木材科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)科建設(shè)的探討
——以臺(tái)灣屏東科技大學(xué)和河北農(nóng)業(yè)大學(xué)為例

安勝足，劉志軍，李玉靈

(河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 林學(xué)院，河北 保定 071000)

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木材科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)科建設(shè)的探討
——以臺(tái)灣屏東科技大學(xué)和河北農(nóng)業(yè)大學(xué)為例

安勝足，劉志軍，李玉靈

(河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 林學(xué)院，河北 保定 071000)

摘要：當(dāng)今木材科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生需要兼具木材科學(xué)理論知識(shí)和設(shè)計(jì)創(chuàng)作與實(shí)作的能力，為此，以臺(tái)灣屏東科技大學(xué)木材科學(xué)與設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)科建設(shè)為案例，從招生錄取、課程設(shè)置、教學(xué)設(shè)施等方面入手，對(duì)其有特色的人才培養(yǎng)模式做了簡(jiǎn)單的分析與思考。在此基礎(chǔ)上，分析比較河北農(nóng)業(yè)大學(xué)與其差距和優(yōu)劣，結(jié)合河北農(nóng)業(yè)大學(xué)木材科學(xué)與工程專業(yè)的實(shí)際，從完善課程體系，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案；班主任導(dǎo)師制度的建立及教師評(píng)鑒、評(píng)聘制度的完善等方面提出河北省地方院校該學(xué)科建設(shè)策略，并就開展與屏科大木設(shè)系的合作等方面提出了想法和建議。

關(guān)鍵詞：木材科學(xué)與工程；學(xué)科建設(shè)；課程體系

DOI號(hào)：10.13320/j.cnki.jauhe.2016.0018

進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，社會(huì)環(huán)境與產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)生了巨大變化，給高校教育提出了新要求。就木材科學(xué)與工程專業(yè)而言，培養(yǎng)的學(xué)生需要兼具木材科學(xué)理論知識(shí)和設(shè)計(jì)創(chuàng)作與實(shí)作的能力。為了適應(yīng)學(xué)科的發(fā)展和提高自身業(yè)務(wù)能力的需要，筆者申請(qǐng)了河北農(nóng)業(yè)大學(xué)中青年骨干教師境外研修工程項(xiàng)目，并得到了該項(xiàng)目與林學(xué)院強(qiáng)勢(shì)特色學(xué)科項(xiàng)目的資助，于2014年9月至2015年8月到臺(tái)灣屏東科技大學(xué)木材科學(xué)與設(shè)計(jì)系研修學(xué)習(xí)。通過(guò)兩個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，對(duì)屏科大木設(shè)系的學(xué)科建設(shè)情況有了一定的了解，以其為代表的臺(tái)灣高等職業(yè)院校先進(jìn)的教學(xué)理念和人才培養(yǎng)模式給筆者留下了深刻印象。

一、 屏東科技大學(xué)木材科學(xué)與設(shè)計(jì)系學(xué)科建設(shè)情況分析

臺(tái)灣屏東科技大學(xué)(National Pingtung University of Science and Technology，NPUST)簡(jiǎn)稱屏科大。該校設(shè)有農(nóng)學(xué)、工學(xué)、管理、人文暨社會(huì)科學(xué)、國(guó)際、獸醫(yī)6個(gè)學(xué)院，目前有27個(gè)系、32個(gè)碩士班、7個(gè)博士班，在臺(tái)灣是一所以農(nóng)學(xué)、林產(chǎn)工業(yè)為特色的典范科技大學(xué)，實(shí)力雄厚。屏東科技大學(xué)的木材科學(xué)與設(shè)計(jì)系(以下簡(jiǎn)稱木設(shè)系)隸屬于農(nóng)學(xué)院，是臺(tái)灣技術(shù)職業(yè)大專院校中唯一一所以木材生物質(zhì)資源為主的設(shè)計(jì)科系。因?yàn)樯鐣?huì)環(huán)境的變遷與產(chǎn)業(yè)生態(tài)的改變，2008年木設(shè)系改變傳統(tǒng)木材工業(yè)專業(yè)課程教學(xué)，轉(zhuǎn)型加入設(shè)計(jì)行列的教學(xué)內(nèi)容。轉(zhuǎn)型7年來(lái)，木設(shè)系在校外作品展和各類設(shè)計(jì)競(jìng)賽中屢獲佳績(jī)，現(xiàn)已成為屏科大研究教學(xué)重要特色之一,堪稱臺(tái)灣木工家具教育中的“包豪斯”，真正落實(shí)了包豪斯所提出的“學(xué)用合一，從干中學(xué)”的教學(xué)理念。

(一)招生與入學(xué)

目前，臺(tái)灣技術(shù)職業(yè)大專院校的考試和錄取方案逐年改善，升學(xué)渠道增多了，學(xué)生的可選擇性也增加了。屏科大木設(shè)系大學(xué)部有高職生和一般高中生兩大生源類型。其中高職生是該系主要的生源類型，約占錄取比例的92%。從2002年起，屏科大木設(shè)系大學(xué)部招生方案變更，由原來(lái)的只招收高職生中的農(nóng)業(yè)類學(xué)生，增加了招收設(shè)計(jì)類學(xué)生，使學(xué)生的來(lái)源更加多元化。目前木設(shè)系大學(xué)部的招生渠道多樣、形式靈活，有高中生申請(qǐng)入學(xué)、聯(lián)合登記分發(fā)、甄選入學(xué)、技優(yōu)甄審保送、轉(zhuǎn)學(xué)考、海外招生等，一般高職生和競(jìng)賽技優(yōu)生有不同的錄取渠道[1]。普通高中生和海外生也可以報(bào)考木設(shè)系，但要參加相應(yīng)的考試，合格者即可進(jìn)入該系學(xué)習(xí)。此外，技職大專院校的在校生，也可通過(guò)參加轉(zhuǎn)學(xué)考試進(jìn)入木設(shè)系。這種多元化的錄取途徑，充分體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生興趣和能力的尊重，也體現(xiàn)了學(xué)校不拘一格吸收有潛力學(xué)生的魄力。

(二) 課程設(shè)置

屏科大木設(shè)系以林產(chǎn)利用和設(shè)計(jì)相關(guān)科學(xué)的研究與教學(xué)為基礎(chǔ)，課程以木質(zhì)資源材料開發(fā)與應(yīng)用、木建筑結(jié)構(gòu)與空間環(huán)境規(guī)劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與創(chuàng)作作為三大主軸方向來(lái)規(guī)劃，并將“別致設(shè)計(jì)、精致加工、機(jī)致應(yīng)用”三致教學(xué)理念融入到三大主軸的課程教學(xué)中,使培養(yǎng)的學(xué)生兼具木材科學(xué)與設(shè)計(jì)創(chuàng)作能力。

木設(shè)系大學(xué)部畢業(yè)生的核心能力為具有木質(zhì)資源材料及其應(yīng)用專業(yè)知識(shí)；具有產(chǎn)品設(shè)計(jì)與創(chuàng)作技術(shù)職能；具有木質(zhì)結(jié)構(gòu)與環(huán)境設(shè)計(jì)職能；具有多元職場(chǎng)合作與執(zhí)行職能。依據(jù)其核心能力目標(biāo)，設(shè)置了以下5個(gè)方面的課程。

(1)基礎(chǔ)木材科學(xué)方面。有木材物理利用、木材化學(xué)利用、木材分等與檢測(cè)技術(shù)、木材組織與鑒定、木質(zhì)環(huán)境學(xué)、木材干燥與保存、木材膠合與涂裝、木質(zhì)復(fù)合材等。

(2)基礎(chǔ)應(yīng)用設(shè)計(jì)方面。有設(shè)計(jì)原理與方法、基本設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)圖學(xué)、設(shè)計(jì)素描、設(shè)計(jì)表現(xiàn)與技法、人因工程、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與制圖、室內(nèi)設(shè)計(jì)3D繪圖、產(chǎn)品3D設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)、視覺(jué)心理學(xué)、色彩學(xué)、設(shè)計(jì)營(yíng)銷、設(shè)計(jì)企劃、設(shè)計(jì)專題等。

(3)木質(zhì)資源材料開發(fā)與應(yīng)用方面。有制漿技術(shù)、造紙技術(shù)、紙品性質(zhì)、再生纖維制造與利用、生物質(zhì)利用概論、木竹炭加工、漿紙污染防治、森林特產(chǎn)物利用、木質(zhì)材料自動(dòng)化加工等。

(4)木建筑結(jié)構(gòu)與空間環(huán)境規(guī)劃方面。有室內(nèi)設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)、木建筑工程設(shè)計(jì)、木建筑施工、室內(nèi)裝修、木材力學(xué)、木建筑設(shè)計(jì)概論、木質(zhì)游憩設(shè)施設(shè)計(jì)、工程木材產(chǎn)品設(shè)計(jì)與應(yīng)用等。

(5)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與創(chuàng)作方面。有產(chǎn)品設(shè)計(jì)、家具設(shè)計(jì)、紙品加工設(shè)計(jì)、綠建材產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝創(chuàng)作實(shí)務(wù)、產(chǎn)品開發(fā)實(shí)務(wù)、家具制造工程、產(chǎn)品語(yǔ)意學(xué)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制造質(zhì)量工程等。

(三)教學(xué)設(shè)施

屏科大木設(shè)系各種教學(xué)設(shè)施設(shè)備齊全，有科學(xué)實(shí)驗(yàn)室、設(shè)計(jì)展覽室和實(shí)習(xí)木工廠等，為學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和實(shí)作訓(xùn)練提供了保障?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)室包括木材物理利用方面的實(shí)驗(yàn)室、木材化學(xué)利用方面的實(shí)驗(yàn)室、應(yīng)用設(shè)計(jì)方面的實(shí)驗(yàn)室和綠產(chǎn)品方面特色實(shí)驗(yàn)室。木材物理利用方面的實(shí)驗(yàn)室包括木材細(xì)胞科學(xué)實(shí)驗(yàn)室、木材標(biāo)本室、生物質(zhì)材料實(shí)驗(yàn)室、木質(zhì)板設(shè)計(jì)與開發(fā)實(shí)驗(yàn)室、材料力學(xué)實(shí)驗(yàn)室、生物材料儀器分析實(shí)驗(yàn)室、生物劣化實(shí)驗(yàn)室等。木材化學(xué)利用方面的實(shí)驗(yàn)室包括紙品性質(zhì)實(shí)驗(yàn)室、機(jī)能紙?jiān)O(shè)計(jì)制造實(shí)驗(yàn)室、木材化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、生物材料炭化實(shí)驗(yàn)室、生物材料防焰試驗(yàn)室、品質(zhì)分析實(shí)驗(yàn)室等。應(yīng)用設(shè)計(jì)方面的實(shí)驗(yàn)室有木制品結(jié)構(gòu)強(qiáng)度檢測(cè)室、家具強(qiáng)度檢測(cè)室、自動(dòng)化加工實(shí)驗(yàn)室、鐳射雕刻實(shí)驗(yàn)室、設(shè)計(jì)教室及電腦繪圖教室等。綠產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)特色實(shí)驗(yàn)室位于熱帶農(nóng)業(yè)研究中心大樓內(nèi)，主要致力于有關(guān)生物質(zhì)材料的物理化學(xué)性質(zhì)分析、綠產(chǎn)品加工、新產(chǎn)品及新技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)業(yè)界技術(shù)輔導(dǎo)等項(xiàng)目，并為木設(shè)系木材加工技術(shù)服務(wù)中心提供技術(shù)和設(shè)備方面的支持[2]。

木設(shè)系的設(shè)計(jì)展覽室包括木設(shè)新銳展場(chǎng)、木巴克展示平臺(tái)、教學(xué)研究展示室。木設(shè)新銳展場(chǎng)是木設(shè)系最主要的設(shè)計(jì)展示空間，用來(lái)展示本系學(xué)生實(shí)務(wù)專題作品，即木設(shè)系歷年參加新一代設(shè)計(jì)成品展的作品。為保持展品的新穎性，展場(chǎng)作品每年更換一次。木巴克展示平臺(tái)展示木設(shè)系學(xué)生課程學(xué)習(xí)中創(chuàng)作的作品，主要以小木器為主，此外該空間還兼有討論和休息功能。教學(xué)研究展示室展示木設(shè)系木工班同學(xué)參加校外展的部分作品、該系曾經(jīng)舉辦的木藝競(jìng)賽獲獎(jiǎng)作品、部分優(yōu)秀畢業(yè)生的獲獎(jiǎng)作品或木設(shè)系教師研究計(jì)劃成果展的部分作品。

實(shí)習(xí)木工廠占地3 000多平方米，每年為30多門課程提供實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)境。實(shí)習(xí)木工廠前段包括木材成形工廠1座、木設(shè)系辦公室1間、工具室4間以及自動(dòng)化切削加工成型室、鐳射雕刻室、涂裝室、板料室、短料室、集塵室、材料室、教室、教學(xué)展示室各1間。木材成形工廠分為木結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)區(qū)、家具疲勞試驗(yàn)區(qū)、作榫成型區(qū)、刨光切削區(qū)、砂光區(qū)、竹木工藝技術(shù)研發(fā)區(qū)、教學(xué)及技能檢定區(qū)、磨刀區(qū)8個(gè)實(shí)習(xí)操作專區(qū)，有精密木工操作機(jī)具50多臺(tái)，其中教學(xué)及技能檢定區(qū)是專為學(xué)生取得木工職類乙、丙級(jí)專業(yè)證照而設(shè)置的，是取得認(rèn)證的合格檢測(cè)場(chǎng)所，其余專區(qū)則也能為參加校內(nèi)外展演及木工競(jìng)賽的學(xué)生提供實(shí)作場(chǎng)域，以讓學(xué)生提升專業(yè)表現(xiàn)力。木工廠后段分為高周波加工區(qū)、木材干燥區(qū)、舊機(jī)械放置區(qū)、鍋爐區(qū)、木材保存實(shí)驗(yàn)室等區(qū)域。此外，實(shí)習(xí)木工廠還成立了木材加工技術(shù)服務(wù)中心，為社會(huì)各界提供各項(xiàng)與木材加工利用有關(guān)的技術(shù)服務(wù)。

二、基于屏科大木設(shè)系學(xué)科建設(shè)的思考

(一) 完善的管理制度是培養(yǎng)出優(yōu)秀人才的有力保障

常聽教育界的朋友們抱怨，“大學(xué)四年級(jí)下學(xué)期該做畢業(yè)(設(shè)計(jì))論文時(shí)已找不到學(xué)生”、“現(xiàn)在學(xué)生的論文越來(lái)越差了”等諸如此類的問(wèn)題。學(xué)生們也會(huì)抱怨指導(dǎo)教師業(yè)務(wù)繁忙，沒(méi)有時(shí)間指導(dǎo)自己的論文。如何讓學(xué)生認(rèn)真對(duì)待自己的畢業(yè)論文，讓指導(dǎo)教師認(rèn)真指導(dǎo)學(xué)生成為一個(gè)令人關(guān)切的問(wèn)題。臺(tái)灣屏東科技大學(xué)大學(xué)部的《實(shí)務(wù)專題》和研究所的《專題討論》課程的必修制度，使指導(dǎo)教授盡到了應(yīng)盡的監(jiān)督指導(dǎo)職責(zé)，也使大學(xué)生和研究生更重視其畢業(yè)制作和研究論文，完善的管理制度成為培養(yǎng)人才的有力保障。

(二) 循序漸進(jìn)，多管道培養(yǎng)

屏科大木設(shè)系學(xué)生的實(shí)作能力很強(qiáng)，但學(xué)生木工實(shí)務(wù)能力的培養(yǎng)不是在短時(shí)間內(nèi)一蹴而就的事情，需要有步驟、有方法、不間斷地去做，這是一個(gè)循序漸進(jìn)、日積月累的過(guò)程。從木設(shè)系的人才培養(yǎng)方案可以發(fā)現(xiàn)，就專業(yè)課程而言，教學(xué)理論課程與實(shí)作課程學(xué)時(shí)數(shù)比例幾乎為1:1，大部分實(shí)作課程就是讓學(xué)生在實(shí)習(xí)木工廠中真槍實(shí)彈地操作木工機(jī)具，完成自己設(shè)計(jì)作品的制作。強(qiáng)化木工實(shí)務(wù)訓(xùn)練，多個(gè)管道培養(yǎng)學(xué)生的木工實(shí)務(wù)能力，不僅體現(xiàn)在課程之內(nèi)的多課程、分批次訓(xùn)練學(xué)生的木工操作能力，還體現(xiàn)在課程之外的木工班、家具木工證照輔導(dǎo)、木工競(jìng)賽等方面。經(jīng)過(guò)不間斷的實(shí)作訓(xùn)練，學(xué)生的木工操作能力慢慢提高了，所以木設(shè)系大四學(xué)生才能在《實(shí)務(wù)專題》制作階段，在不借助外來(lái)力量的情況下完成整個(gè)工作量巨大的展示工程。該展示工程，不僅包括每組同學(xué)實(shí)務(wù)專題作品的制作，還包括木設(shè)系展場(chǎng)的展務(wù)工作，以及展示墻，展示柜等的設(shè)計(jì)與制作。

(三)積極為學(xué)生營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍

屏科大木設(shè)系的教師努力為學(xué)生營(yíng)造學(xué)習(xí)木工的環(huán)境氛圍。很多木設(shè)系的畢業(yè)生都有這樣的體會(huì)：很多知識(shí)不是直接從老師那里學(xué)來(lái)的，而是在實(shí)習(xí)木工廠里從學(xué)長(zhǎng)和同學(xué)那里學(xué)到的。木工班為學(xué)生創(chuàng)造了這樣一個(gè)相互學(xué)習(xí)交流的場(chǎng)所。另外，操作木工機(jī)械有一定危險(xiǎn)，一些學(xué)校不愿承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，所以教學(xué)內(nèi)容以保守的理論教學(xué)課程為主，以學(xué)生安全畢業(yè)為目標(biāo)，從而導(dǎo)致培養(yǎng)的畢業(yè)生無(wú)法較快適應(yīng)企業(yè)的需要。要解決這一難題，需要學(xué)校敢于承擔(dān)責(zé)任，專任教師努力鉆研，既要把學(xué)生帶好，又要保障學(xué)生的安全。

三、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)木材科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)科建設(shè)情況

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所省部共建的農(nóng)林類綜合性大學(xué)，是中國(guó)建校最早的高等農(nóng)業(yè)院校。河北農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院的林學(xué)學(xué)科為河北省強(qiáng)勢(shì)特色學(xué)科，也是國(guó)家林業(yè)局和河北省雙重點(diǎn)學(xué)科；林學(xué)院建有國(guó)家林果生態(tài)工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、河北省林學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心以及國(guó)內(nèi)唯一一家依托高校設(shè)立的林業(yè)司法鑒定機(jī)構(gòu)。木材科學(xué)與工程系隸屬于林學(xué)院，其前身是1993年的木材綜合利用專業(yè)，1999年開始招收四年制的木材科學(xué)與工程本科學(xué)生，2002年起在招收本科專業(yè)的基礎(chǔ)上，每年招收2至4個(gè)班的室內(nèi)設(shè)計(jì)技術(shù)專業(yè)的?？茖W(xué)生，2013年木材科學(xué)與工程專業(yè)分成材料工程和家具與室內(nèi)設(shè)計(jì)兩個(gè)專業(yè)方向。目前，木材科學(xué)與工程專業(yè)只招收理工科背景的普通高中生，生源類型單一。

(一)課程規(guī)劃

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)木材系家具與室內(nèi)設(shè)計(jì)方向的總體定位為應(yīng)用技術(shù)型人才的培養(yǎng)。專業(yè)核心能力為具備基本美學(xué)素養(yǎng)，運(yùn)用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)表達(dá)的能力；具有家具造型、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與生產(chǎn)工藝編制，產(chǎn)品性能檢測(cè)分析，生產(chǎn)過(guò)程管理與質(zhì)量控制能力；具有民用住宅、公用建筑室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)與施工、概預(yù)算能力；具有家具和室內(nèi)裝飾材料應(yīng)用、性能檢測(cè)與分析能力；具有數(shù)控家具加工機(jī)械與編程、調(diào)試與操作能力；具有生產(chǎn)管理，市場(chǎng)分析和營(yíng)銷能力[3，4]。依據(jù)其專業(yè)核心能力目標(biāo)，設(shè)置了以下4個(gè)方面的課程。

1.專業(yè)基礎(chǔ)方面。有工業(yè)美術(shù)基礎(chǔ)、平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成、立體構(gòu)成、室內(nèi)效果圖表現(xiàn)技法、AutoCAD、3DS-MAX、Photoshop、透視、人體工程學(xué)、裝飾材料學(xué)、家具史、專業(yè)繪畫、設(shè)計(jì)制圖1、設(shè)計(jì)制圖2、家具設(shè)計(jì)力學(xué)、木質(zhì)材料學(xué)(含膠黏劑)、木材學(xué)等課程。

2.家具設(shè)計(jì)與制作方面。有木制品工藝學(xué)、家具造型設(shè)計(jì)、家具結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、軟體家具設(shè)計(jì)、非木質(zhì)家具設(shè)計(jì)、家具加工機(jī)械、木材加工自動(dòng)化、涂料與涂飾工藝、家具標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量檢測(cè)、木質(zhì)材料表面裝飾、木質(zhì)材料檢測(cè)、家具專業(yè)外語(yǔ)、家具與室內(nèi)模型制作、設(shè)計(jì)市場(chǎng)學(xué)、專業(yè)前沿講座等課程。

3.室內(nèi)設(shè)計(jì)與施工方面。有室內(nèi)設(shè)計(jì)原理、住宅空間室內(nèi)設(shè)計(jì)、公共空間室內(nèi)設(shè)計(jì)、展示陳列設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝飾工程、裝飾工程概預(yù)算、照明設(shè)計(jì)、室內(nèi)陳設(shè)與綠化等課程。

4.集中實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)方面。有專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)、室內(nèi)裝飾工程實(shí)習(xí)、室外風(fēng)景寫生實(shí)習(xí)、木制品生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、家具結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)、家具造型課程設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)原理課程設(shè)計(jì)、家具創(chuàng)新設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))等課程。

(二)實(shí)驗(yàn)室與實(shí)訓(xùn)室建設(shè)

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院木材科學(xué)與工程系已經(jīng)建成設(shè)計(jì)方面、木質(zhì)復(fù)合材料基礎(chǔ)方面和木材加工方面的三大類實(shí)驗(yàn)室。設(shè)計(jì)方面的實(shí)驗(yàn)室有設(shè)計(jì)美術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室、家具與裝飾材料展覽室3間。木質(zhì)復(fù)合材料基礎(chǔ)方面的實(shí)驗(yàn)室有膠黏劑實(shí)驗(yàn)室、木質(zhì)材料化學(xué)檢測(cè)分析實(shí)驗(yàn)室、木材干燥實(shí)驗(yàn)室3間。木材加工方面的實(shí)驗(yàn)室有家具與木制品加工工藝實(shí)驗(yàn)室、木質(zhì)工程材料實(shí)驗(yàn)室、木質(zhì)材料性能檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室3間，擁有平刨機(jī)、壓刨機(jī)、鋸刨鉆聯(lián)合機(jī)床、垂直鉆床、圓鋸機(jī)、細(xì)木工帶鋸機(jī)、砂磨機(jī)、木工車床、人造板壓機(jī)、木材萬(wàn)能力學(xué)試驗(yàn)機(jī)等加工檢測(cè)設(shè)備。另外，木材系擬規(guī)劃建設(shè)木工機(jī)電一體化實(shí)驗(yàn)室、現(xiàn)代化木材加工實(shí)訓(xùn)中心、木材改性實(shí)驗(yàn)室、紅木標(biāo)本室、電子顯微鏡交互演示實(shí)驗(yàn)室、人造板加工技術(shù)實(shí)驗(yàn)室，其中，木材加工實(shí)訓(xùn)中心包括實(shí)木家具實(shí)訓(xùn)室、板式家具實(shí)訓(xùn)室、軟體家具實(shí)訓(xùn)室、家具涂裝實(shí)訓(xùn)室、室內(nèi)裝飾工程實(shí)驗(yàn)室、家具質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、木質(zhì)材料性能檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室等，并將在家具質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室和木質(zhì)材料性能檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)上建成省級(jí)木質(zhì)材料檢測(cè)中心。

相比臺(tái)灣技職類高校，大陸地區(qū)的綜合性大學(xué)更加注重學(xué)術(shù)研究，在科研領(lǐng)域具有優(yōu)勢(shì)，但是培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力較弱，這已成為大陸地區(qū)高等教育的短板，所以應(yīng)該在注重科研、提高學(xué)術(shù)能力的同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，提高其動(dòng)手能力，使其更加適應(yīng)市場(chǎng)、適應(yīng)社會(huì)。

四、對(duì)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)木材科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)科建設(shè)的建議

近年來(lái)，臺(tái)灣高等職業(yè)教育得到了較好的發(fā)展，取得了良好成績(jī)，屏科大木設(shè)系就是典型的成功案例，其模式雖然不可照搬，但可以根據(jù)實(shí)際情況有計(jì)劃、步驟地開展教學(xué)變革的探討，找到一條適合木材科學(xué)與工程專業(yè)發(fā)展的人才培養(yǎng)模式。

(一) 完善課程體系，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案

1. 課程體系的調(diào)整與優(yōu)化

(1)為了讓學(xué)生學(xué)到更多的專業(yè)知識(shí)與技能，建議降低公共課平臺(tái)的學(xué)分值，減少公共基礎(chǔ)課的修課數(shù)量，增加專業(yè)課的比重。借鑒屏科大木設(shè)系的做法，將校公共課平臺(tái)的某些課程只算一半學(xué)分或不算學(xué)分，專業(yè)類實(shí)務(wù)課程只算一半學(xué)分或四分之三學(xué)分，以增加學(xué)生選修專業(yè)課程的數(shù)量。

(2)根據(jù)企業(yè)與市場(chǎng)的需求，增設(shè)與學(xué)生就業(yè)關(guān)系緊密的課程。如數(shù)控機(jī)床操作方面的課程“木質(zhì)材料自動(dòng)化加工”；市場(chǎng)營(yíng)銷方面的“設(shè)計(jì)行銷與管理”；產(chǎn)品估價(jià)方面的“成本估算與報(bào)價(jià)”；與業(yè)界直接對(duì)接的“校外職場(chǎng)實(shí)習(xí)”等課程。

(3)增加提高學(xué)生木工實(shí)作能力的課程，如“木工實(shí)習(xí)”、“木藝習(xí)作”、“木建筑施工實(shí)務(wù)”等。由于操作木工機(jī)械較為危險(xiǎn)，所以可以由兩名老師共同教授此類課程，實(shí)行小組分散負(fù)責(zé)制的授課方式，必要時(shí)可以聘請(qǐng)校外實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的木工師傅擔(dān)任輔助教學(xué)老師，保障學(xué)生安全[5]。

(4)減少以理論教學(xué)為主課程的比例，或適當(dāng)?shù)卦谠擃愓n程中融入實(shí)踐環(huán)節(jié)。以“裝飾材料”為例，純理論的傳統(tǒng)授課方式不能吸引學(xué)生、也不能很好地與市場(chǎng)相結(jié)合，不如以課題的方式布置任務(wù)，讓學(xué)生去裝飾材料市場(chǎng)獲取資料完成課題，學(xué)生獲取的知識(shí)也會(huì)更豐富，更符合市場(chǎng)實(shí)際情況。

(5)實(shí)驗(yàn)課盡可能將實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)安排在實(shí)習(xí)工廠或相關(guān)實(shí)驗(yàn)室，以增加學(xué)生的動(dòng)手機(jī)會(huì)。

(6)取消課程設(shè)計(jì)這種課程形式，課程設(shè)計(jì)并不適合學(xué)生學(xué)習(xí)。課程設(shè)計(jì)往往是集中授課，一兩周的時(shí)間不能使學(xué)生創(chuàng)造出好的設(shè)計(jì)作品，也不利于學(xué)生吸收知識(shí)。一門課程設(shè)計(jì)相當(dāng)于一門專業(yè)課的學(xué)時(shí)數(shù)，與其這樣，還不如再開設(shè)一門新的專業(yè)課程，拓寬學(xué)生的專業(yè)視野。

(7)課程順序的調(diào)整。將一些培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力的課程提早開設(shè)，如“木工機(jī)械”、“設(shè)計(jì)制圖與識(shí)圖實(shí)務(wù)”、“家具史”、“木材學(xué)”可以提前到大學(xué)一年級(jí)開設(shè)，計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)方面的課程也要提早開設(shè)，這樣學(xué)生就可以更早地接觸實(shí)作，更有效率地使用大學(xué)4年時(shí)間。

(8)大學(xué)4年都要整個(gè)學(xué)期全程排課，大四可以少排課。排課的目的之一就是加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的管理，提高其畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量。

2.積極推進(jìn)畢業(yè)設(shè)計(jì)及畢業(yè)實(shí)習(xí)改革

(1)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)分散化、必修化。 將畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)變?yōu)楸匦拚n，從大三下學(xué)期開始至大四上學(xué)期末聯(lián)排兩個(gè)學(xué)期，每周討論一次，由班主任導(dǎo)師主持，全體畢業(yè)生必須參加。

(2)增加提報(bào)次數(shù)。畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)提報(bào)次數(shù)由原來(lái)的一次(畢業(yè)答辯)增至每學(xué)期提報(bào)兩次，畢業(yè)成績(jī)?nèi)?次提報(bào)的平均值。

(3)增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。建議畢業(yè)生嘗試由2～3個(gè)同學(xué)組成一個(gè)小團(tuán)隊(duì)，合理分工，共同完成一個(gè)畢業(yè)設(shè)計(jì)。

(4)成立木材系畢業(yè)成果發(fā)表籌備委員會(huì)。借鑒屏科大木設(shè)系成功的策展經(jīng)驗(yàn)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，群策群力，早動(dòng)手、密謀劃，用一年半的時(shí)間辦好木材系畢業(yè)成果展。

(5)積極開展與產(chǎn)業(yè)界的合作，促成就業(yè)輔導(dǎo)機(jī)制的建立與就業(yè)機(jī)會(huì)的拓展。為使學(xué)生提早體驗(yàn)職場(chǎng)，樹立正確的職場(chǎng)工作態(tài)度，建議取消六周的畢業(yè)實(shí)習(xí)，將“校外職場(chǎng)實(shí)習(xí)”課程定為必修課。該課程能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，敦促其進(jìn)行未來(lái)職業(yè)生涯的規(guī)劃，縮短學(xué)用落差。

俗話說(shuō)“巧婦難為無(wú)米之炊”，沒(méi)有設(shè)備、材料，實(shí)務(wù)教學(xué)很難開展。建議學(xué)校加大硬件的投入力度，購(gòu)買一批教學(xué)一線能用到的設(shè)備，并建立實(shí)習(xí)木工廠機(jī)械設(shè)備正常的維護(hù)保養(yǎng)機(jī)制，讓實(shí)習(xí)木工廠更好地為教學(xué)和科研服務(wù)。另外建議學(xué)校每年按比例撥給費(fèi)用，用于木材系學(xué)生練習(xí)木工的材料費(fèi)、機(jī)械設(shè)備保養(yǎng)及維修費(fèi)、刀具更換費(fèi)用等。

(二)完善管理制度

嘗試建立班主任導(dǎo)師制度。目前，高校學(xué)生的思想工作是由輔導(dǎo)員老師負(fù)責(zé)的，專業(yè)教師只負(fù)責(zé)教授學(xué)生專業(yè)知識(shí)，除了上課與學(xué)生打交道的時(shí)間和機(jī)會(huì)不多，缺乏對(duì)學(xué)生的了解和認(rèn)識(shí)。結(jié)合我校的實(shí)際情況，并借鑒屏科大木設(shè)系的做法，木材專業(yè)可邀請(qǐng)木材系的專任教師擔(dān)任學(xué)生的班主任導(dǎo)師。每?jī)晌粚I(yè)教師負(fù)責(zé)一屆學(xué)生，從大一開始一直帶到大四學(xué)生畢業(yè)，不僅要負(fù)責(zé)學(xué)生專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)還要負(fù)責(zé)學(xué)生的就業(yè)輔導(dǎo)，如課程的選修、考試周前的輔導(dǎo)、簡(jiǎn)歷的制作、畢業(yè)成果展的策劃等，協(xié)助輔導(dǎo)員教師把學(xué)生帶好。

另外教師評(píng)鑒及評(píng)聘制度應(yīng)該多樣化，學(xué)歷和科研不應(yīng)是教師評(píng)鑒、評(píng)聘的唯一標(biāo)準(zhǔn)，要根據(jù)每個(gè)科系的不同情況進(jìn)行區(qū)別對(duì)待。應(yīng)完善專業(yè)技能教師的引進(jìn)制度，聘請(qǐng)有技能的資深木藝匠師擔(dān)任講師，將他們請(qǐng)進(jìn)課堂，彌補(bǔ)學(xué)院派教師技術(shù)方面教學(xué)水平的不足[6]。要增強(qiáng)學(xué)科軟實(shí)力，加大師資培養(yǎng)力度，為教師們提供更多進(jìn)修學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，交流多了，眼界開闊了，思想轉(zhuǎn)變了，教學(xué)品質(zhì)就一定會(huì)提高。

(三)河北農(nóng)大木材系與屏科大木設(shè)系的合作需求

臺(tái)灣屏東科技大學(xué)屬于技職院校，非常重視學(xué)生實(shí)作能力的培養(yǎng)。在實(shí)作過(guò)程中，學(xué)生不僅可以學(xué)習(xí)到制作工藝，還可以逐步了解材料的特性，這樣就能使他們的設(shè)計(jì)更務(wù)實(shí)可行、也能夠轉(zhuǎn)化為真正的可以加工出來(lái)的產(chǎn)品。與技職大專院校不同，高校教師更多地側(cè)重科研能力的發(fā)展，因此在實(shí)作能力方面就會(huì)相對(duì)欠缺，很多教師也是會(huì)說(shuō)不會(huì)做，這樣就難以培養(yǎng)出既會(huì)設(shè)計(jì)又會(huì)實(shí)作的學(xué)生。因此建議學(xué)校木材系與屏科大木設(shè)系建立合作機(jī)制，充分開展教學(xué)和科研方面的合作，取長(zhǎng)補(bǔ)短。再有，與屏科大木設(shè)系建立交換生合作制度，每年選派我系優(yōu)秀學(xué)生到屏科大木設(shè)系學(xué)習(xí)，這不僅可以增長(zhǎng)知識(shí)、開闊眼界，還可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，選派學(xué)生學(xué)成回來(lái)后，可以和同學(xué)們相互交流，共同進(jìn)步。

屏科大木設(shè)系在其它方面的優(yōu)秀方法和經(jīng)驗(yàn)也是值得我們借鑒的。比如可以考慮拓寬錄取渠道，建議家具方向在錄取普通高中理工科學(xué)生的基礎(chǔ)上，增設(shè)高職生設(shè)計(jì)類群和普通高中藝術(shù)生錄取渠道，使錄取渠道多元化。另外還可積極推進(jìn)非畢業(yè)生的設(shè)計(jì)展演，透過(guò)設(shè)計(jì)展演讓學(xué)生及早認(rèn)識(shí)商業(yè)市場(chǎng)的運(yùn)作機(jī)制，了解市場(chǎng)的喜好趨勢(shì)、成本概念的計(jì)算、價(jià)格與理想之間的距離等等。

河北省是木材工業(yè)和家具工業(yè)大省，相關(guān)企業(yè)數(shù)量和產(chǎn)值均居全國(guó)前列，在河北省和環(huán)渤海灣區(qū)域已經(jīng)逐步形成了集家具、人造板、室內(nèi)裝飾等為一體的產(chǎn)業(yè)集群[7-8]。河北農(nóng)業(yè)大學(xué)木材科學(xué)與工程專業(yè)的發(fā)展和壯大對(duì)于京津冀地區(qū)家具木工產(chǎn)業(yè)的人才培養(yǎng)具有重要意義。學(xué)科的建設(shè)與發(fā)展是一個(gè)不斷嘗試、不斷探索的過(guò)程，在這一過(guò)程中，臺(tái)灣地區(qū)家具木工高等職業(yè)教育的教學(xué)理念、人才培養(yǎng)方案和教學(xué)模式都是家具、木材及相關(guān)專業(yè)可以借鑒的。

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(編輯：劉偉霄)

收稿日期：2015-12-13

基金項(xiàng)目：教育部林學(xué)專業(yè)綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目(編號(hào)：Z2015-01)；河北農(nóng)業(yè)大學(xué)青年骨干教師境外研修工程項(xiàng)目人選。

作者簡(jiǎn)介：安勝足(1976-)，女，工學(xué)碩士，講師，主要從事木藝作品設(shè)計(jì)與制作方面的教學(xué)與研究工作。

中圖分類號(hào)：G642

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1008-6927(2016)01-0076-06