煙臺(tái)市特色旅游整合開發(fā)初探

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，旅游業(yè)已成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一，它吸引著眾多的消費(fèi)者，為當(dāng)?shù)貛砹司薮蟮慕?jīng)濟(jì)效益和更多的關(guān)注目光，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位日益重要。而特色旅游是提高旅游競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑，影響著旅游業(yè)的發(fā)展。然而，特色旅游產(chǎn)品集中不夠、處于零散孤立狀態(tài)，特色旅游路線設(shè)計(jì)比較單一，缺乏特色旅游整合開發(fā)的專業(yè)人員，客源市場(chǎng)發(fā)展不平衡等因素嚴(yán)重制約著旅游業(yè)的發(fā)展。本文通過對(duì)特色旅游的特點(diǎn)、內(nèi)涵和制約因素進(jìn)行分析，對(duì)煙臺(tái)市特色旅游資源整合開發(fā)中存在的問題提出相應(yīng)的解決對(duì)策，促進(jìn)煙臺(tái)市旅游業(yè)的發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)煙臺(tái)市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：特色旅游 整合開發(fā) 煙臺(tái)旅游

一、前言

特色旅游是一種新興的旅游方式，是以本地的特色環(huán)境、特色資源和特色文化等為依托的一種旅游產(chǎn)品。特色旅游在國(guó)外已經(jīng)非常盛行，發(fā)展也趨于成熟。如美國(guó)的公墓游、歐洲的農(nóng)場(chǎng)游、泰國(guó)的軍事游、澳大利亞的探險(xiǎn)游以及新加坡的海底游等，這些都是以當(dāng)?shù)鬲?dú)有的資源和環(huán)境進(jìn)行開發(fā)和樹立的特色旅游品牌，它吸引廣大旅游者的眼球，形成了當(dāng)?shù)靥厣r明的旅游體系。

二、煙臺(tái)市特色旅游開發(fā)潛力分析

（一）特色旅游資源豐富

煙臺(tái)擁有豐厚的旅游資源，各種旅游資源獨(dú)具特色，旅游業(yè)帶動(dòng)了煙臺(tái)市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)也是中國(guó)最具投資潛力和發(fā)展活力的新興經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市，經(jīng)濟(jì)實(shí)力位居山東第二位，僅次于青島。煙臺(tái)市特色旅游資源豐富，如海島旅游中的長(zhǎng)島、養(yǎng)馬島、芝罘島等；水果旅游資源中的觀光果園、農(nóng)博園等；人文旅游資源中的張?jiān)＞莆幕┪镳^、登州古船博物館、水師府等；這些獨(dú)具特色的旅游資源為煙臺(tái)市特色旅游的發(fā)展提供了基礎(chǔ)。

（二）旅游可進(jìn)入性強(qiáng)

煙臺(tái)可以說是一個(gè)交通發(fā)達(dá)的城市，港口、鐵路、航空、公路交通方式齊全。隨著煙臺(tái)市經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，交通也得到了不斷的加強(qiáng)和完善。煙臺(tái)港、青榮城際鐵路、煙臺(tái)航空港及發(fā)達(dá)的公路網(wǎng)，加強(qiáng)了煙臺(tái)旅游的可進(jìn)入性，為國(guó)內(nèi)外的游客提供了充分的便利，打響了煙臺(tái)市特色旅游的品牌，使煙臺(tái)旅游走向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，加快了煙臺(tái)市旅游業(yè)的發(fā)展。

（三）客源市場(chǎng)豐富

煙臺(tái)市擁有良好的地理位置，豐富的旅游資源，這就造就了煙臺(tái)市豐富的客源市場(chǎng)。煙臺(tái)是中國(guó)重要的沿海開放城市，國(guó)內(nèi)外客源豐富，濰坊、威海、青島與煙臺(tái)交界是煙臺(tái)市重要的省內(nèi)客源市場(chǎng)；遼寧、河北、天津是煙臺(tái)重要的省際客源市場(chǎng)；日本、韓國(guó)是煙臺(tái)重要的國(guó)際客源市場(chǎng)；據(jù)統(tǒng)計(jì)煙臺(tái)市2013年上半年接待游客2290萬人次，擁有豐富的客源市場(chǎng)是接待大量游客的前提。

（四）特色旅游產(chǎn)品個(gè)性鮮明

煙臺(tái)是一座海濱城市，是有名的果蔬之鄉(xiāng)、葡萄酒名城，海產(chǎn)品異常豐富。綿延的海岸線，豐富的海洋資源和生態(tài)環(huán)境是煙臺(tái)最豐富的旅游資源。不同的領(lǐng)域具有不同的特色，自然領(lǐng)域、人文領(lǐng)域、現(xiàn)代園林和場(chǎng)館等各具特色。海島長(zhǎng)島、張?jiān)＞莆幕┪镳^、“觀光果園”、蓬萊水城為煙臺(tái)市特色旅游帶來個(gè)性鮮明的產(chǎn)品。

（五）擁有良好的設(shè)施設(shè)備條件

煙臺(tái)市就充分具有良好的設(shè)施設(shè)備條件。如南山旅游景區(qū)的設(shè)施設(shè)備配套情況是比較完善的，南山旅游集團(tuán)旗下有云頂山莊、國(guó)際會(huì)議中心、南山賓館、文化中心以及各大球會(huì)俱樂部為南山旅游景區(qū)的發(fā)展提供了基礎(chǔ)保障。酒店中擁有良好的康樂和休閑娛樂設(shè)施以及吃飯和住宿條件，這些設(shè)施設(shè)備是旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的前提。

三、煙臺(tái)市特色旅游開發(fā)現(xiàn)狀及制約因素

（一）特色旅游產(chǎn)品零散孤立

煙臺(tái)市旅游資源豐富遍及各個(gè)縣、市、區(qū)，芝罘、福山、牟平、蓬萊、龍口、長(zhǎng)島、招遠(yuǎn)、棲霞、萊州、萊陽、海陽各自都有自己的特色旅游資源，這些資源比較分散影響了特色旅游的整合和開發(fā)，也就影響了旅游業(yè)的發(fā)展，影響了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

零散孤立的特色旅游景點(diǎn)致使游客只能觀看游覽這一景點(diǎn)，而且門票價(jià)格很高，這樣游客就會(huì)猶豫去不去這個(gè)景點(diǎn)游覽也就制約了旅游業(yè)的發(fā)展。像蓬萊的海洋極地世界門票就很高而且只能看個(gè)海底世界，這樣就顯得很單調(diào)和乏味；還有蓬萊閣和水師府等這些景點(diǎn)都自成單位自己發(fā)展自己的，不能夠統(tǒng)一的開發(fā)和管理。

（二）旅游線路設(shè)計(jì)單一

現(xiàn)在煙臺(tái)市的特色旅游基本上沒有旅游線路的設(shè)計(jì)，大部分的情況就是游客參加一個(gè)旅游團(tuán)然后這個(gè)旅游團(tuán)去一個(gè)固定的景區(qū)去游覽參觀，途中雖然會(huì)路過一些旅游景點(diǎn)，但是只會(huì)大體的看一下，甚至不去觀看，只有到了目的地才會(huì)去游覽參觀。

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，在經(jīng)濟(jì)中的地位也越來越重要，導(dǎo)致了一些只為盈利性的旅游，這些旅游只是簡(jiǎn)單地把游客帶到一個(gè)地方去參觀游覽，不會(huì)站在游客的立場(chǎng)去想一想，這樣的旅游太單一和乏味。為了更好的發(fā)展特色旅游，我們應(yīng)該在游覽的過程中把路過的和附近的特色旅游景點(diǎn)串聯(lián)在一條線上，對(duì)游覽路線進(jìn)行明確的設(shè)計(jì)，這樣就能夠充分的游覽和參觀，所以需要把特色旅游進(jìn)行整合和開發(fā)。

（三）人員培訓(xùn)力度欠缺、意識(shí)不強(qiáng)

現(xiàn)在旅游業(yè)的生命力在于旅游業(yè)的科技含量和服務(wù)質(zhì)量，而這些歸根到底又取決于旅游業(yè)的專業(yè)人才。煙臺(tái)市的旅游景點(diǎn)和酒店，不管是高級(jí)管理人才還是一般的導(dǎo)游員、服務(wù)員，都存在著一定的問題，這樣就會(huì)嚴(yán)重影響煙臺(tái)市旅游業(yè)未來的發(fā)展。

此外，煙臺(tái)市旅游業(yè)從業(yè)人員的整體素質(zhì)不均，有些從業(yè)人員的素質(zhì)較低。目前，在我國(guó)旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)，旅游從業(yè)人員隊(duì)伍的建設(shè)已經(jīng)達(dá)到了較高的水平，但是煙臺(tái)市的旅游從業(yè)人員結(jié)構(gòu)參差不齊，有些人員根本就沒有接受過嚴(yán)格的培訓(xùn)。旅游業(yè)從業(yè)人員中的高層管理、中層管理人員還有導(dǎo)游和服務(wù)人員不同的素質(zhì)，嚴(yán)重制約著煙臺(tái)市旅游業(yè)的發(fā)展。

（四）開發(fā)力度不夠大

特色旅游產(chǎn)品是在充分挖掘和開發(fā)當(dāng)?shù)匚幕Y源、自然資源和依托固有旅游資源的基礎(chǔ)上，進(jìn)行的旅游產(chǎn)品創(chuàng)意開發(fā)。但是對(duì)于煙臺(tái)市特色旅游的發(fā)展而言，還是沒有引起各界的重視。有關(guān)煙臺(tái)市特色旅游整合開發(fā)的問題沒有引起重視；特色旅游產(chǎn)品的開發(fā)深度不夠；缺乏震撼性、影響力的特色旅游產(chǎn)品；缺乏對(duì)特色旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)等問題制約了煙臺(tái)特色旅游的發(fā)展。

四、煙臺(tái)市特色旅游整合開發(fā)對(duì)策及建議

（一）整合旅游產(chǎn)品

整合現(xiàn)有特色旅游產(chǎn)品，開發(fā)新型產(chǎn)品，加快特色旅游項(xiàng)目的建設(shè)進(jìn)行體制統(tǒng)一，制定特色旅游線路的同時(shí)加大特色旅游產(chǎn)品的開發(fā)力度，將各類具備當(dāng)?shù)靥厣穆糜雾?xiàng)目相聯(lián)合，如煙臺(tái)葡萄酒旅游、佛教旅游、海洋文化旅游等，把景點(diǎn)、景區(qū)整合與城市捆綁在一起，遵循“區(qū)域聯(lián)合，市場(chǎng)共享”的原則，把煙臺(tái)建設(shè)成為一個(gè)具有特色的旅游城市。

（二）加大特色旅游的銷售力度，發(fā)展整體營(yíng)銷理念

煙臺(tái)市的特色旅游產(chǎn)品要想更好地被廣大游客接受并參與，就需要有良好的推銷和宣傳手段，根據(jù)特色旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)通過各種銷售手段迅速占領(lǐng)廣大的客源市場(chǎng)。

為了加強(qiáng)煙臺(tái)市特色旅游產(chǎn)品的社會(huì)影響力，旅游部門可以在相關(guān)的旅游報(bào)紙、雜志進(jìn)行刊登，也可以在相關(guān)的廣播、電視和知名的網(wǎng)站上進(jìn)行刊登重要的旅游銷售信息。同時(shí)可以讓旅游銷售人員進(jìn)行通過走訪散客、中間商的形式加強(qiáng)旅游宣傳效果，去客源市場(chǎng)進(jìn)行旅游產(chǎn)品和形象的宣傳，還可以通過新聞發(fā)布會(huì)的形式加強(qiáng)宣傳力度。

（三）對(duì)特色旅游資源進(jìn)行開發(fā)保護(hù)，促進(jìn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展

要進(jìn)行旅游資源的保護(hù)就必須制定良好的具體措施。做到以“防”為主，以“治”為輔，加強(qiáng)旅游資源的保護(hù)。通過各種途徑加大宣傳保護(hù)旅游資源的力度，提高全民素質(zhì)，做到共同維護(hù)，使寶貴的旅游資源免遭摧殘。

（四）加強(qiáng)旅游從業(yè)人員培訓(xùn)力度，提高服務(wù)質(zhì)量

現(xiàn)在旅游和未來旅游的持續(xù)高速發(fā)展說到底還取決于專業(yè)的人才。人才是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，高素質(zhì)專業(yè)的旅游人員可以促進(jìn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。特色旅游的整合和開發(fā)更需要具有專業(yè)知識(shí)的人才，人才是關(guān)鍵，所以旅游業(yè)的各個(gè)部門都需要具有專業(yè)知識(shí)的人才，這樣旅游業(yè)才能更好的發(fā)展。

通過培訓(xùn)提升旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)，從而提高旅游業(yè)的整體的服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)而促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。煙臺(tái)特色旅游要取得更好地發(fā)展成果就必須具有良好的人才開發(fā)理念，建立和完善特色旅游人才市場(chǎng)體系，推進(jìn)旅游人才開發(fā)的市場(chǎng)化。

五、結(jié)論

煙臺(tái)是一個(gè)非常適合開展特色旅游的城市，然而，要想更好地整合開發(fā)煙臺(tái)市的特色旅游，就必須整合現(xiàn)有的特色旅游資源，再開發(fā)新型的特色旅游產(chǎn)品。然后通過各種市場(chǎng)銷售手段把特色旅游產(chǎn)品推銷出去，在開發(fā)前后要培養(yǎng)專業(yè)的人才做好旅游景區(qū)資源環(huán)境的保護(hù)工作。最后，培養(yǎng)專業(yè)的旅游服務(wù)人員，提高旅游的服務(wù)質(zhì)量是旅游業(yè)成功的關(guān)鍵。

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（董莎莎，1985年生，山東煙臺(tái)人，煙臺(tái)南山學(xué)院講師。研究方向：旅游與酒店管理）