淺析挖掘中西文化意識(shí)提升英語教學(xué)

林恭琛

（福建省德化縣第五中學(xué) 福建泉州 362500）

淺析挖掘中西文化意識(shí)提升英語教學(xué)

林恭琛

（福建省德化縣第五中學(xué) 福建泉州 362500）

語言是文化的載體，英語學(xué)習(xí)就要與西方文化學(xué)習(xí)相融合。文化意識(shí)主要是指一個(gè)國家或民族的歷史、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、思維方式、價(jià)值觀念等。教育家認(rèn)為，是否把跨文化交流納入外語教學(xué)內(nèi)容是區(qū)別傳統(tǒng)外語教學(xué)和現(xiàn)代外語教學(xué)的主要標(biāo)志。

外語教學(xué)不僅僅是語言知識(shí)教學(xué)，而且更應(yīng)包括文化知識(shí)的教學(xué)，培養(yǎng)文化意識(shí)是教師在英語教學(xué)中的一個(gè)重要任務(wù)。如果認(rèn)為外語學(xué)習(xí)就是記單詞、背語法，充其量再加上掌握聽、說、讀、寫技能，那是不可能真正學(xué)好、用好外語的。文化意識(shí)是綜合語言運(yùn)用能力的一個(gè)組成部分，是形成綜合語言運(yùn)用能力的一種必不可少的素養(yǎng)。那么如何在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)呢？筆者試從以下幾方面探討。

一、區(qū)別中西不同文化知識(shí)背景，掌握文化知識(shí)

現(xiàn)行的英語教材中有豐富的西方文化知識(shí)背景，我們應(yīng)充分挖掘教材中的文化背景知識(shí)，例如由于不了解語言的文化背景及差異，在英語學(xué)習(xí)和交際中屢屢出現(xiàn)歧義或誤解。如：用How much do you earn a month？來表示對(duì)外國人的關(guān)心，殊不知這話侵犯了別人隱私（privacy），引起對(duì)方的不快與反感。中國人素以謙遜為美德，當(dāng)外國人稱贊中國人某一方面的特長時(shí)，中國人通常會(huì)用You are overpraising me （“過獎(jiǎng)”）來應(yīng)酬，這往往會(huì)讓說話者感到你在懷疑他的判斷力；抑或是用“Where？ Where？”來回答，弄得外國人莫名其妙，不知所云。這就要求我們有意識(shí)把文化知識(shí)滲透到具體的詞匯教學(xué)、語篇教學(xué)中，對(duì)文化知識(shí)進(jìn)行導(dǎo)入，以達(dá)到文化背景融入的最終目的，也相應(yīng)地會(huì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)外語的興趣。

現(xiàn)行中學(xué)英語教材的鮮明特點(diǎn)就是“文化滲透”，由課堂、家庭逐漸向社會(huì)各方面展開，逐步介紹中西方社會(huì)文化背景知識(shí)，有意識(shí)的讓學(xué)生了解英語文化和漢語文化的差異，增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交流意識(shí)。比如：d o g一詞，英語初學(xué)者剛聽到自己被稱為 a lucky dog 時(shí)感到不舒服。因?yàn)樵谥袊幕小肮贰笨偸遣缓玫囊馑迹小白吖贰焙汀肮氛倘藙?shì)”之說，但在英語中，dog 是 best friend of a man， 所以有“Love me，love my dog”，而 “a luck dog” “Every dog has its day”中，更是以dog擬人。很多外國人在介紹自己的家庭成員時(shí)，末了總忘不了加上寵物狗的名字。又如在打招呼時(shí)中國人喜歡問“你吃飯了嗎？”“去哪里？”等，而英語國家的人通常以天氣、健康情況、交通、體育及興趣愛好等為話題。親吻和擁抱是西方公開的常見禮節(jié)，而在中國，則是情侶間的一種親密方式。諸如此類的差異文化都可以通過對(duì)比來導(dǎo)入。所以通過有機(jī)的文化滲透，語言教學(xué)就與文化掛鉤，從而達(dá)到英語教學(xué)中跨文化交際的目標(biāo)。

二、有意識(shí)地增加，指導(dǎo)并拓寬學(xué)生文化意識(shí)的課外閱讀，提高學(xué)習(xí)興趣

跨文化背景知識(shí)的內(nèi)容十分豐富，涉到生活的各個(gè)方面。教師不可能在課堂上談及所有相關(guān)的文化背景知識(shí)，因此指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課外閱讀是很好的補(bǔ)充。得當(dāng)選材可以使語言學(xué)習(xí)和文化學(xué)習(xí)并行，增加閱讀量、拓寬知識(shí)面的同時(shí)提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。如我在教《新目標(biāo)英語》八年級(jí)下冊(cè)Unit 9 Have you ever been to an amusement park?時(shí)，找了兩篇關(guān)于加洲迪斯尼樂園（Disneyland）和米老鼠（Mickey mouse）由來的閱讀材料，讓學(xué)生進(jìn)一步了解這個(gè)世界著名的主題公園。拓展的閱讀文章讓我們的英語課堂向更深更廣處延伸，達(dá)到文化意識(shí)培養(yǎng)的目標(biāo)。當(dāng)然我們要注意在基礎(chǔ)教育階段，常會(huì)遇到文化內(nèi)容與語言難易度難以兼顧的問題，這就要求我們平時(shí)對(duì)這些材料要善于收集歸類，精心挑選。

三、通過不同方式與多種渠道親身體驗(yàn)掌握異國文化

只學(xué)語言不懂文化就等于只有形而無神。文化的導(dǎo)入，文化意識(shí)的培養(yǎng)必須貫穿于整個(gè)英語教學(xué)之中，這對(duì)學(xué)生學(xué)好英語，提高語言能力是極其必要的。但值得提出的是，中學(xué)生的道德觀、價(jià)值觀正在形成過程中，他們思想活躍，善于接受新鮮事物，但同時(shí)又缺乏準(zhǔn)確的鑒別能力，因此，我們?cè)诮虒W(xué)中一定要注意因勢(shì)利導(dǎo)，特別應(yīng)避免學(xué)生盲目地、不加分析的接受異國文化的行為規(guī)范、道德觀、價(jià)值觀等，讓本國文化知識(shí)與西方風(fēng)性形成對(duì)比，在條件許可中親身體驗(yàn)形成比較；同時(shí)將日常生活交往中的中西文化差異進(jìn)行總結(jié)歸納，這對(duì)學(xué)生進(jìn)行跨文化交際能力的提高能起到積極的促進(jìn)作用。如可將中國人與英語國家人士初交時(shí)談話的禁忌歸納為四個(gè)詞：I， WARM， where， meal. I代表income；第二個(gè)詞中W代表weight ，A代表age， R 代表religion， M代表 marriage.由此而引出“七不問”：不問對(duì)方收入，不問體重，不問年齡，不問宗教信仰，不問婚姻狀況，不問“去哪兒”，不問“吃了嗎”。這樣可使學(xué)生對(duì)與英語國家人士交談的禁忌有更清楚的了解。

鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生在課外有選擇地看些英美原版電影和錄像片，收聽、收看英語廣播、電視節(jié)目、閱讀英美原著和英文報(bào)刊雜志等。可以在圣誕節(jié)、感恩節(jié)等一些西方特有的節(jié)日開展課外活動(dòng)。有條件的，有外籍教師邀請(qǐng)外國老師到班上來，講講他們?nèi)绾芜^節(jié)，或開一個(gè)Party，讓學(xué)生扮演圣誕老人，大家互送小禮物，充分了解英美人的風(fēng)俗、習(xí)慣和禮儀等。

幾年的教學(xué)實(shí)踐證明：在中學(xué)初學(xué)英語階段，教師在進(jìn)行語言知識(shí)教學(xué)的同時(shí)，進(jìn)行文化教學(xué)不僅可提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，還可使學(xué)生對(duì)英語文化有進(jìn)一步的了解，在語言實(shí)踐中進(jìn)行大方、得體的交流。文化教學(xué)深不可測(cè)，它存在于英語教學(xué)的每個(gè)階段，甚至每個(gè)單元，教師要重視這些文化因素，從宏觀的角度，多側(cè)面、多層次、多渠道地傳授英語的文化知識(shí)，逐漸培養(yǎng)學(xué)生英語運(yùn)用的得體性，有效地使學(xué)生提高對(duì)中外文化差異的敏感性和鑒別能力，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，做到“教語言，教文化，教育人的綜合統(tǒng)一”。