初中生物實(shí)驗(yàn)要關(guān)注細(xì)節(jié)

◆錢冬義

(陜西省銅川市教育科學(xué)研究室)

初中生物實(shí)驗(yàn)要關(guān)注細(xì)節(jié)

◆錢冬義

(陜西省銅川市教育科學(xué)研究室)

生物學(xué)作為一門自然科學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有重要的意義，完成好實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能有效培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力和創(chuàng)新精神。因此，教師的實(shí)驗(yàn)技能和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注程度，在很大程度上影響著實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量，教師必須具有扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)操作技能和對(duì)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)的準(zhǔn)確把握能力。

科學(xué)方法 生物實(shí)驗(yàn) 細(xì)節(jié)

近日，筆者參加初中理化生教師實(shí)驗(yàn)操作技能競(jìng)賽評(píng)選工作，親歷了生物教師的比賽過程，感覺教師整體素質(zhì)較以前有很大提高，絕大多數(shù)參賽教師能準(zhǔn)確把握實(shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)操作準(zhǔn)確、嫻熟，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能做出科學(xué)的分析判斷，實(shí)驗(yàn)結(jié)果真實(shí)可信，充分展示了教師良好的生物科學(xué)素養(yǎng)和扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)操作能力。然而，實(shí)驗(yàn)過程中也暴露出了一些問題，特別是對(duì)有些細(xì)節(jié)關(guān)注不夠，不但影響了比賽成績(jī)，更重要的是有可能給學(xué)生養(yǎng)成不良的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。因此，初中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)一定要關(guān)注細(xì)節(jié)。

一、使用顯微鏡觀察類實(shí)驗(yàn)

1.顯微鏡的使用

問題1：安裝物鏡時(shí)只裝一個(gè)鏡頭。使用顯微鏡時(shí)一般安放3個(gè)鏡頭，分高中低三個(gè)倍數(shù)。至少應(yīng)該安放2個(gè)鏡頭，一個(gè)低倍，一個(gè)高倍，這樣才便于找到和觀察到清晰的物像。

問題2：觀察時(shí)鏡筒傾斜。一般情況下鏡筒不應(yīng)傾斜，尤其是觀察剛制作好的臨時(shí)裝片或?qū)嵨飿?biāo)本，傾斜不利于固定標(biāo)本，也容易污染顯微鏡。觀察永久裝片時(shí)可以適當(dāng)傾斜。

問題3：忘記使用遮光器。遮光器可以用來調(diào)節(jié)光線的強(qiáng)弱，光線弱時(shí)，應(yīng)該轉(zhuǎn)換遮光器使用較大的光圈對(duì)準(zhǔn)通光孔。個(gè)別教師忘記轉(zhuǎn)動(dòng)遮光器，觀察時(shí)使用的光圈太小，光線弱，不利于觀察。

問題4：不會(huì)靈活選擇光源。通過轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡，可以在四周采集光源，不應(yīng)該固定在一個(gè)方向采光。

問題5：用右眼觀察。正確的是雙眼睜開，用左眼觀察，同時(shí)用右眼記錄或繪圖，及時(shí)記錄觀察到的結(jié)果。

問題6：直接使用高倍鏡對(duì)光、觀察。使用顯微鏡時(shí)，應(yīng)該先用低倍鏡對(duì)光、觀察，找到物像后再換高倍鏡觀察。

2.臨時(shí)裝片的制作

問題1：對(duì)材料處理不當(dāng)。當(dāng)制作裝片的材料過大時(shí)，應(yīng)該先對(duì)材料進(jìn)行處理。如“觀察葉片的結(jié)構(gòu)”，應(yīng)將菠菜葉沿著主葉脈方向切成1公分左右的長(zhǎng)條，再進(jìn)行橫切，這樣容易切且切的效果會(huì)更好。在撕取菠菜葉下表皮時(shí)，應(yīng)該撕取少量表皮，長(zhǎng)度要小于蓋玻片，撕取的表皮要少帶葉肉，從而保證裝片的質(zhì)量。在“觀察小魚尾鰭內(nèi)血液的流動(dòng)”時(shí)，要用浸濕的棉絮將小魚頭部的鰓蓋和軀干部包裹，以便小魚能在短時(shí)間內(nèi)呼吸保持身體的穩(wěn)定，而不應(yīng)該只包裹小魚的軀干部。

問題2：徒手切片技術(shù)不過關(guān)。用兩片并在一起的雙面刀片進(jìn)行切割時(shí)，應(yīng)該用手捏緊刀片迅速切割，這樣才能保證兩個(gè)刀片之間切下來的標(biāo)本薄且完整。不應(yīng)該像切菜或剁菜那樣進(jìn)行切割。

問題3：制作好的裝片水太多。如“觀察葉片的結(jié)構(gòu)”，制作裝片時(shí)先在載玻片上滴加了水，用毛筆蘸取切好的標(biāo)本放置在水中，再次增加了水，蓋上蓋玻片后，要用吸水紙吸掉過多的水分，這樣有利于觀察到清晰的物像，也可以防止污染顯微鏡。

3.實(shí)驗(yàn)報(bào)告的填寫

問題：實(shí)驗(yàn)報(bào)告上繪的圖是模式圖。實(shí)驗(yàn)報(bào)告上繪出的一定是鏡像圖，看到什么畫什么，不能按照課本上的畫，也不能靠想象的畫，這是生物實(shí)驗(yàn)的基本要求，是我們應(yīng)該養(yǎng)成的良好習(xí)慣。

二、使用放大鏡觀察類實(shí)驗(yàn)

放大鏡作為最常用的觀察類工具，在觀察微小生物或生物體的細(xì)微結(jié)構(gòu)時(shí)一直發(fā)揮著重要的作用，也是學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)必備的基本技能之一。在做“觀察種子的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)時(shí)有以下幾個(gè)問題。

問題1：不知道使用放大鏡。玉米種子的胚芽、胚軸、胚根比較小，不易區(qū)分，應(yīng)該使用放大鏡進(jìn)行詳細(xì)觀察。個(gè)別老師不用放大鏡，說明平時(shí)使用較少，沒有這樣的習(xí)慣。

問題2：對(duì)實(shí)驗(yàn)原理不清。個(gè)別老師順著玉米種子的長(zhǎng)軸縱切，不能看到玉米胚整體結(jié)構(gòu)。應(yīng)該是順著玉米種子的短軸縱切，這樣才能清楚的看到各部分的結(jié)構(gòu)。

問題3：染色時(shí)不能規(guī)范使用滴管。在給玉米種子縱切面上滴碘酒時(shí)，有的教師手過于晃動(dòng)，染液滴的到處都有，反應(yīng)出平時(shí)操作少，不熟練。有的教師將滴管頭向上使染液倒流，這種錯(cuò)誤在實(shí)驗(yàn)中不能出現(xiàn)。

三、探究性實(shí)驗(yàn)

探究性實(shí)驗(yàn)?zāi)苋媾囵B(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的能力、分析和解決問題的能力、語言文字表達(dá)能力以及團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。通過進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，能促使學(xué)生主動(dòng)探索，開拓思維，求實(shí)創(chuàng)新，從而促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)和實(shí)踐能力的提高。

問題1：實(shí)驗(yàn)原理不清。如做“綠葉在光下制造有機(jī)物”實(shí)驗(yàn)時(shí)，在小燒杯內(nèi)加入一杯底酒精，很快酒精被蒸發(fā)干了，葉綠素沒有被溶解掉。因此，實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)該在小燒杯內(nèi)加入足夠多的酒精，以使其能充分溶解葉片中的葉綠素。當(dāng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和預(yù)期結(jié)果不符時(shí)，不會(huì)用科學(xué)的方法和實(shí)驗(yàn)原理分析出現(xiàn)問題的原因，顯得很茫然，說明對(duì)實(shí)驗(yàn)原理不清。

問題2：輔助儀器使用不熟練。如做“測(cè)定某食物中的能量”實(shí)驗(yàn)時(shí)，有些教師不會(huì)使用鐵架臺(tái)上的試管夾，出現(xiàn)組裝錯(cuò)誤。反應(yīng)出教師對(duì)這些儀器使用還不是很熟練。使用酒精燈將花生種子點(diǎn)燃后，直接將燃燒的種子移動(dòng)去加熱試管內(nèi)的水，忘記滅掉酒精燈。說明教師沒有養(yǎng)成好的習(xí)慣。

做每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都是一次科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的探索過程，我們應(yīng)該關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)，只有這樣，才能培養(yǎng)出既有淵博知識(shí)，又有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的學(xué)生。

[1]吳成軍.理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)涵改進(jìn)實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià).湖南教育，2014，(05).

[2]吳成軍，郝鳳霞.教會(huì)學(xué)生基本的探究技能.中學(xué)生物教學(xué)，2015，(09).

[3]畢秀榮.淺析高中生物教材中與顯微鏡有關(guān)的實(shí)驗(yàn).中學(xué)生物學(xué)，2009，(05).