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    微波消解-紫外分光光度法測(cè)定小麥粉中的二氧化鈦

    2016-02-23 00:27:05夏輝
    現(xiàn)代面粉工業(yè) 2016年2期
    關(guān)鍵詞:小麥粉二氧化鈦光度法

    微波消解-紫外分光光度法測(cè)定小麥粉中的二氧化鈦

    主要采用微波消解、紫外分光光度法測(cè)定小麥粉中的二氧化鈦含量。結(jié)果顯示,在0.1~2.0 μg/mL范圍內(nèi),呈線(xiàn)性關(guān)系(r=0.9991),方法檢出限為4.94 mg/kg。方法精密度較高,RSD為2.88%,樣品的加標(biāo)回收率范圍在92.4%~97.7%之間。測(cè)定小麥粉中二氧化鈦簡(jiǎn)便、快速、準(zhǔn)確。(文/夏輝 等摘自《糧食與食品工業(yè)》2015年第6期)

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