唐山陶瓷文化在旅游開發(fā)中的應(yīng)用思考

劉婷婷，張宏英

（唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北 唐山 063020）

唐山陶瓷文化在旅游開發(fā)中的應(yīng)用思考

劉婷婷，張宏英

（唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北 唐山 063020）

唐山是我國(guó)北方重要的陶瓷文化城市，被譽(yù)為“北方瓷都”。但近年來(lái)，由于缺乏創(chuàng)新，唐山陶瓷在諸方面正在落后于國(guó)內(nèi)其他陶瓷產(chǎn)地。為了重振“北方瓷都”威名，除了加強(qiáng)新產(chǎn)品開發(fā)、品牌營(yíng)銷、品牌創(chuàng)意等方面外，還要將陶瓷文化不斷延伸和擴(kuò)展，與其他產(chǎn)業(yè)相關(guān)聯(lián)，形成綜合型產(chǎn)業(yè)模式。通過(guò)過(guò)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的深入調(diào)研，探索陶瓷文化與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合的新途徑，以期對(duì)唐山陶瓷產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展起到良好的促進(jìn)作用。

唐山；陶瓷文化；旅游

0　引言

我國(guó)是歷史悠久的四大文明古國(guó)之一，是世界陶瓷發(fā)展文化史上重要組成部分。陶瓷和中國(guó)在英文中都是“china”，充分表達(dá)了陶瓷在我國(guó)乃至世界的重要性。1973年，我國(guó)的第1件骨質(zhì)瓷在“北方瓷都”唐山誕生，彌補(bǔ)了我國(guó)高檔瓷生產(chǎn)的一項(xiàng)空缺，創(chuàng)始了中國(guó)日用瓷發(fā)展的新篇章。唐山骨質(zhì)瓷已出口至世界各個(gè)國(guó)家，成為第1大出口國(guó)。而陶瓷文化是唐山傳統(tǒng)文化的重要組成部分，具有深厚的歷史淵源，距今有600多年的歷史，成為一張獨(dú)具特色的城市名片。

唐山地理位置優(yōu)越，地處北京天津的中間位置，環(huán)渤海灣，擁有豐富的物產(chǎn)資源和人文景觀，為旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。陶瓷文化與旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，是唐山未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)，也是提升“北方瓷都”形象、城市轉(zhuǎn)型及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑。

1　唐山陶瓷文化的歷史沿革

唐山市地處環(huán)渤海灣中心地帶，臨近首都——北京和直轄市——天津，是一個(gè)非常重要的沿海港口城市和交通樞紐城市，是近現(xiàn)代工業(yè)的搖籃，享有“北方瓷都”的稱號(hào)，是中國(guó)最先發(fā)明骨質(zhì)瓷的產(chǎn)業(yè)化城市［1］。

唐山陶瓷文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其發(fā)展過(guò)程可以總結(jié)為4個(gè)階段：

第1階段 解放前的瓷器時(shí)代。唐山陶瓷歷史悠久，在唐山地區(qū)出土了大量遠(yuǎn)古時(shí)期的陶瓷碎片；史料《灤縣志》中記載，“陶成局創(chuàng)始于明，初立僅能造大缸、瓷盆等貨，至清末又仿造各種細(xì)瓷。”由此可見，早在明代唐山就有生產(chǎn)粗瓷器的作坊。清末民初，唐山的一個(gè)手工業(yè)家庭作坊田家窯掌握了很高的制瓷技術(shù)，仿古瓷可以亂真，創(chuàng)制各種巧奪天工的藝術(shù)瓷，據(jù)說(shuō)是當(dāng)時(shí)最早的細(xì)瓷。1925年，唐山啟新瓷廠生產(chǎn)出了胎骨堅(jiān)硬，色澤較白，釉面光潤(rùn)，吸水率較低的瓷器，從此唐山陶瓷生產(chǎn)真正走進(jìn)了瓷器生產(chǎn)的時(shí)代［2］。

第2階段 從1949年到1976年，為唐山陶瓷文化穩(wěn)定發(fā)展階段。新中國(guó)成立之后，此時(shí)的國(guó)家政策是大力發(fā)展工業(yè)和手工業(yè)，從而使唐山陶瓷工業(yè)化生產(chǎn)得到穩(wěn)步發(fā)展。通過(guò)政府的重視、唐山研發(fā)人員的不斷改進(jìn)創(chuàng)新，使得唐山產(chǎn)業(yè)陶瓷在產(chǎn)品質(zhì)量和銷量上都領(lǐng)先于其他產(chǎn)區(qū)，成為中國(guó)近現(xiàn)代陶瓷發(fā)展的典范。

第3階段 1977年到1998年，這一階段是“北方瓷都”時(shí)期的快速發(fā)展階段。1977年的十一屆三中全會(huì)，開創(chuàng)了唐山陶瓷飛速發(fā)展的好時(shí)機(jī)，唐山陶瓷企業(yè)從內(nèi)部體制到運(yùn)營(yíng)都煥然一新，這也為唐山陶瓷的飛速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。隨著改革開發(fā)，唐山陶瓷出口至世界各個(gè)國(guó)家，成為世界骨質(zhì)瓷出口第1大國(guó)，此時(shí)的中南海等國(guó)家重要事務(wù)都使用和饋贈(zèng)唐山骨質(zhì)瓷。

第4階段為1999年至今，此階段為唐山陶瓷艱難和轉(zhuǎn)型階段，隨著時(shí)代的發(fā)展和先進(jìn)技術(shù)的更替，唐山陶瓷在諸方面正在落后于其他陶瓷產(chǎn)地（如山東、德化、景德鎮(zhèn)）為了保留唐山“北方瓷都“的威名，除了加強(qiáng)產(chǎn)品開發(fā)、品牌營(yíng)銷、品牌創(chuàng)意等方面外，還要將陶瓷文化不斷延續(xù)和擴(kuò)展，與其他產(chǎn)業(yè)相關(guān)聯(lián)，形成綜合型產(chǎn)業(yè)模式。

2　唐山陶瓷產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀分析

2.1優(yōu)勢(shì)分析

2.1.1陶瓷文化久遠(yuǎn)、產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)

唐山陶瓷企業(yè)歷史悠久，蘊(yùn)藏著大量的陶瓷文化遺產(chǎn)。陶瓷企業(yè)分布相對(duì)集中，形成以衛(wèi)生瓷、日用瓷、工業(yè)特種瓷、工藝美術(shù)瓷為主的陶瓷產(chǎn)業(yè)體系。唐山陶瓷的工藝技術(shù)獨(dú)具特色，雕金、噴彩、曜變釉被稱為陶瓷行業(yè)“三絕”。此外，花紙、耐火材料、陶瓷機(jī)械等相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)也具有一定基礎(chǔ)［3］。唐山匯聚了一批大型陶瓷企業(yè)，如惠達(dá)、隆達(dá)、紅玫瑰、海格雷等；這些企業(yè)在全國(guó)名列前茅，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。

2.1.2具有地理位置優(yōu)勢(shì)

唐山市地處環(huán)渤海灣中心地帶，目前京津冀協(xié)同發(fā)展的重要地理位置，臨近北京天津，是一個(gè)重要的沿海港口城市和交通樞紐城市。在動(dòng)車高鐵發(fā)達(dá)的今天，唐山到達(dá)北京天津等地區(qū)只需要1個(gè)多小時(shí)。唐山在曹妃甸建立了曹妃甸港口、京唐港港口，并擁有自己的飛機(jī)場(chǎng)，交通非常便利。

2.1.3旅游服務(wù)設(shè)施不斷完善

在2016年唐山舉辦世界園藝博覽會(huì)的契機(jī)下，唐山先后建立多家5星及5星以上的酒店。酒店服務(wù)齊全，能夠滿足旅游者的不同需求。近幾年，一年一度的陶瓷博覽會(huì)都在唐山舉辦，讓唐山陶瓷企業(yè)與全國(guó)陶瓷企業(yè)得到很好的互動(dòng)，同時(shí)完善了唐山市區(qū)交通旅游路線。

2.2不足分析

2.2.1陶瓷產(chǎn)業(yè)缺乏創(chuàng)新

唐山陶瓷屬于工業(yè)化陶瓷，主要以工業(yè)大批量生產(chǎn)為主要模式。一些企業(yè)技術(shù)開發(fā)投入較少，新技術(shù)使用能力較差，大大制約了企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力。另外，企業(yè)自主設(shè)計(jì)的器形和花面較少，多模仿他人產(chǎn)品或者進(jìn)行來(lái)樣加工，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，使得唐山陶瓷明顯落后于山東、德化、景德鎮(zhèn)等陶瓷產(chǎn)地。

2.2.2旅游產(chǎn)業(yè)缺乏文化創(chuàng)意

近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，旅游產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。傳統(tǒng)的旅游業(yè)就是“搬運(yùn)游客”，引導(dǎo)游客到景區(qū)住宿、消費(fèi)，以達(dá)到盈利的目的。目前，唐山旅游項(xiàng)目的內(nèi)容多以消費(fèi)、采摘、娛樂(lè)等項(xiàng)目為主，與文化相關(guān)的旅游項(xiàng)目少之又少。

2.2.3政府支持力度不夠

近年來(lái)，政府部門對(duì)陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展重視不夠，使得一些國(guó)有陶瓷企業(yè)逐漸倒閉。城市里的陶瓷文化特征漸漸消失，與陶瓷有關(guān)的城市雕塑也少之又少，陶瓷文化在人們心理逐漸淡化。在城市的陶瓷文化氛圍上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上景德鎮(zhèn)、石灣等陶瓷城市。目前，唐山對(duì)于陶瓷文化宣傳只有每年9月的陶瓷博覽會(huì)，僅有這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要政府通過(guò)各種渠道將陶瓷文化與旅游產(chǎn)業(yè)相融合，來(lái)提高“北方瓷都”的形象和陶瓷文化旅游的發(fā)展。

3　 唐山陶瓷文化在旅游開發(fā)中的應(yīng)用對(duì)策

3.1打造唐山特色旅游文化

以缸窯路為中心，在陶瓷企業(yè)相對(duì)密集的地方建立陶瓷特色文化街，從而更好的推廣唐山陶瓷文化，創(chuàng)建陶瓷文化創(chuàng)意園，將唐山打造成一個(gè)陶瓷文化型城市。重新構(gòu)建陶瓷企業(yè)的外觀建筑、修建陶瓷展覽館、開創(chuàng)陶瓷手工藝集市和陶瓷體驗(yàn)中心，興建陶瓷文化創(chuàng)意園、構(gòu)建陶瓷建筑和唐山文化具有代表性陶瓷建筑，打造成有特色有內(nèi)涵的唐山陶瓷文化之旅。［4］同時(shí)也可以開發(fā)一系列旅游活動(dòng)，例如舉辦陶瓷文化節(jié)、陶瓷現(xiàn)場(chǎng)制作表演。中小學(xué)夏令營(yíng)、陶瓷技能比賽、陶瓷旅游推介會(huì)等。

3.2開發(fā)陶瓷旅游產(chǎn)品

將陶瓷旅游產(chǎn)品開發(fā)作為陶瓷產(chǎn)品的開發(fā)項(xiàng)目，不僅能增加企業(yè)效益，同時(shí)也使唐山品牌做出更好的宣傳。聯(lián)合唐山高校的陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)，廣泛征集社會(huì)各界藝術(shù)人士創(chuàng)意，創(chuàng)唐山陶瓷品牌，增加陶瓷企業(yè)效益。唐山陶瓷文化旅游應(yīng)開發(fā)出具有唐山陶瓷特色的、集便攜性、實(shí)用性、觀賞性、紀(jì)念性于一身的旅游商品； 并應(yīng)提供更多的個(gè)性化服務(wù)， 增加游客的體驗(yàn)， 滿足游客的體驗(yàn)心理， 發(fā)展陶瓷DIY和陶瓷產(chǎn)業(yè)旅游， 讓游客將自己親手制作的作品帶回家［5］；加強(qiáng)唐山陶瓷旅游商品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。

3.3引進(jìn)陶瓷人才，創(chuàng)建陶瓷文化城

政府應(yīng)更加重視陶瓷文化，發(fā)掘陶瓷藝術(shù)大師，廣泛引進(jìn)陶瓷人才，充分發(fā)揮唐山陶瓷藝術(shù)大師作用，常規(guī)性的開展唐山陶瓷文化的展覽與講座，使唐山陶瓷文化深入人心。政府應(yīng)推行構(gòu)建陶瓷文化體系，從而加強(qiáng)唐山陶瓷文化創(chuàng)意園的發(fā)展，大力宣傳唐山陶瓷文化，使陶瓷知識(shí)與文化深入人心，定期舉辦國(guó)內(nèi)外陶瓷藝術(shù)交流展和論壇，以開創(chuàng)唐山陶瓷文化發(fā)展的新思路更好地構(gòu)建唐山陶瓷文化之城。

總體來(lái)說(shuō)，唐山陶瓷文化與旅游的發(fā)展，不僅要加強(qiáng)產(chǎn)品開發(fā)、品牌營(yíng)銷、品牌創(chuàng)意等方面，還要將陶瓷文化不斷延續(xù)和擴(kuò)展，與其他產(chǎn)業(yè)相關(guān)聯(lián)，形成綜合型產(chǎn)業(yè)模式，即通過(guò)旅游宣傳促進(jìn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)“雙贏”的效果［6］。

［1］劉婷婷.唐山日用瓷產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的研究［D］.北京：中國(guó)藝術(shù)研究院，2013：41-46.

［2］趙鴻聲，杜思博，田泌.唐山粗瓷的起源與細(xì)瓷的產(chǎn)生［J］.河北陶瓷，1989（2）：61-62.

［3］紀(jì)澤民.唐山陶瓷產(chǎn)業(yè)振興：現(xiàn)狀、路徑與政策選擇［J］.陶瓷研究與職業(yè)教育，2009（4）：1-4.

［4］ 何裕寧，邱其霖.關(guān)于景德鎮(zhèn)陶瓷文化旅游與陶瓷創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的思考［J］.中國(guó)陶瓷工業(yè)，2015（5）：42-45.

［5］ 李莉，吳雁彬.潮州陶瓷文化旅游開發(fā)探析［J］.潮學(xué)，2009（2）：51-54.

［6］陳曉霞.利用陶瓷文化促進(jìn)唐山旅游業(yè)發(fā)展［J］.經(jīng)濟(jì)論壇，2010（7）：88-90.

Application of Tangshan Ceramic Culture in Tourism Development

LIU Tingting， ZHANG Hongying
（Tangshan Polytechnic College， Tangshan 063299， China）

Tangshan is an important city in the north of China ceramic culture， known as the "northern porcelain". But in recent years， due to the lack of innovation，， Tangshan ceramics in various areas are lagging behind other domestic ceramic origin. In order to keep Tangshan "northern porcelain" reputation， in addition to strengthen new product development， brand marketing， brand creative， but also will continue to extend and expand the ceramic culture， associated with other industries， the formation of integrated industrial model. Through the in-depth investigation of the tourism industry， explore new ways to combine the ceramic culture and tourism industry， with a view to promoting the comprehensive development ofTangshan.

Tangshan； ceramic culture； tourism

F590.3

A

1674-943X（2016）03-0071-03

2016 - 08 - 13

2016年度唐山市社會(huì)科學(xué)發(fā)展課題“唐山陶瓷文化在旅游開發(fā)中的應(yīng)用研究”（題批準(zhǔn)號(hào)：TSSKL2016-0036），主持人張宏英。

劉婷婷（1987 -），女，河北唐山人，碩士，講師，主研方向?yàn)樘沾稍O(shè)計(jì)。