辦好農(nóng)民田間學(xué)校推動偃師葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

偃師市農(nóng)廣校　程斐

辦好農(nóng)民田間學(xué)校推動偃師葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

偃師市農(nóng)廣校程斐

2011年，偃師市農(nóng)廣校借助農(nóng)民專業(yè)合作社這個平臺，大力推進(jìn)農(nóng)民田間學(xué)校建設(shè)，在合作社和農(nóng)業(yè)公司創(chuàng)辦農(nóng)民田間學(xué)校3所，到2015年擴(kuò)大至6所。近幾年來，偃師市農(nóng)廣校結(jié)合鞏固退耕還林農(nóng)民實用技術(shù)培訓(xùn)、新型職業(yè)農(nóng)民培育工程的實施，充分發(fā)揮農(nóng)民田間學(xué)校的作用，把葡萄生產(chǎn)與經(jīng)營方面的新思路、新理念、新技術(shù)、新方法教給學(xué)員，學(xué)員的思想觀念和技術(shù)水平得到了大幅提升，“控產(chǎn)，提質(zhì)，增效，品牌建設(shè)”深入人心，偃師葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了新的氣象。

一、農(nóng)民田間學(xué)校建設(shè)采取的方法和措施

（一）高起點高標(biāo)準(zhǔn)建好農(nóng)民田間學(xué)校

偃師葡萄生產(chǎn)起點在緱氏鎮(zhèn)，難點也在緱氏鎮(zhèn)。緱氏鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)密集，交通便利，把農(nóng)民田間學(xué)校建在緱氏鎮(zhèn)，能夠發(fā)揮很好的影響帶動作用。在此基礎(chǔ)上，我們選擇有強烈的發(fā)展意愿，熱心農(nóng)民公益事業(yè)，具備較強建校實力的合作社作為建設(shè)平臺，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)民田間學(xué)校。

（二）推進(jìn)制度建設(shè)，健全各項規(guī)章制度，為農(nóng)民田間學(xué)校營造濃重的氛圍

我們?yōu)樘镩g學(xué)校統(tǒng)一制定了教學(xué)管理制度、學(xué)員管理制度、培訓(xùn)教師職責(zé)、班主任職責(zé)等，還統(tǒng)一制作了農(nóng)民田間學(xué)校宣傳版面，把田間學(xué)校的建設(shè)方向、教學(xué)模式、培訓(xùn)理念、培訓(xùn)特點、培養(yǎng)目標(biāo)等內(nèi)容以及每個田間學(xué)校的簡介總結(jié)上墻，同時教室內(nèi)懸掛標(biāo)語口號。制度建設(shè)不僅有效宣傳了農(nóng)民田間學(xué)校，更形成了濃厚的田間學(xué)校學(xué)習(xí)氛圍，提升農(nóng)民群眾的認(rèn)同感和學(xué)習(xí)積極性。

（三）嚴(yán)格師資聘用，強化雙師型教學(xué)模式

我們在農(nóng)民田間學(xué)校的教學(xué)上十分重視教師的選聘。在教師選聘上，我們不僅重視教師的理論水平，更加重視教師的實踐能力。我們還為每班配備1名輔導(dǎo)教師。輔導(dǎo)教師的職責(zé)：一是收集學(xué)員的問題和建議，與授課教師做好溝通；二是引導(dǎo)學(xué)員完成課堂互動，注重理論聯(lián)系實際，利用互動式、參與式、討論式的教學(xué)方法提高培訓(xùn)效果，激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)積極性；三是組織學(xué)員開展好實踐教學(xué)和現(xiàn)場觀摩，落實實踐性教學(xué)計劃。

（四）用好兩個課堂，強化培訓(xùn)效果

在理論課堂上，我們不僅重視老師的“教”，更重視學(xué)員的“學(xué)”。老師授課要求采用學(xué)員們喜聞樂見的形式，活潑多樣，別具一格。課堂設(shè)計豐富充實，不僅有理論講授，還有提問，有討論，有答疑解難，有學(xué)員的心得體會，形成老師與學(xué)員的良性互動，把主動權(quán)交給學(xué)員，充分調(diào)動學(xué)員的主觀能動性。

（五）重視學(xué)員之間的經(jīng)驗交流與成果分享

農(nóng)民田間學(xué)校是農(nóng)民的學(xué)校，農(nóng)民是課堂的主角。我們在課堂教學(xué)中經(jīng)常安排學(xué)員開展經(jīng)驗交流和成果分享。我們鼓勵學(xué)員走上講臺，講經(jīng)驗談體會，把自己的成功分享給身邊的學(xué)員。一些學(xué)員還把自己多年來種植葡萄所走過的彎路講給大家，避免其他學(xué)員重蹈覆轍。同時，我們還組織學(xué)員走進(jìn)田間地頭，開展現(xiàn)場觀摩。學(xué)員在看中學(xué)，在學(xué)中比，主動查找到自己在栽培管理方面的不足。

二、農(nóng)民田間學(xué)校建設(shè)取得的成效

（一）一整套先進(jìn)的葡萄生產(chǎn)管理技術(shù)得以推廣應(yīng)用

在課堂上，我們主要圍繞葡萄“控產(chǎn)，提質(zhì)，增效”這個目標(biāo)，針對偃師葡萄栽培種植密度大、品種結(jié)構(gòu)不合理、管理手段粗放、設(shè)施落后等問題，提出了改良架型、合理密植、節(jié)水灌溉、設(shè)施栽培等一系列標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)措施。

（二）節(jié)本增效、綠色發(fā)展觀念深入人心

一名學(xué)員算了一筆細(xì)賬，采用Y型架后，葡萄的種植密度每667m2由原來的550～600株減少到250～300株，每667m2果穗由4500穗減少到2200穗，每667m2葡萄產(chǎn)量由3250kg降低到2000kg，每667m2人工費用比原來降低40%。同時果袋用量減少一半，施藥次數(shù)減少2次。粗略估計，每667m2可節(jié)約人工費用600～800元。采用節(jié)水灌溉，1個3.33hm2左右的中等果園每年可節(jié)省人工費用4000元。綜合運用以上技術(shù)，每667m2每年可直接節(jié)約生產(chǎn)成本1500～2000元。葡萄含糖量提高3～4度，巨峰品種糖度在20%以上，整體著色好，品質(zhì)和口感均能大幅度提高。按照2015年的正常價格，每千克葡萄售價3元，而優(yōu)質(zhì)葡萄每千克在7元以上。

（三）過量施用化肥農(nóng)藥不僅嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，更危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

以前，不少種植戶迷信化肥對葡萄產(chǎn)量的作用，化肥施用沒有節(jié)制，直接導(dǎo)致葡萄品質(zhì)嚴(yán)重下降，市場無人問津。農(nóng)藥使用只求效果，不計結(jié)果，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)，被市場拒之門外。通過學(xué)習(xí)，學(xué)員們認(rèn)識到，質(zhì)量安全是葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線。偃師葡萄如果失去食用安全保證，一切都無從談起。

農(nóng)民田間學(xué)校建設(shè)為偃師農(nóng)民科技教育提供了嶄新的舞臺，也為農(nóng)廣校進(jìn)一步發(fā)展指明了方向。下一步，我們將充分發(fā)揮全省農(nóng)民田間學(xué)校聯(lián)盟平臺的資源優(yōu)勢，取彼之長，補己之短，進(jìn)一步把農(nóng)民田間學(xué)校這種教育模式運用好，發(fā)揮好，沿著“控產(chǎn)，提質(zhì)，增效，品牌建設(shè)”的道路，大力推進(jìn)葡萄標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)，推動偃師葡萄產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展！