市場(chǎng)細(xì)分下廣州發(fā)展汽車旅館的可行性分析研究*

陳楓藝

(廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院， 廣東廣州510300)

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市場(chǎng)細(xì)分下廣州發(fā)展汽車旅館的可行性分析研究*

陳楓藝

(廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院， 廣東廣州510300)

摘要：汽車旅館是西方國(guó)家較為風(fēng)靡的一種飯店類型，由于它集經(jīng)濟(jì)，舒適和便利為一體的特點(diǎn)，深受民眾喜愛并成為人們旅游生活中不可缺少的一部分。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速的中國(guó)大城市——廣州已經(jīng)具備有發(fā)展汽車旅館經(jīng)濟(jì)的軟硬條件。因此，在廣州發(fā)展汽車旅游酒店是可行的。

關(guān)鍵詞：市場(chǎng)細(xì)分；汽車旅館；可行性分析

1汽車旅館概況

汽車旅館(Motel)又稱公路旅館(high-way hotel)，源于上世紀(jì)20年代的美國(guó)，是一種“自駕汽車旅游者利用的飯店”，是伴隨私人汽車數(shù)量不斷增多與高速公路網(wǎng)絡(luò)不斷完善而產(chǎn)生的一種住宿設(shè)施。美國(guó)大眾對(duì)汽車旅館主要定義為：一、主要的服務(wù)對(duì)象是駕車消費(fèi)者；二、汽車旅館是沿著公路邊經(jīng)營(yíng)的小型木屋或者是建于觀光景點(diǎn)、城市和市郊區(qū)；三、服務(wù)項(xiàng)目包括低價(jià)、干凈和安全的房間與專屬車位。汽車旅館在美國(guó)有將近80年的發(fā)展歷史，至今發(fā)展相當(dāng)成熟，不僅達(dá)到一定的規(guī)模并且建立了相關(guān)的行業(yè)規(guī)范。改革開放以來，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的迅速增長(zhǎng)，旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，私人汽車數(shù)量的增多，高速公路網(wǎng)絡(luò)的不斷完善，發(fā)展汽車旅館的客觀條件越來越成熟，戰(zhàn)略性的規(guī)劃和建設(shè)汽車旅館，可考慮做作為開辟飯店業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的措施。

2廣州發(fā)展汽車旅館業(yè)的可行性分析

2.1經(jīng)濟(jì)水平

廣州市是廣東省省會(huì)，是中國(guó)最大的國(guó)際都市、國(guó)際商貿(mào)中心、國(guó)家中心城市、國(guó)家文化古城之一。按照國(guó)際一般規(guī)律，當(dāng)人均年收入達(dá)到500～800美元時(shí)，轎車將進(jìn)入家庭，而當(dāng)人均年收入達(dá)到1000～1500美元時(shí)，家庭對(duì)轎車將出現(xiàn)爆發(fā)性需求。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局得出，2015年廣州全市居民人均可支配收入為49867元(約6000美元)，人均消費(fèi)支出34784元(約4000美元)，根據(jù)國(guó)際轎車市場(chǎng)研究得出，當(dāng)車價(jià)是人均國(guó)民總值的2或者3倍時(shí)，是轎車進(jìn)入家庭的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，而廣州市2015年人均生產(chǎn)總值已經(jīng)突破2萬美元。(國(guó)家統(tǒng)計(jì)局上海調(diào)查總隊(duì))這些數(shù)字足以說明廣州私人購(gòu)車進(jìn)入了爆發(fā)性增長(zhǎng)階段，這將成為汽車旅館發(fā)展壯大的必要條件。

2.2硬件基礎(chǔ)設(shè)施

國(guó)內(nèi)和省內(nèi)高速公路及高等級(jí)公路網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展和完善，進(jìn)一步帶動(dòng)汽車旅館在廣東省的發(fā)展。早在2002年底，我國(guó)公路總里程已有175.8萬公里；高速公路通車總里程已超過2.52萬公里，于世界第二位。隨后，國(guó)內(nèi)“兩縱、兩橫、三條主要路段”使中國(guó)基本形成了貫穿東西南北的快速公路網(wǎng)絡(luò)，其總里程為13090公里且大部分為高速公路；2008年奧運(yùn)會(huì)為止將建成“五橫七縱”快速國(guó)道主干線網(wǎng)絡(luò)；展望2020年，我國(guó)高速公路將會(huì)增加到7萬公里。

2.3客源不斷增長(zhǎng)

(1)國(guó)際國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的迅速發(fā)展。據(jù)國(guó)家旅游局2015年第四季度全國(guó)旅行社統(tǒng)計(jì)調(diào)查：入境旅游外聯(lián)445.67萬人次(同比增長(zhǎng)0.92%)，國(guó)內(nèi)旅游組織4218.33萬人次(同比增長(zhǎng)14.68%)； 而廣東是國(guó)內(nèi)旅游接待人次排名前4的地區(qū)(占國(guó)內(nèi)8%)；出境旅游組織1383.85萬人次(同比增長(zhǎng)32.05%)；借鑒美國(guó)汽車旅館發(fā)展的歷史，普遍的國(guó)內(nèi)和國(guó)外旅行為將成為現(xiàn)代汽車旅館業(yè)興起的推動(dòng)器。(2)自駕旅游行為的盛行。近些年廣東自駕游出行方式成為一種潮流，尤其是以家庭為單位或4～5朋友為一群，自駕到3h車程能到達(dá)的有山有水的景點(diǎn)進(jìn)行家庭親子活動(dòng)和朋友相聚的休閑旅游模式最受青睞。據(jù)2015年10月4日南方日?qǐng)?bào)報(bào)道：“增城，超過4000輛自駕小車涌入白水寨；陽(yáng)江有16萬游客登海陵島，當(dāng)?shù)剀嚌M為患”。自駕游在短期短距離旅行模式中逐漸處于主導(dǎo)地位。(3)汽車租賃行業(yè)的快速發(fā)展。汽車租賃行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r是影響汽車旅館業(yè)能否生存和發(fā)展的重要原因之一。汽車租賃被稱為“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，因其產(chǎn)品具有選擇多，租用方便，價(jià)格實(shí)惠等的眾多優(yōu)點(diǎn)。目前，在廣州目前至少有300多家大中小型規(guī)模不等的汽車租賃公司，且汽車租賃公司出租率常年可保持在75%～80%，而在雙休日或節(jié)假日，時(shí)常會(huì)有顧客上門卻無車可租的情況。租賃汽車的興旺發(fā)展必然會(huì)促進(jìn)汽車旅館業(yè)的發(fā)展。

2.4經(jīng)驗(yàn)積累，趨勢(shì)所向

(1)國(guó)內(nèi)餐飲旅館業(yè)已經(jīng)發(fā)展多年，歷經(jīng)時(shí)代轉(zhuǎn)移社會(huì)變遷，積累并豐富了飯館建造、運(yùn)營(yíng)和管理的經(jīng)驗(yàn)。廣州是中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)源地之一，擁有幾千年的歷史文化，且是洋文化傳入內(nèi)陸的首經(jīng)之地。因此廣州完全具備投資經(jīng)營(yíng)汽車旅館的能力和資金。據(jù)了解，世界上最豪華規(guī)模最大的汽車旅館是美林閣集體投資在上海的“莫泰168(Motel168)安遠(yuǎn)店，也是我的第一家汽車旅館[1]。其后，是杭州第一家并達(dá)到國(guó)際二星標(biāo)準(zhǔn)的汽車旅館。據(jù)南方都市報(bào)得知，由臺(tái)灣四季旅館集團(tuán)投資的五星標(biāo)準(zhǔn)“陶華園創(chuàng)意主題酒店”將依傍南風(fēng)古灶現(xiàn)身石灣公園，已在2013年底建成，酒店加入陶元素，有48間風(fēng)格各異的客房，34個(gè)專屬車位。隨后將會(huì)有更多的汽車旅館在廣州建立，并在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中結(jié)合本地文化特色，不斷探索市場(chǎng)特征、消費(fèi)者需求及滿足方式，必將不斷豐富整個(gè)行業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。

(2)目標(biāo)顧客及市場(chǎng)需求。廣州汽車旅館的目標(biāo)市場(chǎng)可以定位那些“有車族”，他們外出旅行或商務(wù)辦公工時(shí)，不僅有個(gè)人住宿方面的需求，同時(shí)還有對(duì)汽車進(jìn)行維修、保養(yǎng)和安置的需求。據(jù)2015年12月廣州旅游局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，廣州星級(jí)酒店總共204家，其中白金五星酒店有1家，五星酒店有22家；四星39家；三星酒店121家；二星酒店有21家； 其中還有一些沒有評(píng)星的飯店。廣州擁有的星級(jí)酒店很多，但是這些傳統(tǒng)酒店的停車位只占客房數(shù)量的12%左右，很難滿足 “有車族”停車的需求，更不能提供汽車一站式安置的服務(wù)，這就為汽車旅館(Motel)的出現(xiàn)和發(fā)展提供很大的空間。

隨著現(xiàn)在廣東省內(nèi)私家汽車數(shù)量的激增，急需配套更多高質(zhì)量而非高價(jià)格的經(jīng)濟(jì)性酒店來承載旅游需求，尤其是盛行的自助游和自駕游模式。根據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心發(fā)布的一份研究報(bào)告預(yù)測(cè)，當(dāng)轎車成為家庭消費(fèi)的重要部分后，關(guān)于轎車及其附帶服務(wù)的需求市場(chǎng)將更龐大且其持續(xù)的時(shí)間將更長(zhǎng)。預(yù)計(jì)未來幾年，轎車的需求量將保持每年15%以上的增長(zhǎng)速度，這更大程度地促進(jìn)汽車工業(yè)的快速發(fā)展，并帶動(dòng)處于剛剛起步階段的汽車服務(wù)領(lǐng)域的進(jìn)一步發(fā)展，故在廣州發(fā)展具有中國(guó)特色的汽車旅館行業(yè)是汽車文化融入嶺南地區(qū)百家生活的表現(xiàn)。

3幾種汽車旅館的發(fā)展模式及制約因素

我國(guó)乃至廣州的汽車旅館主要有三種經(jīng)營(yíng)模式，分別是：路邊店、新興汽車旅館和高速公路服務(wù)區(qū)的汽車旅館。雖各自存在，但他們有各自的經(jīng)營(yíng)短板，從而不同程度制約自身的發(fā)展。

(1)路邊店，指有夫妻經(jīng)營(yíng)的小店或者是集體企業(yè)的招待。其數(shù)量相對(duì)比較多且價(jià)格較為便宜，但具有 “小、散、差、弱”的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，單體經(jīng)營(yíng)、分布零散、服務(wù)質(zhì)量差，安全性能弱，與同行競(jìng)爭(zhēng)的力量較為脆弱[2]。

(2)新興的汽車旅館，這種模式的汽車旅館是近期出現(xiàn)，并真正以汽車旅館冠名的旅館，其建構(gòu)及經(jīng)營(yíng)模式更接近西方成熟的汽車旅館，以上海的“莫泰168”、“錦江之星”和“如家快捷”為中國(guó)當(dāng)代汽車旅館的典型例子。這種類型的汽車旅館出現(xiàn)的時(shí)間較短、對(duì)位于繁華中心地段、設(shè)計(jì)概念較為前衛(wèi)、達(dá)到三星的服務(wù)水平，但收費(fèi)相對(duì)較高、其消費(fèi)項(xiàng)目少、缺乏成熟的管理理念、數(shù)量存量較少，還需不斷摸索進(jìn)步。

(3)高速公路服務(wù)區(qū)的汽車旅館，以各級(jí)政府機(jī)構(gòu)為投資主體，外資投資為輔的投資形式；以事業(yè)管理型為主，事業(yè)單位企業(yè)化管理型和對(duì)外承包程度經(jīng)營(yíng)行為輔的管理模式。這種類型的汽車旅館主要是建在服務(wù)區(qū)，伴隨長(zhǎng)途物流的發(fā)展而發(fā)展。其建設(shè)較為滯后、店面數(shù)量比較少、條件較為簡(jiǎn)陋，服務(wù)產(chǎn)品數(shù)量少、質(zhì)量差、價(jià)格相對(duì)高及管理意識(shí)、體制及發(fā)展條件受到自身特點(diǎn)的制約。隨著高速公路的發(fā)展和國(guó)家交通政策的支持，該類型的汽車旅館發(fā)展數(shù)目將會(huì)不斷增長(zhǎng)，服務(wù)意識(shí)將不斷的提高。

4發(fā)展廣州汽車旅館的對(duì)策

4.1合理科學(xué)的選擇地址

汽車旅館營(yíng)業(yè)額的高低與所選的店址有密切的關(guān)系。從以往經(jīng)營(yíng)情況來看，火車站、機(jī)場(chǎng)、加油站、大學(xué)校園區(qū)、城市商圈中心、旅游景區(qū)等都是不錯(cuò)的選址地點(diǎn)。放眼廣州，在市中心有歷史上最繁華的商業(yè)集散地北京路步行、還有廣州市嶺南特色的第一商業(yè)街—上下九路商業(yè)步行街。廣州每年都有兩次大型交易會(huì)，持續(xù)2～3個(gè)月的時(shí)間，期間商務(wù)旅游人數(shù)酒店需求量相當(dāng)大；另外廣州市及周鄰地區(qū)有眾多聞名的旅游景區(qū)如白云山、蓮花山等。所以，根據(jù)廣州特有的情況，可以考慮在人流量比較多的商圈中心、琶洲會(huì)展中心或景區(qū)聚集區(qū)旁邊選址規(guī)劃發(fā)展汽車旅館。

4.2針對(duì)性地選擇目標(biāo)客源市場(chǎng)

歐洲汽車旅館主要以駕車旅游者為接待主體。雖中國(guó)乃至廣州自駕旅游在未來的一段時(shí)間呈不斷增加的趨勢(shì)，但其卻不是汽車旅館唯一接待的對(duì)象。根據(jù)汽車旅館需求市場(chǎng)劃分: 首要消費(fèi)對(duì)象是物流與貨運(yùn)司機(jī)及其乘務(wù)員，其次是旅游觀光的團(tuán)體或者是個(gè)體自駕游；再次，公務(wù)及探訪親朋好友的旅行者。汽車旅館需要根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)情況、目標(biāo)消費(fèi)群體，選擇不同方式的銷售渠道。

4.3保證服務(wù)質(zhì)量

作為第三產(chǎn)業(yè)，服務(wù)質(zhì)量是重中之中。汽車旅館要為客人提供“家”的感覺，如溫馨、舒適、便捷、經(jīng)濟(jì)和優(yōu)惠的服務(wù)。為此汽車旅館要不斷的優(yōu)化房間環(huán)境，合理規(guī)劃店內(nèi)外停車場(chǎng)的布置，培訓(xùn)并改善服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度。

4.4爭(zhēng)取政府的資金和政策支持

興建和發(fā)展汽車旅館，需要爭(zhēng)取政府的支持從而獲取各種資金支持和優(yōu)惠政策，如當(dāng)?shù)赝恋卣饔?、人員招聘、基礎(chǔ)建設(shè)費(fèi)用及工商稅務(wù)等方面的支持；其次讓政府給予汽車旅館發(fā)展更多的安全保障，如對(duì)汽車旅館在經(jīng)營(yíng)中在治安和交通運(yùn)輸狀況方面進(jìn)行保護(hù)；然后，由國(guó)家及其各級(jí)政府牽頭聯(lián)合相關(guān)部門設(shè)立專門管理機(jī)構(gòu)，全權(quán)負(fù)責(zé)我國(guó)及地區(qū)汽車旅館發(fā)展和管理的各項(xiàng)事務(wù)，并搭建從業(yè)者與消費(fèi)者的資訊服務(wù)平臺(tái)。

4.5加快連鎖系統(tǒng)建設(shè)

新型的汽車旅館要加快發(fā)展的步伐，實(shí)行規(guī)?；推放苹?，將品牌效益、管理手段、經(jīng)營(yíng)規(guī)模與更好服務(wù)質(zhì)量結(jié)合在一起。中國(guó)郵政在全國(guó)范圍內(nèi)有5萬余個(gè)服務(wù)點(diǎn)，可以利用這個(gè)郵政點(diǎn)和加油站等網(wǎng)店優(yōu)勢(shì)，建立全網(wǎng)性的汽車旅館連鎖店[3]。此外，逐漸改造高速度服務(wù)區(qū)的汽車旅館的經(jīng)營(yíng)模式優(yōu)惠服務(wù)質(zhì)量。鼓勵(lì)路邊店、夫妻店合并或者改善經(jīng)營(yíng)理念，經(jīng)營(yíng)主題、特色和時(shí)代概念的汽車旅館，而新型的汽車旅館要學(xué)習(xí)歐美國(guó)家較為成熟的汽車旅館的先進(jìn)經(jīng)營(yíng)和管理經(jīng)驗(yàn)，以統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范、統(tǒng)一的價(jià)錢和統(tǒng)一的促銷方式，采取直營(yíng)或特許經(jīng)營(yíng)、委托合同或者自身投資等多種方式，加快和促進(jìn)廣州乃至中國(guó)的汽車旅館的連鎖系統(tǒng)建設(shè)。

4.6發(fā)展汽車旅館的增值服務(wù)

一方面，汽車旅館可以利用網(wǎng)點(diǎn)眾多的優(yōu)勢(shì)，開展異地還車的租賃業(yè)務(wù)，開展汽車美容業(yè)務(wù)及汽車零修配件等相關(guān)服務(wù)并形成連帶效應(yīng)；一方面，借鑒國(guó)外假日集團(tuán)的成功之作，加強(qiáng)汽車旅館與加油站的合作，在我國(guó)中石油、中石化分別引入了專業(yè)汽車修理企業(yè)“桑普”“AC德科”規(guī)劃在遠(yuǎn)郊的加油站增加汽車旅館，實(shí)現(xiàn)聯(lián)營(yíng)[4]；另一反面，還可與旅行社合作，根據(jù)風(fēng)景區(qū)季節(jié)特點(diǎn)與旅游主題活動(dòng)、結(jié)合景點(diǎn)線路策劃出自駕車旅游路線，推出山水風(fēng)光、民俗風(fēng)情和人文旅游等不同主題的旅游產(chǎn)品，吸引有共同興趣的車主及其家庭成員的參與。

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Feasibility Analysis of the Development of Motel under Market Segments in Guangzhou

CHEN Fengyi

(Guangdong Industry Polytechnic, Guangzhou 510300,China)

Abstract:Motel is a type of hotel which is so popular in western countries, because it is economical, comfortable and convenient, and especially loved by the public and becomes a necessary part of tourist life. Guangzhou that is rapid economic development in China already has conditions to the develop motels industry. Therefore development of Motel industry in Guangzhou is feasible.

Key words:market segmentation; motel; feasibility analysis

收稿日期：2016-03-15

*基金項(xiàng)目：廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014年社科類項(xiàng)目(SK201409)

作者簡(jiǎn)介：陳楓藝(1985—)，女，理學(xué)碩士學(xué)位，助教。

中圖分類號(hào)：F719

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1672-1950(2016)02-0020-04