續(xù)記錄多年，如廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院、廣西農(nóng)事試驗(yàn)場主辦的《廣西農(nóng)業(yè)》第1卷第6期(1940年12月出版)第373-382頁就記載了“玉米螟活動(dòng)期間柳州沙塘氣象要素歷年之平均(21—28年)及27、28兩年之雨量與增減百分率”；有的數(shù)據(jù)有抗戰(zhàn)前后的對(duì)比，如玉米輪栽試驗(yàn)產(chǎn)量表。[11]這些記錄，不僅反映了玉米與各種農(nóng)作物輪栽的產(chǎn)量變化，還反映出戰(zhàn)前與戰(zhàn)時(shí)的科研狀況，是“農(nóng)都”十分珍貴的文化遺產(chǎn)。1939-1940年的桂南戰(zhàn)役，中日兩國軍隊(duì)在昆侖關(guān)展開了激烈的爭奪，沙塘距離昆侖關(guān)僅約100公里，日軍飛機(jī)300余架次對(duì)柳州市區(qū)狂轟濫炸，[12]“農(nóng)都”時(shí)刻處于危險(xiǎn)之中，即使在如此形勢下，科研人員也沒有中斷研究工作，《廣西農(nóng)業(yè)》記載的各科研機(jī)構(gòu)所開展的玉米培植科學(xué)試驗(yàn)不少就在這期間完成，試驗(yàn)的程序與方法始終沒有因戰(zhàn)爭的影響而改變，實(shí)屬不易。因此，這些保留下來的每一個(gè)試驗(yàn)數(shù)據(jù)都是科研人員忠于職守、堅(jiān)持抗戰(zhàn)救國的生動(dòng)體現(xiàn)。盡管品種優(yōu)化和種植技術(shù)改良的任務(wù)在戰(zhàn)爭期間難以全部完成，但是，科研人員嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲芯窈蛨?jiān)持不懈的努力，為旱地農(nóng)作物在大后方地區(qū)的推廣奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。由于歷史造成的原因，大后方地區(qū)開發(fā)相對(duì)較晚，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平長期處于落后狀態(tài)。外來旱地農(nóng)作物的引進(jìn)及推廣一定程度上改變了生產(chǎn)方式，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。經(jīng)濟(jì)增效無疑是推廣旱地農(nóng)作物的前提，而科研則是經(jīng)濟(jì)增效的基本保證。正常情況下，科研工作需要艱苦的付出，而抗戰(zhàn)時(shí)期的科研所需要的付出則更大，不僅包括智力和毅力，還包括無私的奉獻(xiàn)精神和犧牲精神。從這個(gè)意義上說，“農(nóng)都”科研人員所取得的玉米培植試驗(yàn)的每一項(xiàng)成果，不僅有力支持了抗戰(zhàn)，還為大后方地區(qū)的經(jīng)濟(jì)開發(fā)做出了重要的貢獻(xiàn)。

當(dāng)然，在肯定這一點(diǎn)的基礎(chǔ)上又必須指出，由于管理方面的局限，未能將中央和地方科研人員組建起聯(lián)合攻關(guān)的研究團(tuán)隊(duì)，玉米品種的優(yōu)化和種植技術(shù)的改良也存在一些缺陷。例如，玉米病蟲害的研究就出現(xiàn)了重復(fù)的現(xiàn)象，雖然技術(shù)方法各有側(cè)重，但是，畢竟造成了一定人力和物力的浪費(fèi)。又如，外來玉米與本地玉米品種的雜交培育，各農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)雖注重相互借鑒，但是，由于未能結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐深入開展合作研究，效果受到一定的影響。

抗戰(zhàn)時(shí)期糧食增產(chǎn)的特殊需求，決定了玉米種植技術(shù)的研究占據(jù)更重要的位置。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，戰(zhàn)時(shí)“農(nóng)都”各刊物登載的有關(guān)玉米培植的論文和調(diào)查報(bào)告共約12篇，其中，有關(guān)品種培育的3篇，約占25%；有關(guān)玉米種植(包括播種期的選擇、肥料的使用、行距的確定、間作等)的有8篇，約占67%；綜合的有1篇，約占8%。此外，刊物中登載的有關(guān)玉米農(nóng)事的報(bào)道共有9則，其中有關(guān)育種的2則，約占22%；有關(guān)種植、生產(chǎn)的7則，約占78%。*依據(jù)沙塘“農(nóng)都”創(chuàng)立期間所出版發(fā)行的《廣西農(nóng)業(yè)》、《廣西農(nóng)業(yè)通訊》、《三區(qū)農(nóng)業(yè)》、《廣西農(nóng)事試驗(yàn)場年度工作報(bào)告》、《沙塘農(nóng)訊》等期刊、出版物統(tǒng)計(jì)。有的成果或消息涉及多方面的信息，依據(jù)其主要內(nèi)容歸類。之所以出現(xiàn)這種狀況， 是因?yàn)?，廣西農(nóng)事試驗(yàn)場在戰(zhàn)前已開始從事外來旱地農(nóng)作物品種的引進(jìn)及推廣工作，“農(nóng)都”創(chuàng)建后，在中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所等科研機(jī)構(gòu)的支持幫助下，更多的外來旱地農(nóng)作物被引進(jìn)。面對(duì)越來越沉重的糧食增產(chǎn)壓力，無論政府部門還是科研機(jī)構(gòu)，都會(huì)盡量減少探索過程，選擇相對(duì)高產(chǎn)的品種推廣種植，并在種植中作比較試驗(yàn)，促使外來品種盡快實(shí)現(xiàn)本土化。這種科研策略，取決于戰(zhàn)爭的形勢，是迫不得已的。按照農(nóng)作物品種引進(jìn)推廣的一般規(guī)律，科研的基本程序應(yīng)為：品種優(yōu)化——種植技術(shù)改良——實(shí)踐檢驗(yàn)——品種進(jìn)一步優(yōu)化——種植技術(shù)進(jìn)一步改良——確定研究成果——大力推廣。從“農(nóng)都”及政府部門提供的信息看，當(dāng)時(shí)，雖然這個(gè)流程是基本完整的，但是，品種優(yōu)化的措施卻不夠有力，成果也不夠突出。而種植技術(shù)的研究卻相對(duì)深入、具體，推廣的措施在政府部門的支持幫助下也比較有力。從是否有利于抗戰(zhàn)的立場來看，這種戰(zhàn)時(shí)農(nóng)業(yè)科研的策略顯然是合理的，因?yàn)榧皶r(shí)有效地改進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，提高了糧食產(chǎn)量，支撐了大后方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但是，就農(nóng)業(yè)科研整體效益的提升而言，這種做法顯然也存在著失誤之處，因?yàn)槠贩N的優(yōu)化工作未能深入開展，尤其是本土化的試驗(yàn)，在品種培育階段缺乏不同方式、反復(fù)的實(shí)踐檢驗(yàn)，這樣，在大規(guī)模推廣中就難免出現(xiàn)隨意或盲目現(xiàn)象。各地由于生產(chǎn)環(huán)境不同，生產(chǎn)方式各異，推廣時(shí)就會(huì)導(dǎo)致不同的低效狀態(tài)。更重要的是，品種優(yōu)化工作的簡單化，會(huì)使玉米引進(jìn)及推廣失去持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，進(jìn)而使種植的質(zhì)量受到影響。

六、戰(zhàn)時(shí)“農(nóng)都”科研的特點(diǎn)

在了解“農(nóng)都”引進(jìn)和推廣玉米品種的試驗(yàn)方法及其原因的基礎(chǔ)上，可對(duì)戰(zhàn)時(shí)農(nóng)業(yè)科研的特點(diǎn)歸納如下：

第一，抗戰(zhàn)時(shí)期大后方地區(qū)糧食增產(chǎn)的重任，是“農(nóng)都”開展玉米品種優(yōu)化試驗(yàn)、推廣有關(guān)種植技術(shù)的動(dòng)力。戰(zhàn)爭需求導(dǎo)向，決定了當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)科研必須以支撐大后方的經(jīng)濟(jì)為目標(biāo)，使之帶有鮮明的應(yīng)急性和實(shí)用性。

第二，“農(nóng)都”的建立為農(nóng)業(yè)科研人員開展科研工作提供了有利條件，而中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所與廣西農(nóng)事試驗(yàn)場合署辦公的管理體制，實(shí)現(xiàn)了科研力量的重組。但是，政府主導(dǎo)下的科研，由于歷史上的政治矛盾和戰(zhàn)爭形勢的制約，在短時(shí)間內(nèi)無法形成合力，因此，研究過程中雖然產(chǎn)生了不少成果，但是，重大創(chuàng)新成果卻沒有出現(xiàn)。我們充分認(rèn)可“農(nóng)都”科研人員在引進(jìn)及推廣旱地農(nóng)作物、提高大后方糧食產(chǎn)量中所發(fā)揮的積極作用，同時(shí)，也要對(duì)其未能實(shí)現(xiàn)重大突破的原因進(jìn)行客觀分析。明確戰(zhàn)時(shí)科研管理體制與科研成果之間的因果關(guān)系，如此，才能正確區(qū)分政治因素與科研因素，正確評(píng)價(jià)“農(nóng)都”的科研成果。

第三，玉米育種技術(shù)和種植技術(shù)的研究對(duì)實(shí)現(xiàn)旱地農(nóng)作物的本土化具有同樣重要的作用?？箲?zhàn)前期，“農(nóng)都”的科研人員把育種工作放在比較突出的位置，取得了一些有價(jià)值的成果，而到了抗戰(zhàn)中后期，種植技術(shù)的改良成為研究的重點(diǎn)，科研人員不再繼續(xù)關(guān)注品種的優(yōu)化研究。這從又一個(gè)側(cè)面顯示了戰(zhàn)時(shí)農(nóng)業(yè)科研的特點(diǎn)。需要特別說明的是，抗戰(zhàn)中后期，政府不僅要求“農(nóng)都”加快玉米等旱地農(nóng)作物種植技術(shù)的研究，而且直接將行政力量介入推廣工作中。通過不斷制定糧食增產(chǎn)計(jì)劃和基層組織管理?xiàng)l例，引導(dǎo)各級(jí)管理部門和各地民眾積極擴(kuò)大玉米等旱地農(nóng)作物的種植，并與科研人員一道，深入農(nóng)村，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決種植過程中的技術(shù)問題，顯示政府在戰(zhàn)時(shí)農(nóng)業(yè)科研中充當(dāng)了重要角色。政府雖然不直接參與玉米種植技術(shù)的研究，但是其采取的措施，卻加快了先進(jìn)技術(shù)的普及。既然種植技術(shù)的研究成為重點(diǎn)，而政府在其中又發(fā)揮出重要的作用，因此，對(duì)于玉米等旱地農(nóng)作物的本土化進(jìn)程，同樣不能忽略政府的因素。

第四，“農(nóng)都”所研究的技術(shù)，多先在廣西農(nóng)事試驗(yàn)場和廣西各墾區(qū)推廣實(shí)驗(yàn)，取得實(shí)踐成果后再向大后方其他地區(qū)普及。在玉米等旱地農(nóng)作物本土化過程中，試驗(yàn)場和墾區(qū)扮演著特殊而重要的角色。無疑，試驗(yàn)場和墾區(qū)也是在政府的推動(dòng)下建立起來的，但是，還要看到，政府為了確保試驗(yàn)場和墾區(qū)堅(jiān)持開展玉米等旱地農(nóng)作物種植試驗(yàn)，不僅劃撥了土地，委派了專員，舉辦了技術(shù)骨干培訓(xùn)班，還調(diào)動(dòng)各種社會(huì)力量支持科研工作，并提供了一定的經(jīng)費(fèi)。[13]正因?yàn)槿绱?，“農(nóng)都”的研究成果才得到有效推廣。試驗(yàn)場和墾區(qū)既是玉米等旱地農(nóng)作物的培育地，也是其推廣的展示地和中轉(zhuǎn)站。戰(zhàn)時(shí)“農(nóng)都”之所以取得令人矚目的科研成果，為抗戰(zhàn)做出了突出貢獻(xiàn)，很重要的原因之一，就是能充分有效利用試驗(yàn)場和墾區(qū)的資源與力量。

上述戰(zhàn)時(shí)農(nóng)業(yè)科研特點(diǎn)的形成，都與政府的作用密切相關(guān)，正因?yàn)槿绱耍瑢?duì)于抗戰(zhàn)時(shí)期科研統(tǒng)制的合理性，應(yīng)予以肯定。只是需要明確，統(tǒng)制中，廣西省政府的作用比國民政府的作用更突出罷了。

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[責(zé)任編輯劉文俊]

Methods, Reasons and Features of the Improvement and Spreading of Dry Land Crops in Shatang During the War of Resistance Against Japan——Taking Corn as Example

TANG Ling，LI Min

(College of Historical Culture and Tourism,Guangxi Normal University, Guilin 541001, China)

Abstract:As the “center of agriculture” during the War of Resistance Against Japan (1937-1945), Shatang in Liuzhou, China, contributed a lot to the introduction and spreading of dry land crops, effectively improved the food production, and thus sustained the economic development in the great rear area. Improving corn variety and planting techniques is a main field of the scientific research in this agricultural center. Central Agriculture Research Institute, Guangxi Agricultural Experiment Station and other scientific research institutions employed many research methods, which not only reserved research tradition but also found a new way, and not only gave main play to scientific research but also employed social management.

Key words:the “center of agriculture” during the War of Resistance Against Japan; dry land crops; experiment methods; comment and analysis

[作者簡介]唐凌(1955-)，男，廣西靈川縣人，廣西師范大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師，主要從事中國近現(xiàn)代史和廣西地方史的教學(xué)與研究；李敏(1974-)，女，廣西蒙山人，廣西師范大學(xué)講師。

[收稿日期]2015-10-11[基金項(xiàng)目] 國家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目《“戰(zhàn)時(shí)農(nóng)都”在外來旱地農(nóng)作物本土化進(jìn)程中的作用》(批準(zhǔn)號(hào)11BZS081)

[中圖分類號(hào)]K265.9；F129.6

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

[文章編號(hào)]1001-6597(2016)01-0076-015

doi:10.16088/j.issn.1001-6597.2016.01.013