陳云：以“硒”為貴 匠心經(jīng)營(yíng)

文｜浙江大學(xué)全球農(nóng)商研究院 楊小雪

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人陳云，立足家鄉(xiāng)硒資源，不斷創(chuàng)新生產(chǎn)和營(yíng)銷模式，堅(jiān)持創(chuàng)自己的品牌，將自己的差異化農(nóng)產(chǎn)品之路越走越寬。

“硒”在抗氧化、促進(jìn)能量代謝、防癌等方面具有重要作用，富硒產(chǎn)品也越來(lái)越受到更多消費(fèi)者的青睞。80 后新農(nóng)人陳云，充分借助家鄉(xiāng)土地富硒資源優(yōu)勢(shì)，不斷在生產(chǎn)、管理、運(yùn)營(yíng)等多方面進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，在全面致力于品牌打造的同時(shí)，陳云還積極推進(jìn)電商事業(yè)的發(fā)展，為家鄉(xiāng)的富硒產(chǎn)業(yè)事業(yè)做出了突出貢獻(xiàn)。

立足“硒”資源

陳云的家鄉(xiāng)在江西省吉安市萬(wàn)安縣。2010 年，作為“農(nóng)二代”的陳云回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦了最初的江西省一江秋糧油有限公司。公司當(dāng)時(shí)主要經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)是大米的加工和銷售，憑著一股執(zhí)著的精神，陳云在大米行業(yè)一做就是十年。

2013 年，江西省地質(zhì)調(diào)查研究院在調(diào)查報(bào)告中指出，萬(wàn)安縣富硒土壤總面積為279.79 平方千米，占比13.66%，足硒面積1673 平方千米，占比81.71%。報(bào)告還顯示，參照富硒水稻的標(biāo)準(zhǔn)，研究人員對(duì)所采集的水稻樣品進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果均顯示為富硒。與此同時(shí)，通過(guò)繼續(xù)檢測(cè)還進(jìn)一步證實(shí)了該地區(qū)所種植的作物，硒含量均可達(dá)到富硒水平。

信息就是商機(jī)。這一調(diào)查報(bào)告對(duì)于當(dāng)時(shí)正在從事大米加工和銷售業(yè)務(wù)的陳云，可謂天賜良機(jī)。沒(méi)多久，陳云就通過(guò)公司完成了富硒稻基地的研發(fā)和選址工作，并通過(guò)定制一系列流程，很快在基地實(shí)現(xiàn)了富硒米的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。依托家鄉(xiāng)土地資源優(yōu)勢(shì)，充分利用基地土壤含硒豐富的特點(diǎn)，并按照“因地制宜、產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向”的原則和理念，陳云逐漸帶領(lǐng)公司和團(tuán)隊(duì)走出了一條極具競(jìng)爭(zhēng)力，并融合了有機(jī)、綠色、生態(tài)、富硒等特色的農(nóng)產(chǎn)品差異化之路。

自從全面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)后，陳云改變了以往“零敲碎打”的經(jīng)營(yíng)模式，不僅成立了萬(wàn)安縣一江秋水稻種植專業(yè)合作社，更率先創(chuàng)立了“公司+基地+農(nóng)戶”和“公司+合作社+農(nóng)戶”的“雙核”發(fā)展機(jī)制，有效提升了企業(yè)的運(yùn)行效率，壯大了企業(yè)實(shí)力。目前，陳云的公司自建有1600 畝有機(jī)富硒稻基地，與公司合作的綠色富硒稻基地有30000余畝，所有基地均全程按照國(guó)家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植生產(chǎn)。同時(shí)，陳云的公司結(jié)合了相關(guān)科研院校的高科技技術(shù)成果，成功實(shí)現(xiàn)了有機(jī)富硒的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，并陸續(xù)取得了中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、富硒農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、ISO22000 食品安全管理體系認(rèn)證等。

為提升企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，陳云從源頭上抓管理，大力推行“訂單農(nóng)業(yè)”。陳云的公司免費(fèi)向農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)稻種，并與農(nóng)戶簽訂種糧合同，后期則以高于市場(chǎng)的價(jià)格回收，再加工成大米進(jìn)行統(tǒng)一銷售。這樣，不僅降低了農(nóng)戶的種糧成本，保障了農(nóng)戶種糧收益，同時(shí)還解決了農(nóng)戶種糧的后顧之憂，有效提高了農(nóng)戶種糧的積極性，間接帶動(dòng)了全縣1 萬(wàn)余戶糧農(nóng)增收。與此同時(shí)，公司也穩(wěn)定了優(yōu)質(zhì)稻來(lái)源，保障了產(chǎn)品品質(zhì)，起到了“一石多鳥(niǎo)”之效。

通過(guò)持續(xù)不斷的堅(jiān)持創(chuàng)新，陳云通過(guò)公司團(tuán)隊(duì)的共同努力陸續(xù)研發(fā)出了“一江秋”富硒米系列品種，不僅有效提升了產(chǎn)品的附加值，更為企業(yè)在品牌的建設(shè)方面做了良好的鋪墊。

創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式樹(shù)品牌

創(chuàng)業(yè)之初，思路開(kāi)闊的陳云就舍棄了將大米直接賣與經(jīng)銷商的這一行業(yè)中最為普遍的模式，而是采用在工廠周邊150 公里的縣市區(qū)開(kāi)設(shè)“一江秋”糧油直營(yíng)店的連鎖直營(yíng)模式。如今，陳云的公司已經(jīng)陸續(xù)搭建起了以廣東城市代理商、“一江秋”珠三角銷售服務(wù)部、“一江秋”直營(yíng)店和“一江秋”電商部多頭并進(jìn)的銷售網(wǎng)絡(luò)格局。

銷售網(wǎng)點(diǎn)的快速建設(shè)對(duì)于管理有了更高的要求，陳云在這方面成功借鑒了先進(jìn)的阿米巴管理模式，并結(jié)合自身的特點(diǎn)創(chuàng)立了一整套相對(duì)完善的利潤(rùn)分享機(jī)制，讓每一個(gè)子公司都是一個(gè)單獨(dú)的利潤(rùn)體，讓每一個(gè)員工都能夠積極參與運(yùn)營(yíng)，大家共享利潤(rùn)。幾年下來(lái)，陳云公司通過(guò)實(shí)體店、網(wǎng)店、連鎖店等多種渠道，成功實(shí)現(xiàn)了為消費(fèi)者提供全流程的服務(wù)和體驗(yàn)。

陳云查看種植基地

2014 年年底，隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速崛起，頭腦靈活的陳云順勢(shì)而為，做出了針對(duì)全網(wǎng)營(yíng)銷的長(zhǎng)期戰(zhàn)略。為了更好地實(shí)行“互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)”的發(fā)展模式，陳云在公司內(nèi)部專門組建了電商部團(tuán)隊(duì)。2015 年，陳云親自帶領(lǐng)電商部成員前往北上廣深、江浙地區(qū)向優(yōu)秀的電商企業(yè)學(xué)習(xí)。此外，他還組織團(tuán)隊(duì)成員積極參加互聯(lián)網(wǎng)論壇、與團(tuán)隊(duì)一起進(jìn)行系統(tǒng)全面的線上學(xué)習(xí)，充分汲取與互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)有關(guān)的各方面知識(shí)。

一份耕耘一份收獲，陳云和公司團(tuán)隊(duì)的努力得到了預(yù)期的回報(bào)。2017 年，公司陸續(xù)收到了天貓超市、京東超市兩大平臺(tái)的入駐邀請(qǐng)。年銷售額也從當(dāng)初的1800 萬(wàn)元增長(zhǎng)到現(xiàn)如今的5000 萬(wàn)元，電商銷售額占比達(dá)35%以上。目前，陳云的企業(yè)在天貓商城、京東商城、拼多多、蘇寧易購(gòu)等國(guó)內(nèi)一線電商平臺(tái)，均成功開(kāi)設(shè)了“一江秋”富硒大米旗艦店，向全國(guó)各地的中高消費(fèi)群體推銷富硒大米。“一江秋”這個(gè)名字，也從當(dāng)初的“無(wú)名小卒”，成長(zhǎng)為現(xiàn)在全網(wǎng)排名前列的大米品牌。同時(shí)，“一江秋”還成為全國(guó)富硒大米的一個(gè)典型品牌案例，不斷被更多消費(fèi)者所熟知和接受。

“一江秋”有機(jī)富硒稻示范基地

在陳云的不懈努力下，江西省一江秋糧油有限公司已經(jīng)發(fā)展成為江西省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2018 年，企業(yè)年產(chǎn)量達(dá)5 萬(wàn)余噸，年總產(chǎn)值1.8 億元，帶動(dòng)了全縣10000余戶農(nóng)戶增產(chǎn)增收。近年來(lái)，企業(yè)分別榮獲了江西省著名商標(biāo)、江西省放心糧油示范加工企業(yè)、江西省名牌產(chǎn)品、江西省專精特新中小企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)。陳云本人也獲得了萬(wàn)安縣十佳青年、江西農(nóng)村青年致富帶頭人、萬(wàn)安縣十佳創(chuàng)業(yè)之星、萬(wàn)安縣助力脫貧攻堅(jiān)“十大杰出青年”等榮譽(yù)稱號(hào)，并于2018 年1 月被推選為江西省第十三屆人大代表。

陳云在發(fā)展企業(yè)自身的同時(shí)，還通過(guò)公司成立了“一江秋助學(xué)金”“一江秋扶貧基金”等項(xiàng)目，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶需要幫助的時(shí)候，“一江秋”的溫暖總是無(wú)處不在。迄今為止，一江秋公司資助的貧困大學(xué)生和貧困戶已有百余名。

隨著綠色理念不斷深入人心，陳云接下去計(jì)劃推行私人訂制模式。種植過(guò)程全部按照國(guó)家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，利用在線直播，讓客戶可以隨時(shí)隨地了解到最新的農(nóng)耕情況。在陳云看來(lái)，作為私人訂制農(nóng)場(chǎng)，讓消費(fèi)者成為“地主”還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，讓“地主”同樣可以參與到種植的過(guò)程中、體驗(yàn)種植的樂(lè)趣、享受田園的風(fēng)情，才是他真正想要做到和實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。

陳云希望，未來(lái)能夠繼續(xù)擴(kuò)大對(duì)優(yōu)質(zhì)稻谷生產(chǎn)、加工和銷售的一體化經(jīng)營(yíng)規(guī)模，繼續(xù)堅(jiān)持走優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)化的道路，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，讓“一江秋”品牌唱響全國(guó)。