互動(dòng)式教學(xué)法在高職化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

施先義　韋后明　戴麗艷

【摘 要】針對(duì)中職升高職學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的基本情況，探討互動(dòng)式教學(xué)法包括興趣互動(dòng)、提問互動(dòng)、參與互動(dòng)、討論互動(dòng)、考核互動(dòng)等方式在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用，以切實(shí)提教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】互動(dòng)式教學(xué)法 中職升高職 化學(xué)教學(xué) 應(yīng)用

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2016）01C-0159-02

近年來，中職升高職得到了快速的發(fā)展。然而，中職升高職的學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)并不扎實(shí)，要將這群學(xué)生培養(yǎng)成為合格的高職生，關(guān)鍵在于提高教學(xué)質(zhì)量，而這也是家長、學(xué)生、用人單位最關(guān)心的問題。工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)是以化學(xué)知識(shí)為基礎(chǔ)的一門實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)，如何對(duì)中職升高職學(xué)生進(jìn)行化學(xué)課程的教學(xué)？本文試基于中職升高職學(xué)生的特點(diǎn)，對(duì)互動(dòng)式教學(xué)法在中職升高職化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行探討，與高職化學(xué)教育工作者共商榷。

所謂互動(dòng)式教學(xué)，就是通過營造多邊互動(dòng)的教學(xué)環(huán)境，在教學(xué)雙方平等交流探討的過程中，達(dá)到不同觀點(diǎn)碰撞交融，進(jìn)而激發(fā)教學(xué)雙方的主動(dòng)性和探索性，達(dá)成提高教學(xué)效果的一種教學(xué)方式。中職升高職學(xué)生由于基礎(chǔ)知識(shí)較差，上課易開小差，對(duì)教師有抵觸，厭學(xué)情緒較濃，這是高職教育工作者不能回避的問題。因此，采用互動(dòng)式教學(xué)法值得探討，通過互動(dòng)的方式讓學(xué)生處于興奮狀態(tài)之中，在輕松的氛圍中學(xué)習(xí)，無需太多的說教教育，從而促使學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中沒有疲倦感，切實(shí)提高教學(xué)效果。具體來說，可以考慮以下幾種互動(dòng)模式。

一、興趣互動(dòng)

興趣是學(xué)習(xí)的動(dòng)力，教師必須始終激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師要充分依據(jù)化學(xué)的特點(diǎn)，在學(xué)生入學(xué)時(shí)就利用入學(xué)教育讓學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生興趣。宣講化學(xué)故事、專業(yè)前途、帶領(lǐng)學(xué)生參觀實(shí)驗(yàn)室、請(qǐng)畢業(yè)生回校談體會(huì)等，這些都可以作為入學(xué)教育的素材。再如，專業(yè)基礎(chǔ)課分析化學(xué)課程，測(cè)定食用醋中總酸度含量是第一個(gè)實(shí)驗(yàn)課，教師首先與學(xué)生互動(dòng)醋的有關(guān)化學(xué)知識(shí)，由學(xué)生舉例說明醋的分類以及現(xiàn)實(shí)中的應(yīng)用，以引起學(xué)生的興趣，然后再對(duì)食用醋進(jìn)行詳細(xì)的傳授知識(shí)及做實(shí)驗(yàn)測(cè)定，并講解市場(chǎng)上食品醋標(biāo)簽問題。因?yàn)檫@些都是日常生活中的事情，容易引起學(xué)生的興趣。

二、提問互動(dòng)

提問互動(dòng)是教師用得最多的一種教學(xué)方法，但提問不是簡(jiǎn)單的教師問、學(xué)生答。這種互動(dòng)方式過于呆板，效果是不夠理想的，容易出現(xiàn)冷場(chǎng)，或者是教師問教師自答的局面。因此，應(yīng)考慮以下幾個(gè)因素。

（一）提問原則

提問是教師與學(xué)生交流的方式，是師生互動(dòng)的平臺(tái)，通過提問來實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)的師生互動(dòng)。要注意的是，提問不是優(yōu)秀學(xué)生講、差學(xué)生聽，要講究提問語調(diào)，不要硬邦邦，要有人情味，有一定的美感。在教師的精心組織引導(dǎo)下，充分挖掘?qū)W生的潛力，將學(xué)生被動(dòng)回答變?yōu)橹鲃?dòng)回答，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。要充分信任學(xué)生，鼓勵(lì)學(xué)生。因此要講究提問方式，不斷創(chuàng)新，如果提問題學(xué)生搶著回答，或者暢所欲言提出問題反問教師、同學(xué)，那么就達(dá)到目的了。

（二）提問內(nèi)容

提問的內(nèi)容應(yīng)根據(jù)該課程的特點(diǎn)、正在學(xué)習(xí)的知識(shí)、學(xué)生掌握的程度、思維能力等綜合考慮，由易到難，由淺入深、由形象到抽象。內(nèi)容可以是直接回答的、也可以思考后才能回答的、或者經(jīng)過計(jì)算的都可以。但提問的問題不能太深?yuàn)W，要把握好難易度。能達(dá)到鞏固已學(xué)過的知識(shí)、了解新知識(shí)，最好能引起學(xué)生的共鳴。比如測(cè)定自來水中總硬度時(shí)，水中存在的鐵、鋁等是干擾測(cè)定的，如果直接問如何消除干擾，可能學(xué)生會(huì)翻課本后回答：加入三乙醇胺溶液掩蔽。如果采用另一方法，問“你們喜歡吃油條嗎”，學(xué)生可能有喜歡的，也有不喜歡的，再問“喜歡吃空心大的還是喜歡吃空心小的油條”，答案當(dāng)然是喜歡吃空心大的，問為什么，回答主要是“軟、口感好”，最后教師解釋空心大的油條有可能是加入了明礬（硫酸鋁鉀），而其中的鋁對(duì)人體是有害的，但自來水中的鋁含量是極其微量的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生健康影響。這樣的提問效果對(duì)學(xué)生記憶應(yīng)該是好一些。

（三）提問形式

提問形式要多樣化，不斷翻新，如名詞解釋、簡(jiǎn)答、判斷、填空、選擇、小設(shè)計(jì)等都可以，沒有規(guī)定形式。相反，如果提問形式千篇一律，學(xué)生就會(huì)感覺枯燥、沒有新鮮感而煩?？傊赃_(dá)到學(xué)生有深刻的印象為準(zhǔn)，答過即記得牢。提問可以由教師提出，要特別鼓勵(lì)學(xué)生向教師提問，而且是發(fā)現(xiàn)問題要立即提出，不要等輔導(dǎo)時(shí)間或下課后再提出，不管學(xué)生提的問題是對(duì)是錯(cuò)，如果教師能細(xì)心聽學(xué)生的提問，是能夠喚起學(xué)生自信心的，能真正實(shí)現(xiàn)師生間的互動(dòng)。同時(shí)從學(xué)生的提問中也能判斷學(xué)生是否真正掌握了所學(xué)的內(nèi)容，缺陷在哪。從學(xué)生提問互動(dòng)中也可以看出，如果優(yōu)秀學(xué)生對(duì)問題都沒有掌握，顯然有必要對(duì)全班調(diào)整教學(xué)方法，要重新講解內(nèi)容。

三、參與互動(dòng)

參與互動(dòng)是學(xué)生表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，個(gè)性得到張揚(yáng)，主要用于實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)、技能競(jìng)賽等方面。校內(nèi)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生掌握一定的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能后，在教師的指導(dǎo)下，可以設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生的智慧得到充分的發(fā)揮。如沉淀滴定法測(cè)定自來水中的氯，教材中是沒有這個(gè)實(shí)驗(yàn)的，但通過實(shí)驗(yàn)可以達(dá)到三個(gè)目的：（1）分析化學(xué)在自身生活中的應(yīng)用，引起學(xué)生的興趣；（2）鞏固沉淀滴定法的知識(shí)；（3）由于自來水中的氯含量較低，因此采用沉淀滴定法測(cè)定，不是一個(gè)很好的方法，最多算是半定量分析，由此學(xué)生明白了能定量分析的條件是什么。學(xué)生從預(yù)習(xí)開始、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，試劑準(zhǔn)備，到實(shí)驗(yàn)結(jié)束，全部是學(xué)生直接參與，教師只是有時(shí)指點(diǎn)一下，不做太多的講解，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，再做點(diǎn)評(píng)。校外實(shí)習(xí)，積極鼓勵(lì)學(xué)生與企業(yè)技術(shù)人員溝通，帶隊(duì)教師要做好示范作用，同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生交際能力的機(jī)會(huì)。技能競(jìng)賽是學(xué)生最積極參與的互動(dòng)，只要有機(jī)會(huì)，讓學(xué)生多參加各類各級(jí)技能比賽。先由學(xué)生自主思考提出競(jìng)賽準(zhǔn)備方案，教師修改，然后學(xué)生在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行自我培訓(xùn)，競(jìng)賽后獲獎(jiǎng)的同學(xué)，自信心更足；對(duì)未獲獎(jiǎng)的同學(xué)，都是就差那么一點(diǎn)點(diǎn)，自信心并沒有受到傷害，而是希望再有機(jī)會(huì)進(jìn)行比賽。

四、討論互動(dòng)

將某個(gè)關(guān)鍵問題提出，在班級(jí)或小組開展熱烈討論，理論問題以班級(jí)討論為主，實(shí)驗(yàn)問題以小組討論為主。討論是在教師的引導(dǎo)下，抓住問題的焦點(diǎn)，教師與學(xué)生平等對(duì)待討論，目的是激活學(xué)生的思維，從討論中得到啟發(fā)。最好討論一個(gè)問題解決1-2個(gè)知識(shí)點(diǎn)，不求太多。討論互動(dòng)常與興趣互動(dòng)、參與互動(dòng)結(jié)合起來開展，否則效果不顯著。要注意的是，討論互動(dòng)不要搞成開會(huì)模式，不要過于嚴(yán)肅，要輕松自如，要感覺是隨意性。

五、考核互動(dòng)

傳統(tǒng)的對(duì)學(xué)生考核都是以教師為主，無論是試卷、作業(yè)，都是教師改完之后發(fā)給學(xué)生，有時(shí)對(duì)作業(yè)情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)講解。考核互動(dòng)就是在考核學(xué)生成績(jī)過程中與學(xué)生互動(dòng)、溝通，主要用于操作技能的考核，目的是讓學(xué)生迅速掌握操作技能的關(guān)鍵點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)問題能得到及時(shí)解決。課程分析化學(xué)的考核互動(dòng)常用于：（1）分析天平的正確使用，檢查學(xué)生是否正確使用天平；（2）基本滴定操作，檢查學(xué)生對(duì)滴定管等常規(guī)儀器的正確準(zhǔn)備、使用、讀數(shù)、記錄、維護(hù)等；（3）分析測(cè)定項(xiàng)目，將操作項(xiàng)目事先分解成多個(gè)考核點(diǎn)，擬定好考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，并發(fā)給學(xué)生，學(xué)生按標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立操作，即使操作失誤也立即知道錯(cuò)在哪里，操作完成后可以先由學(xué)生自我評(píng)價(jià)。在整個(gè)操作過程中，只要不是作為期末的考核，教師可以與學(xué)生充分交流，因?yàn)槟康氖亲寣W(xué)生真正掌握操作技能和知識(shí)，達(dá)到目的就可以了。

六、結(jié)語

互動(dòng)式教學(xué)法在中職升高職學(xué)生化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用，取得了一定的成效。據(jù)筆者與學(xué)生交流，絕大多數(shù)學(xué)生都認(rèn)為，到高職學(xué)習(xí)后，學(xué)到了不少有實(shí)用的技能和一定的理論知識(shí)，好像又不費(fèi)很多的精力。顯然學(xué)生明顯取得了進(jìn)步，有成就感，教師也改變了原來對(duì)中職升高職學(xué)生的偏見看法。筆者也與用人單位聯(lián)系，認(rèn)為少數(shù)中職升高職學(xué)生與普通高職生比較，看不出有什么區(qū)別，大多數(shù)中職升高職學(xué)生在理論上確實(shí)略有欠缺，但生產(chǎn)實(shí)際操作并不差。其實(shí)，互動(dòng)式教學(xué)法的內(nèi)容是相當(dāng)豐富的，有待教師不斷發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)新、使用、完善。當(dāng)然，從中也發(fā)現(xiàn)很多不夠完善的地方，有待今后做進(jìn)一步的探討。同時(shí)也說明對(duì)這一群體的學(xué)生，只要培養(yǎng)方法得當(dāng)，完全可以培養(yǎng)成為對(duì)社會(huì)有用的人才，中職升高職也必將繼續(xù)得到快速的發(fā)展。

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