羅漢果提取物對負(fù)重游泳訓(xùn)練大鼠物質(zhì)代謝及抗運動疲勞能力的影響

喻　聰　王　潔

(井岡山大學(xué)體育學(xué)院，江西　吉安　343009)

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羅漢果提取物對負(fù)重游泳訓(xùn)練大鼠物質(zhì)代謝及抗運動疲勞能力的影響

喻聰王潔

(井岡山大學(xué)體育學(xué)院，江西吉安343009)

摘要〔〕目的探討羅漢果提取物對負(fù)重游泳訓(xùn)練大鼠物質(zhì)代謝及抗運動疲勞能力的影響。方法選擇雄性Wistar大鼠90只，隨機分成兩組各45只。對照組：采取負(fù)重游泳訓(xùn)練。觀察組：在負(fù)重游泳訓(xùn)練的過程中對大鼠進(jìn)行羅漢果提取物灌胃。結(jié)果干預(yù)6 w后，觀察組大鼠力竭游泳時間長于對照組(P<0.01)，睪酮水平、皮質(zhì)酮水平、肝糖原儲量、肌糖原儲量、血紅蛋白水平均高于對照組、血尿氮素水平低于對照組(均P<0.01)。結(jié)論羅漢果提取物能夠增加負(fù)重游泳訓(xùn)練后大鼠的睪酮含量，改善物質(zhì)代謝，顯著提高大鼠的抗運動疲勞能力。

關(guān)鍵詞〔〕負(fù)重游泳訓(xùn)練；羅漢果提取物；睪酮；皮質(zhì)酮；物質(zhì)代謝；血紅蛋白；尿氮素

第一作者：喻聰(1982-)，男，碩士，副教授，主要從事負(fù)重游泳訓(xùn)練研究。

長時間的運動訓(xùn)練可能會引起運動性低血睪酮癥，導(dǎo)致機體的運動功能嚴(yán)重削弱〔1〕，這往往在運動訓(xùn)練后需要長時間來恢復(fù)。筆者認(rèn)為在運動訓(xùn)練過程中結(jié)合應(yīng)用有效的藥物來改善機體的物質(zhì)代謝及抗運動疲勞能力可能具有重要價值。近期有文獻(xiàn)顯示〔2〕，羅漢果提取物具有提高睪酮含量、改善物質(zhì)代謝及抗運動疲勞發(fā)能力。本文就羅漢果提取物對負(fù)重游泳訓(xùn)練大鼠物質(zhì)代謝及抗運動疲勞能力的影響進(jìn)行觀察。

1資料與方法

1.1一般資料選擇雄性Wistar大鼠90只，分成對照組和觀察組各45只。對照組大鼠重量187～233 g，平均(207.1±16.2)g。大鼠周齡5～7 w，平均(6.2±0.9)w。觀察組大鼠重量183～238 g，平均(206.6±15.8)g。大鼠周齡5～7 w，平均(6.3±0.7)w。兩組大鼠重量、周齡對比，均無顯著差異(P>0.05)，具有可對比性。

1.2方法對照組：采取負(fù)重游泳訓(xùn)練。訓(xùn)練裝置選擇大小為130 cm×70 cm×60 cm的玻璃泳槽，底部安放一個水泵來產(chǎn)生水流，溫度控制在30℃左右。負(fù)重游泳訓(xùn)練6 w。第1周大鼠不負(fù)重訓(xùn)練。第2周開始負(fù)重訓(xùn)練，然后逐漸增加訓(xùn)練的負(fù)重量。每次訓(xùn)練直至大鼠力氣耗盡，即大鼠頭部不露出水面的時間>10 s。觀察組：采取負(fù)重游泳訓(xùn)練，同時對大鼠進(jìn)行羅漢果提取物(購自湖南華誠生物資源有限公司)160 mg/kg灌胃，訓(xùn)練6 w,灌胃1次/d。

1.3觀察指標(biāo)兩組均在最后一次訓(xùn)練后稱取大鼠的重量，并觀察兩組大鼠的力竭游泳時間；觀察訓(xùn)練6 w后兩組大鼠皮質(zhì)酮、睪酮水平，均通過放射免疫分析法檢測，試劑盒由上海紀(jì)寧生物科研有限公司提供；對比訓(xùn)練前后兩組大鼠肝、肌糖原儲量，試劑盒由上海信帆生物科技有限公司提供，嚴(yán)格遵照試劑盒的操作方法操作。觀察訓(xùn)練前后兩組大鼠促卵泡成熟素(FSH)、促黃體生成素(LH)水平，均通過放射免疫分析法檢測，試劑盒由深圳市科潤達(dá)生物工程有限公司提供；比較訓(xùn)練前后兩組大鼠血紅蛋白、血尿氮素水平，高鐵氰化鉀氧法測定血紅蛋白，尿素氮檢驗試劑(UV-GLDH)法測定血尿素氮。

1.4統(tǒng)計學(xué)方法采用SPSS13.0軟件進(jìn)行t檢驗、χ2檢驗。

2結(jié)果

2.1大鼠體重和力竭游泳時間干預(yù)6 w后，觀察組大鼠力竭游泳時間長于對照組(P<0.01)。見表1。

表1　兩組大鼠體重和力竭游泳時間比較±s,n=45)

2.2睪酮及皮質(zhì)酮干預(yù)6 w后，觀察組大鼠睪酮水平〔(4.89±1.35)nmol/L〕、皮質(zhì)酮水平〔(107.38±15.64)nmol/L〕都高于對照組〔(3.54±0.93)nmol/L、(90.25±11.27)nmol/L〕(P<0.01)。

2.3肝糖原儲量及肌糖原儲量干預(yù)6 w后，觀察組大鼠肝糖原儲量〔(11.98±1.36)mg/g〕、肌糖原儲量〔(3.26±0.88)mg/g〕都高于對照組〔(8.45±0.71)mg/g、(1.56±0.53)mg/g〕(P<0.01)。

2.4兩組FSH、LH比較干預(yù)6 w后，觀察組大鼠FSH〔(7.06±1.32)IU/L〕和LH〔(1.11±0.63)IU/L〕水平與對照組〔(6.97±1.42)IU/L、(1.09±0.58)IU/L〕比較無差異(P>0.05)。

2.5兩組血紅蛋白、血尿氮素比較干預(yù)6 w后，觀察組大鼠血紅蛋白水平〔(12.87±0.59)g/L〕高于對照組〔(8.83±0.45)g/L〕。血尿氮素水平〔(6.02±0.83)mmol/L〕低于對照組〔(9.59±1.06)mmol/L〕(均P<0.01)。

3討論

適度的運動訓(xùn)練對身心健康均有益處，表明兩組大鼠的機體骨骼、肌肉均得到較好的發(fā)育。此外，提示羅漢果提取物能夠增加負(fù)重游泳訓(xùn)練后大鼠的抗運動疲勞能力。

睪酮對機體有重要的影響，包括增強性欲、維持肌肉強度及質(zhì)量、力量、免疫功能等功效〔3〕。皮質(zhì)酮會抑制蛋白質(zhì)的產(chǎn)生、削弱機體的運動功能〔4〕。羅漢果提取物可有效清除機體多余的自由基，顯著減輕機體細(xì)胞的損傷程度〔5〕。本研究結(jié)果提示補充羅漢果提取物能夠降低運動對大鼠血睪酮、皮質(zhì)酮產(chǎn)生的影響，可以保證機體糖皮質(zhì)激素、雄性激素水平的平衡。

糖是機體重要的能量來源，主要包括肝糖原和肌糖原。肝糖原的作用是保證血糖水平的穩(wěn)定〔6〕，當(dāng)肝糖原出現(xiàn)耗竭時，會引起外周疲勞和中樞疲勞。肌糖原屬于骨骼肌中的貯備能源〔7〕，若肌糖原的貯備量越高，則機體的運動耐力越好。羅漢果提取物具有改善機體糖代謝，增加糖原貯備，提高抗疲勞能力的作用〔8〕。本研究結(jié)果提示補充羅漢果提取物能夠改善運動對大鼠肝糖原儲量及肌糖原儲量的影響。

血紅蛋白是高等生物體內(nèi)負(fù)責(zé)運載氧的一種蛋白質(zhì)，同時也參與機體的酸堿代謝，能夠有效反映身體功能〔9〕。血尿素氮是人體蛋白質(zhì)代謝的主要終末產(chǎn)物〔10〕。長時間的負(fù)重游泳訓(xùn)練會導(dǎo)致體內(nèi)血尿素氮水平的上升〔11〕。羅漢果莖葉總黃酮提取物具有較強的抗氧化活性〔12〕。本研究結(jié)果提示補充羅漢果提取物可提升運動大鼠血液含氧量，防止或延遲血尿素氮疲勞閾值的出現(xiàn)，保證機體正常的能量供給和能量代謝。

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〔2015-05-19修回〕

(編輯袁左鳴/滕欣航)

通訊作者：王潔(1979-)，女，碩士，副教授，主要從事負(fù)重游泳訓(xùn)練研究。

基金項目：江西省高校人文社會科學(xué)青年 (No.TY1308)

中圖分類號〔〕R285〔

文獻(xiàn)標(biāo)識碼〕A〔

文章編號〕1005-9202(2016)01-0012-02；

doi：10.3969/j.issn.1005-9202.2016.01.005