不同分段飼養(yǎng)方式對肉仔雞生產(chǎn)性能影響的研究

□楊超杰(河北省新樂市農(nóng)林畜牧局)

不同分段飼養(yǎng)方式對肉仔雞生產(chǎn)性能影響的研究

□楊超杰(河北省新樂市農(nóng)林畜牧局)

我國的肉雞養(yǎng)殖數(shù)量是世界占比最多的國家，肉雞行業(yè)在近幾年發(fā)展迅速,實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖模式以及加工方式的巨大變遷。中國的肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展占據(jù)著農(nóng)牧業(yè)領(lǐng)域舉足輕重的位置，既推動了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，又為農(nóng)民提供了就業(yè)機(jī)會，帶動農(nóng)民增加收入。

目前在多數(shù)國家對肉雞采用的是兩階段或三階段的飼養(yǎng)方法。實(shí)行多階段飼養(yǎng)，是提高肉雞生產(chǎn)性能的措施之一。由于不同飼養(yǎng)方式在實(shí)際生產(chǎn)中存在較大差異，養(yǎng)殖場采用何種飼養(yǎng)方式，將對生產(chǎn)效益產(chǎn)生不同的影響。多階段飼養(yǎng)是把同種雞群在相同飼養(yǎng)條件下劃分為不同階段給予不同營養(yǎng)需要的飼養(yǎng)方式。通過試驗(yàn)，對不同的飼養(yǎng)階段對肉雞生產(chǎn)性能各方面的影響研究，能夠?yàn)槿怆u生產(chǎn)達(dá)到最佳的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益提供科學(xué)依據(jù)，具有較高的應(yīng)用價值和前景。我們采用飼料分階段的方法對肉雞進(jìn)行分段。將其分別分為兩階段飼養(yǎng)、三階段飼養(yǎng)和六階段飼養(yǎng)，探索不同階段條件下不同日齡肉雞適宜的營養(yǎng)指標(biāo)，為提高肉雞飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，降低養(yǎng)殖成本提供科學(xué)依據(jù)。

1 試驗(yàn)動物及試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)選取135只1日齡羅斯308肉雛雞，隨機(jī)分為三組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)15只雞，分別采取兩階段飼養(yǎng)法，即為1～3周齡，4～6周齡；三階段飼養(yǎng)法即為1～2周齡，3～4周齡，5～6周齡；六階段飼養(yǎng)法即為1周齡，2周齡，3周齡，4周齡，5周齡，6周齡。進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)，分析測定各組的體重。

2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果

飼養(yǎng)階段對肉雞生產(chǎn)性能指標(biāo)的影響結(jié)果見下表。

通過本實(shí)驗(yàn)可以看出，將肉雞根據(jù)飼料劃分為不同的飼養(yǎng)階段會影響肉雞的生產(chǎn)性能。現(xiàn)在在我國大部分地區(qū)依然采用二階段飼養(yǎng)模式，但二階段飼養(yǎng)模式與多階段相比劃分粗略，飼料營養(yǎng)供給較單一，不能很好的滿足肉仔雞生長需要。從理論上來講，在畜禽飼養(yǎng)管理中，階段劃分越多，效果應(yīng)該越好，這是因?yàn)槎嚯A段飼養(yǎng)所提供的飼料營養(yǎng)更符合畜禽的生長發(fā)育需要,隨著畜禽的生長發(fā)育，飼料的營養(yǎng)成分也在隨著發(fā)生改變，從而使畜禽的生長潛力得到更充分的發(fā)揮。如在豬的飼養(yǎng)過程中通過對生長肥育豬采取五階段飼養(yǎng),結(jié)果表明它比傳統(tǒng)的三階段飼養(yǎng)法取得更好的經(jīng)濟(jì)效益,但在本試驗(yàn)中可以得出六階段處理組效果不如三階段處理組效果好，原因可能有二：一是當(dāng)采用六階段飼養(yǎng)時，每隔一周就要對肉雞進(jìn)行一次換料，而換料又會對肉雞產(chǎn)生應(yīng)激，不利于肉雞的生長發(fā)育；二是六階段飼養(yǎng)時增加了管理上的難度，管理效果跟不上。所以達(dá)不到多階段飼養(yǎng)時的預(yù)期效果。肉雞三階段飼養(yǎng)時飼料營養(yǎng)更符合肉雞的生長發(fā)育需要，也容易制定科學(xué)的管理方案，使肉雞的生長潛力得到最大程度的發(fā)揮。

飼養(yǎng)階段對肉雞生產(chǎn)性能指標(biāo)的影響

肉雞作為人們可獲得的最廉價的動物蛋白質(zhì)，近年來肉雞產(chǎn)業(yè)在我國得到了巨大發(fā)展，但仍然無法滿足人們對肉類食品的日益增長的需求。所以如何最大限度地發(fā)揮肉雞的生長發(fā)育潛能，生產(chǎn)更多的優(yōu)質(zhì)肉類食品依然是我國肉雞發(fā)展的重中之重。肉雞的三段飼養(yǎng)法可使其生長更迅速,增重更快、飼料利用率更高和更大的發(fā)揮其生長性能?？偟膩碚f肉雞三階段飼養(yǎng)模式比現(xiàn)在的二階段飼養(yǎng)模式具有更好的優(yōu)越性，應(yīng)該大范圍的推廣和應(yīng)用，從而促進(jìn)我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展。