豬病防治教學(xué)改革 提高中職學(xué)生專業(yè)技能

【摘要】豬病防治是中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的專業(yè)課，具有很強(qiáng)實(shí)踐性。傳統(tǒng)教學(xué)存在一些問題：理論課時(shí)多，實(shí)踐課時(shí)較少；教師的操作技能有限；學(xué)生學(xué)習(xí)無動(dòng)力等。為了適應(yīng)我國(guó)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，實(shí)現(xiàn)十三五規(guī)劃提出的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略，豬病防治課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法都必須創(chuàng)新改革。教學(xué)改革的重點(diǎn)應(yīng)以提高學(xué)生職業(yè)技能為主，滿足企業(yè)崗位的需求，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)習(xí)慣和創(chuàng)新精神。

【關(guān)鍵詞】豬病防治 課程改革 職業(yè)技能

【中圖分類號(hào)】G712；S858.28-4 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）02-0113-02

十三五規(guī)劃提出“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略，加強(qiáng)教育科技培訓(xùn)，全面造就新型農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才隊(duì)伍。養(yǎng)豬業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民增收的重要來源。為了促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)實(shí)用型、技能型人才，中職學(xué)?！敦i病防治》課程的教學(xué)改革勢(shì)在必行。

1.傳統(tǒng)課程教學(xué)中存在的一些問題

1.1理論課時(shí)多，實(shí)踐課時(shí)少

課堂上教師講授多，師生互動(dòng)較少，學(xué)生被動(dòng)聽課，課堂氣氛不活躍。教師對(duì)理論課的講授面面俱到，與養(yǎng)殖業(yè)崗位要求的專業(yè)知識(shí)不匹配。實(shí)訓(xùn)課少，學(xué)生的專業(yè)技能有待提高。

1.2教師的實(shí)踐技能缺乏

教師的專業(yè)技能直接關(guān)系到教學(xué)效果的優(yōu)劣。大部分教師與養(yǎng)殖企業(yè)、行業(yè)的聯(lián)系較少，對(duì)企業(yè)實(shí)際情況和行業(yè)最新發(fā)展的了解不足，尤其是專業(yè)操作技能有限，這樣很難去指導(dǎo)學(xué)生。

1.3學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，學(xué)習(xí)無動(dòng)力

由于學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，學(xué)習(xí)習(xí)慣欠佳，學(xué)習(xí)困難也較多。學(xué)生對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)崗位的要求缺乏認(rèn)識(shí)和了解，所以沒有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)積極性。

2.豬病防治課程改革設(shè)想與實(shí)踐

2.1充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，突出實(shí)用性

《豬病防治》是一門重要的專業(yè)課程，是學(xué)生從事養(yǎng)豬行業(yè)必備的專業(yè)知識(shí)。在該課程的教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)本地區(qū)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)和需求充實(shí)或整合教學(xué)內(nèi)容，如：危害當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)的主要疫病，本學(xué)科國(guó)內(nèi)外最新動(dòng)態(tài)、信息、新的診斷方法、防治方法等，爭(zhēng)取讓學(xué)生學(xué)到的知識(shí)豐富、新穎。

2.2改變理論課教學(xué)模式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

《豬病防治》是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，要求學(xué)生不僅要掌握各種疾病的特點(diǎn)，還應(yīng)該學(xué)會(huì)應(yīng)用專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)去解決養(yǎng)豬過程存在的實(shí)際問題。所以在教學(xué)中，我們根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)，因材施教，改變教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們良好的學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)習(xí)慣和創(chuàng)新精神。

2.2.1利用經(jīng)典案例教學(xué)

教師根據(jù)獸醫(yī)崗位的真實(shí)經(jīng)歷和多年搜集的重點(diǎn)病例，將重點(diǎn)病例導(dǎo)入課堂教學(xué)中；然后再根據(jù)實(shí)際疾病的診斷過程，按照流行病學(xué)、癥狀、剖檢變化、防制措施等進(jìn)行講解，最后進(jìn)行小結(jié)并分組討論。如：學(xué)習(xí)口蹄疫、豬傳染性萎縮性鼻炎、豬肺疫等病時(shí)采取這種方法，效果很好。

2.2.2采用啟發(fā)、互動(dòng)式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性

在課堂教學(xué)中，應(yīng)該以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，根據(jù)學(xué)生的心理特點(diǎn)，做到師生互動(dòng)、課堂內(nèi)外互動(dòng)，使學(xué)生的新舊知識(shí)實(shí)現(xiàn)連接，不同科目之間連接。如：在學(xué)習(xí)“以呼吸道癥狀為主的疫病” ，讓學(xué)生親自動(dòng)手畫出呼吸器官的簡(jiǎn)單結(jié)構(gòu)，并說出生理功能和病變特征，引導(dǎo)學(xué)生如何診斷這類型疫病，并讓學(xué)生自行總結(jié)這類病的異同點(diǎn)。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)、圖書館等進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。這樣不僅拓展了學(xué)生的知識(shí)面，還培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)攝取知識(shí)的能力和思維能力。

2.2.3 利用多媒體輔助教學(xué)，增加學(xué)生的感性知識(shí)

教師應(yīng)根據(jù)課程要求收集、整理相關(guān)知識(shí)、圖片、視頻等，給學(xué)生展示，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。尤其是在講解疾病的癥狀、剖檢變化時(shí)效果更好。教師在制作課件時(shí)應(yīng)該重點(diǎn)突出、簡(jiǎn)潔清晰，使學(xué)生不僅掌握了知識(shí)，同時(shí)還有一種精神上的愉悅感。

2.3增加實(shí)訓(xùn)課教學(xué)，提高學(xué)生的專業(yè)技能

實(shí)踐教學(xué)是中職學(xué)校重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)包括：課程內(nèi)教學(xué)實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、專業(yè)綜合技能培訓(xùn)與考核、職業(yè)工種培訓(xùn)與考核等。充分利用寒暑假，安排學(xué)生去養(yǎng)殖場(chǎng)參加生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，到生產(chǎn)單位頂崗實(shí)習(xí)，并要求學(xué)生做到勤于觀察、認(rèn)真操作，寫出實(shí)習(xí)日記和總結(jié)。這樣，不僅使學(xué)生提高了職業(yè)操作技能和解決問題的能力，同時(shí)提高了與人溝通、合作的能力和應(yīng)職能力。

2.4改革考試考核方法，保證教學(xué)效果

我們可以改革考試考核方法，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，掌握基本的職業(yè)操作技能，更好地保證課程的學(xué)習(xí)效果。課程成績(jī)可由三部分組成，即考試成績(jī)占50%，操作技能30%，平時(shí)成績(jī)占20%。考試成績(jī)不僅是期末一張?jiān)嚲?，而是根?jù)教學(xué)進(jìn)度分階段測(cè)試，督促學(xué)生注重平時(shí)的學(xué)習(xí)。操作技能是對(duì)學(xué)生操作實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)分，要求學(xué)生能正確、按規(guī)定獨(dú)立完成，并進(jìn)行考核。平時(shí)成績(jī)包括上課聽講、回答問題及參與活動(dòng)情況等。

2.5教師采取多種方式，提高教學(xué)能力

教師應(yīng)積極參加各種專業(yè)培訓(xùn)、進(jìn)修、專題講座，及時(shí)掌握本學(xué)科以及與本學(xué)科相關(guān)的知識(shí)，加強(qiáng)同類學(xué)校之間的聯(lián)系，廣泛進(jìn)行教學(xué)交流，自己的專業(yè)教學(xué)能力。也可利用業(yè)余時(shí)間，積極參加教師技能大賽、相關(guān)學(xué)術(shù)交流或主動(dòng)與相關(guān)企業(yè)聯(lián)系，對(duì)企業(yè)職業(yè)崗位要求等做深入的了解、學(xué)習(xí)和研究，將理論知識(shí)更好地應(yīng)用到實(shí)踐中去。

總之，《豬病防治》作為一門重要的專業(yè)課程，為適應(yīng)技能型人才培養(yǎng)的需求，必須改變教學(xué)觀念，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，探索適應(yīng)中職學(xué)生和養(yǎng)殖業(yè)需求的新的教學(xué)模式，這樣才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)他們的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，使學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，逐步具備所需的專業(yè)技能和專業(yè)素養(yǎng)，增強(qiáng)就業(yè)能力和社會(huì)適應(yīng)能力。

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作者簡(jiǎn)介：

閻曉紅（1966-），女，山西太原人，山西省畜牧獸醫(yī)學(xué)校，講師，碩士，研究方向?yàn)閯?dòng)物疫病防控、動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)。