巧用新的教學(xué)方法在高職化學(xué)教育中

王銀林，雷雪

(黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 黃岡 438002)

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巧用新的教學(xué)方法在高職化學(xué)教育中

王銀林，雷雪

(黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 黃岡 438002)

摘要：如何因材施教、在完成教學(xué)情境設(shè)計(jì)，教學(xué)單元設(shè)計(jì)和項(xiàng)目任務(wù)后，我們?cè)鯓訉?chuàng)新訓(xùn)練與講授“三基”知識(shí)——基本理論，基本方法和基本操作程序，在現(xiàn)有教學(xué)資源下有機(jī)地結(jié)合等問(wèn)題，是高職化學(xué)教育急需解決的問(wèn)題。而適合我校實(shí)際學(xué)生情況的方法才是對(duì)最佳方法的巧用。

關(guān)鍵詞：高職化學(xué)教育、教學(xué)方法、創(chuàng)新訓(xùn)練

1高職化學(xué)教育首先要給學(xué)生定好位，學(xué)有目標(biāo)

習(xí)近平主席定下目標(biāo)：要實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)。一個(gè)國(guó)家有目標(biāo)，一類學(xué)校也會(huì)有目標(biāo)。我國(guó)高職高專的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)既有一定的職業(yè)能力，又有一定專業(yè)基礎(chǔ)和理論知識(shí)的“銀領(lǐng)”階層的高素質(zhì)、技能型人才。我認(rèn)為“銀領(lǐng)”階層的執(zhí)行能力要強(qiáng)，人才的整體素質(zhì)要高，好的想法才能付諸實(shí)施，否則，知識(shí)就不能轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。高職高專有自己的教育特色，要用相應(yīng)的方法、裝備等來(lái)安排教學(xué)，讓學(xué)生主動(dòng)地學(xué)習(xí)。

首先要給學(xué)生定好位，學(xué)有目標(biāo)。如我院有藥品營(yíng)銷專業(yè)，要學(xué)習(xí)化學(xué)課程，學(xué)生培養(yǎng)的人才要定位在最受歡迎的藥品推銷員上，那么，人們是這樣要求他的：他應(yīng)該有積極樂(lè)觀的態(tài)度，爽朗的笑聲，可拘的笑容，讓顧客也隨之感染到他的快樂(lè)；從不強(qiáng)迫患者購(gòu)買(mǎi)藥品，不給患者以壓力；尊重患者的想法，總是站在顧客的立場(chǎng)關(guān)照患者的一切需要；樹(shù)立以患者至上為第一原則的理念；解決患者的困擾；永遠(yuǎn)以準(zhǔn)確、明確的速度為其服務(wù)；滿足患者的需要，解決患者的問(wèn)題；擁有豐富的醫(yī)學(xué)知識(shí)和銷售知識(shí)、其他知識(shí)，且能掌握市場(chǎng)動(dòng)向，為患者提供精確的市場(chǎng)分析及藥品占有率分析。

其次，要懂得爭(zhēng)取契約的成交時(shí)機(jī)，關(guān)心顧客的生活。能成為顧客事業(yè)上的伙伴，生活中的益友；能為顧客提供長(zhǎng)期和優(yōu)良的服務(wù)；讓顧客感受到你是真誠(chéng)的地喜歡他們。優(yōu)秀的藥品推銷員擁有積極的行動(dòng)力，能讓顧客感染到他的朝氣與活力。成熟的推銷員擁有高超的技巧、誠(chéng)懇耐心的態(tài)度，喜慶的外表，悅耳的語(yǔ)言，聰明的大腦，我們何愁學(xué)生不能成功。

2辦好高職化學(xué)教育觀念要超前

過(guò)了司門(mén)口，博士滿街走，在武漢有這個(gè)說(shuō)法?？梢?jiàn)在人才濟(jì)濟(jì)的現(xiàn)代，作為高職化學(xué)高專算得上是“白領(lǐng)”人才的搖籃。而我們的辦學(xué)觀念應(yīng)該先進(jìn)，再超前點(diǎn)。目前的高考不是人才的唯一出路，像三百六十行，行行出狀元，貴在堅(jiān)持。我們?cè)谧约旱呐囵B(yǎng)目標(biāo)下，高職化學(xué)教育要抓好國(guó)家的大好形勢(shì)——提高整個(gè)民族的公民素質(zhì)，真正地培養(yǎng)出老百姓滿意的人才，而且學(xué)生畢業(yè)后獲得很好的勞動(dòng)報(bào)酬。所以，辦好高職教育是老百姓的希望，也是我們的重任。

3好的方法讓學(xué)生主動(dòng)而愉快地學(xué)習(xí)，事半功倍

對(duì)教學(xué)過(guò)程變幻莫測(cè)的一種形容是“教無(wú)定法”。我們知道在各行各業(yè)中，都有自己的一套教育和管理方法。我們的傳統(tǒng)教學(xué)方法多種多樣，主要有：榜樣法、說(shuō)明法、對(duì)比法、提問(wèn)法、設(shè)計(jì)法、設(shè)問(wèn)法、改錯(cuò)法、整理法、綜合法、對(duì)比分析法等等。我們認(rèn)為課堂創(chuàng)新訓(xùn)練結(jié)合小組討論法、天津職業(yè)大學(xué)的丁建石教授的魔術(shù)盒教學(xué)法、關(guān)鍵詞卡片法、小伙伴搭檔游戲?qū)W習(xí)法、博物館看畫(huà)展學(xué)習(xí)法、完全行動(dòng)模型法，體驗(yàn)法，考察法，參觀法等都很適合高職高專學(xué)生的實(shí)際情況，是進(jìn)行化學(xué)教學(xué)的好方法。

4新的教學(xué)方法在高職化學(xué)教育中的巧用

掌握適合我院實(shí)際情況的方法——教學(xué)做合一，才是最佳方法，這就是得法。我們?cè)诨瘜W(xué)課程教學(xué)中，結(jié)合具體的項(xiàng)目，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入模擬企業(yè)的具體角色，實(shí)施化學(xué)生產(chǎn)情境教學(xué)法、角色模擬法；角色互換法，以當(dāng)今的、結(jié)合本課程的業(yè)務(wù)為依托，布置具體的工作任務(wù)，并告知任務(wù)的完成時(shí)間、方法與流程，實(shí)施任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、工作流程法；布置完工作任務(wù)后，教師對(duì)相關(guān)知識(shí)作簡(jiǎn)要的提示或介紹，學(xué)生邊思考，邊向教師、小組成員或書(shū)本求索，并通過(guò)課程小組的討論，完成工作任務(wù)，實(shí)施小組討論法、啟發(fā)式教學(xué)法、協(xié)作學(xué)習(xí)法等；每個(gè)小組工作任務(wù)完成后，教師可組織、抽查部分小組的代表展示成果，展示成果的方式可以多樣化，并進(jìn)行總結(jié)和點(diǎn)評(píng)，實(shí)施成果展示法、榜樣激勵(lì)法；本次課的任務(wù)完成后，教師對(duì)本次課的知識(shí)點(diǎn)做適當(dāng)?shù)赝卣?，并布置課外任務(wù)，實(shí)施化學(xué)拓展學(xué)習(xí)法、鞏固學(xué)習(xí)法，以完成每次課的教學(xué)任務(wù)。

那么現(xiàn)在我們采用什么教學(xué)手段呢？在課堂教學(xué)中，大家主要運(yùn)用多媒體課件開(kāi)展教學(xué)，運(yùn)用黑板、實(shí)物展示臺(tái)輔助教學(xué)，運(yùn)用成果展示促進(jìn)教學(xué)；在課堂教學(xué)之外，運(yùn)用實(shí)操資料、化學(xué)分析儀器設(shè)備實(shí)習(xí)，精品課網(wǎng)站資源延伸教學(xué)，天空課堂。我們用精煉的案例，鼓勵(lì)學(xué)生愉快地學(xué)習(xí)。學(xué)生總有閃光點(diǎn)，教師加以表?yè)P(yáng)以示激勵(lì)，因?yàn)閷W(xué)生高興，心情好，當(dāng)有新知識(shí)需要學(xué)習(xí)時(shí)，達(dá)到事半功倍之效。

5化學(xué)課內(nèi)成功，功夫在課外

在講創(chuàng)業(yè)思維課時(shí)，我讓學(xué)生課后，先看中央電視臺(tái)二套節(jié)目播出的生財(cái)有道，身殘志堅(jiān)的山西人劉繼臺(tái)的致富故事：“廢桃木雕出大財(cái)富”，一斤一毛錢(qián)的廢桃木他的工廠工人雕刻后變?nèi)f元，年產(chǎn)值在五千萬(wàn)元左右。我們種植要土地，生財(cái)有道中報(bào)道，山東有人用舊的窯洞種植雞腿菇；有好的經(jīng)濟(jì)效益，又不占用耕地。磨刀不誤砍柴工，我在化學(xué)課內(nèi)再講課，學(xué)生就能舉一反三地提出新的見(jiàn)解和辦法，學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中，真正做到了“動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手”，成為課堂的“主人”，教學(xué)效果顯著增強(qiáng)。

6采用現(xiàn)代學(xué)徒制進(jìn)行化學(xué)教學(xué)

什么是現(xiàn)代學(xué)徒制？“現(xiàn)代學(xué)徒制是通過(guò)學(xué)校、企業(yè)的深度合作與教師、師傅的聯(lián)合傳授，對(duì)學(xué)生以技能培養(yǎng)為主的現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式?！比f(wàn)筱明這樣回答中國(guó)青年報(bào)記者。其實(shí)，現(xiàn)代學(xué)徒制很簡(jiǎn)單，就是圍繞一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)簽好兩份合同，用好三塊資金，解決四個(gè)問(wèn)題，這四個(gè)問(wèn)題都是企業(yè)和職業(yè)教育必須要解決的問(wèn)題：企業(yè)招工難的問(wèn)題；用工穩(wěn)定的問(wèn)題；勞動(dòng)者收入增加的問(wèn)題；勞動(dòng)者自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的問(wèn)題。魯昕對(duì)“現(xiàn)代學(xué)徒制”理解更加具體而形象。2010年6月，新余市委、市政府?dāng)M投資60億元資金，規(guī)劃建設(shè)江西職業(yè)教育園區(qū)，擬把職教園區(qū)，打造成職業(yè)教育產(chǎn)、學(xué)、研一體的綜合園區(qū)，新余乃至江西新興產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)、培訓(xùn)基地，新余市現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)驗(yàn)基地，國(guó)家新能源科技城項(xiàng)目研發(fā)基地。目前園區(qū)已經(jīng)入駐三所高職院?！，F(xiàn)代學(xué)徒制的特征有：“我要學(xué)習(xí)”是其主動(dòng)性特征；“我能學(xué)會(huì)”是其獨(dú)立性特征；教師要承認(rèn)學(xué)生間的差異、尊重其差異，根據(jù)差異因材施教的獨(dú)特性的特征；新的教育方式注重讓學(xué)生參與，強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生去感知、去實(shí)踐，去操作、去思考，獲得最直接的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，并通過(guò)合作、互相交流、互相啟發(fā)，達(dá)到共同發(fā)展的體驗(yàn)性特征；問(wèn)題產(chǎn)生于實(shí)踐，它是誘發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)的真正動(dòng)力的問(wèn)題性特征。如《生產(chǎn)作業(yè)管理》、《有機(jī)化學(xué)》等課程將企業(yè)的生產(chǎn)和管理，以化學(xué)項(xiàng)目的形式引入教學(xué)中，學(xué)生掌握了大型化學(xué)項(xiàng)目的工作流程，能制訂相應(yīng)的生產(chǎn)和安全措施，真正做到了與實(shí)際緊密結(jié)合，教學(xué)效果大為改善。

7我們要改革教學(xué)手段和考核方法

利用教學(xué)平臺(tái)資源進(jìn)行教學(xué)。我們學(xué)院以精品課建設(shè)為龍頭，狠抓教學(xué)資源建設(shè)，學(xué)生通過(guò)教學(xué)資源平臺(tái)，可以自主地學(xué)習(xí)和相互交流，教師可以通過(guò)精品課平臺(tái)進(jìn)行指導(dǎo)和答疑，做作業(yè)和畢業(yè)設(shè)計(jì)等等。利用校內(nèi)外化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行教學(xué)。充分地利用“校中廠，廠中校”的教學(xué)條件，根據(jù)專業(yè)建設(shè)規(guī)劃安排，大力推行“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)方法。同時(shí)，第二課堂活動(dòng)、學(xué)生自主創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)，職業(yè)資格考試的訓(xùn)練和考核，均能在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心和校外實(shí)習(xí)基地完成，提高了學(xué)生的動(dòng)手能力。

《無(wú)機(jī)化學(xué)》等項(xiàng)目化課程，實(shí)行“知識(shí)+技能+素質(zhì)”綜合考核方法。將六步教學(xué)法的課程實(shí)行五段式考核，同時(shí)加強(qiáng)了化學(xué)試題庫(kù)資源的建設(shè)。鼓勵(lì)學(xué)生向我院旅游酒店管理專業(yè)的王定等學(xué)習(xí)，她被網(wǎng)絡(luò)評(píng)為“最美赤腳女導(dǎo)游”，以及向救人的優(yōu)秀學(xué)生余康穎學(xué)習(xí)。

總之，因材施教法，在完成教學(xué)項(xiàng)目的任務(wù)后，用創(chuàng)新訓(xùn)練與講授基本知識(shí)，在現(xiàn)有教學(xué)資源下，有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，讓學(xué)生自主地、高興地學(xué)習(xí)，使學(xué)生健康、快樂(lè)地、全面的成長(zhǎng)是高職化學(xué)教育的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙菊珊,馬建離.高校青年教師教學(xué)能力培養(yǎng)與教學(xué)競(jìng)賽.中國(guó)大學(xué)教學(xué),2008年第1期.

[2]李菁瑩.現(xiàn)代學(xué)徒制“新余試點(diǎn)”看上去很美.中國(guó)青年報(bào),2011-08-29.

[3]雷雪,王銀林.新的教學(xué)方法、模式在高職教育中的巧用.知網(wǎng).

作者簡(jiǎn)介：王銀林(1964.10-)，男，黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院生科研處副處長(zhǎng)，碩士，副教授。

中圖分類號(hào)：G71

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1671-1602(2016)14-0209-02