文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究

陳　玲

(黃山學(xué)院 文學(xué)院，安徽 黃山 245021)

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文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究

陳玲

(黃山學(xué)院 文學(xué)院，安徽 黃山 245021)

摘要：目前開(kāi)設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理課程的地方高校在教學(xué)過(guò)程中或多或少都存在著重理論輕實(shí)踐的傾向。由于缺乏有效的實(shí)踐教學(xué)路徑、師資隊(duì)伍實(shí)踐能力等原因，學(xué)生行業(yè)能力的培養(yǎng)尚無(wú)法達(dá)到應(yīng)用型人才的要求。故本文探討如何構(gòu)建突出行業(yè)特色的高效機(jī)制，將實(shí)踐教學(xué)與行業(yè)項(xiàng)目結(jié)合，將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引入教學(xué)。同時(shí)，對(duì)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行反思，尤其關(guān)注理論與實(shí)踐教學(xué)時(shí)間配置的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：文化產(chǎn)業(yè)管理；實(shí)踐教學(xué)；行業(yè)特色

2004年，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)作為一門新的學(xué)科在我國(guó)設(shè)立。這門學(xué)科是為適應(yīng)國(guó)家文化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展而設(shè)立的專業(yè)，該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是需要學(xué)生具有寬廣的學(xué)術(shù)視野和前沿的產(chǎn)業(yè)理念以及多維的經(jīng)營(yíng)技能。經(jīng)過(guò)了十年的發(fā)展，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)本科教學(xué)點(diǎn)遍及多所高校，但出現(xiàn)了一個(gè)較為普遍且突出的問(wèn)題，即學(xué)生的理論體系較為完備，而行業(yè)能力的培養(yǎng)尚無(wú)法達(dá)到應(yīng)用型人才的要求，故本論文擬以文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)為研究對(duì)象，探求實(shí)踐教學(xué)法實(shí)施的路徑以及考評(píng)的具體方法。

1問(wèn)題的提出：重理論輕實(shí)踐的跛行教學(xué)

因?yàn)槲幕a(chǎn)業(yè)管理專業(yè)是一門極具應(yīng)用性的學(xué)科，并且以培養(yǎng)行業(yè)性人才為專業(yè)目標(biāo)。行業(yè)型人才強(qiáng)調(diào)學(xué)生的動(dòng)手能力，以及對(duì)專業(yè)技能的熟練運(yùn)用，強(qiáng)調(diào)從學(xué)校到社會(huì)轉(zhuǎn)型的過(guò)程中能從容的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求，接受現(xiàn)實(shí)考驗(yàn)。而實(shí)踐教學(xué)是提升學(xué)生實(shí)際能力、綜合素質(zhì)以及社會(huì)適應(yīng)性的重要途徑，在地方高校向應(yīng)用型教學(xué)轉(zhuǎn)向的過(guò)程中實(shí)踐教學(xué)顯得尤為重要。[1]而目前開(kāi)設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理課程的地方高校在教學(xué)過(guò)程中或多或少都存在著重理論輕實(shí)踐的傾向。這種理論與實(shí)踐并不均衡的教學(xué)或者稱為跛行教學(xué)的背后實(shí)則是多數(shù)新興學(xué)科所面臨的困頓，即一種學(xué)科教育成熟前曲折的探索過(guò)程。[2]其帶來(lái)的結(jié)果是學(xué)生動(dòng)手能力弱，與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)，以至于學(xué)生、校方、市場(chǎng)三方均不滿意。

筆者曾對(duì)本市面向?qū)W生、文化企業(yè)、文化管理機(jī)構(gòu)三方做過(guò)調(diào)查。面向?qū)W生調(diào)查，以我校2010級(jí)、2011級(jí)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)學(xué)生為對(duì)象，以問(wèn)卷調(diào)查為主(共發(fā)放問(wèn)卷90份，收回有效問(wèn)卷86份)，93%的學(xué)生認(rèn)為單一的課堂講授模式無(wú)法提升行業(yè)能力，72%的學(xué)生認(rèn)為宏闊的文化產(chǎn)業(yè)理論與就業(yè)關(guān)聯(lián)不大,63%的學(xué)生認(rèn)為實(shí)踐性強(qiáng)的課程所設(shè)置的實(shí)踐學(xué)時(shí)無(wú)法滿足實(shí)踐需要；面向文化企業(yè)的調(diào)研，以咨詢座談為主，先后走訪本市六家文化企業(yè)，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示企業(yè)有用人需求，但是供求情況不令人滿意，大學(xué)畢業(yè)生雖然總體素質(zhì)很好，但是實(shí)踐能力較弱，無(wú)法快速地適應(yīng)崗位的需求，解決工作實(shí)際問(wèn)題；面向文化管理機(jī)構(gòu)的調(diào)查，以咨詢座談為主，文化管理機(jī)構(gòu)反映，政府企業(yè)學(xué)校三方聯(lián)動(dòng)可能是最好的人才培養(yǎng)模式，需將校園文化、企業(yè)文化、政策環(huán)境相融合，以滿足市場(chǎng)需要。此外，在本人走訪相關(guān)高校，發(fā)現(xiàn)情況基本相似。

而造成學(xué)生行業(yè)能力的培養(yǎng)尚無(wú)法達(dá)到應(yīng)用型人才的要求的原因，應(yīng)該有以下方面：

其一，缺乏有效的實(shí)踐教學(xué)路徑。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)為新興學(xué)科，雖然發(fā)展迅速，但畢竟從設(shè)立伊始至今只有短短十年，學(xué)科的發(fā)展有其規(guī)律，不可能一蹴而就的實(shí)現(xiàn)成熟，不斷充實(shí)完善需要時(shí)間過(guò)程，而目前學(xué)科的理論體系已經(jīng)較為成熟，專業(yè)實(shí)踐亦在開(kāi)展，但實(shí)踐效果欠佳，故亟待找出有效的實(shí)踐教學(xué)路徑，完成學(xué)生理論素養(yǎng)到實(shí)踐能力的轉(zhuǎn)換。

其二，教學(xué)隊(duì)伍的實(shí)踐能力和行業(yè)素質(zhì)亟待提高。

以安徽省為例，從我們到安徽各高校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)調(diào)研的情況來(lái)看，各院校的情況都頗為相似，即既有專業(yè)理論又有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的教師較為匱乏。目前，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)教師隊(duì)伍的構(gòu)成有幾個(gè)部分，一是來(lái)自于其他專業(yè)，如歷史專業(yè)、藝術(shù)專業(yè)等，這類教師文化產(chǎn)業(yè)的理論知識(shí)不扎實(shí)，又沒(méi)有相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，故無(wú)法承擔(dān)實(shí)踐課程的教學(xué)；一是來(lái)自行業(yè)或企業(yè)，雖然有很強(qiáng)的實(shí)踐技能和相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，但是對(duì)理論知識(shí)的掌握較少，缺乏系統(tǒng)的教學(xué)理論，對(duì)于教學(xué)規(guī)律的把握也略有欠缺。同時(shí)，還有來(lái)自高校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的碩士或博士等高學(xué)歷群體，他們有系統(tǒng)的理論知識(shí)，但行業(yè)內(nèi)的實(shí)踐較為缺乏。教學(xué)改革的攻堅(jiān)部分是教師隊(duì)伍的改革，故提高學(xué)生的實(shí)踐技能需從師資隊(duì)伍著手，盡快提高師資隊(duì)伍的實(shí)踐能力和行業(yè)素質(zhì)。

其三，教學(xué)過(guò)程中的區(qū)域色彩不夠突出。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)有其特殊性，即與文化緊密相聯(lián)。作為教學(xué)實(shí)踐單位的各個(gè)文化企業(yè)或文化機(jī)構(gòu)往往依托于本地文化資源，區(qū)域特色鮮明，而做好一個(gè)區(qū)域的文化產(chǎn)業(yè)乃是做好全國(guó)乃至全球的基礎(chǔ)。然而目前的教學(xué)過(guò)程中往往著力宏觀，忽視微觀，舍近求遠(yuǎn)，放眼全國(guó)乃至全球的文化產(chǎn)業(yè)案例，區(qū)域針對(duì)性不強(qiáng)，致使學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中感覺(jué)教學(xué)內(nèi)容不“接地氣”，很難通過(guò)實(shí)習(xí)完成就業(yè)，故教學(xué)內(nèi)容應(yīng)著眼宏觀立足微觀，切實(shí)以市場(chǎng)需求為培養(yǎng)導(dǎo)向。

2問(wèn)題的解決：突出行業(yè)特色和區(qū)域特色高效機(jī)制

目前供求矛盾的出現(xiàn)，亟需正確合適的方法來(lái)解決，而只有找到有效的實(shí)踐教學(xué)路徑，才能培養(yǎng)出合格的本科層次應(yīng)用型人才，使他們既擁有較全面的知識(shí)結(jié)構(gòu)，又擁有更強(qiáng)的實(shí)踐能力、滿足市場(chǎng)需求的能力和工作適應(yīng)能力，成為具有能適應(yīng)多種崗位的實(shí)踐型的人才。[3]根據(jù)調(diào)研各高校教學(xué)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)與對(duì)用人市場(chǎng)反饋意見(jiàn)的反思，提出以下解決問(wèn)題的方法，即實(shí)踐教學(xué)與行業(yè)項(xiàng)目結(jié)合模式的構(gòu)建。

實(shí)踐教學(xué)與行業(yè)項(xiàng)目結(jié)合的目的是為了將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引入教學(xué)。就具體操作而言，該模式的構(gòu)建分為三個(gè)層次：基礎(chǔ)層——既有項(xiàng)目的分析，中介層——仿真項(xiàng)目的構(gòu)設(shè)，提高層——實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目的訓(xùn)練，可通過(guò)三個(gè)層級(jí)的訓(xùn)練，在文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)已有的實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)上實(shí)施更加行之有效的教學(xué)方法，提高學(xué)生的行業(yè)能力與就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

(1)基礎(chǔ)層——既有項(xiàng)目的分析。既有項(xiàng)目的分析著重指的是身邊的項(xiàng)目企業(yè)家或行業(yè)專家走進(jìn)課堂，在課程教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容中，請(qǐng)專家進(jìn)課堂是非常行之有效的教學(xué)方法，以我校為例，因我校地處徽文化的中心地區(qū)黃山市，這里有相當(dāng)多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源與旅游資源，我校經(jīng)常聯(lián)系非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人進(jìn)校園，或讓學(xué)生聆聽(tīng)行業(yè)專業(yè)或者項(xiàng)目企業(yè)家的講座，或觀摩他們的操作技藝，專家們往往能聯(lián)系自己相關(guān)的工作經(jīng)歷，與學(xué)生們進(jìn)行有效互動(dòng)，尤其是講座中的提問(wèn)環(huán)節(jié)，極大的滿足了學(xué)生對(duì)行業(yè)內(nèi)情了解和熟悉的愿望，也能夠在與專業(yè)的互動(dòng)中共同探討項(xiàng)目背后的相關(guān)文化背景與知識(shí)積淀。這種對(duì)既有項(xiàng)目分析的教學(xué)方式是目前采用較多的也受到學(xué)生普遍歡迎的教學(xué)方式。

(2)中介層——仿真項(xiàng)目的構(gòu)設(shè)。仿真項(xiàng)目主要依托于模擬軟件進(jìn)行教學(xué)，這是一種通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)模擬、過(guò)程模擬、情境模擬使學(xué)生深入到實(shí)踐過(guò)程中，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與動(dòng)手能力，如將沙盤(pán)教學(xué)模式引入實(shí)踐課堂。沙盤(pán)模擬是一種在經(jīng)濟(jì)管理類學(xué)科中經(jīng)常使用到的教學(xué)方法，它最突出的優(yōu)點(diǎn)是直觀性與模擬實(shí)戰(zhàn)。文化產(chǎn)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中將沙盤(pán)教學(xué)引入，可以極大的提高學(xué)生對(duì)于行業(yè)流程尤其是項(xiàng)目流程的認(rèn)識(shí)和體察。比如以項(xiàng)目策劃課為例，可以將學(xué)生分組經(jīng)營(yíng)若干家公司，公司類型可以由指導(dǎo)老師指定，由學(xué)生對(duì)該類型公司主要業(yè)務(wù)進(jìn)行操作并獲得經(jīng)營(yíng)收入。在業(yè)務(wù)操作過(guò)程中，學(xué)生需根據(jù)市場(chǎng)的需要做好項(xiàng)目發(fā)展計(jì)劃，鍛煉學(xué)生考慮各種企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的準(zhǔn)備項(xiàng)目，比如場(chǎng)所租賃、人員招聘、市場(chǎng)開(kāi)拓、產(chǎn)品研發(fā)、現(xiàn)金流量、應(yīng)收賬款、銀行貸款、工資、行政費(fèi)用、業(yè)務(wù)推廣、利息、應(yīng)交稅金等。所有的運(yùn)營(yíng)活動(dòng)都會(huì)在沙盤(pán)上進(jìn)行，依托于沙盤(pán)的各種道具作為演練方式。項(xiàng)目模擬往往分出周期，每個(gè)周期由若干操作步驟構(gòu)成，操作步驟往往因人而異，每操作一步都需要事先的規(guī)劃，一旦決策失誤可能滿盤(pán)皆輸。當(dāng)然，在教學(xué)過(guò)程中，我們分出不同的組，讓各組間去競(jìng)爭(zhēng)、模擬投標(biāo)，輸贏有終，很能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，復(fù)雜的理論描述會(huì)在學(xué)生使用道具和“籌碼”的過(guò)程中顯得簡(jiǎn)單易懂。同時(shí)，我們不拒絕學(xué)生的“輸”，輸了可以反思，可以總結(jié)，在同樣的起點(diǎn)出發(fā)，結(jié)果卻不同，不同的結(jié)果會(huì)給學(xué)生帶來(lái)反思以達(dá)到教學(xué)效果。

(3)提高層——實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目的訓(xùn)練。這個(gè)層面難度最高，需要的條件也最多，但是是最能全面提升學(xué)生實(shí)踐能力的重要環(huán)節(jié)。實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目的實(shí)施往往依托于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、大學(xué)生科研項(xiàng)目打造相關(guān)的產(chǎn)業(yè)孵化平臺(tái)，以此平臺(tái)為基礎(chǔ)進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)。

以我校為例，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目的開(kāi)展主要依托于大學(xué)生科研項(xiàng)目進(jìn)行，而這些科研項(xiàng)目是與學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)緊密結(jié)合在一起的。我們改變了傳統(tǒng)的寫(xiě)作畢業(yè)論文的單一模式，提倡學(xué)生把畢業(yè)設(shè)計(jì)更落到實(shí)處，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行大膽嘗試，許多具有創(chuàng)意的文化產(chǎn)業(yè)小項(xiàng)目誕生，如創(chuàng)意工作室的搭建等，通過(guò)這些項(xiàng)目的開(kāi)展，學(xué)生切實(shí)提升了專業(yè)技能，且能實(shí)現(xiàn)對(duì)就業(yè)的順利過(guò)渡。在模式的構(gòu)建過(guò)程中，教師需要引導(dǎo)學(xué)生著力探索各項(xiàng)目與子項(xiàng)目的選擇、設(shè)置、引入、對(duì)接方案；在項(xiàng)目承接的前期溝通階段、具體運(yùn)作階段、后期延展階段有效的組織學(xué)生進(jìn)行專業(yè)化的運(yùn)作，切實(shí)了解產(chǎn)業(yè)化的具體流程，為今后從業(yè)的專業(yè)化和規(guī)范化做好準(zhǔn)備。[4]

這三個(gè)層面的教學(xué)是層層遞進(jìn)，基礎(chǔ)層是最基本的要求，也是最容易實(shí)現(xiàn)的，學(xué)習(xí)要求相對(duì)較低，學(xué)生是在與業(yè)內(nèi)人士的互動(dòng)中學(xué)習(xí)行業(yè)技能；中介層是過(guò)渡層，為實(shí)訓(xùn)室教學(xué)，注重動(dòng)手操作能力，是學(xué)生模擬業(yè)內(nèi)實(shí)踐的平臺(tái)；提升層是最高要求，是由學(xué)校轉(zhuǎn)向社會(huì)，學(xué)生投入行業(yè)實(shí)戰(zhàn)的重要途徑，也能夠?qū)W(xué)校里學(xué)習(xí)的各項(xiàng)知識(shí)有效融合轉(zhuǎn)化為社會(huì)生產(chǎn)力的途徑。在這三個(gè)層次中的教學(xué)中，要做到區(qū)域特色鮮明，區(qū)域文化彰顯。文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展往往與所在區(qū)域的聯(lián)系非常緊密。以生產(chǎn)要素和市場(chǎng)需求為例，具有很強(qiáng)的地域特色，山區(qū)城市發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)與海濱城市發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的路徑相去甚遠(yuǎn)就與生產(chǎn)要素和市場(chǎng)需求有關(guān)。故文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展有區(qū)域選擇性。所以，在教學(xué)過(guò)程中對(duì)區(qū)域文化的強(qiáng)調(diào)一方面會(huì)讓學(xué)生更加懂得文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域性特色，更重要的是，為今后的學(xué)生就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。比如我們所在的黃山市，有強(qiáng)大的文化資源，文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑非常具有區(qū)域特色，故在教學(xué)案例的選擇過(guò)程中，可以依托地方文化資源，一則學(xué)生能有切身的感受；比如我們?cè)鴰W(xué)生赴休寧萬(wàn)安羅盤(pán)企業(yè)見(jiàn)證羅盤(pán)的制作過(guò)程以及采訪羅盤(pán)傳承人如何將傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代化；帶學(xué)生去往盛產(chǎn)紅茶的祁門參觀當(dāng)?shù)刈畲蟮募t茶生產(chǎn)工廠祁門祥源茶廠參觀紅茶的生產(chǎn)、制作、營(yíng)銷的工藝與流程，尤其是這些企業(yè)對(duì)于產(chǎn)業(yè)衍生品以及產(chǎn)業(yè)鏈的打造讓學(xué)生將系統(tǒng)的理論知識(shí)和行業(yè)實(shí)踐形成了對(duì)接。學(xué)生表示收獲很大，一則能激發(fā)學(xué)生在本地就業(yè)的就業(yè)熱情，為黃山市文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展儲(chǔ)備人才力量。

3問(wèn)題的反思：實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)配置模式

實(shí)踐教學(xué)固然非常重要，理論教學(xué)亦不可忽視。理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)是辨證統(tǒng)一的。理論教學(xué)能讓學(xué)生在短短的課堂時(shí)間內(nèi)系統(tǒng)性的掌握學(xué)科的規(guī)律和專業(yè)知識(shí)，而這些知識(shí)和規(guī)律都是歷代研究成果的集合，故理論教學(xué)是讓學(xué)生在最短的時(shí)間內(nèi)獲得了最豐富學(xué)科成果。但理論教學(xué)的模式往往比較單一，基本采用老師講授、學(xué)生聽(tīng)課以及課后作業(yè)的方式完成。所以理論教學(xué)的模式是相對(duì)固定的，內(nèi)容是抽象而豐富的。而實(shí)踐性教學(xué)則將具體案例帶入理論教學(xué)之中，既有利于學(xué)生更具體的理解理論知識(shí)，又有利于學(xué)生動(dòng)手能力的提升。但是在開(kāi)展過(guò)程中出現(xiàn)的實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)如何配置的問(wèn)題值得進(jìn)一步反思，二者配置得當(dāng)，則會(huì)達(dá)到理論與實(shí)踐的雙提升，配置失當(dāng)，則會(huì)起到反面作用。故在教學(xué)過(guò)程中，黃金的配置比例是非常重要的研究對(duì)象，如何將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)最好的配置是一個(gè)相當(dāng)實(shí)際的問(wèn)題。

一方面，以歷史和國(guó)外高校教學(xué)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，這個(gè)黃金比例的節(jié)點(diǎn)是不斷運(yùn)動(dòng)的。[5]當(dāng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況較好，教育發(fā)展相對(duì)滯后的時(shí)候，理論課程的重要性會(huì)被極大的重視；當(dāng)高校教育沒(méi)有新意，學(xué)生缺乏創(chuàng)造力，且對(duì)于實(shí)踐課程重視的呼聲會(huì)越來(lái)越高，而我們目前高等教育面臨的情況正是后者，故實(shí)踐教學(xué)比重的加大是勢(shì)在必行的。另一方面，以我們實(shí)踐的成果而言，就我們已經(jīng)有的課程探索結(jié)果及教學(xué)反饋效果而言，實(shí)踐課程與理論課程的安排比例最好為2：1。在實(shí)踐類課程的教學(xué)中實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)較好的配置比例為2：1，即1節(jié)理論課配比2節(jié)實(shí)踐課。

實(shí)踐課程與理論課程的最佳比例的得出源于行業(yè)專家的論證和學(xué)生的實(shí)踐反饋。我們請(qǐng)來(lái)相關(guān)的行業(yè)專家，根據(jù)市場(chǎng)的需要和專家們對(duì)行業(yè)的了解，通過(guò)選擇、修改、刪減等方法，使培養(yǎng)方案的調(diào)整建立在行業(yè)實(shí)際的基礎(chǔ)之上；同時(shí)我們對(duì)2012級(jí)和2015級(jí)的學(xué)生進(jìn)行了專業(yè)調(diào)研和問(wèn)卷調(diào)查，2015級(jí)為剛?cè)雽W(xué)的新生，在所有的課程中讓他們選擇自己最期待的課程，前提為他們對(duì)課程的基本內(nèi)容有所了解，以此為前提，學(xué)生選擇出了最感興趣的課程；對(duì)2012級(jí)及大四畢業(yè)班的學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查，讓他們?cè)谒械恼n程中選擇出對(duì)自己影響最大的課程，除去對(duì)某些授課教師偏愛(ài)等因素之外。在這些調(diào)查結(jié)論中，會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)論是行業(yè)專家，還是才接觸專業(yè)的新生，抑或是已經(jīng)學(xué)習(xí)完大學(xué)課程的畢業(yè)班學(xué)生，他們所選擇出的理論課程與實(shí)踐課程的比例基本為1∶2，從這個(gè)結(jié)果可以看到，無(wú)論是行業(yè)內(nèi)還是學(xué)生自生，都會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)的內(nèi)容有選擇性的期待。

而實(shí)踐課程或偏應(yīng)用型的課程里理論教學(xué)與實(shí)踐操作的比例基本也為1∶2，這個(gè)配比點(diǎn)是通過(guò)時(shí)間測(cè)算獲得的。以《文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目策劃與管理》為例，我們以2012級(jí)作為我們的試點(diǎn)班級(jí)，將以往教室里的理論授課搬至實(shí)驗(yàn)室，分組讓學(xué)生獨(dú)立完成娛樂(lè)企業(yè)的完整運(yùn)營(yíng)流程，整個(gè)操作通過(guò)道具變換和籌碼的集散完成。通過(guò)測(cè)算時(shí)間，教師講完理論的的總用時(shí)為2課時(shí)，而學(xué)生操作整個(gè)流程以及教師點(diǎn)評(píng)各組操作優(yōu)劣的總用時(shí)為4課時(shí)。再如《社會(huì)調(diào)查研究與方法》這一課程，涉及到大量的實(shí)踐，無(wú)論是課堂內(nèi)實(shí)踐還是社會(huì)調(diào)研的實(shí)踐，任課教師反饋認(rèn)為一個(gè)單位時(shí)間的理論內(nèi)容用兩個(gè)單位時(shí)間的操作去實(shí)踐，一方面，保證了相關(guān)理論能夠完整有效的傳授，另一方面，學(xué)生理解消化這些理論的用時(shí)既不緊張也不浪費(fèi)學(xué)生的寶貴時(shí)間；從教學(xué)效果的反饋而言，學(xué)生認(rèn)為這個(gè)比例是適當(dāng)且符合學(xué)生學(xué)習(xí)需求的，動(dòng)手與動(dòng)腦結(jié)合，吸納與操作結(jié)合，相得益彰。

4結(jié)語(yǔ)

在教學(xué)過(guò)程中既要注重知識(shí)的傳授，又要注重學(xué)生能力的培養(yǎng),既要強(qiáng)調(diào)實(shí)踐課程的重要性,注重學(xué)生參加實(shí)踐活動(dòng),又在實(shí)踐中培養(yǎng)創(chuàng)造性，重視對(duì)學(xué)生個(gè)性的培養(yǎng)，這是文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生的一個(gè)基本的要求，因?yàn)槲覀円囵B(yǎng)的是符合市場(chǎng)需要的應(yīng)用型的人才。

應(yīng)用型人才必須是對(duì)接現(xiàn)實(shí)、以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的。而目前供求矛盾的出現(xiàn)，亟需正確合適的方法來(lái)解決，而只有找到有效的實(shí)踐教學(xué)路徑，并在教學(xué)中突現(xiàn)行業(yè)特色和區(qū)域特色才能培養(yǎng)出合格的本科層次應(yīng)用型人才，使他們既擁有比高等職業(yè)教育培養(yǎng)的技能應(yīng)用型人才有更“寬”“專”“交”的知識(shí)結(jié)構(gòu)，又擁有更強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力和崗位適應(yīng)性，具有更高的適應(yīng)多種崗位的綜合素質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

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責(zé)任編輯：劉琳

Research on Practice Teaching of Cultural Industry Management Major

CHEN Ling

(School of Literature, Huangshan University, Huangshan 245021, China)

Abstract：At present, there is a trend that more attention to theory is paid rather than practice in the process of teaching in local colleges which set up cultural industry management course. Due to the lack of effective teaching practice path and the teaching staff practice ability, the training of the students′ ability can not meet the requirements of application type. This paper discusses how to construct an effective mechanism of highlighting industry characteristics, combine the practical teaching with the industry projects and introduce the industry standard and the enterprise standard to teaching. At the same time, it reflects the teaching process and pays attention to the configuration of theoretical teaching and practical teaching.

Keywords：cultural industry management; practical teaching; industry characteristics

中圖分類號(hào)：G642

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1009-3907(2016)04-0099-04

作者簡(jiǎn)介：陳玲(1982- )，女，安徽黃山人，講師，主要從事中國(guó)古代文學(xué)及文化產(chǎn)業(yè)管理方面研究。

基金項(xiàng)目：2015年度安徽省教育廳高校人文社科一般研究項(xiàng)目(SKHS2015B03)；黃山學(xué)院校級(jí)教研項(xiàng)目(2014JXYJ17)

收稿日期：2015-10-28