河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化優(yōu)勢(shì)分析

□ 邵凱超 河南工業(yè)大學(xué)

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河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化優(yōu)勢(shì)分析

□ 邵凱超 河南工業(yè)大學(xué)

特色農(nóng)業(yè)是人們立足于區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、環(huán)境優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，根據(jù)市場(chǎng)需求和社會(huì)需求發(fā)展起來(lái)的具有一定規(guī)模的高效農(nóng)業(yè)。發(fā)展特色農(nóng)業(yè)成為了調(diào)整農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和增加農(nóng)民收入的重要手段，也成為體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的差異性和提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵內(nèi)容。本文通過(guò)對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化的作用和河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)和優(yōu)勢(shì)分析，總結(jié)了特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的優(yōu)勢(shì)。

河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌現(xiàn)狀

河南省歷來(lái)是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工大省，其特色農(nóng)產(chǎn)品資源十分豐富。截至2014年，河南省有70多個(gè)產(chǎn)品獲得了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地保護(hù)。同時(shí)，河南省也是我國(guó)糧食基地。近年來(lái)，河南省通過(guò)制定糧食生產(chǎn)加工等優(yōu)惠政策，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工鏈條，大力培育和發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，提升河南農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加農(nóng)戶收入。通過(guò)一系列措施，河南省在漯河建成了全國(guó)最大的肉類生產(chǎn)基地，在鄭州建成了全國(guó)最大的速凍食品加工基地和全國(guó)最大的方便面生產(chǎn)加工基地等。在河南農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工發(fā)展的過(guò)程中，也涌現(xiàn)出了一大批農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，如“雙匯發(fā)展”“華英農(nóng)業(yè)”“牧原農(nóng)牧”等，這些企業(yè)的快速發(fā)展也相應(yīng)的帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

截至2014年，河南省有各種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織超過(guò)2萬(wàn)多家，7 000多家龍頭企業(yè)，其中有59家涉農(nóng)企業(yè)被評(píng)為國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)。這些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工組織的出現(xiàn)和發(fā)展促進(jìn)了河南省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌在國(guó)內(nèi)外的傳播，甚至在一些地方特色農(nóng)產(chǎn)品已成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源，比如：原陽(yáng)大米、開(kāi)封西瓜、杞縣及中牟大蒜等。特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化的發(fā)展不僅是一則廣告?zhèn)鞑チ水a(chǎn)地，更是一塊金字招牌給當(dāng)?shù)貛?lái)了經(jīng)濟(jì)收入，所以研究特色農(nóng)產(chǎn)品品牌優(yōu)勢(shì)是很有意義的。

河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌優(yōu)勢(shì)分析

有助于促進(jìn)產(chǎn)品銷售

特色農(nóng)產(chǎn)品品牌具有品牌的一切優(yōu)勢(shì)，品牌是企業(yè)的名片，其簡(jiǎn)單、獨(dú)特等特性可以促使顧客記得產(chǎn)品的獨(dú)特性。一家優(yōu)秀的企業(yè)總是會(huì)在銷售中贏得消費(fèi)者的信任，在河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌中也涌現(xiàn)出了很多這樣的企業(yè)，例如：“雙匯”很容易讓人想到火腿腸，“好想你”很容易讓人想到大紅棗和紅棗類的保健品。

河南省的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌有很大一批深入了人們的生活中，在培養(yǎng)顧客和樹(shù)立品牌形象中也有很好的表現(xiàn)?！半p匯發(fā)展”是中國(guó)馳名品牌，其在品牌形象和培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度上有很大作為，特別是在“瘦肉精事件”之后。首先，雙匯加強(qiáng)了肉質(zhì)的檢測(cè)，以防沒(méi)有通過(guò)檢疫檢測(cè)的問(wèn)題肉流入市場(chǎng)。其次，雙匯在肉質(zhì)來(lái)源上了下了很大的功夫，雙匯通過(guò)直接經(jīng)營(yíng)養(yǎng)豬場(chǎng)和收購(gòu)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖企業(yè)，形成了自己的鮮肉來(lái)源。最后，雙匯通過(guò)大力發(fā)展雙匯冷鮮肉連鎖店的方式，大力拓展雙匯市場(chǎng)占有率，讓雙匯品牌成為大眾肉類消費(fèi)的首選。

有助于保護(hù)其所有者的合法權(quán)益

品牌商標(biāo)專用權(quán)受法律的保護(hù)，品牌是企業(yè)重要的無(wú)形資產(chǎn)，特色農(nóng)產(chǎn)品品牌通過(guò)注冊(cè)商標(biāo)不僅可以保護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者權(quán)益，同時(shí)還可以通過(guò)商標(biāo)的獨(dú)一無(wú)二性推廣企業(yè)，增加企業(yè)銷售收入。

以河南省溫縣鐵棍山藥為列，溫縣鐵棍山藥是懷山藥的極品山藥，鐵棍山藥在1994年獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，它在食用和藥用方面均有價(jià)值。但是自從鐵棍山藥獲獎(jiǎng)之后市場(chǎng)就出現(xiàn)了大量冒充的鐵棍山藥，極大地?fù)p害了鐵棍山藥的品牌和鐵棍山藥生產(chǎn)者的權(quán)益。2007年鐵棍山藥在政府和幾個(gè)規(guī)模比較大的生產(chǎn)商的運(yùn)作下統(tǒng)一品牌包裝和二維碼認(rèn)證，極大地保護(hù)了溫縣鐵棍山藥這一品牌。

有利于約束企業(yè)的不良行為

特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的建立需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，特色農(nóng)產(chǎn)品之所以成為特色是因?yàn)槠鋼碛械莫?dú)特性。農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特性需要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的不懈努力，也需要消費(fèi)者在使用過(guò)程中的認(rèn)可，因此，特色農(nóng)產(chǎn)品品牌是內(nèi)部發(fā)展和外部認(rèn)可雙重作用下形成的結(jié)果。為提升企業(yè)形象，生產(chǎn)加工者一定要注重提升消費(fèi)者滿意度，而特色農(nóng)產(chǎn)品品牌有利于約束生產(chǎn)企業(yè)的不良行為。

“好想你”作為河南省著名的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)在約束企業(yè)不良行為上就有很好的作為。新鄭有著“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，作是中國(guó)紅棗的生產(chǎn)地，“好想你”坐落的新鄭有著得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。好想你棗業(yè)從2010年上市以來(lái)，沒(méi)有不良行為的通告。作為一家河南省名牌特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，好想你棗業(yè)得到了消費(fèi)者認(rèn)可，同時(shí)獲得全國(guó)馳名商標(biāo)品牌和國(guó)家免檢產(chǎn)品。

有利于推廣新產(chǎn)品

消費(fèi)者在面對(duì)新產(chǎn)品時(shí)，都會(huì)因?yàn)閷?duì)產(chǎn)品的不了解而持觀望或者拒購(gòu)的態(tài)度，但如果生產(chǎn)企業(yè)將已經(jīng)成熟的品牌或成功的品牌引用到生產(chǎn)的產(chǎn)品上就會(huì)得到不一樣的待遇。消費(fèi)者會(huì)因?yàn)槠髽I(yè)品牌的知名度比較高、信譽(yù)度比較好的情況下選擇接受產(chǎn)品。因此，成功的品牌會(huì)大大提高新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的成功率。

有利于推動(dòng)企業(yè)品牌價(jià)值

品牌是企業(yè)非常重要的無(wú)形資產(chǎn)。河南省在特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中形成一批非常有價(jià)值的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，比如：雙匯發(fā)展、好想你紅棗、溫縣鐵棍山藥、南街村、文新茶葉等，特別是文新茶葉，其于1992年成立于河南省信陽(yáng)市，是一家依靠信陽(yáng)茶葉生產(chǎn)基地的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。文新茶葉主要的產(chǎn)品是中國(guó)名茶信陽(yáng)毛尖，同時(shí)文新茶葉依托產(chǎn)地信陽(yáng)特殊的氣候和地理?xiàng)l件，利用自己的銷售平臺(tái)，通過(guò)文化的傳播、產(chǎn)品的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)質(zhì)量，得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，特別是在近些年，文新品牌的價(jià)值和影響力越來(lái)越大。